回到山沟去种田 (二子从周)

　　大家绕过悬崖，沿着山的侧脊继续向上，唯唯问道：“这豺这么凶？会伤人吗？”
　　猎户叔笑道：“通常不会，一般有自卫能力的野物，只有被人伤过后再遇到人，才会先下手为强。”
　　“每个豺群都一个豺王，所有豺都听豺王指挥，但这种控制是强迫性的，豺王的地位时刻被群内其它公豺威胁着。”
　　李君阁也接口说到：“唯唯你想，如果豺王要指挥豺群伤人，那它之前就得被人伤过，可如果它被人伤过，豺性凶残，带伤的豺王回到豺群，立刻就会被其它公豺取而代之，如何还能保住豺王的地位？”
　　“只有出现一个被人伤过之后还能继续做豺王的头领，豺群才有可能在它带领下攻击人。不过这种可能性，几乎没有。”
　　“如果是单只的豺，根本没办法与人抗衡，一根黄荆棍都可以搞定，那就更不用担心了。”
　　说完笑道：“唯唯，自然界里，没有比人更凶残的动物了，基本上所有动物都是躲着我们走的。”
　　一行人都默默地点了点头。
　　又前行了一段，悬崖消失在身后，不过坡度还是很陡，进入了一片广袤的原生林。
　　地上是蕨类，灌木，野草，苔藓组成的植被，乔木有皂角，构树，桉树，槐树等常见树种，还有比较少见的红桕，油桐，漆树，白茶等。
　　李教授看得叹为观止，说道：“这哪里是原生林啊，简直是一个经济林了，哈哈哈，能卖钱的东西真不少！”
　　来到林边，开始出现水声，面前是一条深涧。
　　涧水清澈，从一行人身下四五米深的沟壑下流过。
　　对面是阳坡，阳坡上生长一片奇特的乔木，从涧底沿着山崖往上分布，高的有十几米，不下三四十棵。
　　乔木深灰的树皮部分从树干上脱落下来，跟梧桐树的树皮有点类似，叶子是卵型带尖，隔老远看不太真切，不过树上的绿叶间有很多小花，每朵花一边一个尖尖的白色小花瓣，护着中间一个小小的果子。
　　猎户叔叫众人停下，将唯唯喊上来，说道：“唯唯，看，那边鸽子树上停着几个银鸡。”
　　果然，对面白色小花和绿色阔叶间的树枝上，还停着十来只鸡，顶上一只大鸡，两颊双腿艳红，头顶，后颈，前颈，腹部，大腿，都是纯黑色的羽毛，侧颈雪白，翅膀后背都是洁白的底色上衬着细细的V字黑纹，尾羽很发达，不像锦鸡和雉鸡是长长的几根，而是又长又多的一蓬，靠近身子的部位还有些黑纹，越往尾尖越白，整个漂亮得不行。
　　除了这只大的，还有三只同样颜色的小个头一些的，剩下的就都是棕色的母鸡了。
　　唯唯高兴坏了，蹲下身开始换长焦镜头：“嘿嘿，白鹇，可算是逮到了！上次一个没见着，这次一来就是一大群！”
　　这群白鹇都是饱食之后上树剔羽休息晒太阳的，见着对面来人也不怕，似乎知道隔着山涧一行人过不去，在阳光下自在地修理着羽毛，几个小公鸡偶尔还斗上几嘴。只有大公鸡见到来人的初期“叽咯咯”地叫了几声以示警告。
　　阳光正好，唯唯这下拍爽了，快门声咔嚓咔嚓响个不停。
　　丁教授跟李教授也觉得这场面难得，于是跟着拍了几张。
　　只是丁教授拍完后，将照片在相机镜框中放大一看，不由得大吃一惊：“珙桐！”
　　声音有点大，在山谷中回荡，白鹇们似乎吓了一跳，大鸡几下跳下树来，接着小公鸡和母鸡跟上，就跟落饺子一样往树下窜，转眼就消失在了对岸树林下方。
　　“丁教授！”唯唯嗔怪地忘了丁教授一眼，这都三天了才捞到一次有价值的拍摄机会，结果还没过完瘾呢，白鹇倒给吓跑了。
　　丁教授这才反应过来，不好意思地抠着脑门：“嘿嘿，对不起啊维维，重大发现，重大发现……”


第三百一十八章 百岁羹
　　老李也看到了，说道：“真是珙桐！又是一种活化石！”
　　说完对唯唯解释道：“这树可比白鹇还珍贵！跟桫椤一样属于国家八种一级保护植物之一。属于距今六千万年前新生代第三纪的遗存，也有‘植物大熊猫’的称号。”
　　猎户叔说道：“现在鸽子树的花才刚刚起点点，等再过半个月，盛花期的时候那才叫一个漂亮，就好像满树都停满了白鸽子，我们都叫它‘鸽子树’。”
　　唯唯眼里又开始冒星星了：“那我拍到了珙桐树上的白鹇，一级保护植物上栖息着二级保护动物，呵呵呵，这不是又可以给bbc投稿了，哎呀再这样下去我真的会骄傲的……”
