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最强厨霸 (大凉皮)



“下午就会进行十强争夺战,我需要一些原材料。”

慵懒的伸了一个懒腰,王铭侧身,望着脸上挂着笑意的瑜少以及李龙两人,轻声的开口说道,而随着他的声音落下,瑜少率先的点了点头。

王铭掏出早已写好的单子,伸手递给瑜少,菜品他早已经安排妥当,只是没有购买原材料,此刻看着瑜少亲自拿着单子带着王文东两人向广场外行去,王铭眉尖微微一挑,旋即摇头笑了笑。

“走吧,我们出去吃点东西。”

王铭开口说道,伸手摸了摸肚子,能够做出美味的菜肴却让自己饿肚子,让王铭觉得有些讽刺,随着他的声音落下,李龙也点了点头。

“你这么一说,还真是饿了呢,走,今天我请客。”

一大一小两人并肩对着广场之外行去,距离下午的十强争夺战还有五个小时的时间,足够他们挥霍。

二商院所在之地也正好是和平区的市中心,这里各种各样的美食店极多,王铭两人走出二商院的大门,目光环顾两侧之后,有些习惯性的对着右边缓缓而行,而目光则是不断的打量着各种美食店的菜色。

天蚕土豆,脆皮香蕉,串串香,热干面,生煎,小笼包……

一路走来,各种各样的小吃花样繁多,琳琅满目,看的两名专业厨师都有些眼花缭乱,最终,两人在一间名为重庆小面的小店门口停了下来,望着玻璃窗内简单明亮的装饰风格以及其中众多的食客,王铭与李龙对视一眼,对着其内走了进去。

“两位撒,里面坐,吃点撒子噻。”

刚一进入小店,热心的服务员操着地方口音对着两人说道,李龙微微一怔,目光望向前方的菜牌之时,对着王铭摆了摆手,接着,对着点餐的地方行去。

“随便看看,我们自己点。”

王铭摸了摸鼻子,对着服务员开口说道,而随着他的声音落下,服务员再度的热心打过招呼之后,转身对着一旁行去。

目光望向上面售卖的菜品,售卖的菜品并不多,且大多以面食为主,符合这家店铺的风格和名字。

担担面,红烧牛肉面,清汤排骨面,酸辣粉…

在点了两份重庆小面以及一份口水鸡之后,找了一处位置坐了下来。

“看样子还不错,天府之乡的麻辣味道,可是很有名气的,而且,现如今的这个活动,也会引来极大多数的客流来,对于经营的策略,倒是有些独到之处。”

王铭笑着说道,店里正在搞活动,无限加面,也就是说,吃完这一份之后,将会免费的继续在原汤碗内加入面条,直至吃饱为止。

店里装修的风格简洁明亮,到处洋溢着一股淡淡的香味,后面师傅的速度不赖,很快,两碗小面被端了上来,与此同时,油香鲜辣的口水鸡也一并被放在了桌子上。

面汤红亮,上面漂浮着一层淡淡的红油,点缀着香葱末以及一根青菜,旁边有三四片牛肉片,看起来简简单单,可却透着一股鲜香。

王铭伸出筷子,夹起一口面条,放在嘴边吹了吹,面条劲道,看样子面粉的选料以及和面压面的方法也很独到。

“这面应该是进行二次加热的,可却依旧保留着一份劲道,我想,应该是生意太忙,提前煮出来过凉,分成一份一份的,有客人点面的时候,放入锅内烫一下,然后浇上热汤调味而成的。”

王铭开口说道,张嘴喝了一口鲜辣的面汤,一股热流顺着咽喉流下,非常的舒服,看到一旁的李龙也都笑着摇头,而口水鸡的味道也不错,算不上多么优质,可却有一股乡间的味道,一顿饭吃下来,两人心满意足的付了钱,出了门之后,再度的对着二商院所在的方向缓缓行去。

“十强争夺战…”(未完待续。)

第二百八十九章十强争夺战

第二百八十九章十强争夺战

二商院,当王铭与李龙两人再度回到广场之中时,被眼前的景象吓了一跳,原本临时搭建的考核区开始了拆卸,许多身穿二商院服装的工作人员忙碌着,看台席位,很多围观者在吃过饭之后,也加入到了其中,热火朝天的景象,使得现场不时的传出一阵阵的嘈杂声响。

人多力量大,王铭与李龙两人坐在休息区,望着那以肉眼可见的速度被清理一空的场地,不由得咂了咂舌。

空旷的场地中央,考核所需的一应厨具,被留下了整齐的两排之后,裸露在众人的视线之内,看起来面积更庞大了一些,可却没有了丝毫的隐私可言,整个考核的二十人,完完全全的第一次,将会在这种没有任何遮挡的状态下进行十强争夺战。

