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餐饮巨头 (義海藏龙)


  三百人就是九万块,要知道还不加上零售跟下午的生意,这也迫切的让李国豪加紧了扩张的脚步。
  “看来李先生糕点店的生意很不错啊,不然也不会在开张两天后就打电话给我要开新店了。”
  麦其想起当初二人初次相见时,李国豪跟自己的协商。
  大致的情况就是李国豪会在一个月内在开一家新店铺,到时候店铺装修等一并交给麦其装潢公司,如果没有达成,那么装修费用按照原价上溢百分之二十。
  前提就是要麦其装潢公司要在最快的时间内装修好店铺,其次价格也是行业内最低的。
  “还不错。”李国豪也没有谦虚,店里面的生意好不好,只要去李记门口看一下就知道了,没必要为了这点事情跟麦其交恶。
  更何况这个麦其曾经也是在英国留过学的人,学的专业就是建筑设计,能够最大的接受并且明白李国豪超前的概念。
  一家拉上闸门的店铺,在繁华热闹的街区显得是格外惹眼。
  “麦先生,你说的就是这家店吧。”
  二人走了大概十分钟,李国豪突然停下脚步指着不远处关闭闸门的店铺问道。
  “没错,就是这家店铺。”
  麦其点点头,“这家店之前是开高档手表店的,不过因为经营不善,再加上老板的儿子赌博欠了高利贷,这不就变卖了店铺内的一切,店铺也要转租出去了。店内只有一层,不过面积很大,大概有2300多尺。”
  “2300尺?折算下来也有两百多平米了,面积倒是不小,不过只有一层的话。”李国豪说到这有些犹豫,之前那家店二楼的咖啡厅生意很不错,这两天都有不少白领来此聚会消费。
  因为之前装修麦其也是参与在内的,自然明白李国豪此时的话,他笑道,“李先生大概是想做二楼咖啡馆吧。”
  “是。”
  “中环这边虽然是香江最繁华的商业区之一,但是大部分人除了在这里购物外,很少会有功夫坐下来饮茶的,做不做休息区也无所谓。”


