这股香味特别浓烈,再加上又热气涌动,整个厨房都能闻到了。
“什么东西,好香啊!”
“的确好香。”
“我的天,是有客人已经来了么。师傅在做菜了?”
“不对,我刚刚还看着大师傅在清点食材....”
“你们鼻子闻不出是鱼香,难道还瞎么?”
几个小厨师学徒顺着声音看过去,便看到罗伟在一团雾气中显露出来。浓烈的香味便是从这里来的,几人鼻子耸动,也闻出来到底是啥香了,毕竟是当厨师学徒的,判断力还是有的。
“这...这....绝对是我闻过最鲜的鱼汤了。”
“就是说啊,跟假的一样。”
说的兴起,几个厨师学徒便一起围了上去。可越离得近,越是香气迷人,连他们都忍不住想要尝尝到底是啥了,吞咽的声音比比皆是。
......
“怎么了,都干嘛呢,不好好做事,都有客人来了....”
老爷子看着外面已经有客人来了,就跑来后厨看看,没想到这后厨门一开,就看到几个学徒围在一起,事情也没做,正训斥着呢,就觉得一股香味夹杂着一股热气,扑面而来。
“什么东西这么香。”
老爷子也懵了,扫了扫,没发现老刘的声音,而这群学徒又围在那里,顿时喊了一句:“老刘,你是又做出了什么新菜么,快给我尝尝。”
“啊?老爷子你说啥?”
老刘正好从食材的房间出来,忍不住咽了咽口水,听到老爷子的话,自然回了一句。他和老爷子一样奇怪,难道是学徒们做的?
不过看着那热气腾腾的地方,老爷子和老刘也相继反应了过来。
“伟伟!”
“小老板!”
老爷子有些难以相信,推开几个学徒,凑了进去。
这个时候热气大多已经散了,锅上虽然还有些热气,但不至于让人看不清里面的情况。相反,在白色的鱼汤之上,弥漫着一些雾气,倒添了一些仙气。白汤的颜色特别好看,在这里面还能看见一些葱苗的点缀......鱼汤中间的白雾一阵翻滚,散了不少,鲫鱼的鱼身也在这时露了出来。
老爷子眼睛一瞪,看着那雾气中显露出来的鱼头,更像是鱼头自己冲出迷雾,一跃而出的一般。这是视觉上的错觉...来得快去的也快,再加上鼻尖弥漫的香气,老爷子也来不及多想。
“伟伟,这是你做的鱼汤?”
老爷子有些激动。
第106章 好喝你就多喝点
“尝尝!”
罗伟轻轻一笑,用大汤勺舀了一点,递到老爷子跟前。
老爷子看着罗伟的表情愣了愣,这副表情,就和罗伟小时候考了第一名,拿着奖状回家求表扬的时候一样。
老爷子吹了几口气,在勺边上抿了一口,因为汤是刚出来的,尤其烫嘴,喝的也不多。
但也正因为烫,所以这个鱼烫进了嘴巴里后,就像是扔了一个小型炸弹一般。
为了缓解烫意,人下意识地都会不断的哈气,或者挑动舌头,来把汤汁给弄凉。这样一来,汤汁在嘴巴里,便充分地扫荡了味蕾。
老爷子喉咙耸动,将热汤咽了下去。咽完之后,像是意犹未尽,又连连咽了几口,还砸吧了下嘴。
“老爷子,怎么样?”
老刘在一盘看的急切,就连老爷子的喉结都看了好几秒。
一旁的几个学徒更是不堪,有几个甚至都哧溜地擦起了口水。但没人觉得不好的,因为这汤实在是太他么香了。
“来,刘师傅,大家都尝尝。”
他们表现的越不堪,罗伟是越开心。早就准备好了一个小碗,舀了七八碗鱼汤递了过去,一人一碗。
“我也是第一次做汤,大家有啥意见,都提提啊。”
“千万别和我客气!”
罗伟胸脯一拍,趁着大家都埋头吃着鱼肉喝汤的时候,说起了话。
老刘闻言,差点没直接把舌头咬到:“.....”
见过装逼的,没见过这么装的。鱼汤做的这么好,他们这么明显的反应,难道还看不出来么,竟然还说要意见......
若不是老刘和老罗家很熟,知道罗伟以前是真没进过厨房,恐怕真的会开口吐槽了的。但也真因为如此,罗伟能做出这样的鱼汤,才更让他吃惊。
“好香,不仅汤好喝,就连鱼肉都好吃!”
