食神直播间 完结+番外 (李知吾)

　　“陈老湿现在算是坐实了‘老湿’的称号吧，已经开始开堂授课了！”“陈老湿要教小徒弟什么？十八般污艺？”
　　陈尔已经是老姜了，脸皮已经练出来了，自然不觉得这些话有什么，窦一通倒是恨不得找个地方躲起来。
　　陈尔带着镜头转了一圈厨房。
　　“今天就是来告诉大家一个不幸的消息。”
　　陈尔语气很委屈。
　　大家都紧紧地盯着他，想看看他说的不幸的消息到底是什么。
　　“以后主播做的东西……我自己也吃不了了。”
　　弹幕里瞬间炸开一片666。
　　猪肉炖粉条：“哈哈哈，真是老天开眼了！”
　　大吃一斤：“我等的就是这一天！”
　　骑着蜗牛奔小康：“这哪里是不幸的消息！这特喵的分明是天大的好消息！”
　　西瓜不是东瓜：“我能理解陈老湿那种心情……无能为力又憋屈……可是，我还是想说一句话……我太高兴了！哈哈哈，先仰天大笑三声！”
　　陈尔啧啧了两声，“说好的一日夫妻百日恩呢？你们这些家伙，就会幸灾乐祸。”
　　“从今天开始，在直播中做的美食，我都会拿出去给客人品尝。”
　　陈尔说道，“至于客人愿不愿意加入到直播中来，就看他个人意愿了。”
　　晴天：“没事！只要能看见陈老湿的脸就是幸福的一天！”
　　陈尔十分认真地回了一句，“谢谢你这么喜欢我……”
　　他顿了顿，“……的脸。”
　　窦一通在旁边忍不住笑出了声。
　　沈一念就拉响了门口的铃铛。
　　陈尔走过去，镜头自然也跟着转动过去。
　　一群直男牲口马上就嗷嗷叫了起来。
　　“呔！哪里来的小仙女！”
　　“漂亮妹纸！陈老湿快闪开！别挡着妹纸的脸！”
　　沈一念猛然发现陈尔在直播，顿时吓了一跳，虽然陈尔之前就跟她说过了，可是现在突然出现在直播镜头里，她还是下意识地伸手要去挡住脸。
　　陈尔笑着对镜头道，“看看你们，吓着人家。”
　　茶叶蛋入侵地球：“陈老湿快把脸遮起来，这样小仙女就不会害怕了。”
　　弹幕里立马飞过一大片哈哈哈。
　　陈尔露出迷之微笑，“茶叶蛋你该闭上你的蛋壳了。”
　　沈一念连忙把手里的竹简递给陈尔。
　　“客人点了瓠叶羹、薤白蒸和蜜姜。”
　　陈尔点头，然后招手让窦一通把早已经做好的蜜姜端来给沈一念。
　　沈一念连忙端去了餐厅。
　　窦一通十分佩服地看着陈尔。
　　“师傅，你怎么猜到这位客人会点这三样菜。”
　　陈尔摸了摸下巴，露出一副高深莫测的模样。
　　窦一通也十分期待的等他回答。
　　陈尔笑着说，“因为我只给了他五道菜以供选择。其中两道是他吃过的。”
　　而且以一个正常人的食量，怎么也得点三道菜。
　　窦一通闻言差点绝倒在地。


第57章 葫芦娃
　　陈尔十分高兴，“今天咱们做一道菜就可以了！”
　　窦一通端来一盘羊肉。
　　陈尔看了一眼道，“洗干净后，用碎冰加水浸泡五分钟。”
　　然后自己去捣鼓其他东西。
　　陈尔取出一包盐，全部倒进捣子里，再倒进半包的白砂糖。
　　用捣子仔细地捣碎。
　　窦一通把羊肉泡好以后跑了过来。
　　陈尔让他拿来一壶水。
　　然后把捣子放进一只厚玻璃盆子里。
　　“你慢慢注水进来。”
　　窦一通将壶口对准捣子，慢慢地注入水。
　　陈尔手里的动作不停。
　　捣碎的盐和糖就混合着水渐渐涌了出来，淌进厚玻璃盆子里。
　　陈尔解释道，“现在主播在做的这道瓠叶羹，最重要的部分就是要突出瓠叶的气味。可是瓠叶吃起来口感有点苦，如果不注意平衡口感，很容易把整道菜都变作苦兮兮的，吃起来风味不佳。”
　　“所以，我们就需要在调味品上多下功夫。”
　　“可是瓠叶羹的最大优点就口感鲜美，所以我们又不能放太多的调味品来夺取它的风头，所以，我们只能放盐。”
　　眼看捣子里的盐巴和白砂糖都捣完了，陈尔才示意窦一通拿开水壶。
　　陈尔将捣子从厚玻璃盆子里拿出来。
　　镜头往里面推近，粉丝们就看见了玻璃盆里带着淡淡白色的透明液体，底下隐隐有细碎的白沙在晃动。
　　陈尔示意窦一通也过来看。
