这一次,就连夫人也不由地将目光转向欧阳卓。
宋家以用火出名,所以各种烤制的菜品也是蒲江乃至华南数省一绝。
而火之本源却是宋家各种秘制的柴禾。
欧阳卓将宋家最核心的机密天香木的制作方法学到手,这一次做的烤鱼就是用的天香木。
天香木用了七七四十九样香料,以秘制的方法制成木柴,做各种烤制菜品的时候,用天香木做柴,只要控制的好,几乎可以让烤制的菜品完全获得四十九种香料的特殊香味。让每一小块烤制菜品,展现一种香味。
宋金铲当初凭借一只烤乳猪,一举奠定今日之地位。那只烤乳猪也成为蒲江甚至于华南各省饕餮之客们心中永远的绝唱。
虽然宋金铲还活着,但是能够请得动他做一只烤乳猪的人却已不多。更何况,天香木中其中几味香料已经非常稀少,所以天香木也很稀少了。
这次欧阳卓想要一举战胜李凌,同时也为了更加了解天香木的特性,这才选择使用天香木。但要让欧阳卓再用天香木做一次烤菜的话,他自己也会心疼死的。
“夫人,这道百香烤鱼,是我初学之菜。本来拿这种初学之菜给夫人你品尝是不好的。但事关师父以及各位大师的荣誉,只能请夫人勉为其难了!”
欧阳卓将百香烤鱼摆放在裁判桌之上时,在场所有人都被那种奇异至极的香味吸引,不少人已经不停地吧唧嘴巴,口水不自觉地流下来了。
只怕如果不是夫人坐在那里,这些好吃之人已经一涌而上了。
“还是等等吧!”
卓不凡这时沉声说道:“欧阳卓已经先声夺人,如果先品他的这道百香烤鱼,难免会影响裁判的判断,我建议,还是等李凌的菜做好之后,品了李凌的菜品,然后再品欧阳卓的菜品吧!”
第53章 心意
厨艺比赛中,先品谁的菜品与后品谁的菜品,一般来说是没有太大的区别的。但是在这场比赛之中,却又有着区别。
先吃李凌做的菜,无论李凌做的是好还是坏,必然会留下味道,进而会影响到欧阳卓百香烤鱼的味道。
而如果先品欧阳卓的菜品,因为欧阳卓已经先声夺人,再加上他的菜品,可以说,品了他的菜,打分会很高,甚至根本就不会再品李凌的菜品了。
从这种意义上来讲,对李凌不太公平。
卓不凡人称卓大公,提议先尝李凌的菜品,是明着偏袒李凌。但也正因为这样,所有人都不由地鼓起掌来。
卓不凡与宋金铲的关系非常好,在场绝大部分人都知道。而欧阳卓是宋金铲的徒弟,他没有偏向欧阳卓,而是委屈了欧阳卓,正显示了他的大公无私。
卓不凡已经做出这样的建议了,并得到那么多人的支持,夫人与刘致远自然也不好否决,最后一致通过,先品尝李凌的菜品。
这时卓不凡站起来朝欧阳卓一礼道:“贤侄,为让众人不以为我等偏向于你,此举让你受委屈了。”
欧阳卓连忙恭敬地道:“卓老你老如此可是折煞小辈了,本来我是主,李先生是客,主让着客也算是待客之道。如若先品我的,反而失了待客之道了。卓老,你老可千万别说什么委屈着小辈的事了。说句托大的话,小辈能让卓老你委屈,那也是小辈的荣幸……”
“啪啪啪!”
现场再次响起了掌声,不得不说,欧阳卓与卓不凡两人之间的对答,很是让人折服。
一方面,卓不凡为显示公正公平,故意委屈卓不凡,同时又明着指出来并以大师的身份向他一介晚辈道歉。可以说,将“卓大公”三个字发扬到了极致。
另一方面,有如此厨艺的欧阳卓,却没有丝毫的骄傲,即使被长辈委屈,也甘之如饴。其为人的品性绝对不是一般人能够比得了的。
“我看还是别比了,欧阳卓先生的整个做烤鱼的过程,咱们大家都看到的。味道虽然没有真正品尝,我想闻也闻到了些的,还有必要再比吗?纯粹是浪费时间啊!”
“对,浪费时间不说,还害的卓大公为此向欧阳卓道歉,同时也害的欧阳卓心中惶恐,这都是什么事啊!直接宣布欧阳卓先生胜利不就结了吗?”
“说的在理,像这种不知天高地厚想出名想疯了的小子太多了,每个都认真对待的话,那也不用干别的了……”
众人你来我往七嘴八舌的表态,每一个人都表示支持欧阳卓不用再比的。哪怕是支持比下去的人也认为,既然事已经到这里了,就让李凌输个心服口服,免得到时候他又到外面传什么乱七八糟的话,诋毁欧阳卓。
刘若兰实在忍不住,扒开众人道:“既然要比,就要比到最后,现在李凌还没有做好,你们就判定谁赢,怎么能够服众?”
