食神直播间 完结+番外 (李知吾)

　　八成是有鱼。
　　陈尔左右看了一眼，“没有发现荷田老板，等下就把这条鱼给摸了。”
　　西瓜不是东瓜：“陈老湿这不是湿性大发，而是兽性大发，连水田里的鱼都不放过！”
　　陈尔挑选了几枝颜色鲜嫩的荷叶，连柄一起摘下。
　　然后说道，“荷叶可是个好东西，大家知道荷叶都能拿来干什么吗？”
　　屏幕顿时热闹了。
　　“荷叶晒干了可以做荷叶茶喝，清热降火的。”
　　“做荷叶鸡！用荷叶包着童子鸡在蒸笼里蒸，肚子里添上调料，蒸出来的肉质又香又嫩！”
　　“我吃过荷叶包饭！米饭里带着荷叶的清香，特别赞！”
　　“……我只想问，什么是谁？”
　　众人愣了两秒才反应过来，有人居然公然开车了。
　　“666，在陈老湿面前，居然都有老司机开车！”
　　“陈老湿怼他！”
　　陈尔将折下的荷叶放在一旁，轻咳了一声道，“我只想说，以后有谁要开车，麻烦事先通知一声，我好刷个卡。”
　　然后又露出认真考虑的表情，“你们说，我是该刷学生卡，还是纯洁卡？”
　　猪肉炖粉条：“陈老湿你看看你自己，你像是有纯洁卡的人吗！”
　　茶叶蛋入侵地球：“陈老湿应该刷老司机卡。”
　　打趣结束，陈尔便拿起带过来的竹篓，轻手轻脚地靠近了刚刚发现鱼吐泡泡的地方。
　　原本带竹篓是为了装荷叶，没想到却被拿来网鱼。
　　他紧紧盯着水面看了三秒，然后看准一个地方，手里的竹篓就迅速地扣进了水里。
　　然后一阵水花溅起，陈尔就感觉到了竹篓里有一个小家伙在奋力地翻腾。
　　陈尔小心地把竹篓拿起来，就看见了里面装着一只活蹦乱跳的鲫鱼，大概有一个手掌那么大。能在这小小水田里长到这么大，也是不容易了。
　　晴天：“陈老湿要小心啊，这个竹篓不能装水，等下把鱼带回去，说不定，鱼就死了。”
　　心有猛虎：“是啊，死鱼可不太好吃。”
　　陈尔却早有了对应的方法。
　　他随手折下几枝大荷叶，小心地铺在竹篓里，然后往里面灌水，保证不会漏水后，才将鲫鱼放了进去。
　　弹幕上刷过一片666。
　　“陈老湿聪明！”
　　“看来陈老师不是第一次做这种事情了！”
　　“……”
　　荷田老板见陈尔在水里折腾了半天，就跑过来看看。
　　陈尔无比认真严肃地道，“老板，你这荷田里有水蛇，刚刚突然蹿了出来，吓我一跳。”
　　荷田老板脸色很不自然，连忙摆手，“怎么可能！我这是生态种植！绝对不会有水蛇！”
　　然后拔腿就走，一副怕被蛇咬的模样。
　　弹幕里顿时挤满了233。
　　“陈老湿真是有经验！果然不是第一次做这种事！”
　　“一本正经地胡说八道！”
　　“陈老湿OS：不管你信不信，反正我是信了！”
　　摘到了新鲜的荷叶，又收获了一条鲜美的鲫鱼，陈尔心情大好。
　　然后开始哼歌。
　　由于声音太小，大家都听不太清他唱的是什么歌。
　　于是大家纷纷表示要陈老湿唱得大声点。
　　晴天：“鸡冻！从来没有听过陈老湿唱歌！”
　　骑着蜗牛奔小康：“陈老湿你有本事就唱出来！我就给你刷一百只北极熊！”
　　一听见有礼物拿，陈尔便咧嘴一笑，“既然你们都这么想要我唱，那我就勉为其难地唱几句吧！”
　　于是陈尔扯着嗓子就开始吼：“董小姐，你从没忘记你的微笑。就算你和我一样，渴望着衰老……”
　　屏幕外的粉丝们先是一愣，然后赶紧抖着双手把原本开到最大的音量关到最小，有一些甚至直接静音了。
　　无数的“……”从屏幕上方飘过。
　　陈尔还在扯着嗓子唱，颇有些沉浸其中的感觉。
　　“爱上一匹野马，可我家里没有草原！这让我感到绝望，董小姐……”
　　猪肉炖粉条：“求别唱了！这歌声让我感到绝望，陈老湿……”
　　西瓜不是东瓜：“陈老湿！别开腔！自己人！”
　　骑着蜗牛奔小康：“陈老湿别唱了！我马上给你刷两百只北极熊！！”


第16章 辋川小样
　　陈尔带着荷叶和鲫鱼来到了菜市场。买下一只小桶用来装鱼。
　　然后开始选购其他食材。
　　回到家里的时候已经是早上九点多。
　　将所需的食材全部放好，陈尔洗干净手，开始整理食材。
