最强厨霸 (大凉皮)

午饭过后，王铭沉吟片刻，准备借辆自行车前往附近的水产市场再去转转，临出门的时候，李玫从大门处缓缓的行了出来，望着王铭的身影，笑着摇了摇头。

“喂，你这几天可是跑个不停，又要去哪里啊。”

李玫的声音带着戏虐，随着王铭这几天像模像样的出去各个市场早市考察，她越是觉得有趣，以王铭的年龄和资历，能够有这种魄力和心力，说心里话，她还是佩服的，这种静若不动动如疾风的冲劲，也是让她对王铭有一丝期待，可每每看到王铭这种认真的神色，她就忍不住的想笑。

李玫的声音在身后响起，使得王铭落在台阶上的脚掌微微一顿，旋即他转过身，目光望向李玫，前者脸庞上的戏谑笑意，让王铭忍不住的撇了撇嘴。

“去海鲜市场看看，最近各个早市以及周边的市场，我都已经看得差不多了，眼下一切都已齐备，唯独缺少的就是合适的人选了。”

王铭撇着嘴，有些心不在焉的开口说道，旋即那望向李玫的目光有了一丝哀怨。

“李玫姐，你可是我的大股东吶，对于人选的招募，你也要上点心才是，到时候一旦接受，万事俱备，可唯独没有东风，那我这么久的准备，也只能改变计划了。”

见得李玫依旧没心没肺的露着笑容，王铭开口说道，脸庞上幽怨的表情，活生生的像是一个受了欺负的小媳妇一般，而见得王铭如此，李玫脸庞上的笑容更甚，更是差点笑出声来。

“好啦，不逗你了，咱院里居住的李婶女儿过两天来东江，据说是要找工作打工，如果到时候你觉得小姑娘可以的话，培养一下，试试看能不能行。”

李玫的声音落下，面带笑意的看向王铭，使得王铭微微一怔之时，那清秀的脸庞上也是浮现出一抹笑意。

“这还差不多，嘿嘿，那李玫姐你忙吧，我去海鲜市场转转。”

王铭的声音落下，转身下了台阶，对着距离御福楼最近的一处海鲜市场缓缓而去，后面的李玫见状，则是轻笑出声，旋即亦是转身进入到了店内。

“小家伙，还真挺像那么回事的。”

最近的海鲜市场，距离御福楼只有十多分钟的路程，当王铭来到那被称之为市场的地方时，望着那庞大的塑钢搭建起来的海鲜市场，不由的轻吸口气。

东江作为西南地区的枢纽，更是沿海城市，也因此，对于海鲜的需求量颇为庞大，而这里，也主要以批发各种海鲜为主，除了东江市所需之外，周围的二线城市，也会选择从这里进行海鲜购买，也因此，这一处海鲜市场，颇为的庞大。

呼吸着带有些许腥味的空气，王铭沉吟片刻，掀起厚重的塑料卷帘，踏入到了市场之中，顿时间，嘈杂的声响伴随着各种小型打氧机的声音灌注而来，使得王铭的耳膜都有些震动。

王铭轻轻的甩了甩头，慢慢的适应过来时，望向眼前热闹非凡的嘈杂场面，再度的深吸口气。

拖动海鲜的刺耳声响，各种呐喊声，讨价还价声，以及那来来往往不断寻找自己所需的人潮，使得这卷帘门内的世界，有着别具一格的画面。

王铭站在入口处，待得缓缓适应下来这种嘈杂的节奏时，他也是对着其内缓缓的走去，身旁的摊位大多都是一些冰鲜的鱼类贝类，杂乱的扑在敷着厚厚冰层的调理台上。

“海鲈鱼，龙头鱼，武昌鱼，梭鱼…”

“蚂蛤，青蛤，花蛤，扇贝，生蚝，海蛏子…”

王铭一路走来，其上鱼类贝类的种类及其繁多，有的竟然连他都叫不上名字，使得王铭眼界大开时，也是摇头苦笑，可却并未停留，一路向前，在他的前方，出现了一长溜的商铺，商铺之内，足有十米长的大型鱼缸彼此相连，其内各种游动的鱼类懒散的摆动着鱼尾，宛如一个海洋世界。

王铭的脚步加快，望向那一眼看不到头的商铺，沉吟中，从第一间商铺缓缓而过，心中赞叹这海鲜市场的庞大之时也是向着鱼缸内望去。

“足有七八两的大鲫鱼随处可见，摇动着尾部潜在水底的草鱼，还有那有着两条长须头部狰狞的黑鱼，以及身材瘦小全身泛着黄色的嘎鱼。”

这些日常最为常见的鱼类品质极高，而且数量庞大，王铭一路缓缓而过，浑身赤红的东星斑，浑身偏平的多宝，左口，以及江团鱼，种类之繁多，即便是见识多广的王铭，都不禁有些眼花缭乱。