第25章 新店敲定
  深思了一会儿,李国豪道,“休息区还是要有的,不管怎么样,中环这边毕竟是最大的商业区之一,总会有人逛街累了,想找个地方休息的。”
  “如果要做休息区的话,也不是不可以,糕点店需要的面积本来就不多,只需要隔一个烘烤房,在要几十平米摆放罢了。不如你将店面一分为二,左边用来卖糕点给那些路人,右边用来做咖啡馆。”麦其想了下,折中了个法子。
  “嗯,是个好办法。”李国豪幻想了一下麦其所述,点头同意道。
  “看上这个店了么?看上了我们就去跟这家店的老板联系出租的事情。”
  “嗯,就这家店吧。”
  李国豪点点头,同意了就这家店。
  刚刚从巴士站走来的十几分钟,路上基本上没有什么卖吃的,除了一家不足十平米的鱼丸小店外,就没有看到有其他任何卖吃的店面。
  “中环那都好,就是这街道太窄了!”李国豪看了一眼四周围,扫视了一圈后,目光又落在了街上。
  “香江就这样,可用地本来就少,用一点少一点喽,就算政府想在中环扩建也不太可能了。”麦其在香江住了几十年,对香江的情况是清楚的很。
  ...
  荣记饼店。
  “张师傅,王师傅,辛苦二老大老远的从湾仔过来了。”
  荣炳才早早的就守在了门口,等候俩位荣记大师傅过来,这会儿见人坐着的士过来,急忙走出去迎接。
  “荣老板太客气了,怎么劳烦你过来亲自接我们呢!”张师傅见荣炳才过来,也是笑呵呵的客气道。
  荣炳才真切道,“那里的事,张师傅跟王师傅可是我们荣记的招牌啊,我不亲自过来迎接,岂不是让外人看我们的笑话么,要知道荣记的发展是离不开二位的努力,荣记少了谁都行,就是不能少了二位的存在。”
  “哈哈,都是大家的功劳……”张师傅被吹嘘的有些上头,摸着胡子在那笑了起来。
  就在二人聊的兴起,一旁打量李记糕点好久的王师傅突然问道,“就是对面那家店么?”
  荣炳才先是一愣,还没明白过来什么意思,眼角瞥了一眼王师傅看的地方,点点头道,“是,就是对面那家李记点心。”
  张师傅顺着二人的目光望去,看了对方的招牌名后,不由冷哼一声,“好大的口气,还宫廷点心!”
  “说不定真的是某位曾经在清朝皇宫,伺候皇帝的厨子后人。”
  王师傅在香江看了很多这种打着名号的店铺,基本上都是跟皇帝或多或少有些关系。
  什么“宫廷布店”“御膳坊”“满汉全席”。这些在老王看来皆是徒有虚名罢了。
  “荣老板你说买了不少他们的糕点,在那?我去尝尝看。”王师傅又道。
  “走,二位师傅里面请。”一听要办正事,荣炳才也是急忙带着二人往店里走去。
  几人来到店后面的休息间。
  “这么多品种?”
  一进来,王师傅跟张师傅就是眉头一皱,看着面前琳琅满目的各式糕点,颇有一种无处下手的感觉。
  荣炳才也是做了功课的,这会儿见俩位师傅发话,便将区别说了出来,“是不少,对面李记的品种总共有30多种,有二十种左右跟我们重复,还有十几种我们这边没有的品种。”
  “李记?”张师傅楞住。
  “就是对面宫廷点心,他们老板姓李,我嫌宫廷这几个字太娄比。”荣炳才摇摇头,他才不会说是因为有人在书评区评论的原因。
  一旁默不作声,正在品尝味道的王师傅突然眉目一睁,大愕道,“这!这个老婆饼是什么馅的,阿荣你知道么?”
  “纸袋上有写,我看看。”荣炳才又没有吃过李记的点心,哪里会知道是什么味道的,心里暗想老婆饼不就那几种固定的味道么,真是老糊涂了。
  想归想,荣炳才的手倒是不慢,很快就找到了装着老婆饼的纸袋子,看了看上面的贴纸道,“哦哦,找到了,是,玫瑰馅??!”
  “玫瑰馅?”
  王师傅接过纸袋,看了一眼上面的字,是玫瑰花的玫瑰。
  又掰开了老婆饼的心,看了一眼里面红红的一片馅心,陷入了沉思之中。
  “看来对面不是一般人啊!”张师傅看着老兄弟王师傅一脸凝重的模样,长叹一声道。
  “张师傅,这怎么说的?”荣炳才有些摸不着头脑。
  张师傅咳嗽俩声清了清嗓子,就跟这位现任的荣记饼店掌门人解释道。“荣老板别以为这老婆饼只是用了一种新奇口味罢了,实际上这上面可是大有文章啊。”
  荣炳才老脸一红,也是被张师傅的话打击到了,原本他只是单纯觉得对面的李记只不过是仗着口味新颖独特罢了。
  “老婆饼作为粤式茶点最经典的一道名点,除了其用料最少、做工简单外。最重要的就是烘烤跟馅心。”
  “烘烤必须要烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥也得薄如棉纸,吃起来酥松才算上佳。其外就是馅心的味道了,现今市面上卖的最多的口味,就是冬茸馅,白糖馅等等。”
  这时候,王师傅也插嘴道,“要知道,独自创造一种馅,使其能完美的融入老婆饼中,不会感觉到有任何的不适,这才是最高明的地方。更别说这种我从未听过的玫瑰馅了。”
  ...
  另一边,中环。
  “这次能够顺利谈好租金,还要多谢麦先生帮忙了,要不是有你在,恐怕很难用一万三的月租价格拿下这家店。”
  “李先生说笑了,这里的行价基本上就是在一万三左右,再多也多不了哪去,李先生只要多磨几天就行了。”
  麦其没有因为刚刚的帮助居功,反而尽力的推卸。
  李国豪看了一眼麦其,心里暗想这麦其很会做人啊,他忽然想到问,“那大概什么时候能够开工?”
  “要开工的话,明天就可以,香江现在什么都缺,就是不缺工人,哈哈……”麦其笑了起来。
  “明天么?是不是太赶了。”李国豪想起来店面设计还没弄好,就着急开工是不是有点草率。
  “没关系的,之前那家店就是手表店,基本的地砖墙壁水电都是现成的。”
  李国豪想了一下,点头道,“行吧,就明天,尽快能在这个月中弄好。”
  现在3号,距离月中也就十几天的功夫。


第26章 咸湿佬?
  二人边走边商量着装潢的事情。
  “那么就确定明天开工,大概半个月左右装修完毕是吧?”李国豪确认了一遍问道。
  麦其思考了一下点头说,“嗯,差不多,中环这家店跟之前弥敦道那家差不多,基本的水电都已经弄妥,地砖跟墙壁也只要稍微的翻新重刷一下就行了。”
  “行,那就拜托麦经理费心了。”
  “客气了。”麦其点头,忽然心里又想到一件事,颇为不好意思地问,“李先生劳妨你给个主意,你觉得我的装潢公司该怎么继续发展下去?”
  “装潢公司?”
  李国豪有点诧异为什么麦其会问自己这件事情。

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