“这样子看起来场地似乎更大,而且每一个考核者的任何一幕也都逃不过裁判席和美食团的眼睛,看起来也更为的公平公正了一些。”

王铭靠在椅背上的身躯前倾,手掌托着下巴,望向场地中央那全新的考核区,轻声的开口说道。

“或许,烹饪协会或者二商院,应该要选取人才进行培养了…历届以来一直如此,如果不拆除隔板,将会对比赛现场有一定视野的影响,要知道,如今剩下的这二十人,基本上可都是各个区内最为杰出的青年厨师了。”

李龙轻轻的抿着嘴唇,似乎对于这里面的门道很熟悉一样,随着他开口说道之时,王铭眼中露出若有所思之色,旋即点了点头。

“休息一下吧,还有两三个小时的时间,一会上去不要紧张,这一次的比赛比之以往,已经艰难了太多了,而以你前面的表现,如果不出意外的话,进入十强应该不成问题,不过,你这小家伙倒是让我非常意外,从海选开始到常规赛结束,几乎每一次都是第一…”

李龙笑了笑,望向王铭的眼神有着柔和,而随着他的声音落下,王铭不置可否的耸了耸肩。

“原本还想着打压一下登瀛楼的气焰,不过如今看起来,百年老店到了如今这个地步,似乎…也不过如此,唉,睡了睡了。”

王铭开口说着,最后故作无奈的耸了耸肩,打着哈哈的同时,漆黑的眸子也闭合了起来,看得一旁的李龙不由苦笑一声,摇头时目光落在那张清秀的脸上,露出一抹欣慰的笑意。

很快,瑜少归来,身后王文东手里拎着所需的原材料,看着王铭陷入睡眠之中,三人极有默契的坐了下来。

“别吵醒他,让他休息会吧,估计这几天为了比赛的事情也累坏了。”

李龙轻声的开口说着,随着他的声音落下,瑜少两人也纷纷点头,在一旁坐了下来,逐渐的,更多的人也都重新回到了场地之中,围观席位之上的人潮不时传出一阵阵的嘈杂声响,接着,裁判席的五名理事以及美食团的十人也都纷纷而来,在各自专属的席位上坐了下来。

“好了,经过短暂的休整时间,接下来,剩余的二十名参赛者入场,五分钟后,进行这一次的十强争夺战。”

裁判席位上方,白理事喝了口水,与身旁的几人对视一眼,接着,清了清嗓子之后开口说道,而随着他的声音落下,现场的气氛,也更为的活跃起来。

王铭缓缓的睁开眼,望着身旁开始进入场地之中的众人,打了个哈欠,这才站了起来,有些慵懒的伸了一个懒腰之后,从一旁的王文东手中接过装有原材料的袋子。

“谢啦。”

对着王文东开口说着,在跟李龙以及瑜少打过招呼之后,王铭跟随着人群,有些懒散的进入到了考核场地之中。

依据常规赛上的排名,王铭在一号的考核位置停了下来,望着被打扫的干干净净的考核台,默默的点了点头,接着,将袋子里的原材料一一拿了出来。

十强争夺战的考核方式并不复杂,根据自己的特点,做出两道口味截然不同可却能够搭配在一起的菜色,经由裁判席位鉴赏之后,交给美食团来进行评分,决断出这一次的十强来。

因为每一个考核席位之间再也没有遮挡物,相邻的两人能够清晰的看到彼此准备的材料,即便是再远一些的也能看到个大概,也因此,在王铭沉吟中,距离他最近的两人也都将目光投射而来,望向调理台上的原材料之时,眉头微微一皱。

“鸡胸?”

从常规赛开始一直屈居第二的秦真心头暗道,虽然大赛对于原材料的选取并没有要求,可进行这十强争夺战,大多数的人都选择了高档一些的生猛海鲜来进行烹制,即便是略逊一些的原材料,也大多以牛羊为主,在他们眼中,鸡胸肉不仅价格低廉,而且质感也略差一些,用这种原材料烹饪出来的食物,在品质的要求上,就已经落入了下风。

“这个王铭,应该还有后手,用这种廉价的鸡胸肉,能够做出什么样不同的美食来?”

秦真再度暗道,目光收回时,检查着自己手里的原材料,而不光秦真如此,其余距离王铭比较近的几人也都脸上有了惊讶,可隐隐的又有期待,不知道王铭能够用鸡胸做出什么菜式来。

一号考核区域,王铭检查完所有的材料以及调料之后,睡意也去了大半,此刻随意的站在调理台旁,眼帘微垂,对于身旁的目光以及议论声如同不见,直至裁判席位上的白理事再度宣布比赛开始,王铭低垂的眼帘缓缓掀起,漆黑的眸子中露出一抹光亮,耳旁传来其他考核台已然开始动手制作的声响,嘴角掀起一抹笑容来。

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