无悔九二 (墨老黑)

湘水大饭店被勒令停业整顿，重新开业的时间还未知。

在这一点上，不排除戴博艺有补偿吴大厨的意思，但吴小正对此并没有发表任何意见。

梁培伟后续该怎么处理，那是政府的事，他不想干涉，也没必要干涉。

在他看来，每个人都是必须为自己的行为付出代价的。

不过投毒事件倒是给他提了个警醒：越是在这个有点混乱的年代，越是在小地方，就越是要提防某些人的胆大妄为。

吴小正觉得，在餐厅的管理上有必要更加严格一点，尤其是在食材的安全方面。

其实吴大厨食府的管理已经很不错了。

凭借前世的经验，吴小正已经提前把后世餐厅5S管理规范不露痕迹地融入到了吴大厨的管理制度里面。

所谓5S，即SEIRI（整理）、SEITON（整顿）、SEISO（清扫）、SEIKETSU（清洁）、SHITSUKE（素养）。因其五项内容日语的罗马拼音都以“S”开头，故称为5S。

在后世的香港和台湾，5S被形象地称作“五常法”：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。

在香港五常法被广泛应用在政府机关、工厂、医院各行各业，尤其是服务行业，例如大型餐饮、连锁快餐店、酒店、超市、图书馆等。

而在后世的大陆，5S管理法先是被生产制造企业所采纳，后来则逐步被餐饮企业所采纳，包括吴小正的餐饮集团。

到了吴小正的今生，这种先进的管理方法，他自然是要应用到吴大厨来的，包括食品加工厂，也包括连锁餐饮企业，自然也包括未来的酒水企业。

只是很多意外还是防不胜防，今天要不是因为米清河在，后果不堪设想。

不得已，在投毒事件大局已定后，吴小正又一次组织吴大厨的主要领导召开临时会议。

“米老师，我想另外再拜托你一件事情。”

吴小正先向本次投毒事件中的大功臣米清河提出了请求。

“请说。”

“有没有可能弄出一套操作简单的试纸、试剂出来，能让我们的员工对采购进来的食材进行简单的测试，防止类似今天这样的事件再次发生？”

其实对一家食品企业来说，对食材进行安全检测是非常有必要的。

在后世，不管是农药残留、细菌、致病菌微生物、重金属、食品添加剂、兽药残留、非食用化学添加物等，都有配套的快速检测仪器和试纸试剂。

可在现在这个年代，却暂时还不具备这个条件。

这个问题找米清河最合适不过了，因为他本身就是湘农大食品科学系的实验员。

“我好好想想看看，可能有点麻烦，关键是要快速方便，这点可能要多请几个人，对吴大厨的需求有针对性地来研究解决才行，也可能需要一定的费用。”

米清河明白吴小正的意思。

按照他的理解，吴大厨需要的就是能通过样品，快速检测出农药、细菌、致病微生物、非食用化学添加物等，以防再次发生食物中毒等食品安全事件。

“这个钱我们愿意出，至于人手的组织，又你来把握。”

在这件事上，吴小正又是一锤定音。

他又转向了吴敏霞和沈默等人：“和肉联厂以及其它食材供应商提一个要求，以后再送食材过来，必须有人相互监督，并承担相应的安全责任。”

他又加了一句：“还有，对所有食材供应商提出食材安全管理规范要求，达不到要求的就换供应商。”

对现在的吴大厨来说，食材的采购是一件很麻烦的事。

现在最大的问题在于，随着吴大厨发展的加速，食材的需求量越来越大，而可靠的合作食材供应商数量还很有限，或者食材供应商的规模、管理上都还达不到吴大厨的要求，使得吴大厨必须的很多食材都得四处采购。

这无疑会存在很大的安全隐患。

因此，逐步对合作供应商提出规范的管理要求，甚至扶持可靠的合作供应商发展壮大，也是很有必要的。

“还有，以后生猪、鸡、鸭、羊、鱼等大量需求的市场，扶植和培养专门的养殖场吧，扶持范围可以不必要局限在城关镇，可以扩大到整个湘水县。”

吴小正又提出了一个建议，他立即又加了一句：“这事先跟杨主任协商一下吧，让他整体规划一下，或者请他牵桥搭线，跟下面的区镇基础政府合作一下。”