“连鱼刺都被熬的分离开了,还有鱼汤里有骨香。”
“鱼肉很嫩啊,还带着香味。”
老刘心里想着,看着罗伟的目光,也是越来越古怪。
“爷爷。你觉得好喝么?”
罗伟可不管老刘心里的小九九,对他来说,能不能完成任务,就得靠老爷子发话了。只不过老爷子一直低着头喝着鱼汤,他也看不见老爷子的表情,忍不住就问了出来。
但是老爷子一抬头,却把他给吓住了。
“老爷子,您咋了。”
老爷子眼眶红红的,眼角还有泪痕,但是脸上却是挂着笑意。
“没事没事,我很好。伟伟.....这鱼汤你是跟谁学的?”
“你奶奶以前的鱼汤就是这个味道,好喝。”
“教你做菜的师傅是谁,以前也没听你说过。”
罗伟挠了挠头,这鱼汤的想法还真是从奶奶的鱼汤学的,但是这师傅的事情,那可是厨神啊,还是虚构的,这就有点尴尬了,无从说起啊。
正当罗伟纠结怎么开口的时候,后厨的门又被推开了。
一个女服务员,看着像是在拦人,但又没拦住的,然后是被人推着,用身子怼开的后厨门。在女服务员后面,是一个带着金丝眼镜的小年轻,一边嚷嚷着,一边往里在看,而在他身边,则是一个派头十足的中年男人,还顶着一个大肚子,虽然穿着正儿八经的中山装,但说不出的违和。
罗伟看见了这几人,老爷子也看见了。老爷子反应很大,直接就迎了上去。老爷子平时腰杆挺直的一个人,罗伟长这么大,以前就见过老爷子一次恭维的样子,那还是给聚满楼谋名的时候。
这人是谁?
“赵局长,稀客稀客。”
“这后厨油烟多,你们怎么把赵局长领到这里来了,要在外面点菜的啊。”
老爷子和女服务员说了句话,虽然话里带着训斥的意思,但是语气上其实没多狠。刚才的情况,他显然也是看到了的,这么说也就是客套一下。
果然,那赵局长摸了摸肚子,也没说啥,笑了几声说到:“我这刚来店里,已经在点菜了。不过闻到一股特别香的气味,就是从这里传出来的。你也知道我就好这一口,这不马上有比赛了么,市里正在调研呢,我也是正好过来望望风。”
“没想到你们这个聚满楼,名不虚传啊,这香味闻得我实在是受不了了。这才让服务员把我带进来,倒是我们破坏规矩了。”
赵局长笑的很开心,说是破坏了规矩,但却一点都不在意。
“你们这是做什么菜呢,不给我尝尝?”
说完,也不等老爷子说话,自己顶着个大啤酒肚就往里走。一边走,鼻子还一边耸动,像极了某种可爱的动物。
“这是.....?”
赵局长看了眼锅里的情况,当然也认出来是啥玩意。整个后厨也就这一口锅在热东西而已,这香味也是从这里散发出来的。
“这什么鱼汤,怎么这么香?”
不光是赵局,还有跟着他来的小年轻,也尽都咽了咽口水。这可比在外面闻得又香多了,原本还以为是什么没吃过的山珍野味,没想到也就是一锅鱼汤。
“鲫鱼汤。”
老爷子适时答了一句,这时候也就罗伟老刘和老爷子还在这里,其他人都自觉的散开忙自己的去了。
“鲫鱼汤?我的天,看来老罗师傅您手艺见长啊,我以前来吃,可没吃到过这样香的鱼汤。”
“是不是藏私了,哈哈哈哈!”
赵局哈哈一笑,佯怒了片刻,便破了功,连连喊着让旁边的张秘书给弄点鱼汤。
罗伟情不自禁翻了个白眼,这种领导倒是第一次见,和老爷子对视一眼,继续默默呆着了。
只听老爷子抢过话,说了起来:“这个鱼汤可不是我藏私,是我家孙子做的。我可做不出来,他这次还得代表我们聚满楼去参加比赛的呢。”
“愣着干嘛,帮着打汤啊。”
罗伟是真楞了,老爷子竟然已经决定了么,他可就等这句话呢,也不含糊,用还剩下的小碗,打了两碗,赵局和张秘书一人一份。
他们来的也算巧了,鱼汤的热度还没散,香气倒是凝聚到了汤里,这喝起来要更鲜香。
两人刚一入口,便闭上了双眼,还情不自禁地摇起了头,简直有一种古人即将要吟诗前的状态。
赵局眼睛睁开的时候,直接喊了三声好,忍不住盯着罗伟好好地看了几秒。
“果然是御厨之后啊,一表人才,很不错。”
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