“我想不通,李师傅,说句自傲的话,他一个刚刚入职一个月的新人,论经验论手艺论人缘,他拿什么跟我比?”
王文东的声音带着一丝怨气,此刻开口说道时,李龙这里内心再度的一叹,对于王文东的表现,已然失望到了极点,可如今距离大比拼仅有不到五个月的时间,王文东虽然心胸狭窄,不懂的人捧人高的道理,可却是目前厨房内唯一能够在各项料理上都还算前茅的厨师之一,此刻李龙这里,内心复杂时,他缓缓抬起头。
“你是不是觉得我的做法有偏差,对我这样的处理,觉得不满意,甚至,心里还有不小的怨气?那我告诉你,你知不知道,一个团队最重要的是什么?是团结!”
“而且,如你所说,王铭这里,在任何一项上面都比不上你,记得学徒时,我就教你做人要谦卑,如今面对自己的同事,你怎么好意思说出来这种比较的话?”
“如今大比拼还有不到五个月的时间,你要是真的想要比较,那么等大比拼的时候,你王文东拿出本事来,拿出名次来,如果你能进入前三的话,瑜总那里也说了,额外奖励五千块,如果你想让别人对你刮目相看,就拿出点成绩,而不是如现在一般,牢牢的盯着自己手下的兄弟不放。”
李龙的声音带着些许的叹息,开口说道时,王文东那里初时尚且脸庞上还挂着些许的怨气,可随着李龙声音的提高,随着那言语的犀利,使得王文东的脸色逐渐变得尴尬,最后缓缓的低下头来。
“你啊,分不清楚轻重缓急,非要到最后闹的不可收场的时候,你才罢手?”
李龙摇了摇头,此时随着王文东的沉默,他的语气,也是略微的缓和了下来,伸手掏出口袋里的香烟,点燃之后,李龙深深的吸了一口,旋即抬头时,望向王文东。
“坐吧,别愣愣的站在那里,等一下,让你尝尝从王铭手里腌制出来的小排,你要是真心觉得没你处理的好,那么,我跟你道歉。”
李龙的声音落下,王文东露出尴尬的表情,此时心中逐渐平静下来时,也是乖乖的搬过来一把凳子,有些局促的坐了下去,虽然依旧对于王铭这里有一些看法,可即便是腌制的手法不如自己,难道他还真能说出来,然后看着厨师长李龙那里对他道歉不成?
想到此处,王文东不禁露出苦笑之色,坐在那里时,默默的等候,而李龙那里,则是靠着椅背,于着烟丝缭绕中,望着一旁面楼苦笑的王文东。
当王铭端着香葱小排进入屋内的时候,李龙那里神色淡然,点头时,王铭将菜轻轻的放在了办公桌上,这才在李龙的示意下,坐了下来。
“来,尝尝,看看是不是如你所说一般。”
望着那脸庞有些尴尬的王文东,李龙这里开口说道,脸庞上的淡然之色,落入王文东眼中时,尽管内心还有不屑,可他却聪明的没有再度的表现出来,此时事情演变到如今的这种地步,王文东这里,尴尬中轻咬着嘴唇,可却没去动桌上的菜。
而一旁的王铭,此时脸色的尴尬之色逐渐的褪去,表现出一抹淡然的样子,坐在李龙身旁时,并未开口说话。
“怎么?看着没食欲?尝尝吧,也算交流一下心得。”
见得两人都沉默不语,李龙轻笑着摇了摇头,旋即将手中的烟蒂掐灭,拿起盘子旁的筷子,自顾自的加了一块放入嘴中,一股肉香扑鼻的同时,伴随着香葱以及调味料的少许辛辣,使得李龙眼前微微一亮,接着他缓缓的点了点头,这才对着一旁的两人开口说道。
而见得李龙再度开口,王铭轻轻的挑了挑眉尖,自顾的拿起一块放入嘴中,感受着那熟悉的味道,慢慢的咀嚼着。
王文东这里,心中冷哼的同时,那目光带着冷漠,从王铭身上扫过,旋即很是淡然的拿起一块小排,毫不在意的塞入嘴中。
王铭面无表情,此时坐在那里沉默不语,而一旁的李龙,那目光却是带着饶有兴致之色,望向王文东那里,而此时的后者,在将小排放入口中后,略微的适应了那一股淡淡的辛辣之味,方才慢慢的咀嚼起来。
“这?”
品尝着小排味道的王文东,初时尚且满脸淡然,可随着他慢慢的咀嚼,心中突然轻微的跳了跳,小排中充满着质感的肉劲,以及那已经渗透到骨子里的底味,使得他脸庞上逐渐的浮现出一抹难以置信的神色。
“怎么可能,肉质中的劲感竟然如此强烈,可却一点也不干燥,其内的水分甚至都保持的恰到好处?”
