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最强厨霸 (大凉皮)



而见得瑜少开口,周围的几人也都点头,从七月底开始,经济开始有些许下滑的状态,也导致很多企业在利润点上有着些许下滑,这一点,即便是御福楼这种老牌餐饮,也不能幸免。

瑜少的话语落下,李龙这里点了点头,而事实上他对御福楼的付出,几乎所有人都能看得出来,那等认真负责的态度以及对菜品创新偏执,很多人都为之动容。

几人抽着雪茄,房间内弥漫着奇特的香味,使得王铭这里有些不适,此刻几人高谈阔论中,评论着当下的国民经济局势以及行业发展的走向,听得王铭暗自咂舌时,脸色掠过一丝苦笑,他一个小的厨工,在这种身份地位悬殊的场合上,显得有些格格不入。

“对了,关于东江这一次的厨师大比拼,李师傅这里,认真对待的同时,也不要有多少压力,毕竟若是按照评定,御福楼也没有参赛的资格,就当是学习吧,当然,能够拿到一些成绩的话,再好不过了,这样咱们御福楼的口碑以及名气,也能再度的响亮一些。”

几人高谈阔论中,瑜少那里,此时嘴中叼着雪茄,邪意的目光透过眼前飘荡的烟丝,扫过一旁面色淡然的王铭时,最终落在李龙那里,沉吟中,缓缓的开口说道。

瑜少的声音落下,使得李龙这里默默点头中,压力也是犹如大山一般压了下来,原本店里即便是比较重视这种事情,然而也不会由瑜少嘴里说出这些话来,而对于眼前的这三十多岁的老总,与其打过这么多年交道的李龙,对于他的性格颇为的熟悉,即便这话看似风情云淡,可那其中的意味,也是让李龙这里压力倍增。

而就在瑜少声音落下时,一旁的那叫做陆玖的男子,将手中的雪茄缓缓熄灭熄灭,抬头时皱了皱眉,旋即他站起身,将身后的窗户轻轻打开,使得窗外温和的清风袭来时,那原本有些不适的王铭,此时深深的吸了口气,胸口的沉闷之感,也消散了一些。

“瑜总,关于这次代表咱们御福楼进行大比拼的两个名额,其中一个早已定好了人选,墩头王文东,而另一个,先前因为一些缘故,一时没有找到合适的人选,可如今,我心里倒有了一个人,或许他能够当此重任。”

一旁始终沉默不语的厨师长李龙,此时深深的吸了口气,瑜少扔过来的雪茄被他拿起来,对着桌面上轻轻的磕了磕,点燃时,于着烟丝缭绕中,他站起身,开口说道时,脸色布满着认真之色,此刻随着他的声音落下,那眼神,也是看向了一旁面无表情的王铭。

李龙的声音落下,目光落在一旁的王铭身上时,使得王铭内心陡然一震,旋即那眼神掠过一丝震惊,抬头望着身旁那面含笑意的李龙,见得对方那眸子中的坚信,王铭这里内心苦笑中,硬着头皮站了起来,他如今方才明白,厨师长李龙这里,为什么会在这种重要的场合,将他一个名不见经传的小小厨工带了过来。

就在李龙声音落下时,一旁原本慵懒的靠在椅背上的瑜少,那始终波澜不惊的俊逸脸庞,此时也是浮现出一丝惊讶,带着邪意的眸子望向王铭时,嘴角却掀起了一抹莫名的弧度。

“李师傅说的…是这个小师傅?”

瑜少的眸子带着些许的邪意,眼前的王铭脸庞尚且还挂着些许稚嫩,年龄也就十六七岁的样子,再加上他长相清秀,怎么看,都不像一个常年浸淫在厨房的厨师,可对于李龙这里,瑜少却有着几乎是出自于本能的信任,御福楼能够走到今天,除却他独特的经营方式,在厨房菜品质量和人员调度的方面,李龙这里,功不可没,那看人的眼光,也是独具一格。

可眼前的王铭,实在是太年轻了一些,此时他尽管心中有着一丝疑虑,可表面却不露出丝毫,声音落下时,见得李龙那里点了点头,目光大有深意的再度的看了王铭一眼,这才缓缓的收了回来。

“这小厨工不错,挺会来事,今天玖哥喝多了,小厨师的一碗酸辣汤,喝完以后就舒服了很多。”

陆玖此时坐了下来,其身旁的那穿着暴露的年轻女子,望着王铭这里时,脸上露出微笑,似是感谢一般,她与李玫关系颇为亲密,而李玫对于王铭的照料,别人或许看不出来,可身为女人的她,却有着非常灵敏的触觉,当下,也是对着瑜少那里开口笑道。

“恩?有点意思。”

瑜少微微一怔,旋即目光望向李龙那里,却并未说话,而对于瑜少颇为了解的厨师长李龙,此时手中的雪茄被他湮灭,眼中也是露出一抹神采来。

“瑜总,你尝尝。”

