芝麻绿豆蒜 (安尼玛)

　　最后，他只能去找霍子安。
　　霍子安心情不好，对邱新志也没什么好脸色，“怎么啦？”
　　“我想约你吃饭。”
　　“啊？”霍子安以为自己听错，“去哪里吃？”
　　“不远，胡同口。”
　　两人走到广场边上的一家新开的餐馆。餐馆离马大爷的店大概100米，竟然还是家正经的意大利餐厅。
　　两人坐下了，邱新志道：“看见了吗，这一片新开了很多店，除了这家餐厅，旁边还有咖啡馆在装修着，对面的法式甜品店也快开业了。”
　　霍子安有注意到附近的变化，但没想到进度那么快，前后一个月，这老居民区就突然繁华起来。
　　“你知道为什么冒出了那么多店吗？”邱新志又道：“这都是你带起来的。一家餐厅火了，周围的地就有价值了。”
　　霍子安很意外，“这么快？我的店开业刚半年。”
　　“哎，北京到处都是热钱，都等着好项目呢。你要愿意融资，马上有人会来跟你谈。”
　　霍子安摇摇头，不想失去自主权。“你就是要跟我聊这个？”
　　“当然不是！我就是要提醒你，不要只管着你的厨房，睁眼看看外面：这一片租金翻了一倍，一个月开了三四家店，你有没有想过，如果你的店拿了米其林三星，这里会变成什么样？”
　　霍子安想不出来，“变成怎样，都不是我能控制的。”
　　“放屁！你当然可以控制。你的店，不是你一个人死活的问题了。这一带是保护区，拆是拆不了了，这里的老北京人就指望租金能上去。你的店火了，这片也有活力了，你要把店经营好了，这里就会继续繁华，你要经营不好，现在你看到的就是镜花水月。”
　　霍子安再次被邱新志震住了，“哎，你别老给我戴大帽子。”
　　“我说的都是实事求是的话，你不信，去找你哥斯拉谈去，她的眼光比你开阔，这会儿指不定正在想着怎么买房挣钱呢。”
　　霍子安怔了怔，随即一个念头啪地在脑海里炸开。孔姨确实想要收购马大爷的店，除了想到了餐馆的扩张，大概也是看到了附近土地的价值，正因为餐厅的知名度和上座率而节节攀升。这不就是实际的利益吗？或许餐厅和米其林的价值，比他想得要大。问题是，这怎样转换成跟孔姨谈判的筹码呢？
　　霍子安想着自己的心事，沉默了下来。
　　邱新志见霍子安听进去了，就进入正题：“你的餐厅成功了，好多人会受益。霍子安，你做事能不能顾全一下大局，因为自己不爽，把柯老给赶走了！你知道他的影响力有多大吗。”
　　霍子安：“我不让他走，他就占领餐厅了。你想我怎么着，去跟他道歉？”
　　“那是当然的啊。他是老不要脸，但人家在京城里横惯了，他认为赏脸去餐厅吃饭，是在恩宠你呢。你就低一低你尊贵的头，认个错，把面子给足他。这对你来说，又不是多为难的事。”
　　“我觉得很为难！”
　　“我靠，你怎么比由良辰还拧！”
　　邱新志无计可施。这时候，前菜上来了，服务员给他们倒了酒。
　　两人默默吃着面包和海鲜。邱新志食不知味，霍子安却细细品尝，道：“还不错啊，食材挺新鲜的。”
　　邱新志哀叹一声，扔下了餐巾，心里怨念：除了对食物和由良辰以外，霍子安能不能长点心？
　　霍子安瞪着大眼睛看他，“不吃了？”
　　“撒尿去！”
　　餐厅的厕所在厨房边上，非常狭小，一墙之隔是装修中的咖啡店，不时传来刺耳的钻机声。邱新志一边抱怨，一边拉开裤链。
　　过了好一会儿，他低头看了看，又过了一会儿，他再低头看一看……操，尿不出来。
　　邱新志烦躁极了，钻机的声音钻进了他的脑袋里，让他全身发麻。他使了使劲，那“水管”还是完全不通啊。
　　他决定先回饭桌上，但回心一想，万一一会儿又有尿意呢。在同性面前频频上厕所，可太丢脸了，还是努力一下吧。
　　正当他觉得胜利在望时，突然“轰”的一声巨响，他全身一震，摔倒在地，头撞到了瓷砖上。霎时间天旋地转，外头传来杂乱的喊叫和跑步声，一时也听不出叫嚷着什么。
　　作者有话要说：
　　好久没虐大主编了，手痒


第82章 爆炸
　　霍子安正在吃一根小胡萝卜，突然餐厅后方传来“砰”的一声，天花板落下了几撮灰。霍子安吓呆了，胡萝卜掉到了餐盘上，发出了清脆的“咚”一声。
　　厨房里人声沸腾，有人跑了出来，“爆炸了！”。霍子安猛然想起邱新志在里面，立即跑向厨房的方向。
