重生之华夏文圣 (射手座李不二)
- 类型:都市重生
- 作者:射手座李不二
- 入库:04.12
“这好像比东坡肉还好一点……啊!不!应该说是好吃很多,你就不该当什么诗人啊!”
苏怀笑道:“你再尝尝这麻婆豆腐。”这仁娜平时大大咧咧,有些野蛮,但是一吃东西,却是格外婉约好看。
仁娜瞅他一眼,令苏怀这么不把女人放在心上的人,也感到她那双秋水勾魂的动人魅力,她才有点不情愿放下那块水煮鱼,用勺舀起一块豆腐,飞快地咬了一口,动容道:
“这都是你发明的?”
苏怀微笑道:“这还不是谢师傅的最高水准,现在时段太忙了,有些赶工的嫌疑。”
这话一说,后面谢老七就不由叫屈道:“小苏老师,您这不能怪我,这客人实在太多了,你突然来,我也不能光给你一个做啊。”
苏怀轻摇折扇,笑道:“可惜时间不够,要不还可以多点一些我研制出的华夏菜色,咱们可以好好品尝一番,喝酒吟诗才叫痛快。”
仁娜别过俏脸,秀眸掠过苏怀,俏脸微红道:“你害臊不害臊,你要在这里写诗。”
苏怀一愣,顿时知道仁娜误会了,我可不是要给你写艳诗啊……
赶紧用笑转移话题道:“母夜叉,你觉得如果我让谢师傅当老师,教你们‘西北人烤肉’连锁店的厨师,做这些菜怎么样?”
现在是没有网络,否则“杜老板煲仔饭”早就名震华夏了。
目前只是附近的食客知道而已,还没有其他竞争对手注意到这件小店。
仁娜满脸惊喜,但是又惋惜摇摇头:“就算你把这些菜都交给我们西北公司的人,我也不能把三千多万扔到水里……”说着又望了苏怀一眼解释道:
“你别误会,其实如果长远价值来看,你发明的菜色对我们西北公司的价值绝对不下于2,3000万,可这是在我们有供货渠道,有全国连锁店面,还有人力资源的配给下产生的效益……光是这些菜谱,是不值这么多价值的……如果你把投资减少到500万左右,我还可以去争取一下……”
说着仁娜叹了一口气:
“我实话告诉你吧,我们西北食品公司现在经营遇到了困难,各个产品的市场都被樱花公司挤压的太厉害,账目上能拿出的钱最多就只有500万上下。”
苏怀的胃口太大,就算她想帮忙,也是有心无力。
“你误会了。”苏怀却丝毫不以为意,反而笑道:“我从来都没想过让你们西北食品公司来投资我的剧集。”
什么意思?仁娜一愣心想,那你带我来这做什么?难道你中意我,要把这些菜谱当聘礼……不不,这苏呆子可不是这种人。
“你到底想干什么?难道你有新的靠山了?团委方面的人吗?”仁娜唯一想到,在华夏有实力投资苏怀的只有军工企业。
“不是。”苏怀微微一笑道:“我打算自己当作自己投资方。”
“你当自己的投资方?”仁娜一下子没反应过来,狐疑道:“就凭你那个小扇厂?”
“我那件小公司叫做中华民俗文化公司,可不只是卖扇子的。”苏怀缓缓地道:
“当然还可以卖华夏特有的食品,由我们中华公司投资我的剧集,自产自销,肥水不流外人田。”
“苏呆子~~!你不是要把那些菜交给我吗?”仁娜勃然大怒:“说过的话怎么能不算话呢?”听这意思苏怀打算自己单干?