王文东内心纠结,小排入味,最快的方法就是加入些许的嫩肉粉,使得其中的肉质纤维被尽快的腐蚀破坏,可这样做的弊端,便是肉的质感,会变的糯嫩一些,吃起来肉质本身的味道会被遮掩一部分,而且,没有了那股嚼劲。
可眼下通过他自己的品尝,王铭这里的腌制手法,却近乎完美的达到了腌制入味,不失肉的质感,而且,口中的小排随着不断的咀嚼,一股极为浓郁的肉香,也是弥漫着整个口腔,使得人食欲大增。
“他是怎么做到的?这?怎么可能?”
王文东内心咆哮,脸庞上露出强烈的难以置信,他这里对于腌制之法一向极为自信,可今天,却第一次有着一种极为强烈的挫败感,使得他内心震动的同时,也是艰难的张开口。
“的确,比我腌制的手法以及质量,要好得多。”
王文东声音落下,脸庞上的震惊之色缓缓褪去时,一抹难以掩饰的挫败感,使得他整个人都像被掏空了力气,与此同时,一丝羞愧之色,也是从他的脸庞上,缓缓的弥漫而开。
“我…道歉。”
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第三十九章安排
王文东心中叹息,此刻随着话音落下,整个人像斗败了的公鸡,而见此,王铭心中却并没有半点兴奋,沉默中,他缓缓起身,拍了拍王文东的肩膀。
“厨艺这种东西,干到老学到老,谁也不敢说自己是最好的,以后,可能的话,还是可以互相探讨的。”
王铭的声音落下,一旁的李龙缓缓的点了点头,眸子中的赞赏之意越发的浓郁,对于王铭的做法以及态度,他这里此时看去时,越发的欢喜,而在王铭声音落下之后,王文东那里,却轻轻的摇了摇头。
“我对先前的针对道歉,可我并不服输,相信我,迟早有一天,我会在任何一个方面,都完全的超越你。”
王文东的声音传出,使得王铭那里微微一怔时,缓缓的点了点头,对于王文东这种好胜心极强的人,仅仅这一次超越,还并不足以让他信服,这种人,唯一能够让他彻底有挫败感的,便是远远的将他超越,不留一丝的希望。
而两人身旁的李龙,则是心底再度的有着叹息,王文东的这种争强好胜的性格,有利有弊,能够在这种磨砺下快速的成长,可一旦真的被抛下的太远,也最有可能从此一蹶不振,尤其是眼前的王铭在年龄以及资历上,看起来都比他弱上很多,而这,也将会导致王文东这里,会更加的难以接受。
可即便如此,李龙却有很大的信心,这眼前不过十七岁的王铭,早晚会有一天,在厨艺的路上,将王文东这里远远的超越,而他也能感觉到,这一天,或许,不会很遥远。
甩了甩头,将心里的那些杂念缓缓的抛在一旁,李龙伸手,揉了揉略微有些发胀的太阳穴,放下手时,方才对着两人开口说道。
“有竞争才有动力,这是好事,不过,以后类似于今天这种事情,希望不要再发生了。”
“而且,我希望你们之间能够和睦相处,四个多月之后的厨艺大比拼,店里的名额,也就交在你们两个人手里了,能不能从那其中一跃成名,就看你们各自的本事了。”
而就在李龙声音落下时,王文东那里,心头再度的一震,旋即望向王铭的目光之中,有着吃惊,那种全面性的比赛,即便是他王文东,此时都不敢保证能够获取什么成绩,如今李龙这里,却直接要王铭来顶替那另一个名额,使得他内心惊疑的同时,对于厨师长李龙这里的安排,显得有些不解。
可一想到刚刚的那一股挫败感,王文东便并未说什么,只是在心中暗暗的发誓,一定要在那种万人瞩目的大赛上,将王铭这里,彻底碾压。
一直在观察两人面部表情的李龙,对于王文东这时的淡然表现颇为的满意,而一旁的王铭自始至终都没有什么大的情绪变化。
“对了,文东,你去胖山那边也有些日子了,别松懈,一定要快速的熟悉那边节奏,把你推荐给去聚金阁学习,也是希望你到时候能够有所建树,你可要加油啊。”
李龙的声音落下,王文东点了点头,聚金阁的餐饮等级要高于御福楼,也因此,李龙一早便将王文东送了过去,每天下班之后,聚金阁的厨师长胖山,都会对王文东这里进行厨道的科教以及实际操作,从而备战厨艺大比拼。
而也正因为如此,胖山那里,对于王文东这个墩头评价颇高,也有收徒之意,可他却知晓,王文东是李龙这里一步步带出来的,他胖山与李龙相交多年,更是有着师兄弟的名分,因此,即便是对王文东有所欣赏,可挖人墙角的事情,他可做不出来,然而尽管如此,胖山对于王文东在厨艺上的疑惑,也是知无不言言无不尽。
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