　　“新志！”没有回应。他拉住一个人，问道：“厕所在哪儿？”那人慌慌张张：“都什么时候了还撒尿拉屎？憋着吧！”
　　霍子安看了眼厨房，烟雾弥漫，气温很冷。他顿时醒悟：液氮罐爆炸！现代厨房常用液氮来做创意菜，霍子安的厨房里也有。液氮很稳定，不会燃烧，所以伤害性有限。但餐厅里的人都吓坏了，到处乱窜。
　　霍子安找了一会儿，终于看见厕所。他打开门，见邱新志躺在地上。
　　霍子安大惊，单腿跪在他身旁，“受伤了吗？”
　　邱新志脑子迷糊，见到霍子安，才慢慢缓了过来。“没事，撞了一下脑袋。”
　　“我扶你出去。”
　　“等……等会儿。”
　　霍子安见他脸色苍白，问道：“怎么啦，哪里不舒服？”
　　“先帮我把裤链拉上。”
　　霍子安：“……”
　　爆炸事件很快就处理好了，就像霍子安猜测的，是液氮罐爆炸。没有人受伤，厨房也没什么财物损失。
　　但邱新志却因此陷入了怀疑人生的迷惘中。他坐在枣树下，叹道：“子安，你说我是不是真的跟胡同犯冲？踩屎、被由良辰怼就算了，今天差点被炸死。”
　　霍子安宽慰他道：“你不是没死吗，毛都没掉一根。”
　　“哎，你能说点好听的吗。这次幸运逃过了，下次要是炸的是煤气罐呢？”
　　“那倒霉的就不是你，是那家餐厅。诶老邱啊，说不好不是胡同克你，是你去到哪里，哪里就要倒霉。”
　　“靠！那你怎么不倒霉，我天天赖这儿。你说呢由良辰？”
　　由良辰正喂着老铁，抬头道：“你赶紧去医院检查吧，是不是脑子给撞坏了。”
　　霍子安哈哈大笑，“来，大主编，喝一杯压压惊。你胆子就芝麻那么大吗，这点小事情把你吓得。”
　　邱新志一边举起杯，一边嘀咕：“这哪儿是小事……”
　　邱新志说得对，这确实不是小事儿。而且霍子安的乌鸦嘴一语成谶。
　　正是风声紧的时候，二环内的爆炸案成了重点关注的事件。一开始只是正常的盘问和录口供，然后一波波的人开始进来做安全隐患审查，胡同周边的每一间店都受到了牵连。
　　终于，有一天，霍子安收到了通知文件，胡同餐馆要整治，被勒令闭店整改。
　　整个餐厅的人都懵了。
　　“闭店整改？就是说，我们要……关门了？”陈朗心简直不敢相信，他们店的运营步入正轨，眼见就要稳定下来了，霍子安的名气如日中天，正是渐入佳境的时候，一纸命令，就能让所有人的努力化为乌有？
　　大家的脸色都不好看，一起望着霍子安。霍子安更是不能接受事实，但他知道自己一慌，所有人就更惶惶不安了。于是，他尽量以平静的口吻道：“现在还不了解情况，可能就是关门一两天，等安全检查做完了，就可以照常营业了。”
　　邱新志也安抚道：“这两天开大会，安全问题抓得紧。开完会就没事了，要关掉这么多店，牵连太广，对他们来说也挺麻烦的。咱们就当放几天假，难得没有雾霾，该玩儿玩儿，该宅在家宅在家，天天抱怨没时间搞对象的，抓紧时间搞去！”
　　大家才稍微放了心。而霍子安和邱新志对视了一眼，都在对方眼里看见了忧虑。
　　他们走到槐树下，察看广场周围的情况。所有的食店，包括马大爷的包子铺，都大门紧闭。那家意大利餐厅表面看并没有任何损伤，整个广场和周围的胡同也如昨天那样平静，但气氛变得凋零冷清。
　　霍子安叹道：“开完会真能没事吗？”
　　邱新志冷笑：“谁他妈知道。或许明天就解禁，或许遥遥无期，整改嘛，慢慢整的话，一年半载也不奇怪。”
　　“一年半载……”霍子安喃喃道：“我是一个月都等不了了。”钱方面的损失他还撑得住，一个优秀的厨房团队也不担心会没有工作，他手上还有十几个邀约；他担心的是这个店，正值米其林侦探的活动期，再拖下去，就会错过这一年的评选了。
　　“哎，无妄之灾啊。米其林你是别想了，要不干脆把这间店关了，找另一个好点的地儿重新开始吧。”
　　霍子安不甘心：“我不想放弃这里，有没有其他办法啊？”
　　“办法？”邱新志叹息，“你看新闻了吗，中yang电视台做了个专题，批评胡同商业化的，说房子被胡乱改造、人流影响居民作息、餐馆有安全隐患，样样都点中了死穴。我告诉你吧，你要不得罪柯老，这事儿说不好不会发酵到这个程度。”