刘若兰这么一闹,本来会引来其他人的攻击,这时夫人却是轻咳一声表示了支持:“这位小姐说的对,既然比了,总要有一个结果。在对方没有做好菜之前就定下输赢,传出去,好说不好听。”
开始时刘致远见自己的女儿跑出去维护李凌,心里暗暗着急,她这么搞不是给刘家拉仇恨吗?可是有了夫人的背书,可就不一样了。
夫人都表示了支持,那些人也都自觉的闭上了嘴巴。
让那些人得罪刘若兰或者是刘致远,他们可以不用太过考虑,但是要是得罪夫人,给他们十个胆,他们也不敢。
刘若兰朝夫人投去感激的一眸,然后走到李凌的身边,此时的李凌已经脸色苍白,浑身汗如雨下,穿着的外套,都湿透了。
看到李凌这种样子,刘若兰吓坏了,连忙伏身去扶坐在椅子上的李凌。李凌朝刘若兰感激一笑艰难地道:“把这盘点心送上去吧。”说完又重新坐了下去。
刘若兰看李凌眼神已经没有什么光彩,一副将死的样子,心里担心,嘴里更是大骂:“送个屁,你现在都快死了,还想着做菜呢,我扶你走,咱们去医院……”
刘若兰弯身又要扶李凌,却被李凌用手制止了。
这个时候,欧阳卓轻步走了过来,微微笑道:“李先生,做菜做到你这个份上,也算是少见。如果李先生觉得今天身体不适,没有发挥出李先生的水平。我可以同意咱们下次再找机会比。李先生放心,为了师父以及各位大师的荣誉,胜你,我绝对要胜的光明正大,绝对不给你找到任何不服的借口……”
李凌抬眼扫了扫欧阳卓,淡淡地说道:“就你那做菜的水平,换作以前的我,连给我打下手的资格都没有。我身体不好的时候可以轻易胜你,现在也一样可以轻易胜你。”
“还胜什么胜?比什么比,走,我送你去医院,这才是正经事……”
刘若兰听到李凌说话的语气竟然虚弱到如游丝一般,心里更加担心了。
“听话,将点心送上去。告诉夫人,这是我的一点心意!”
看到李凌眼神中的坚持,刘若兰尽管心中不愿,还是恨恨地顿了顿脚,将那盘盖着银罩盖的点心,送到了裁判台。
欧阳卓不屑地看了李凌一眼,哼了一声道:“吹牛皮如果能够得奖的话,你也可以得个奖了!”
在欧阳卓看来,李凌这纯粹是输急眼了,用言语来讨回点场子而已。这种人他见的多了,多一个李凌不多,少一个李凌不少。
只是微微有点遗憾的是,宋香凝没有在这里。如果她在这里的话,就让她看看,她所看得上眼的这个李凌,到底是一个什么样的货色。连输都输不起,又怎么可能赢得起?
将银罩盖着的点心送上裁判台,刘若兰照着李凌所说的话道:“夫人,李凌让我告诉你,说这是他的一点心意!”
在一般人看来,也许这是李凌讨好夫人的一种手段,又或者是场面话。可是当夫人听到这话时,心头却一下子想起那个在梦里面不停折腾自己的坏家伙。
虽然,那坏家伙已经离开了自己的梦境,可午夜梦回之时,夫人却又有些空落落的,似乎觉得那坏家伙在自己的梦里,也并不是那么的不能让人接受……
当然,一想到这里夫人就会脸红耳赤,连忙按住这种奇怪的想法。同时心里面也暗暗的恨这个李凌。都是他,如果不是他的话,自己也不至于会这样……
现在听到李凌说,“这是他的一点心意”,夫人立即明白,李凌这是在向她道歉。
不过,明白归明白,夫人自然不会将这种羞人的事情说出来,而是一本正经地说道:“讨好我是没有任何意义的,这场比赛的裁判虽然是我,卓先生与刘先生三人,但这里有那么多宾客那么多双眼睛呢……”
夫人的意思在众人看来,就是直接回应了李凌的所谓“心意”。只有夫人自己知道,她这只不过是一个转移别人注意力的借口而已。
“事已至此,那我们就开始吧!”
卓不凡这个时候开口说道:“就从李先生的这个菜品,哦应该说是点心开始吧。”
随后朝夫人揖了揖道:“夫人,就劳你贵手打开这银罩了……”
夫人也相信李凌赢不了欧阳卓,可是现在的她,却打心里想知道,李凌做的这个东西到底是什么。
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