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至尊厨王 (明月长剑)



赵宝乐跨前一步,扫了一眼雅间内的人,冷冷说道:“我只想见见说我刀工欠佳的人。”

“他们是我的朋友。”风小雨霍然站起身,面对赵宝乐:“说句笑话而已,有什么不满冲我来。”

风小雨平常笑眯眯的样子,发起怒来居然有一种不可逼视的威严,眉毛拧紧,嘴唇紧闭,目光凌厉如剑。赵宝乐一时震惊,下意识退了一小步,声音略微低了一点:“不关你的事,闪开。”

“朋友的事就是我的事。”风小雨见赵宝乐退缩,嘴角又露出特有的微笑,撇撇嘴说道:“赵经理,你们饭店不会连客人开玩笑都不可以吗?”

许多客人也围过来看热闹,生意要紧,赵建宁额头微微露出汗珠,拉了拉赵宝乐:“算了,回去吧。”

赵宝乐正在气头上,哪里能甘心偃旗息鼓,何况气势汹汹而来,居然被风小雨几句话就逼回去,岂不让人笑掉大牙,他愤愤说道:“刚才谁说我刀工不行,有胆量站出来。”

“风兄弟,你的好意我心领了。”西门豪的声音不紧不慢,高低适度:“你让开,看这位大厨有什么话要说。”

风小雨微微侧身,赵宝乐目光一下子锁定西门豪,见他相貌平平,满脸温和的笑,看不出一点锋芒,感到有点困惑,皱着眉头说道:“刚才说话的人是你。”

“不错。”西门豪不喜多言,说话干净利索:“有何见教?”

西门豪不喜欢惹事,也不愿和赵宝乐一般见识,但不是怕事,他也是血气方刚之人,赵宝乐堵在门口叫嚷,又怎么能置之不理。

肖月青悄悄拉了拉风小雨的手,风小雨感觉到她手心里全是汗水,显然刚才为自己担心,心中不由得一阵温暖,转脸温和地笑了笑,低声说道:“我没事,放心。”

周宇飞倚在椅子上,看着赵宝乐和西门豪,淡淡微笑,他毫不担心,无论事态怎么发展,凭自己的实力,不用亲自出面,一个电话就可以摆平,赵建宁显然不认识周宇飞,更不知道周宇飞的显赫地位。周宇飞乐得看热闹。

西门豪语气平淡,但一股无形的气势压制着赵宝乐,面对他的问话,赵宝乐居然愣了一下,心中没来由地一阵发慌,他暗自骂道,真是见鬼,先是风小雨,再就是这个西门豪,都是毫不起眼的普通人,怎么自己竟然两次感到心惊,他攥了攥拳头,声音低沉:“就是你说我的干丝刀工不过关,凭什么?”

“是我说的。”西门豪不顾许多客人诧异的目光,声音依然平淡:“凭什么?干丝摆在桌上,粗细不匀,有目共睹。”

“我的刀工客人都是交口称赞。”赵宝乐冷笑道:“就算有点瑕疵,也不是一般人可以妄加评论的。”

“请问什么样的人才能评论你的刀工?”西门豪笑着说道。手里端着一杯酒轻轻摇晃。

“至少你不配。”赵宝乐傲气地扬了扬下巴:“要有实力才能说话,水平最低也要超过我。”

,“你怎么知道我水平就不如你。”西门豪此言一出,围观的客人全都吃了一惊。最近光临富裕饭庄的客人,大多数为了那道拌干丝,也为了见识一下赵宝乐多年难见的刀工,没想到眼前一个相貌平平的人对于赵宝乐的手艺竟然不屑一顾。

乔春林凑到风小雨耳边:“这个西门豪真的有把握超过赵宝乐?”

“只高不低。”风小雨目光依然盯着西门豪和赵宝乐,不用回头他都能想到乔春林一定满脸诧异之情。

“那就请你露一手,让我们见识见识。”赵宝乐一字一板地说着,目光凌厉。

“凭什么?”西门豪洒然一笑:“我要是不愿意呢?”

西门豪此话倒也有理,饭店没有让客人也露一手的规定,否则谁说菜肴有毛病就露一手,岂不是乱了套。

“你要是有本事超过我,今天全场免费。”赵宝乐几乎在大吼,他被风小雨抢白几句,又被西门豪调侃,实在忍无可忍,涨红着脸,挥舞手臂:“你要是胆怯就是孬种。”

赵宝乐气恼之下竟然口出污言秽语,所有的人都惊呆了,赵建宁慌忙堆起笑脸准备打圆场,还没开口,西门豪就把酒杯重重摔在桌子上,猛然站起来:“龟儿子你别欺人太甚,好,今天我就教训教训你这个不知天高地厚的东西,我们就比你们扬州特长批干丝。”

西门豪身躯挺立,全身忽然散发出咄咄逼人的光芒,尤其两眼,目光如炬,那种气势和风小雨发怒时十分相似,乔春林疑惑地望着风小雨和西门豪,不解地皱皱

第一百二十四章 刀锋隐现(九)

