赵百里笑道:“若冰,我这都是为了咱们酒楼,你今晚去了就知道。”
王若冰一听就知道他话里有文章,挑起眉问道:“你这个朋友,是谁?”
赵百里压低声音,一脸神秘:“是个大人物!”
“你行啊,来郢都没多久,都能认识大人物了。”
赵百里得意一笑:“那是,若冰,咱们要是能和这位大人物攀上关系,有了他帮忙,你何愁不能赢那合味楼啊?”
“这是哪位大人物?”
赵百里挤眉弄眼:“这郢都,有谁能大过贺家?”
王若冰一听贺家两个字,登时扫了兴,摆手道:“原来是他啊。算了算了。”
“怎么了?”赵百里不解追问:“为了给你争取这次机会,我可是费了老大劲儿了。你对贺家有什么成见?”
“我对贺家没什么成见,我就是对贺棠有成见。不去。”上次贺棠说过的那番话还言犹在耳,王若冰给气坏了,把欠的钱还上,他就打算再也不跟贺棠来往了。
赵百里哪知道这些,还以为是王若冰使性子,连忙劝道:“我的若冰,你知不知道哥哥为了这次机会,做出了多大的牺牲?你要是不去,那比赛的事你自己想去,我没别的办法了。”
王若冰抬起头看他一眼,眼珠一转,问道:“这次是贺棠请我?”
“是啊。”赵百里当他回心转意了,细心解释:“我那大舅哥就是贺棠身边的助理,他说了,这次你去给贺棠做顿饭,让他点头了,这个月二十八号是贺家老太太的寿辰,到时候就请你去做宴席。你想想,贺家老太太的寿辰,来贺寿的都是些有头有脸的人物,给他们留下个好印象,到时候再请贺棠帮忙介绍一下,你还用得着为比赛发愁吗?”
王若冰狐狸眼一转,嘿嘿笑了两声:“想请我去给贺家老太太整治寿宴,好啊。行,今晚我去了,他贺棠不是瞧不起我么,我就让他好好看看我这手厨艺。”
他收拾收拾,叫上王小停,到了下午周助理便叫了人来,开车把他们送到了贺棠的一处私宅。
王小停有些局促,王若冰倒是轻松自得,问周助理:“听说贺棠吃了我做的羊排吐了,他那天有没有吃过别的东西?”
“没有。”周庄回忆了一下:“那天晚上,贺先生什么都没吃,小羊排吃了两口,他就吐了。”
“那之后呢?吐了之后,他还吃了什么没有?”
周庄摇了摇头:“他看起来十分疲惫,脸色也不太好,吐了之后,就没胃口了。”
“脸色不好?”王若冰想了想,差不多猜到了几分:“有可能是他那天受了凉,羊肉滋腻,他脾胃虚弱受不住。”
他回忆了一下,从小时候跟贺棠接触的几次来看,这人一直体弱多病,也不知成年后身体素质如何。
“他平时身体怎么样?”
“气色一直不太好,也容易伤风感冒,经常头疼。”
王小停有些纳闷:“师哥,你这是来做饭的还是看病的啊?”
王若冰拍了拍他的肩:“这你就不懂了。饮食和身体健康息息相关,我当然要根据客人平时的身体状况,来制定今晚的菜谱。”
他打了个响指,指挥王小停:“你去烧锅热水。”
接着他写了个食材单子,交给周庄,周庄让人去置办。
他胸有成竹,周庄便也不再干预,转身离开。
贺棠今天有点忙,一个跨国视频会议开了足足两个小时,等他终于能从办公桌前站起来,已经是晚上八点半了。
贺棠有些头重脚轻,站起来出了办公室,一阵冷风吹来,他立刻打了个喷嚏。
周助理连忙跟上来,替他披上衣服。贺棠快步上了车,对周庄说:“去老宅。”
周助理提醒道:“贺先生,我已经让人在问鼎山庄准备好饭菜了。您看看今天这位厨子水平如何,如果还过得去,老太太的寿宴就请他如何?”
