重生日本当厨神 (千回转z)

　　色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。
　　“这、这是什么料理？”峰之崎有点烦躁，仔细嗅嗅空气中的香味，她口腔中的堡垒，好似有崩溃的趋势，可明明嗅到了一丝香味，这股香味却无法持续撕裂防御，这让她抓狂。
　　“这是一道以土豆和早餐培根为主食材的……仿脆皮烤肉！”幸平创真说，言语流露出强大的自信，“这就是我的菜品，不是幸平餐馆菜单上的菜品！”
　　他强调道。
　　“你自己的菜品？”
　　峰之崎微微眯眼，“有那么一丁点期待感。”
　　她接着叹了口气。
　　“希望你的料理，能将他留给我的囚笼击溃。”峰之崎眼神认真，就看着幸平创真用锋利的刀子，把盘子里的脆皮烤肉，切成一圈圈。
　　“请——”幸平创真作了个手势。
　　轻轻颔首，拿起了叉子，叉起其中一圈烤肉。
　　嗅着越加浓郁的香味，峰之崎终于不再是此前品尝麻婆豆腐时的冷淡表情。
　　唔！
　　一大圈烤肉送进口中，牙齿轻咬，培根圈就如弹簧那般骤然松开，包在内部的土豆泥，立刻侵袭口腔。
　　峰之崎来回的咀嚼，她发现了，每咀嚼一次，细烤过的浓郁培根肉汁，就会向她口腔中的堡垒，发起一次又一次潮水般的进攻。
　　“还不够！还不够！”
　　“只差一点了！”
　　感觉到堡垒的摇摇欲坠，峰之崎把嘴里的食物咽下，又叉起第二块烤肉吞进口中，腮帮子鼓起。
　　不知不觉，一整盘料理被峰之崎消灭。
　　可是，最后峰之崎的表情，不是享受，更没有什么被下药的媚态，整个人怅然若失，呆呆坐在椅子上，“我明明吃到一点味道了，但这股味道为什么不能把他构筑的防御，彻底的撕裂！”
　　峰之崎低埋着头，肩膀一抖一抖的，好像在哭泣。
　　她却不知，幸平创真也呆住了。
　　就如他之前所说的，这道‘仿烤肉料理’，是他自己领悟并试验了无数次的菜品，可以说已经是他厨艺的巅峰。
　　然而，就这么一道巅峰之作，却还是被拦截在舌尖之外！
　　“我输了……”幸平创真精神有点恍惚，“差距好大。要是我的料理，在她刚刚尝过那道中华料理时端上去，估计完全没有味道吧。”
　　一张宽大的手掌，适时搭上他肩头。
　　“足够了，创真。”
　　“让我来吧。”


第76章 药膳汤
　　“让我来吧——”
　　一个沉稳磁性的嗓音这么说。
　　幸平创真下意识退开，见到他父亲幸平城一郎，把一个滚烫冒出热气的砂锅端上桌子，猛地瞪圆了眼睛，“老爸，你什么时候把料理做好了？！”
　　幸平城一郎瞟他一眼。
　　“在峰之崎小姐说，她吃过的那道中华料理，有三、四星级餐厅主打菜品水准的时候……”
　　呃。
　　额头冒着青筋，幸平创真不满道：“喂喂喂，老爸，原来你一开始就对我没信心啊！”
　　“你才刚刚走上厨师之路。”幸平城一郎随口道，旋即把滚烫的砂锅，推到好奇的峰之崎面前，并把砂锅盖子拿开。
　　霎时间，一股清新的香味，扑鼻而来。
　　峰之崎惊讶地睁大眼睛，幸平创真也是眼睛发直，“这、这是汤？”
　　砂锅里除了白色的神秘食材，还漂着几粒煮透的红色枸杞。
　　汤色很清澈，一望见底。
　　在砂锅底部，幸平创真发现了几块猪骨头，还有细碎的玉米粒、桂皮、姜片……
　　他脑中灵光一闪，指着几乎摆满整个砂锅的白色食材，“山药？”
　　幸平城一郎点点头，“没错，就是山药猪骨汤，十分常见的一道中华料理。”
　　山药在霓虹也算是家喻户晓。
　　比如《深夜食堂》这部剧中，传统的日式料理，有一种‘日式山药饭’，主食材之一便是山药。
　　把去皮干净的山药，研磨成山药糊，加入蛋清、木鱼花水和几滴酱油调味搅拌，然后把山药糊打匀，浇在一碗米饭上，这时候可以根据个人口味，加海苔、木鱼花、滑子菇和葱花芥末之类的调味品，洒在最外面一层。如此山药饭料理就完成了。
　　霓虹人喜欢吃山药糊，却很少用山药熬汤，这种做法一般属于中华料理。
　　“为什么汤汁这么清澈？”幸平创真托着下巴，牢牢盯住砂锅。
　　“很简单，猪骨我已经煮过一遍了，几乎把油脂除干净。”
　　闻言，幸平创真失声。