　　“将白砂糖和细盐一起捣碎混合在水中，然后再用这个水来煮羹汤，风味会更佳。”
　　粉丝们似懂非懂地点头。
　　然后有人问，“所以，瓠叶到底是什么东西？”
　　窦一通也连忙抬头看向陈尔。
　　陈尔就一把抓起地上的小竹篓，往桌子上一放。
　　从里面拈起一片绿油油、鲜嫩嫩的卵状心形小嫩叶。
　　“呐，这个就是瓠叶。”
　　众人在屏幕外齐齐瞪大了双眼盯着陈尔手里的那片叶子。
　　似乎觉得有点眼熟，但是又不太想得起来这是什么植物的叶子。
　　窦一通也仔细凑了过来，看了半晌。
　　然后突然猛拍了一下大腿。
　　“师傅！葫芦娃！”
　　陈尔把目光移向他。
　　他又连忙摆手，“不对，是葫芦娃头顶上的那种叶子，这是葫芦瓜的叶子！！！”
　　陈尔笑着点了点头。
　　窦一通也笑了起来，然后拿过陈尔手那片还没有自己手掌心大的叶子。
　　“这个长得太小，我一时没认出来。”
　　而众人早已经在弹幕里笑成了一片。
　　“哈哈哈，笑喷了！我差点以为陈老湿的小徒弟看见了葫芦娃！！”
　　“小徒弟：师虎！快看！那里有葫芦娃！”
　　“陈老湿拈须一笑：葫芦娃到底是清蒸好，还是红烧好？”
　　陈尔清了清嗓子，把一竹篓的瓠叶递给窦一通，让他拿去清洗一篮子出来。
　　“小心点，这些叶子都是刚长出来没多久的，还嫩，别碰熟了。”
　　窦一通点头应了。
　　陈尔就拿出一只炖羹汤专用的紫砂锅，放在灶炉上，注入新鲜的溪水，再从窦一通洗好的瓠叶里挑了几片起来放进锅里，盖上盖子，小火先煮。
　　“再正式煮瓠叶羹之前，咱们先用叶子给锅里沾点气味。”
　　做完这些后，陈尔又去捞起了浸泡的羊肉，放在砧板上，飞快地落刀，全部切成碎丁。
　　“这魏晋南北朝的时候，蒸菜炖菜是主流。而这羹汤就是一种日常的食品。”
　　“就像咱们现代社会的家庭里，西红柿炒鸡蛋是一道主流家常菜一样，魏晋南北朝时期，各类羹汤就是他们的主流家常菜。”
　　陈尔边切羊肉边说道，“而今天主播要做的这道瓠叶羹，就是魏晋南北朝时期荤食羹汤里的代表美食之一。”
　　羊肉切好后，整齐地铺在砧板上。
　　陈尔手里的刀片贴着砧板齐齐划过去，就把羊肉全部铲起来，放进了碗里。
　　窦一通也把瓠叶全部清洗干净了。
　　陈尔取出一把两根手指那么粗的葱，洗干净后，全部切碎，也装进碗里。
　　然后洗了洗手，来在灶炉边，将紫砂锅端下来，揭开盖子。
　　一股淡淡的清苦气息就飘了出来。
　　窦一通在后边动了动鼻子。
　　就听见陈尔在说话，“瓠叶的气味清新中带了淡淡的苦味，和其他食材的气味不同，并没有什么香味。”
　　将紫砂锅里的水和瓠叶全都倒掉后，整只紫砂锅都沾染了瓠叶淡淡的清苦气息。
　　陈尔也不洗锅，直接又端上了灶炉，依次放进瓠叶、羊肉、葱末、瓠叶。然后注入细盐和白砂糖混合的水。
　　盖上盖子，小火开炖。
　　“瓠叶不必切碎，直接放进去炖就可以了。”
　　“因为瓠叶选取的都是新鲜的嫩叶，经过长时间的熬煮，自己就会煮烂，煮碎。这也是瓠叶羹煮好的标志。”
　　“一般来说，煮一个半小时就可以了。”
　　陈尔刚说完，门口的铃铛就响了。
　　用脚趾头想也知道一定是金长松催菜了。
　　陈尔便道，“叫他别急，我送他一个开业小礼物。”
　　沈一念还没走进厨房，听了这话，便连忙转身去餐厅。
　　陈尔从刚刚装瓠叶的竹篓里摸出一只巴掌大的青色小葫芦。
　　拿着刀就开始雕刻。
　　因为陈尔下刀很快，刀口又细，窦一通看了半天也没看明白这是什么。
　　陈尔很快就雕刻好了。
　　把小葫芦放在一只小盘子里，又在旁边放了两片叶子做衬托。
　　陈尔看了窦一通一眼，他连忙去拉响门上的铃铛。
　　沈一念脚步匆匆地过来。
　　陈尔就把盘子递给她。
　　沈一念端着小葫芦放在金长松面前。
　　金长松愣了愣，“这个也是吃的？”
　　沈一念摇头表示自己不清楚。
　　金长松干脆伸出筷子夹住了那只小葫芦。
　　他手指微微一用力，刚把小葫芦夹起来，就听两声清脆的“咔擦”声传来。
　　小葫芦就像被加了特技一样，身上突然出现了许多裂痕。