最强厨霸 (大凉皮)

“这就是你说的大饼夹一切？”

望向那包装精细的早餐，李玫开口说道，旋即拿起一份，将包装纸微微打开时，一股香味弥漫中，热气也缓缓的散发了出来。

“还不错的样子。”

李玫轻声的开口，旋即放在鼻尖闻了闻，接着，小心翼翼的咬了一口，顿时眼前一亮。

大饼的糯软，夹杂着其中蔬菜的爽脆以火腿的浓香，更让人眼前一亮的，则是其内那炸好的土豆丝，夹在其中，使得口齿留香之时，李玫再度的咬了一口，这才对着王铭竖了竖大拇指。

“吃吧。”

而面对李玫的举动，王铭这是笑了笑，旋即将身前的饮品分给两人，抓起一份大饼撕开之后，对着梅卡开口说道。

三人正吃着早餐，一旁缓缓的走来两名年约十七八岁的年轻人，路过三人这里时，目光望着那焕然一新的店面，犹豫了片刻，对着窗口的地方缓缓行去。

“咦，来客人了。”

两人的举动，也是被李玫三人所看到，当下，梅卡轻声开口，旋即将手里的食物放了下来，而随着她的声音落下，王铭也是一笑，对着店内走去。

“美味炸串？大饼夹？”

对于这刚刚开业的小店所出售的食物，两人显然并没有接触过，不过此刻随他们的目光看去，那托盘内一排排码放整齐的半成品，干净卫生，再扫过黑板上的价格，旋即微微一怔，可目光在望向一旁时，以往购买食物的卷饼王还没有开门。

“试试吧，说不定，你会喜欢呢？”

一旁的梅卡脸庞上露出笑容，旋即开口对着两人说道。

“卷饼王家的一份卷饼才卖四块五，你这里的大饼夹一切，我初步算了下，随便的夹一种肉类配两种蔬菜，就四五块，价格有些高了，要知道，卷饼王可是老招牌了，在附近很有名气的。”

两人沉吟了片刻，无奈的点了点头，可即便是随意的挑选了一块鸡排和三样蔬菜，价格已经与卷饼王的价格相差不多了，在他们看来，卷饼王资历老，而且客源爆棚，而王铭这刚开的小店，食物价格的定位，稍微的高了一些，而随着他的声音落下，王铭却笑着摇了摇头。

“一分价钱一分货，我店面虽然刚刚开始做，可却不一定如你们所想一样，万一你吃过之后，喜欢上了呢？”

王铭笑着开口，使得那两人也是撇了撇嘴，却并未在多说什么，而见此，王铭手下的动作更为的麻利了一些，很快，炸至完成。

“两位要什么口味的？酱汁辣，还是番茄的千岛甜？”

王铭笑着开口，使得两人微微一愣，旋即其中一人沉吟片刻，目光望向那卫生干净合格的调料区域。

“两份，每一份一种口味，都试试吧。”

王铭点了点头，炸好的牛排与蔬菜迅速的各自刷上酱汁以及千岛酱，大饼摊开时刷上酱汁，铺上一片生菜叶，然后小咸菜丝，炸好的土豆丝，之后，将炸好的串加入其中，卷起之后，一一的抽掉竹签，用纸张小心的包裹起来，装入塑料袋内。

“看起来，似乎不错的样子。”

看着王铭手法娴熟的将两份大饼夹一切做好，两人付了钱，心头暗道之时，王铭脸上也露出笑容。

“恭喜啊，第一笔生意做成。”

李玫不知何时也走了过来，望着王铭脸庞上的笑意，开口说道，旋即看了看时间，将手里最后的一口早餐吃掉之后，告别而去。

“加油哦，我上班去了。”

李玫走后，王铭与梅卡两人，简单的收拾了一下，旋即做好一切准备，迎接这试营业的第一天。

“有点期待呢…”

第九十章闻香已驻足

时间缓缓流逝，转眼间一个小时过去，大约九点半左右的时候，步行街上的人逐渐的多了起来，而这时候，除了各个商场以及服装售卖的店铺开门迎客之外，步行街前端的小餐饮的商铺，也开始了新的一天。

不得不说，早起的鸟儿有虫吃，即便是这一个小时的时间，王铭的小店也售卖出去十多份的早餐大饼夹，连带着饮料，卖出去了六七十元钱，而这，虽然是借助着其余的小店还没开门的缘故，可王铭也有信心，经过一阵时间的缓冲，喜欢大饼夹或者单纯炸串的人，将会越来越多。

而周围的店铺，在开门营业之时，也发现了这一直以来濒临倒闭的小店，如今却焕然一新，而且对于所谓的大饼夹，很多人都不了解，也因此，使得很多人都有诧异时，纷纷议论。

“熟食店关门了啊，新开的这个，好像没听过，什么是大饼夹？”

