中年男子不在意:“我不吃饭,我是来跟你谈合作的。”
跟自己的店能合作什么?万礼被吊起胃口,坐到男子对面,语气客气地问:“什么合作呀?”
中年男子先是前后瞟了瞟,确定没有客人上门后,神秘密兮兮地低声说:“你家店最近生意不太好吧?我是来帮你的。从我这儿进货成本更低,能大大提升营业额。”
他的谨慎让万礼提高警惕,他顺着对方说:“哦,您是供应什么的?油盐酱醋啊,还是蔬菜肉啊?”
中年男子摆摆手:“不是蔬菜,我卖油和料。我看你家天天炸东西,挺费油吧?”
确实费油。江洵炸东西的油,第二天必须更换。万礼虽心疼,但支持江洵的做法,他有他开餐厅的原则,力求顾客吃着放心,吃着健康。
万礼:“嗯,费油。怎么招?你的油哪里不一样?”
中年男子很满意自己的货,从包里掏出一个玻璃瓶子给万礼看。瓶子里装的金色的油,外观上看,跟普通的大豆油没什么区别。
“我这个油非常环保,可以循环使用。你看这个色泽,这个纯度。我家的油绝对比别人家的好,是用心做出来的。而价格只是市场价的三分之一,你如果用了我的油,利润不得往上窜啊!”
听到这儿,万礼心里有数了:“你说的循环使用,就是二次提炼吧?”
中年男子以为遇到同行:“对啊,老板你见多识广啊。”
“呸!”万礼眼睛一瞪,露出凶相道:“说了半天你不就是卖地沟油!还环保,还循环,你糊弄谁呢?”
万礼的动静引得江洵抬起头,直勾勾地朝他们看来。
中年男子没想到万礼能发火,但他脾气好,依然谄笑道:“话不能说得这么难听,现在咱们自然资源多紧缺啊,二次提炼有助于节约资源啊!国家都号召我们要节能减排呢,老板你消消气,如果看不上我的油,那我给你看看我的料呗,一样是好东西!”
说着,他又从包里拿出一个白色塑料小盒,随着盒盖的开启,一股熟悉的香味钻进了万礼鼻子,万礼顿时知道这是什么味儿了。
学校门口那家米线店,从那路过的人准能闻到这个味儿!
见万礼不说话,中年男子接着推销:“每次只用一点点,保你芳香四溢,财源滚滚啊!这么一小罐,能用很长时间!”
“添加剂?”万礼反问。
“老板也是明白人。现在开饭店的谁不用点门道啊,老板你不能这么抗拒,跟谁有仇都不能跟钱有仇是不是?就咱这片的小店,十有八九都用这个!”
万礼刚才怒发冲冠,很想把这人轰出去。可是发现了同行居然都在用这些东西,悲凉便从心底漫向心头。难道他想安安稳稳地开个店这么难吗?走旁门左道的人都能挣钱,正经踏实的人反倒没有生存空间?
中年男子以为万礼动摇,把油瓶和添加剂小盒留在桌面上,拿起包起身告辞:“这两个,就留下给老板试用了,如果觉得合适,随时给我打电话哈,这是我名片。”
一张白色黑字的名片被压在油瓶底下,中年男子走出去,背影很快消失在视线内。
江洵看着坐在斜对角的万礼,从他的角度,只能看到万礼的一点点侧面,看不到万礼的表情。此时万礼掏出一根烟点燃,对着桌面的两个东西就开始抽烟。烟雾扩散萦绕,江洵更看不懂万礼的心思了。
烟抽了一半,万礼突然起身,把油瓶和添加剂连带名片一股脑的划拉进垃圾桶。他拎起垃圾桶转身想去后门倒掉,视线与江洵相撞,才想起江洵还在等着他吃饭,于是赶紧按灭了烟头。
“哟,不好意思熏着你了啊!”万礼抽烟挺注意的,很少在公共场合污染空气,如果旁边有人也会征得他人同意。他把两扇前面全打开透气,然后又把垃圾扔了。
重新坐回座位,发现江洵还在盯着他看,江洵的目光不依不饶,似乎在无声地询问他什么。
他对着江洵笑笑,满不在乎地说:“人可以爱财,但不能无耻。”
如果他禁不住诱惑,用了这些缺德的东西,别说自己会良心难安,只怕爷爷化成了灰,也要托梦给他往死里抽他。
江洵什么都没表示,而是夹了一筷子菜盖在万礼饭上,低沉的嗓音说着平常的话:“以后你想吃什么,我给你做,也很香。”
万礼的心情瞬间就变好了,他狠狠扒了两口饭,满意地大笑说:“好,以后就辛苦江大厨了。”
江洵也跟着笑,只是他的笑总是那么浅淡,不仔细看都看不见。
【客服101:恭喜宿主!任务完成度达到80%,请继续努力!】
第13章 第十三章
猪排饭的春天来得快去得快,想要有所突破并长久发展,还是要另寻他法。
万礼和江洵每天窝在厨房研究,万礼负责放飞想象,江洵负责把万礼的想法还原成实体。两个人经过多次尝试与核算,最终万礼拍板决定——转型!豁出去了!
