最强厨霸 (大凉皮)

也正如他所料想的一般，御福楼的老员工，这些人其中一部分去了别的地方，而剩下的与李龙关系较近的，则是跟着李龙一起来到了聚金阁。

一路上王文东与小郑不时的轻声聊天，丝毫没有了御福楼时的那种地位分别，不多时，到了蟹天蟹地的大门前，下了车之后，望着停车区内满满当当的各种轿车，巨大的玻璃窗内，食客已然爆棚。

“天哪，这才四点多不到五点，人满了都？这生意也太好了吧？”王文东眼睛都直了，御福楼的忙碌与蟹天蟹地比起来，根本就不在一个档次，这才刚刚开始没多久，就已经人满为患了。

“走吧，先吃点东西，然后你们去宿舍休息一下，明天直接去新店。”王铭开口说道，接着，一行人对着蟹天蟹地走了进去。

“王总好。”服务员们训练有素，看着王铭走了进来，吧台前的几人异口同声的打着招呼，而王铭则是笑着点了点头，身后的王文东与小郑两人面面相觑，几个月没见而已，这家伙的生意就已经做到这种程度了。

“蓝儿？”看着一旁身穿工作西装的薛蓝，脸上有了笑意浮现，毕竟是在一起工作过许久的老员工了，而与此同时，薛蓝也发现了几人，小跑着走了过来，对着几人露出笑容。

“李师傅，王墩，你们都来了。”薛蓝笑的很开心，跟众人打着招呼。

“恩，这不是都跟着王铭来一起干了么？”王文东接过话，脸上也有了笑容。

“蓝儿，你带我师傅他们去楼上三号包房，我去一下厨房。”王铭的目光望向薛蓝，开口说道。

“好，李师傅，咱们上去吧。”薛蓝笑着点头，旋即对着一旁的李龙开口说道，看着几人慢慢的上了二楼，王铭略一沉吟，对着厨房内走了进去。

安排了两道比较特色的菜肴之后，王铭走向吧台，拿了一瓶白酒之后，转身对着楼上行去。

三号包房之内，薛蓝将手中的茶壶放在了一旁，望着坐在桌上的几人，脸上含着笑意，将手中的菜单放在了桌上。

“李师傅，你们先看看菜，王铭交代过了，吃什么随便点。”薛蓝的声音落下，李龙点了点头，拿起菜单翻了翻之后，递给了一旁的二火师傅孙杨。

“小孙你们看着点吧。”李龙开口说道，端起身前的清茶，轻轻的抿了一口，滚烫顺口的茶香瞬间弥漫着整个口腔，窗外的阳光映射而来，将整个三号包房渲染的美轮美奂。

孙杨接过菜单，做了这么多年的厨师，可谓形形色色的菜肴见的实在太多，一页页的翻看之下，大多都是一些各个菜系中的传统菜。

“菜品的图案外观不错，挺有新意的。”孙杨笑着开口说道，伸手再度的翻过一页，停留在了主厨力荐的位置，眼神微微一凝，接着，脸色都僵硬了下来。

“这菜价...太贵了吧。”孙杨脸色有些僵硬的开口说道，对着一旁的李龙露出牵强的笑容，总体来说，蟹天蟹地的装修与面积，即便是比起御福楼都要小上很多，然而这菜价，却是足足的翻了近乎一倍的价格，而且，上面主厨力荐的部分，海鲜的做法，连他都看的云里雾里。

“这么贵的菜，能有几桌吃的起。”孙杨尴尬的一笑，而一旁的王文东则是凑了过来，在看到菜价的同时，同样脸色一僵，旋即苦笑着摇了摇头，没有说话。

“孙师傅想吃什么，尽管点就是了。”薛蓝掩口一笑，若非这些日子看着这主厨力荐的菜肴点单量很不错，她也不敢相信，动辄一道菜一千多，有几个能吃的起？

“还是来点实惠的吧。”孙杨尴尬的笑了笑，喝了一口茶水压压惊。

“蓝儿，做几个家常菜吧，鱼香肉丝啊，水煮肉片之类的，咱们就吃个饭，就不用点菜了。”孙杨看了半天，一道菜也没点下来，并不是吃不起，而是觉得太贵，而且，王铭请客，他可不好意思随便乱点一通。

“那我来安排好了。”孙杨的声音落下，薛蓝还没说话，王铭径直推门走了进来，将手里的陈年茅台放在了桌上。

“师傅，今天我陪您喝几杯。”王铭笑着说道，接着将目光转向薛蓝。

“蓝儿，让冷荤切一盘酱牛肉，来一份红烧牛尾，酱汁西排，蒜香鸡翅，香酥辣开边虾，腊味荷兰豆，再炒一个素菜，然后...”王铭笑着开口说道，而一旁的李龙则是伸手拦了下来。

