他一路上一直嘀嘀咕咕地：“忙了好几个月，萧先生都累病了，昨天还去医院吊了点滴，他那么辛苦，我们怎么还能给他添乱呢，我……”
“行了，你到底欠了他多少钱啊？”刘海龙不耐烦地打断了。
“好几百万吧。”于小荣有些绝望着。
刘海龙不说话了，于小荣按了门铃，直到现在他还一直没有方明浩家的钥匙。
刚响了一声，屋里就转到当当当的脚步声，方明浩快步跑过来，从里面把门铃的电池给拔了。
于小荣：……
又等了一会儿，门才悄悄开了，方明浩伸出头来，先对着他们做了个噤声的手势，然后才招招手，示意他们进来。
萧斐还沿着门在卧室里睡觉，屋里静悄悄的，方明浩让他俩个在门口把鞋都脱了才进来的。
刘海龙又脸色不太好的样子，于小荣只能乞求地拉了拉他的衣角。
昨天萧斐是留宿在方明浩家的，方明浩一直在卧室等着他睡了才出来，默默地把家里又收拾了一遍。
现在的客厅和几个月前于小荣初来时已大不相同了，窗明几净，桌上甚至还摆了一株从店里移植回来的小绿萝。
方明浩还在门口的壁柜里翻翻找找的，像去给他们找两双能穿的拖鞋出来，但太久没有招待过客人了，一时半会而并不能找到的样子。于小荣就先拉着刘海龙在沙发上坐下了。
这一切和刘海龙想的不太一样，因为昨天闹过了一场，他本来是抱着剑拔弩张或是受□□之辱的心思来的，心里太多的不甘不忿全压着。他活到三十岁了，其实一直没什么朋友，只有于小荣算是一个真的，虽然他一直把他当小老弟一样看待着。
刘海龙铁青着脸，沉默地坐到了方明浩家的沙发上。屋子里飘着一种淡淡的米香的味道，初进来的时候若有若无，坐了一会儿便觉得更香醇了，让人的心也渐渐地柔软了下来。
于小荣有点奇怪地向厨房里望着，他出门的时候并没有开过火啊。萧斐不是在睡觉么，怎么会有饭香的味道呢，他不由自主地就往厨房的方向走了。
刘海龙却还坐在沙发上，早上的阳光照耀在屋里，他看见客厅里的白托盘上，放着一朵镶红边的奶白色的花。阳光透过花瓣留下深深浅浅的叠影，刘海龙不敢置信的伸出手，他从来没有见过这样的花。
那是一朵人造的花，因为只有人造的花才能完美到那种程度，每一偏花瓣的大小与角度都需要经过精心设计，整体才能如此的浑圆完满。
刘海龙忍不住伸手，就在即将触碰到花瓣的那一瞬间又缩回来，他终于看清了！那是一朵用苹果雕成的花朵，甚至薄如蝉翼的苹果片还连在旁边的小苹果上未曾切断，一把普通的水果刀就摆在白瓷盘的边上。
抬起头，方明浩还是穿着初见面时的两股白背心，挠着头走过来说：“找不着拖鞋了。”
第62章 青菜豆腐
刘海龙从沙发上站起来，他看着方明浩，一时不知道该说些什么。他心里还存着芥蒂，当下见面又尴尬，只恨于小荣在最不该跑的时候跑了。
方明浩却好像已经忘了昨天的事儿一样。
刘海龙尴尬着不置可否，眼神还是不自觉地瞟着桌上那朵尚未完成的苹果花。
刀工，那是他前所未见的刀工。
“好久没弄了。”方明浩留意到了他的眼神，便带着罕见羞涩地挠了挠头：“练练手。”
“那小子呢？”方明浩搜寻了一下于小荣的身影，然后迅速地锁定在了厨房里：“喂，你别偷吃啊！”说着急忙进了厨房。
刘海龙在心里冷笑了一声，在他眼里方明浩刚才装了个无形的逼，是狠狠地炫耀了一把自己的刀工，然后给了自己一个下马威。
方明浩赶进厨房的时候，于小荣已经受不住诱惑，将炖锅锅盖揭开了。高汤的香气，伴着水蒸气一下都砸到了脸上。
他从来没有闻到到这么醇厚的高汤味道，好像将肉的精华全都萃了出来，让人只闻一下就已经食指大动。
于小荣被那香味吸引了全部的注意力，几乎都要忘了自己带刘海龙来是干什么的。
方明浩过来打了一下于小荣的手：“还没好呢。”
锅里还在咕咚咕咚地冒着泡，火腿沉在锅底，大朵的鸡蓉随着沸腾的汤液在起起伏伏。于小荣揭开锅盖的时候好像打开了魔法盒子，厨房里被迷人的香气充满了，让停留在门口的刘海龙也忍不住伸头观望。
“汤里加了什么方师傅，怎么闻起来这么香？”