这一次,万礼实现了自己的梦想,卖小火锅。每人一个小炉子,成本低还卫生。同时,他受到冒菜和串串香的启发,能涮着吃的太多了,顾客人数少肯定点不了那么多,于是化零为整,只分成荤素两个类别,荤菜和素菜分门别类的装在透明柜里,顾客想吃什么夹什么,根据个人口味和食量选择,最后称重付钱即可,而且在店里吃可以像吃火锅一样,边涮边吃,如果赶时间或者想打包带走,也可以由卖家煮好或直接点固定套餐,还有很多其他好吃不贵的小食品选择。
总之,想怎么吃怎么吃,一个人也能享受火锅的乐趣。
制定了这个方案,他们最大的竞争对手就是街口的几家麻辣烫和涮串,可是有江洵这个金手指,万礼坚信他们的品质。
这是一番大改动,万礼把手里所有的钱都砸在上面,如果失败,血本无归。
为了给客人更好的用餐环境,彰显自家店的食品安全,万礼把柜台拆了,收银台挪到门口,在原本隔开后厨和前堂的墙上开了一道大窗,凡是来用餐的顾客,都可以亲眼看着自己的食物是如何做出来的。
墙面重新粉刷,后厨也仔细清理,坚决不让小店有任何卫生死角,保证每一个上门的顾客都能感到明亮与整洁。
接下来,就是采购必备工具了。
万礼带着江洵逛了好几家百货,价格都不便宜,这让万礼难以抉择。
“不如网上买?”江洵见识过十几年后的科技变化,现金流通早晚会被数字化取代,哪怕是现在,很多年轻人也会用网购代替传统购物,虽然江洵对购物不热衷,但亲见过姐姐那个网购狂魔,自然有一定了解。
在花钱这件事上,万礼完全不符合他的年龄,他不网购,也不开通任何网络付款渠道。看不见摸不着的,他不踏实。
江洵一没手机二没身份证,万礼给他的工资都是现金。看万礼犹豫,江洵直接用万礼的手机给他用网页搜索:火锅酒精炉。
“卧槽!”万礼一看,果然比实体店便宜!还有送货上门的服务!
“如果你不放心,那就单独办张卡,专门网购用,花多少钱存进去多少,设置好密码看好手机,不会有问题的。”江洵给万礼提建议。
万礼犹豫再三,还是没能抵抗价格的诱惑,跟江洵去开了银行开了账户,让姜旭那帮他注册了账号并下单。
万礼自己都没发现,他已经十分信任江洵,网购这种涉及个人隐私和财产的事,他都能放心得交给江洵。
快递很给力,没几天功夫,他们订购的工具就全到了。
除了酒精炉,还有厨具,餐具,甚至两个立式冷藏柜。
连招牌都做了新的,老太太家常菜这个招牌彻底成为历史,此时店门口的招牌,换成万礼从计划开店起就想好的店名,只不过又多了三个字。
香满楼小火锅。
准备工作就绪,万礼想了个办法宣传,这回他和江洵手绘了一沓子传单,亲自跑校门口发放去了。
中午放学,正是人流最多的时候,万礼和江洵在人堆里挨个人递传单,哪怕天气寒冷,俩人也感觉不到。而且江洵颜值高,个子也高,站在一帮穿着校服的初高中生里特别明显。跟他本人一样显眼的,还有他身边经过的女生特别多。
有胆大的还会主动跟他搭讪。
女生甲:“诶?你们家猪排饭不卖啦?”
江洵:“是的。”
女生乙:“小火锅套餐看起来不错,真的没有一丁点化学添加剂吗?”
江洵:“绝对没有。”
女生丙:“以前的猪排饭也很好吃呀,小哥哥是你亲手做的吗?这里写的,以后可以亲眼看着厨师做菜,是我们都可以去看你吗?”
江洵:“对的。”
除了女生,还有羞嗒嗒的小男生来搭讪。
男生A:“可不可以问一下,你们厨师,做菜的时候都穿什么呀……”
江洵:“……”
万礼的字好看,所以文字内容都是他写的,什么“小火锅套餐,冬日不能错过的美味!”,“好吃不贵,价格实惠”,“绝对不含化学添加剂,家长最放心的选择”。能想到的噱头他都写上了,但唯独没想到,他们家江洵最吸引人眼球。哪怕江洵没什么表情,也有人不停的跟江洵说话。