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箭在弦上,所有人一起站起来,跟着赵宝乐和西门豪走向大厅,大厅里的客人听说要临时比试刀工,都驻足观看,一来听说赵宝乐用所有客人的菜肴做赌注,说不定今天可以白吃一顿。二来赵宝乐刀工远近闻名,大家也想见识一下这个貌不惊人的西门豪有何能耐。

一张桌子擦拭得干干净净,两块刀板平滑整齐,刀板边摆着十几块方干。赵宝乐不愧是新一代中的佼佼者,面对比赛他的神情从愤怒迅速恢复冷静,他吩咐把十几把刀全部拿来摆在桌上,对西门豪说道:“你先挑。”

对于赵宝乐的这一举动,风小雨也忍不住暗自点点头,看来赵宝乐心眼不是太小,刀是关键,如果刀口不够锋利,水平再高也无法发挥,他让西门豪先挑选,是为了表示公平,也是对对手的尊重,同时也表明他胸有成竹,自信满满。

西门豪又要了一碗油和几个荸荠,赵建宁照办。批干丝的时候采用坐的姿势,桌子与上腹部基本平行,两人身躯笔直,后背稳重如山,高水平的较量容不得半点马虎,差之毫厘失之千里,西门豪即使有十足把握也不敢大意,轻敌是兵家大忌,任何场合都一样。

西门豪细心地把油抹在刀上,这样进刀滑溜,阻力小,刀感觉不涩,每一片批好的方干就不会断裂,赵宝乐也深知沾油的妙处,平时用不着,现在可不能不用,他也在刀上擦点油,看了西门豪一眼,低下头开始批方干。

大厅里一刹那鸦雀无声,所有目光都盯着赵宝乐和西门豪,但是两人脸上看不出一丝紧张,面沉似水,全部注意力都集中在手上。

西门豪和赵宝乐速度都很快,左手按住方干,右手的刀平行一推,薄薄的一片立即呈现出来,左手麻利地把片码在另一边,接着又进行下一片的加工。

干丝的粗细完全在于片的厚薄,乍看起来两人批好的每一片都差不多,等到停下刀,众人看着两堆薄片一时难下结论。赵建宁清了清嗓子:“两人同时加工了六块豆腐干,现在就看谁的片多一点,哪位朋友过来数一数。”

赵建宁为了公平向不相干的顾客发出邀请,一位中年客人走到近前:“我来数一数。”

一,二,三、、、、、、随着中年人报出一个个数字,所有人屏住呼吸,时间似乎越来越慢,终于,中年人高声宣布:“赵宝乐,一百九十八片,平均每块方干批成三十三片。”

富裕饭庄的厨师和服务员发出一阵欢呼,比平时还超常发挥出三片,胜利在望。风小雨和乔春林等人也为西门豪捏一把汗,赵宝乐发挥出色,超越他十分困难。但西门豪依然微笑着,不动声色。

中年客人开始数西门豪的成品,一张一张,数得十分认真,可见他不是马虎之人,做事力求真实公正。数完以后他愣了一下,不可思议地瞪大眼睛,语音颤抖:“西门豪,二百一十六片,平均每块方干批成三十六片。”

赵宝乐脸色一下子变得煞白,三片,就这微不足道的三片可不是一两天就能赶得上的差距,百尺竿头进一尺谈何容易,到了一定地步别说三片,甚至一辈子想再多一片都很难。

“还是有点不服,是不是?”西门豪冷冷看着赵宝乐,嘴角微微翘了翘。

“我、、、、、、”赵宝乐看了看一堆方干,嘴巴动了动,他确实心有不甘,认为自己再细心一点或许也可以做到西门豪的水平。

西门豪轻蔑地笑了笑,掂了掂手中的厨刀,抓起桌上三个荸荠,迅速扔到半空,右手举刀在空中飞快舞动几下,荸荠落到桌上已经从中一分为二,变成整齐的六瓣。

荸荠质地脆硬,外形圆滑,放在砧板上快速三刀也不容易劈成两半,西门豪潇洒挥挥手,居然在半空中完成,怎能不令人瞠目结舌。

西门豪手腕一旋,厨刀在半空中画了个弧线,刀尖斩在砧板上,刀身直立,不住颤动。他哼了一声,大踏步走了出去。

赵宝乐还没有从震惊中醒来,风小雨等人已跟着西门豪鱼贯离开,留下一大厅呆愣的人,大眼瞪着小眼。

“痛快,真是痛快。”乔春林拍着手大声叫道:“这才是绝顶的刀工,让我大开眼界。”

“你别大呼小叫。”西门豪望着街上的行人居然有点腼腆,微笑着对乔春林说道:“师傅说我的水平还差得远,千万嘱托我到扬州虚心学习,不是赵宝乐欺人太甚我也不会出手。”

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