　　“可是，这样不是让猪骨的营养流失了么？这道汤的精华，就在于猪骨啊！”幸平创真不解。
　　“错！”
　　“精华在山药！”
　　幸平城一郎瞥了眼自己的儿子，随口说道：“峰之崎小姐昨晚吃过味道浓烈的中华料理，胃部可能不太舒服，这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’一说，古代医学家将中药的‘四性’和‘五味’运用到食物之中，这就是药膳食疗学。”
　　“猪骨，性味甘咸平，润肠胃，解热毒。”
　　“山药，健脾胃，助消化。”
　　幸平创真听得一愣一愣的，瞪圆了眼睛，盯住突然变得陌生的老爸。
　　“老爸，你还懂得中华料理的药膳？”他大声道。
　　流浪的厨师，幸平城一郎，一巴掌就拍在儿子的脑壳上，笑骂道：“你老爸什么不懂？创真，你只不过刚刚踏上厨师的道路，要学习的东西还有很多。而且，没有对手的话，闭门造车，就永远没有进步。所以我决定了，要把你送去一个神秘的地方！”
　　“那是霓虹美食界圣地一般的存在！”
　　父子俩在谈话。
　　峰之崎这边，却忍不住拿起了勺子，在砂锅里，舀起一勺清汤，微微吹凉了，送进嘴里。
　　震惊！
　　汤一入口，峰之崎简直要尖叫了。
　　她手脚夹紧，拼了命压抑挤在胸腔之间的呻-吟。
　　“哗啦，哗啦……”
　　白色的骤雨，洒落在临近火山的旷野上，这片土地昨天刚被熔岩侵蚀，赤野千里，纵横交错的地缝中，还残留着滚烫流动的熔岩。
　　可是，山药化成的白色暴雨，改变了赤野的景象，雨水流淌，熔岩嗞嗞冒出雾气化为了固态，凝结在地面。
　　芳香扑鼻的山药味在旷野之间弥漫，被熔岩侵蚀过的土地，开始有嫩芽冒头，破土而出，草地最初由巴掌大的地方，很快漫山遍野，树木也在长高，花朵艳丽，有鸟雀被丰茂的树林吸引，在枝头叽叽喳喳。
　　“这、这太厉害了！”
　　峰之崎的舌头、口腔，终于感觉到了食物的味道。
　　她顿时激动得泪目。
　　山药猪骨汤的滋味，就如幸平城一郎所说，很淡很淡，猪骨的味道几乎没有，更多的是山药的药香。
　　嗯？
　　咂巴嘴，追逐嘴里的味道，峰之崎双目放光，“这股淡淡的甜味，是玉米？”
　　她低头望着砂锅，清澈的汤底，确实有玉米存在。
　　忍不住伸出汤勺，再次舀了一勺喝掉，这回汤味更明显了，一股热流，从口腔开始，到喉肠，最后到胃部，峰之崎整个身子暖洋洋的，好像在花园躺椅上悠闲晒着日光浴。
　　在这道药膳汤里，她感觉到了一种温和、洒脱的厨师之心。
　　“好喝——”
　　一口气喝了大半个砂锅的汤汁，峰之崎如此评价。
　　“你说什么？”
　　幸平创真扭过头，停止与城一郎的谈话。
　　“我说好喝！”
　　峰之崎站起来，向幸平城一郎鞠躬致谢，“幸平老板，关于花园公寓的计划案，我会回去好好思考的。希望你们也能给我一个准确的答复。”
　　“死心吧，幸平餐馆会一直在紫罗兰大道商店街。”幸平城一郎淡声说。
　　“万分抱歉……”
　　峰之崎戴上墨镜，离开小店，两名黑衣保镖如影随形。
　　“喂，那个女人还没付钱！”
　　幸平创真大叫，追出门，却只看到峰之崎乘坐的黑色汽车远去。
　　回店收拾用过的餐具。
　　今天连续两次失败，幸平创真心中其实很在意。
　　把餐具放在洗碗池里，幸平创真一面清洗，一面扭头问在旁边厨台忙碌的父亲，“老爸，你说那个跟我同龄的厨师，有那么厉害吗？三、四星级餐厅主打菜的水平，简直不可思议啊！”
　　“我让你去地方，就有很多厉害的同龄厨师。”
　　幸平城一郎不紧不慢地回答，“所以啊，创真，好好加油吧，希望在我们父子在下次比试前，你不要再输给其他人了……”
　　“我会努力的！”
　　幸平创真握紧了双拳。
　　……
　　东京，中央区。
　　IGO东京本部大楼。
　　夏羽和北条美代子在大楼内部的休息室，等候有一段时间了。
　　之前夏羽已经填写了各种表格，前台工作人员把两人带到独立的休息室，然后一坐，就是坐到即将傍晚。
　　好在休息室有电视，有网络，两人也不算寂寞。
　　咚咚！
　　突然有人敲门，一名女性工作人员推开门，往室内扫一眼。