“不知道，那地方风水不好，整个步行街前端，也就哪一家换了好几拨人了，每一次不都是兴高采烈的开张大吉，最后惨淡收场，没啥惊讶的。”

“管他呢，做好自己家的生意就好，我刚刚过来看到窗口处，两个加起来不到四十的小孩子，或许是心血来潮，想要在这里分一杯羹吧，看名字挺新颖的，不过，估计也就三两月的事，肯定黄。”

周围的的店铺内，那些平日里关键较好的店主，此刻在忙完店里的事情之后，凑到门前，默默打量着王铭这刚开的小店时，窃窃私语。

对于这些，王铭不知道，此时随着人流量逐渐的升了起来，各个店铺的窗口前，或多或少的已经有了客人，可他这里，尽管焕然一新，可依旧如同以往一般，并没有食客前来。

望着窗口不远处来来往往的人群，王铭面无表情，脸色平和时，一旁的梅卡却有些沉不住气了，王铭的手艺他可是知道，昨夜以及今天早晨的食物，使得她对王铭这里，已经有了一些崇拜，虽然眼前的少年年龄比她小，可做起事来，却显得成熟稳重。

“怎么回事嘛？这么好吃的东西，没有识货的么？”

白皙的手掌下意识的捏着小辫子，梅卡的眉头微微皱起，望着窗口外的人来人往，她想不明白，为什么别家的店铺门口都已经有了三三两两的客人，可这里，却几乎无人问津，而且，隔壁的卷饼王门前，都已经开始有排队的了，此刻随着她的声音落下，目光带着疑惑，望向王铭之时，王铭却微微一笑，旋即转过身来。

“正常的，这里位置略微有些偏，而且，新开张的店铺，会主动尝试的人毕竟不多，不过不用担心，这种行业，用一句老话来形容，拉锯就掉沫，总会有人来尝试的，我们要做的，就是把控好质量关，只要质量有保证，我有信心，客源也会逐步增长起来的。”

王铭的声音落下，脸庞带着淡淡的笑意，更有一股坚定，使得梅卡神情微微一怔之时，窗口外，出现一道身影。

梅卡脸庞上浮现笑容，旋即对着窗外出现的大叔微微一笑。

“新开张的，大饼夹，或者单纯的炸串也可以，味道不错。”

梅卡温和的开口介绍着，可窗外的大叔眉头却微微皱起，旋即摇了摇头。

“我记得前两天还是卖猪肉熟食的啊，这么快就易主了。”

大叔摇着头，脸庞带着诧异，开口说道之时，梅卡脸庞上的笑容依旧，还想要张口推销什么，却被一旁的王铭拦了下来。

“做生意，虽然要有礼貌，可咱们不需要刻意的去推销，一切都以产品质量来说话，不用这么委屈自己的。”

望着眼前朴实大方的梅卡，王铭摸了摸鼻子，旋即开口说道，而在王铭的声音落下之后，梅卡也是点了点头，可那充斥着机灵的眸子，却微微的转了转，旋即小嘴微微掀起，露出一抹笑容时，露出一颗尖尖的小虎牙。

第一天试营业，除了趁着起早卖出去的一些，直至半小时再度过去，卷饼王那里已经排成了小队，而王铭店铺这里，依旧没有人来问询，偶尔有一两人过来，在看到价格之后，也是摇着头，缓缓的去卷饼王门前的队伍之后排了起来。

梅卡的目光望着王铭，逐渐的脸庞上露出一丝焦急，就在她刚刚是要开口再度询问时，王铭微微一笑，旋即站了起来。

“开始吧，时间差不多了。”

王铭的声音落下，使得梅卡再度的微微一怔，旋即有些茫然的站了起来，而王铭则是一笑，望着那已然汹涌起来的人群，尤其是卷饼王那里，人流已经开始有着爆棚的趋势，伸手打开灶火的同时，对着梅卡露出一丝神秘的笑容。

“虽然菜肴的分辨顺序，历来讲究是色香味俱全，颜色排第一，看了先能够勾起人的食欲，可第二的香气，却依旧不能忽视，至于最后的味道，那要尝了以后才知道。”

“中国餐饮有句老话，叫做闻香已驻足，知味且停车，意思就是说，闻到了香味的时候，就已经迈不开脚步了，要是尝过味道之后，就总是有着念想，所以说，菜肴的香味，也往往能够成为人的第一感观。”

王铭笑着开口，望向锅内缓缓升温的油，他脸庞上挂着淡然的笑意，随着他的声音落下，梅卡细细琢磨，旋即那充斥着机灵的眼睛一亮，对着王铭露出笑容时，显然已经明白了王铭的意思，以及接下来的举动。

“这是由切下来的蔬菜以及肉类的下脚料，配入香炸粉，蒜香粉，沙姜粉，以及鸡蛋清，搅拌上劲之后，加入少量的淀粉，形成脆糊，没什么作用，只是遇到高温烹炸之时，能够扩散出浓香的味道。”