贺棠这才想起这事来:“那就去问鼎山庄。”
两人刚进门,就闻到了一股浓郁的香味。
王小停端上最后一道菜,对贺棠点点头,局促地笑了一下。贺棠眼光往厨房一转,擦了手走到餐桌边坐下。
周庄给他盛了饭,贺棠招呼他:“一起吃吧。”
周庄这才跟着坐下。王小停回了厨房,王若冰正不声不响拿着一根白萝卜练刀工。
他手指修长白皙,轻巧地转动白萝卜,一根萝卜丝宛如晶莹白玉,细长而不断,一点点往下垂落。
王小停正要说话,王若冰转过头,冲他眨眨眼睛,示意他闭嘴。
餐厅内,贺棠没什么食欲,端着饭碗看了看餐桌,桌上两菜一汤:酸汤肥牛,芦蒿炒鸡丝,菊花豆腐汤。
他不动筷子,周助理便有些拘谨,不敢下筷子,只瞧着贺棠一只白皙的手犹疑片刻,夹了几根金针菇送进嘴里。
周助理不禁屏住了呼吸,紧紧盯着贺棠的表情。
他就怕这位难伺候的主儿又吐出来。
不过这一次倒是好多了,贺棠嚼了嚼金针菇,咽下去,脸上表情竟有些放松下来。他呼出一口热气,招呼周助理:“你也吃。怎么不动筷子。”
周庄心不在焉地夹了一片肥牛,和着饭一起送进嘴里,眼睛还一直盯着贺棠。
就在这最不经意的时刻,舌尖传来的味道让他浑身一震。
酸辣刺激得他一个激灵,接着是肥牛那鲜嫩的口感!这肥牛片得极薄,展开来宛如蝉翼,可以透字,这么薄的肥牛煮久了就柴,几乎是在水里焯一道便要捞出来,竟然可以如此入味。
周庄咀嚼几下,这肥瘦相间恰到好处,肥肉不腻,瘦肉不柴,在咀嚼间,肥牛的脂水渗出,一股浓郁的香味伴随着酸辣的口感,刺激着他的食欲。
他已是忍不住连连下箸。那天在不鸣庄的晚饭令他一直念念不忘,只是苦于工作繁忙,一直也没什么时间光顾王氏酒楼。没想到就在他最不经意的时刻,竟又与这般美味不期而遇。
虽然微不足道,却也在他心中陡然升起幸福之感。
贺棠见他似乎十分青睐酸汤肥牛,忍不住跟着夹了一筷子。登时那酸辣口感与浓郁鲜香叫他浑身一个激灵,迫不及待地再多夹几筷子,垂涎的味觉得到满足的同时,鼻尖也辣的微微冒汗了。
贺棠脱掉毛衣,只穿着里面一件法兰绒衬衫,卷起了袖子。他出了点汗,浑身竟然松快了许多,早先那有些感冒的症状也减轻不少,食欲更是大增。
他随意,周庄可不敢随意,连忙把空调打开,吹起的暖风很快让室内温度上升。
见贺棠频频对酸汤肥牛下手,虽然感觉仍没有吃尽兴,周庄也还是收了筷子,强自忍住。怎么办呢,老板喜欢,他当然不能跟老板抢吃的,周庄眼光一转,遛到那到芦蒿炒鸡丝上。
这芦蒿碧绿青翠,鸡丝色泽鲜亮,不知滋味如何。
周庄试探地夹起一筷子送进嘴里,这道菜比起酸汤肥牛那爆炸般的味蕾刺激,更为清淡适口,芦蒿清香中带着甘甜,鸡丝嫩滑鲜美,入口弹牙,芦蒿的清香给鸡丝注入了独特的灵魂,越嚼越香,有嚼劲而不柴,让周庄方才因酸汤肥牛躁动起来的味蕾得到了充分满足。
再看菊花豆腐汤,汤色澄澈,豆腐切成头发丝粗细,只有底部连着两三毫米,如同一朵金菊在水中盈盈绽开,中心点缀着一粒枸杞,宛如精致易碎的艺术品。
周庄不忍心去夹碎那豆腐切成的菊花,只用勺子舀了勺汤尝尝,不出他意料,这汤亦是咸香味美,仔细品品,应当是用鸡仔火腿吊出的高汤。
一顿饭,两人吃得认真而投入。
贺棠吃了个九分饱,才放下筷子,问周庄:“厨师还在吗?”
王若冰应声走出。
贺棠微微一怔,有些诧异,看了周助理一眼。周庄连忙解释:“您吩咐我另外找一家厨子,我找了几家,比较之下,还是王先生的厨艺最好。”
贺棠没有多问,看向王若冰:“这个月28号是我奶奶生日,还缺一个做酒席的后厨,你有兴趣吗?”
王若冰微微一笑,一双狐狸眼内波光流转,微露几分自得与狡黠:“没兴趣。”
第10章 萝卜汤(修)
贺棠呆了。
周助理懵了。
王小停傻眼了。
王若冰微笑道:“我23号可能没时间,贺先生替我向老太太问声好。这次私宴两万块,就从我借你的钱里抵扣吧。”
他说罢,拉起王小停往外走。
周助理终于回过神来,快步追上去,叫道:“王先生,您等一等。”
王若冰回过头:“哦,对了,忘了跟你说了,厨房里还煮了萝卜汤。你们今晚吃的这些菜可能会有点胀气,把萝卜汤喝了消消食就行。”
他说罢,在目瞪口呆的周助理目送下,自认为十分潇洒地离开。
出了问鼎山庄大门,王小停终于忍不住了,问道:“师哥,你究竟在想什么?”
“我在想——”王若冰话音一顿,一脸得逞的笑意:“装逼使我快乐。”
王小停:“……”
“师哥,你……你是不是脑子有病啊!你怎么这么幼稚啊!”王小停终于忍不住,抓着王若冰的衣领子用力晃动:“你自己听一听,有没有听到脑子里的水声?那么好的一个机会落在你面前,你却只顾着装逼!”
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