“就火腿鸡肉。”方明浩低头看表，然后取半碗清水，砸了最后一次水，浮渣溢出，他用长勺在汤面上掠过，那汤汁瞬间就露出了微黄的本色，朵朵的油花在汤面绽开。
料理台上是青菜豆腐，已洗净备好，摆地整整齐齐。
于小荣看了好久，才一点一点地反应过来了，藏了许久的情绪慢慢地舒展开来，他发现方明浩做饭了，这就是他亲手做饭的样子！
都是寻常的动作，点水滤汤，方明浩穿的也还是日常那件洗旧泛黄的大背心。就好像他早上起来晃到卫生间刷牙，然后溜达到餐厅看热闹，有些漫不经心再加上吊儿郎当。
他随意地好像在做一份日常每天都做的事情一样，于小荣看了半天才敢小心翼翼地问：“方师傅，你怎么今天，想起来做饭了啊？”
越问声音越低，好像害怕把这份心血来潮突然惊走。
“做份早点。”方明浩用下巴往卧室的方向扬了扬：“昨晚上还有点发热，早上刚退烧。”
于小荣就不再说话了，他用一种充满期待的目光看向着方明浩。
迈出第一步往往预示着一种开始，但对有些人来说，迈出一步就是迈出了一个世界。
晨光将厨房照地通亮，一块雪白的豆腐取在案上，方明浩用的是厨房里一把最普通的菜刀。
他切菜的时候，于小荣几乎看不清手上的动作。是文思豆腐！就是传说中最见刀工的淮扬菜。
就几秒钟的功夫，手起刀落，安静地像什么都没有留下，几乎听不见刀锋与案板碰撞的声音，那案上的豆腐依然还是极方正的一块儿。方明浩用手轻轻一抚，那豆腐便突然侧倒了，轻如蝉翼的薄片叠压着，倒在案上也依然是个周正的方形，不见丝毫缺损。
刘海龙突然吸了口气，他注意到刀锋上依然光洁如未曾用过，一丝一毫的黏连都没有。稳快准是对所有中式大厨用刀的要求，细如发丝也容易做到。他只是想不通，这刀要快到什么程度才能真正做到不损豆腐一分一毫。
就像趁食材不注意，悄无声息之间就已将它分做了千上万的段。第二走完刀，方明浩转手用刀侧抄底，那豆腐块儿好像被降了维，扁扁地贴在刀面上，依然是个标准的方形。
手上轻轻一扫，如浮沉入锅中，在清鲜的汤中，转瞬化于无形，细丝交缠，千丝万缕，缓缓聚成了一碗乳白色的羹汤。
慢火还在微微地温着，这菜好像尚未完成，方明浩取了一颗焯好的白菜，沥干了水分，握在掌心里，转圈走了几刀。菜形不散，用手指顶着，立在了碗中。
尚清的高汤还还剩下半锅，方明浩单手抄了起来，那水柱落地极高，正撞在白菜芯儿的顶上。刹那如雪莲绽放碗中，刚才还完整的白菜一触即散，蔬菜的清香扑鼻而来。
是开水白菜！川菜名品，看似朴实无华，却尽显上乘的制汤功夫。于小荣简直要拍手叫起好来，方明浩的动作却未停，一派行云流水。
他已经温好的文思豆腐羹顺着碗沿儿转圈，倒入了碗中。是打极大的炒锅往盈盈一掌的碗中匀，于小荣想若是他做，非得先讲文思豆腐羹盛出来再倒不可。但方明浩的臂力却稳得像左手倒右手，转一圈下来，并未溅落一丝一毫。
文思豆腐像云团散在清亮高汤中，由四周向圆心扩散，撑起了碗心的白菜花。如云端之上腾起的清白雪莲，于小荣还从没见过如此做菜的方法。
不是淮扬菜也不是川菜，不是文思豆腐也不是开水白菜，它们自然而然地结合在一起，就好像往面条里卧了一个鸡蛋一样顺利成章。
一份白菜豆腐，一碗金黄色的枸杞小米粥，方明浩将两个小碗摆在了托盘里，然后配上一朵精致的苹果花。
于小荣的眼神都定住，他在视频里见过不少大厨成名的绝艺，繁缛的刀工精细的用料，越是叠加往往越让人心生怯意，无法下口。他一直不想做那样的菜，因为那不像是食物，吃的时候就如同在破坏一件艺术品，而不是满足自己。
但方明浩手下的菜就不同，可能是因为他太轻易，太放松，好像散散漫漫便点石成金，也没什么菜系章法，看他做饭的过程是愉悦的，不经意间就引发了人内心对食物的向往。
于小荣几乎要忘了他是个五年多都没有下过厨的厨师了。
一切发生地都是那么自然而然，说不清是在什么时候就已经注定的，或许是从于小荣敲开方明浩家门的那一刻，或许是站在客厅里听见他说他不过就是想做好普通人都会吃的菜，又或许是当他站在新开的店面里看那些最普通的厨师们忙忙碌碌，那些形形色色的客人饱足归去的时候。