　　这次他就没有继续让粉丝们猜测他要做什么美食。
　　因为这些美食的名字确实冷僻，鲜为人知。
　　“今天的第一道美食是荷包饭。”
　　他取出一碗长粒型的大米淘洗。
　　“做荷包饭，优选的大米是香米。”
　　“香米又名香禾米、香稻。是一种长粒型的大米。华夏西汉时期就已经开始大规模种植。唐代武则天时期开始被选为贡米。”
　　“主播今天选择的香米是来自田东的田东香米。有桂州第一米的称呼。”
　　将洗干净的大米放在瓷碗中浸泡。
　　“大米淘洗干净后，再用水浸泡一会儿，会使煮出来的米饭更加蓬松喷香。”
　　做荷包饭最必不可少的材料自然就是荷叶。
　　陈尔将荷叶洗干净，整齐地铺了两片在蒸笼里。
　　然后抓出那条荷田里抓来的鲫鱼。
　　去除鳞片和内脏，再剔除鱼骨，切成薄片，然后除刺。
　　陈尔抓着菜刀，手里的动作轻快又仔细，眼神专注，好像此刻面对的不是一条鱼，而是一台手术。
　　“做荷包饭，在米饭中混入新鲜的鱼肉，能够提鲜，蒸出来的米饭会更香更鲜。”
　　“这条鲫鱼是在荷田里长大的，那块荷田也很干净，这鱼生长得很健康，肉质细嫩，蒸出来之后会更加美味。”
　　鱼片整齐地摆在菜板上，陈尔手里菜刀一挥，又极快地把鱼片全部切成了小丁。
　　然后将浸泡好的香米过滤出来，倒入鲫鱼丁和菜籽油，混合均匀，装入蒸笼，再用荷叶包好。
　　“在米饭中加入少许的菜籽油，可以增加米饭的口感，避免米饭粘做一团。”
　　“开小火，蒸40分钟。”
　　陈尔把案台清理出来，摆上下一道美食需要用到的食材。
　　分别是：胡萝卜、鲜笋、芥菜、全瘦猪肉、樱桃、几只张牙舞爪的螃蟹。
　　“第二道美食是唐朝非常风靡的一种点食，名字叫蟹毕罗。”
　　“蟹毕罗在很多唐朝相关的书籍都能查阅得到，所以说这道美食在唐朝很是风靡。”
　　“《岭表录异》中有关于蟹毕罗的记载：‘赤蟹，壳内黄赤膏，如鸡鸭子黄，肉白，以和膏实其壳中，淋以五味，蒙以细面，为蟹毕罗，珍美可尚。’”
　　他切下一块胡萝卜丢进嘴里。
　　嚼得脆生生地响。
　　“唐朝还没有种植和食用胡萝卜的记录。胡萝卜带了个胡字，很显然这是番外物种。胡萝卜是直到元朝才引入华夏的。所以今天主播在这道美食里加入了胡萝卜，也只是因为……”
　　“我得补补血。”
　　然后陈尔又端起一旁的樱桃，个个有小拇指那么大，红得深沉，甚至微微泛黑，气味幽香，带着十足的诱惑力。
　　陈尔有些感慨，“燕京这边能买到的樱桃都是大樱桃，皮厚不说，还不够甜。”
　　“我的老家蓉城，就有小樱桃，只有拇指盖那么大，皮很薄，随便一碰就会碰坏，放进嘴里，轻轻一抿，皮就化了。那滋味，甜到了心里。”
　　众多粉丝纷纷表示自己没有吃过这么嫩的樱桃。
　　骑着蜗牛奔小康：“我还真没见过这种樱桃。”
　　猪肉炖粉条：“如果真的那么好吃，为什么不卖到外地来？”
　　陈尔懒洋洋地伸了个懒腰。
　　“这种小樱桃只供我们当地。因为太嫩，根本没有办法运输。我以前在蓉城的时候，上街买上一篮子，带回家去都会碰烂掉一小部分。所以你们是吃不到的。”
　　他想，如果以后能自己种一些就好了。
　　拉回思绪，陈尔开始蒸螃蟹。
　　将螃蟹全部装进蒸笼里之后，现在锅里放进清水，然后扔进去几坨切好的生姜和两个葱结。然后再倒入一些米酒。
　　“生姜和葱是为了除去螃蟹的腥气，米酒是为了除去螃蟹的寒气。”
　　“螃蟹性寒，所以大家以后吃螃蟹要记得喝一两杯酒。压压寒气。”
　　蔬菜洗干净后，全部剁碎成馅儿，混合在一起盛盘。
　　猪肉单独剁碎成馅儿。
　　樱桃切成细丁。
　　蒸笼上的螃蟹也就蒸好了。
　　将螃蟹取出来用冷水冲三次。
　　“冷水冲淋，可以方便蟹肉和蟹壳分离，更方便剥离。”
　　然后陈尔取出工具，仔细地敲开螃蟹壳，挖出蟹黄、蟹膏、蟹肉。
　　将几只螃蟹全部挖干净后，把蟹肉蟹膏蟹黄等全部搅拌在一起。
　　“蟹壳先不要丢弃，等下还有用。”
　　蟹肉等搅拌好后，均匀的分成几部分。
　　然后分别和蔬菜馅儿、猪肉馅儿、樱桃馅儿等混合在一起。