“那些菜原本就是教给你们公司。”苏怀平静地道:“这是我给你们的诚意与合作条件,而我需要的是,借用你们的渠道,运输铺货能力,店面,卖我自己的卤菜。”
既然华夏没有商家有能力支持我,那我就自己变成强大的商家吧。
第二百三十六章 卤菜生意
餐饮行业虽然容易做,但是利润就不高,像是“杜老汉煲仔饭”虽然生意火爆,每天流水也不过一,两万,但是实际下来,一个月扣除房租人工,煤油电成本,税金,辛苦得要死,盈利也只有3,4万左右。
归根到底是,就是成本太高,说白了都是辛苦钱。
这也是苏怀教了谢老七菜,却一直没有打算做连锁饭馆的原因。
但是卤菜就不一样了,卤菜只需要一个小窗口,就可以经营了,而且可以大批量的生产运营,销售量也高,远远要比饭馆这种,来吃一桌,就占一桌子位置,后面人的只能等的方式,要方便快捷得多了。
“鲁菜?是八大菜系中的一种?”仁娜眼睛一亮。
“是卤菜,不是鲁菜~~”苏怀笑着用水在桌子上写出来道:
“大概意思就是,一种买来既可以吃的凉菜,我想与你们西北食品公司合作,在你们西北人烤肉连锁店,顺带着卖。”
仁娜算是听明白了,问道:“是不是就是类似麦当劳,肯德基在门口开个窗口卖冰淇淋的意思?樱花日料店也这样卖寿司。”
“也可以这么说吧~~”苏怀笑道。
在他那个世界遍地都是卖各种卤菜的小店,可这里的人根本就连听都没有听说过。
到处街边的速食小吃,都是寿司,汉堡,泡菜,人们已经习惯了没什么菜,就点寿司饭团在手里吃,口味非常的单一。
苏怀也想过别的华夏点心小吃,但是像是包子与蒸饺之类的,对于材料的新鲜程度,对于各个店师傅的手艺,都有极高的要求,想要出连锁的品牌做大,需要一个相当漫长的过程。
而卤菜就不一样了,卤菜可以集中生产,方便存放,也不需要担心运输当中变质,一年四季都可以作为主力销售。
开设新店面窗口,只要是会算账的人,就可以销售,完全没有技术门槛,推广极其容易。
这也是原本时空,各路卤菜店开满全国各地的最大原因。
现在唯一的问题是,他需要一个有力的合作伙伴,能有研发卤菜的设备,大规模采购议价能力,以及最重要的……在全国各地的人流区,有正规的店面,作为销售渠道。
而这些,西北食品公司恰好都拥有。
仁娜望了苏怀半天,如果是其他人这么说要合作,她绝对认为是瞎忽悠,可她亲自尝了苏怀的东坡肉,还有这么多华夏菜色,虽然不知道这“卤菜”到底是什么东西,但是想来也不应该太差吧。
“我看可以试试看,但是我不能现在就答应你什么,最重要是你先要这卤菜做出来,然后再说。”
“行就这么决定了。”苏怀道。
他相信西北食品公司方面一定会答应的,如果他没有猜错,西北食品公司的经营状况绝对比仁娜说得要糟糕得多,否则仁安也不会在泰山诗会之前,撒泼打滚地找广告代言人。
现在虽然西北食品公司作为华夏诗队的赞助商,拿到了泰山五景的经营权,可这也代表了短期之内他们要投入一笔巨大的资金,来接手景区的经营。
西北食品公司迫切需要,改善自己的经营状况,令自己的资金流健康起来,而自己的这些菜谱,是正好可以解决他们燃眉之急。
现在,苏怀要做的很简单,那就是做出样品卤菜来,说服西北公司,让他们能看到这个合作的前景。
这个项目决定之后,苏怀也仁娜开始分头行动,一边让仁娜联系了西北食品公司金陵分食品厂,准备开始做卤菜的产品实验。
另外一方面,苏怀让杜老板暂停了饭馆的营业,让他们来让自己一起帮忙自己的卤菜事业。
苏怀能信任的人只有这么多,这卤菜的配方是要绝对保密的,所以他决定交给杜老板来负责。
杜老板一听是也苏怀准备让他当中华民俗公司食品部经理,也是激动不已,他早知道苏怀公司很有前途,哪里不愿意呢。
“杜大叔,你还有杜江,胖姐三人,从现在起都来做这事情,我们要你们买的香料与烹饪方式,都要严格保密不能让第四个人知道,明白吗?”
三人看着苏怀给他们单子,不光光是“肉桂,小茴香,八角,香叶”这些香料,还有“郁金,当归,甘草”等这些草药……都是有些意外。
杜老板问道:“小苏老师,这里面这么多韩药,是拿来做菜的?韩药都很苦啊……”在这个时空中医失传的差不多了,韩医大行其道,中医只是被人称为山寨韩医,中药也背称为韩药。
“这不是韩药,是中药。”苏怀强调道:“中药运用在菜里,可以起到调和的作用,不懂药理的人,自然不能拿来做菜。”妈蛋,他来的地方,那帮韩国人就一天到晚喊着李时珍是韩国人,韩医怎么有高明的,怎么穿越了,他们还是这个德性?
三人听着都是心里啧啧称奇,听这口气,这小苏老师该不会还懂韩医这样高深的学问?
但是这多种中药香料放在一起……不会中和出什么有害物质吧……
草药里面的成分极为复杂,混杂在一起,谁都不敢保证会出什么问题。
杜老板老成持重,提议道:“我看我还是聘请几名道家韩医会的道士们来当顾问吧,否则万一出了什么药物问题……就麻烦了。”
“不用。”苏怀摇头:
“你们只管放心,这些配方都是华夏民间祖传下来了,用了不知道多少年,绝没有害。”
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