“咱们就六个人，点这么多菜做什么，够了够了。”李龙开口说道，对着薛蓝挥了挥手，而薛蓝则是笑了笑，看着王铭无奈的点了点头，这才走了出去。

“咱们没外人，吃饭可用不着这么铺张浪费。”李龙开口说道，而王铭则是点了点头，师傅家境并不是很好，省吃俭用，似乎用他们上一代人心里根深蒂固，这一点，跟父亲母亲甚至爷爷奶奶都有的一拼，而他也并非是要浪费，蟹天蟹地的菜量并不大，六道菜看似不少，可王铭却知道，对于这几个人来说，并不多。

伸手将陈年茅台的盖子拿了下来，王铭拿过几人的杯子，一一的倒了一些。

“咱们这些人可是真的几乎没有聚到一起过，今天敞开了吃喝，然后去宿舍好好休息，明天可就没这么闲了。”王铭开口说道，几人都点了点头，尤其王文东，脸上一直挂着笑意，暗自庆幸着当初跟王铭冰释前嫌。

醇香的茅台酒散发着阵阵的酒香弥漫，或许是薛蓝特意叮嘱，上菜的速度很快，看着桌上香气四溢，色香味俱全的几道菜，几人也都被勾起了食欲。

“来，师傅，这第一杯，我敬您。”(未完待续。)

第四百一十七章入门了？

蟹天蟹地，三号包房。

王铭举起手中的杯子，对着李龙开口说道，接着，两人的杯子轻轻的碰了一下，将其中醇厚的白酒一饮而尽。

听起来一瓶白酒，其实只有九两重，六个人分开，每人也就一两多一点，对于这个，王铭能够控制的时候，绝对不会允许自己喝多，过量的白酒，可是能够直接影响人的味觉，而少量饮酒的话，能够使得血液流速加快运行，反而有益。

“来，先吃菜，师傅，这都是您爱吃的。”王铭夹起一块黄亮的红烧牛尾，放在了李龙身前的吃碟内，抬头时望着其余几人。

“你们也都吃啊，到这里就跟自家一样，别拘束，咱们可都是老同事了，而且，你们可都是我刚来东江认识的老朋友，见外的话，可就太生疏了显得。”王铭接着说道，使得几人脸上笑容更胜之时，纷纷开始动起筷子。

红烧牛尾，一道地地道道的清真菜，起源于陕西关中地区，其特点色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚，主要的辅料，以应季的红萝卜与鲜香菇来搭配。

作为牛身上最珍稀的部位之一，牛尾的营养价值很高，而且肉质的部分，也属于上等。

李龙目光带着一丝感慨的望着盘中的牛尾，淡黄色的汤汁醇厚，包裹着溢散着鲜香被斩成小段的牛尾，色泽油润黄亮，汤汁晶莹，寸许长的牛尾安静的躺在吃碟内，散发着阵阵的热气升腾，缭绕着李龙的鼻尖，使得他点头之时，脸上露出笑容，将盘中的牛尾夹了起来，小心的放入口中。

牛肉质感醇厚，丝丝入味，上面包裹的一层薄皮香脆有嚼劲，肉质酥烂，入口之后，随着舌尖轻轻的蠕动，骨头也被快速的脱落了下来，满口的肉香，混合着骨头内的骨髓以及汤汁的甘甜，融合在一起，形成一股让人垂涎欲滴的美味。

“这红烧牛尾味道不错啊。”李龙脸上带着一丝笑容，他最喜欢这一口，然而除了自己烹饪的红烧牛尾之外，这些年对于别的厨师烹饪出来的，可提不起多少兴趣，如今一口牛肉下肚，使得他眼前一亮之时，对于能够烹饪出这种美味的厨师，也有了一些兴趣。

“林飞，如今蟹天蟹地的主厨，这一次厨艺大比拼的第二名，被我挖了过来。”王铭笑着说道，林飞对于菜肴的钻研也很用心，这一点，倒是与师傅李龙有的一拼。

“小子，倒还真有些能耐。”李龙笑着说道，而一旁的几人也是抬起头，目光望向王铭。

“以前还总觉得我跟了李师傅那么久，凭什么王铭能那么受器重，现在看来，根本不在一个等级上，人比人，可真的要气死人了。”王文东接过话，将手里酥香鲜辣的开边虾放入口中。

“过去的事情，提它干什么？来吃菜。”王铭翻了翻白眼，旋即开口说道，随着他的声音落下，王文东则是点了点头，脸上再也没有了当初的傲气，端起身前的酒杯，对着王铭举了举。

“来吧，我也借花献佛，喝了这一杯，以后就真的要跟着你好好干了。”王文东开口说道，与王铭轻轻的碰了一下，将杯子中的茅台干了下去。

几人吃饭的速度很快，桌上的菜肴也快速的被消灭的七七八八，也就在这时候，包房的们被推开，薛蓝笑盈盈的走了进来，手中的大盘子之中，足有十好几只大个的梭子蟹。

“上菜了。”薛蓝将手中的盘子放在转盘上，转身对着外面走了出去。

“好大的海蟹。”桌上的海蟹油光红亮，散发着阵阵海鲜独有的香味，孙杨脸上浮现出笑意，他最喜欢的就是这一口，伸手拿了一只下来，放在了身前的吃碟上。