将手中的被灭掉的雪茄放在一旁,李龙抽出桌上的湿巾擦了擦手,方才拿起专门夹菜的小勺和筷子,将那几乎没动过的小排夹出一块,侧身时,放在了瑜少面前的吃蝶里,开口说道。

李龙的这般举动,使得瑜少那里眉头微不可查的皱了皱,这些年为了聚福楼的发展,他庆瑜大大小小的饭店也吃过不少,尤其是聚福楼的菜品,不说耳熟能详,但大多也都尝过,这种小排以前是他来店里必点的菜,可吃着吃着,也就没有了当初的味道,也因此,对于御福楼如今的菜品,瑜少这里,也早有些吃腻了的感觉。

“以往的腌制都是王文东那里主要来料理,而今天,王文东休息,为了给新人一些机会,所以,我就让这小家伙来全权操作的肉类的腌制,因此,今天这桌上菜肴中的搭配,以及其内肉类的腌制,都是他独自完成的。”

似是知道瑜少心里的想法,李龙这里微微一笑,拍了拍身旁王铭的肩膀,使得王铭这里心中忐忑时,瑜少那里,也是点了点头,略一迟疑,将那吃蝶中的小排夹起来,轻轻的咬了一小块。

“恩?”

原本懒散的神情逐渐的褪去,瑜少嘴中的小排,在他细细的咀嚼之下,那脸庞上的表情,也是微微的有了些许变化,转身看向王铭时,那邪意的眸子,首次有了些许不一样的意味。

“似乎…还不错。”

第三十五章许诺

荷花厅中,瑜少细细的品味着口中的小排,糯香有味,口感脆爽,不失肉类的嚼劲,而且,越嚼越香,似乎已将调料的底为渗透到了肉质层内,此时他眉头轻佻中,将口中的小排缓缓咽下,旋即用身旁的清水漱了漱口,望向李龙那里,点了点头,缓缓的开口说道。

见得瑜少开口称赞,李龙那里也是点了点头,对于王铭这独特的腌制手法以及配料,连他都觉得有些意思。

而随着瑜少的声音落下,桌上的两男一女,也都纷纷一怔,对于瑜少口味的刁钻,他们可是深有体会,此时一个个面含惊讶时,也是各自夹起来一块小排,放入口中咀嚼了起来。

“恩?这小排与以往的确有些不一样,无论味道还是口感,都胜了一筹,的确不错。”

“恩,糯香中却有嚼头,好吃。”

咀嚼着口中的小排,三人也是缓缓点头,连连称赞,这一幕,也使得一旁原本内心还有些忐忑的王铭,此时心情也是慢慢的放松了下来。

“这些菜上来以后放的时间有些久,若是刚出锅的时候,口感会更佳一些。”

李龙微微一笑,旋即再度的开口说道,而在其声音落下之后,瑜少那里点了点头,旋即筷子伸向另一道菜。

“虾爆牛肉。”

瑜少那里,嘴中轻轻的念着,手中的筷子夹起一块牛柳片,细细的品尝之后,对着李师傅这里,竖了竖大拇指,旋即手中筷子也不停歇,伸向了另一道菜。

“布袋酱鸭松。”

“香酥手撕鸡。”

一道道菜尝下来,瑜少这里此时胃口大开,很久不进肉食的他,越尝越是心惊,那望向王铭的眼神,也是越发的有着惊讶之色浮现,眼前这看似尚且稚嫩的少年,单单是这一手腌制的功夫,就已经让他这里感到惊奇。

此时除了王铭与李龙这里,桌上的其余人都是带着异样的表情,先前他们亦是因为吃腻了肉制品,都是挑取桌上的素菜食用,此刻一个个品尝着口中的菜肴,心中暗自后悔着,为什么没有在刚上桌的时候食用。

直至过去片刻,瑜少那里,点头中心满意足的坐了下来,将手中的筷子放在一旁时,杯中的红酒,也是被他一点点的抿了下去。

“很不错,李师傅看人的眼光,依旧是这么毒辣啊,哈哈。”

将手中的高脚杯轻轻的放下,瑜少这里,再度的恢复到了那般慵懒的状态,只是那儒雅的脸上却始终挂着淡淡的笑意,此时开口说道时,使得李龙这里,脸上掠过一丝尴尬之色,旋即被他隐匿了去,他可是清楚的记得,当初若不是赵经理那里说情,若不是王铭鼓起勇气毛遂自荐的想要尝试一翻的话,这等少年人才,会被他硬生生的推出聚福楼的门外。

“对了,你是叫?”

对于李师傅这里转瞬即逝的异样,瑜少那里未曾在意,此刻目光望向王铭这里时,那饶有兴致的意味,更为的浓郁了开来,旋即他出声问道。

“王铭。”

面对瑜少的问题,王铭缓缓站了起来,此时内心的忐忑早已消失,那脸庞也是带着一如既往的古井无波,丝毫不再因为眼前问话的人是他的衣食父母而有所恭维,接着,略带着些许淡然的声响,从王铭的嘴中传出。

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