尽管现实里面经常会加工一些比较常见的鱼类，可如今见到这种品质极高的常见鱼类，王铭也会偶尔驻足，开口询问着价钱时，内心却快速的转动着念头，一路向西缓缓行走间，王铭的目光，终于是停留在了一处宰大量宰杀鱼类的摊位之前，望着那被宰杀过后种类繁多的鱼类，王铭的目光微微一顿，定格在了其旁不远处的海鲜身上。

“小马口鱼。”

王铭的嘴角呢喃，轻声说道时，他的脚步前行，在那摊位之旁停了下来。

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第六十五章小马口鱼

“老板，这个小马口鱼怎么卖？”

耳旁传来的嘈杂声响，使得王铭在望向那一旁靠在座椅上，大约有着四十多岁的中年妇女之时，大声的开口问道。

王铭的声音落下，那慵懒的靠在椅背上的妇女眉头一皱，旋即有着满脸横肉的脸庞之上，那一对处于假寐中的眸子睁了开来，望向王铭这里，再见得王铭如此年轻之时，神情微微一愣，旋即吧唧吧唧嘴巴，有些不满的站了起来。

“你要？”

那满脸横肉的老板娘走了过来，身高马大的模样，即便是王铭站在她的身前，都要仰视，那中年妇女站在摊位前，目光看着王铭，随意的开口问道，而在她的声音落下之后，王铭沉吟片刻，也是点了点头。

“跟师傅新接的场子，可能之后开业会负责这一块，所以，提前了解一下市场，顺便找一找比较靠谱优惠的店铺，可以话，或许能够长期的合作。”

王铭的声音落下，使得那身高马大的中年妇女微微一愣，旋即那布满横肉的脸庞上挤出一抹难看的笑容，望向王铭的目光，也是多了一抹认真。

“呦，小师傅是做餐饮的啊，咱家的东西很齐全，而且，价格公道，这马口鱼打包装箱，一箱二十斤，算你六十五一件，一斤合下来也就三块钱多一点，怎么样？”

“而且你要是需要其它种类的鱼以及海鲜，尤其河蟹海蟹这种的，我这里价格也能优惠，品质你也尽管放心，包你满意。”

老板娘唾沫横飞的对着王铭开口介绍，一一的指向一旁冰鲜的鱼类以及贝壳类，说着竟打开了身前的大盒子，其内足有六两的海蟹被捆绑，整齐的排列在箱子内，不时的吞吐着细密的泡沫。

而老板娘的声音落下，王铭则是点了点头，对于这马口鱼的价格，他倒是极为满意，目光扫过一旁冰鲜的鱿鱼时，沉吟了片刻，王铭却没有再度询问，只是上前默默的翻看了下，方才再度满意的点点头。

“行吧，距离开业还有一阵子，过阵子需要的话，我过来先购买一些试用，可以的话，价格到时候我们再谈。”

王铭的声音落下，老板娘笑着点了点头，在批发市场摸爬滚打了这么多年，对于这里面的门道和行情，她也早就看的颇为通透，能够攀上一些生意兴隆的酒楼饭店，每日提供所需的繁多种类的海鲜，算下来的话，也将会是一笔不小的收入，而且随着如今市场占有率越来越饱和，竞争也更为激烈，批发的路子，也已经有了些许下滑。

一念至此，老板娘笑着转身，拿过一张卡片时，递向王铭。

“这是我这里的名片，上面有电话，打不通的时候可以打传呼，到时候留言就好，而且，如果能够和我们家长期合作，肯定对你也有好处的。”

老板娘轻声说道，话到最后，对着王铭这里挤了挤眼，那等亲切的模样，哪里还有丝毫先前的懒撒。

王铭微微点头，接过名片时顺手塞进了兜里，对于老板娘所说的好处，他心知肚明，处于竞争激烈之中的海鲜市场，送货的时候，为了长久的发展，都是会将海鲜的价钱略微的提高一点点，从而拿出其中的利益，作为采购人员的回扣福利，这种事情，上一世的时候，他也曾有过经历，也因此，已经有些见怪不怪了。

再度和老板娘闲聊了几句，王铭转身离开，转过一道通道之后，在另一边仔仔细细的查看着海鲜的种类，不时的询问一些价钱，货比三家，在脑海之中牢牢的记了下来。

认真忙碌的时间总是过得很快，不知不觉中，已然临近了上班的时间，而这时候，庞大的海鲜市场，王铭甚至连三分之一都没有转下来，此刻有些意犹未尽的从一处活鱼售卖的商铺走出时，看着手腕上的手表，王铭深吸口气，转身对着海鲜市场外疾步行去。