这也是必要的。

随着吴大厨的发展加快，其在很多食材的需求上是恐怖的，比如说猪肉，吴大厨食府以后的需求量就会很恐怖，而食品加工厂一旦推出猪肉脯、熏肉干等“贪吃猫”食品，需求量更是恐怖。

在这样的情况下，扶植可靠的食材供应商，从源头上保质、保量是非常必要的。

……

在又一番讨论之后，吴小正结束了今天的临时会议。

可以说，因和湘水大饭店的竞争所引发的投毒事件，对吴大厨来说，既是一件险些酿成严重后果的风险事件，又是吴大厨的一个机会，它迫使吴大厨提前往更加规范的路上前行。

可以说，风险与机会并存，这句话用在这一件事上面也很合适。

而最明显的受益，则是反应在了吴大厨食府中午的生意火爆程度上面。

因为湘水大饭店突然被查封，原本去它那里吃饭的那些老顾客，统统跑到了吴大厨食府这边，竟然让吴大厨食府在中午也出现了需要排队等位的盛况。

估计到了晚上，生意将会更加的火爆，特别是二楼和三楼的包厢，还没到晚餐时分，就已预订一空。

因祸得福，今天的营业额很可能又会破新高了。

而对吴小正来说，他还得迎接全班同学和老师们的到来。

这是一场告别宴。

正文 第523章 最宝贵的财富

同学和老师们如约而至。

吴小正不知道大家是看在自己的面子上，还是看在吴大厨食府的美味份上，反正基本上无人缺席。

他直接把大家带上了三楼，进了最大的一间宴会厅，安排了六桌，这才堪堪坐了下来。

也不是无人缺席。

吴小正数来数去，少了两个人。

一个是马丽。

一直到现在，马丽都还没在学校内出现过，吴小正打听过多次，都没人知道她的消息，只说是请假回家了。

另一个是梁正业。

对于梁正业没来的原因，吴小正自然理解，毕竟他爹刚被抓进去了。

他只是不知道，梁正业会不会因此而恨上自己。

不过恨也无所谓，反正吴小正问心无愧。

趁大家在好奇地参观吴大厨食府的三楼时，吴小正把温文拉到了一边：“马老师还没回来过吗？”

“没呢，我也一直没她消息。”

在学校里，马丽和温文算是相处得不错的，已经越来越有闺蜜的味道。

吴小正相信，马丽一旦回学校，很有可能私下去找温文的。

可是很遗憾，现在连温文都没她消息。

“她要是回来了，你叫她一定要跟我联系一下。”

因为很快就要出发去省城，但马丽的事又让吴小正放心不下，他只好将此事拜托给温文。

“行啦，我知道了，她回来了肯定会联系你的。”

温文随手交给了吴小正一本东西。

是他的那本毕业留言册。

吴小正随手翻了起来。

一张张照片、一行行文字映入了他的眼帘。

照片大多是很稚嫩的黑白证件照，整整齐齐地贴在每个人的留言前面，却让吴小正看得非常亲切。

他之所以要弄这样一本东西让大家去贴、去写，是因为他知道，这本东西到了二十年后，就会成为他美好的记忆。

在前世，吴小正就是遗憾没有这么一本东西，导致他到二十年聚会时，已经无法回忆起许多同学的音容笑貌。

这是不会有这个遗憾了，因为册子上有每一个人的照片，连梁正业的都没缺。

甚至连二班也有不少人在上面留言、贴照片。

他细细翻阅了一遍，想要把每个同学的样子都印进脑海里。

接着，他又细细阅览起那些留言来。

很多留言很有意思。

“默默地分手，正如当初默默地相遇。愿这温馨的微风，给你捎去我深情的祝福和祈祷。”

“你的成熟犹如一颗红透了的果子，有沁人的香气，也有甜甜的滋味。望着它，心中便涌出一股清泉，既而宁静地流淌成为小溪。”

“我们相逢在陌生时，我们分手在熟悉后。明天，你要到生活的星图上找寻自己的新位置，让我们用自己闪烁的星光相互问讯、表情达意。”

……

吴小正相信，像这么文绉绉的留言，也只有在这个朦胧诗还很流行的年代，才有这么多人写得出来，要是到了后世，恐怕更多的是电视和网络流行用语。