　　一行人都是哈哈大笑。
　　接着往上走，话题就离不开白鹇和珙桐了。李君阁问丁教授：“桫椤跟珙桐，应该是桫椤更早在地球出现吧？”
　　丁教授点头：“桫椤是蕨类，蕨类植物是除真菌外最早出现在陆地上的植物，桫椤的繁盛期在一亿八千万年前，跟恐龙同一时代，比珙桐早多了。”
　　“不过两种树都遭遇过第四纪冰川的侵袭，第四纪冰川灭绝了当时地球上大多数的动植物，这两种能保存至今，实在是不容易。”
　　说到这里丁教授又笑了：“其实我们国家对珍稀植物的保护不像外界理解的那样很糟糕，某些方面来说还挺给力！比如水杉，从刚发现的时候才几棵，到现在变成普通行道树，板材树，造纸树，以后有人再提这个，你们就可以用水杉给他们怼回去！”
　　老李哈哈大笑：“老丁你就别说嘴了，这玩意儿还没从濒危物种红色名录上下来呢，还需要继续努力才行！”
　　走过中午，几人开始寻找食物，准备晚饭。
　　唯唯啧啧称奇说道：“这才第四天，我们这一路走来，野菜都吃了十好几种了吧？”
　　李君阁说道：“春天的蜀州，那野菜实在不要太多，除了地上的，树上也不少，看，那边就有一种。”
　　唯唯一眼望去，一株不高的植物上长出了红绿的嫩芽，不由得拍掌叫起来：“椿芽！”
　　这下把药师叔笑得打跌：“看清楚，树上全是刺，那是刺老包！”
　　李君阁也笑了：“这玩意儿又叫‘鸟不落’，就是因为它上面全是大大小小的刺，底下有几片大芽叶包着，所以叫老包，跟椿芽不是一回事。”
　　取刺老包有窍门，李君阁把两根黄荆棍的棍头用绳子系上，然后伸上树将绳子挂刺老包上，再将棍子并拢转动，绳子车紧后便将刺老包从树上切了下来，不用手摘，以免被刺到。
　　维维嘻嘻哈哈地将掉一地的刺老包捡起来，扔篾匠叔的背篓里。
　　经过一片箐竹林时，李君阁又停下来掘了几根笋。
　　出了竹林，来到山溪边一片草地，猎户叔说道：“今天第一天爬坡，大家都累着了，我们就早点歇吧。”
　　唯唯将包放下，对李君阁说道：“我们今晚就吃这些个刺老包啊？”
　　李君阁说道：“这草地上野菜遍地都是，只不过你不认识它罢了，要不唯唯跟我来吧，我们去挖野菜。”
　　两人在草地上走了一会，李君阁指着地上一丛植物说道：“看，这个就能吃。”
　　唯唯拨弄了一下叶子：“呀，叶子后面是灰。”
　　李君阁笑道：“对了，这菜就叫‘灰灰菜’，不过不能小瞧它哟，别看现在是野菜，古时候的人可是当做主要食用蔬菜吃的，有个古名叫‘藜’！其嫩芽部分则叫‘莱’，《诗经》里说过‘南山有台，北山又莱，乐只君子，邦家之基。’《韩非子》里又有‘尧王天下也，粝粢之食，藜藿之羹’，意思是尧做天下之王的时候，也只能吃着糙饭，喝野菜汤。”
　　唯唯说道：“藜是灰灰菜，那藿又是啥？”
　　李君阁说道：“藿是鹿藿，就是野大豆，古时候穷老百姓就拿这两样当菜吃，所以‘藜藿之辈’也代指穷苦老百姓。”
　　唯唯眼珠子转了转，坏笑道：“那为啥不吃野豌豆？”
　　李君阁翻着白眼：“考我是吧？野豌豆那就有另一个名字了，叫‘薇’，诗经里有一首就叫《采薇》，伯夷叔齐老哥俩在商朝灭亡后不食周粟，跑去首阳山吃这个，结果这玩意儿花果期有毒，也不知道伯夷叔齐到底是饿死的还是被毒死的。”
　　唯唯惊讶道：“哎呀啥都能说出道道来，二皮你可以哟！”
　　李君阁笑道：“嘿嘿，这方面想难道我，你还差点火候。不过秦以前时候的老百姓是真可怜，现在我们常用的蔬菜，大部分是外来物种，连大白菜都是到了唐宋才用几种芥菜杂交培育出来的。哟你看，这里又有一种野菜。”
　　地上一株贴地而生的草，叶子摊得很开，像一株摊开叶子的小青笋，被用剪刀将叶子剪出很多三角形的缺口。
　　李君阁说道：“这也是《诗经》里就出现过的老品种了，叫荠菜，‘谁谓荼苦，其甘如荠’，意思是谁说荼菜苦呀，只要我喜欢，吃起来就像荠菜一样甘甜。说明荠菜很好吃哟！”
　　唯唯说道：“是吗？那我们多采点！”
　　李君阁眼珠子直转，说道：“今晚吃腊肉野蒜炒刺老包，笋丁香肠烙大饼，你是东北人，要是你把大饼的活包了，我就给你用荠菜做一道‘百岁羹’，怎么样？！”