重生之私厨小爱 (墨尽空尘)

没忍住，“噗”的一声，宋澄笑了出来。顾楼生脸上一阵红一阵青似的变换着颜色，看着别过脸闷笑的宋澄，深吸一口气，低着头快速地走出去，嘭地关上了门：“我去换件衣服！”
好不容易忍住了笑之后的宋澄把水桶拎起来，把厨房的门打开散风，走出院子又打了一桶水后，才回到厨房收拾起了残局。他知道顾楼生应该会很快换了衣服过来，刚才那副匆忙逃走的样子分明是太过于羞赧。看来这当家的的确很能干，最起码能干到能把这厨房给炸喽！
把湿掉的柴火全部拾掇了出去，宋澄想看看刚才顾楼生到底在干什么，揭开锅，一看，哭笑不得地摇了摇头。
顾楼生边走边系发带到厨房门边的时候，看到的就是宋澄一副要笑不笑，但是又忍不住的样子，脸登时就窘红了，佯装不经意地咳嗽了两声。
“咳咳！”顾楼生见宋澄放下了锅盖转头看自己，似乎在等自己说话，于是很认真地解释道：“我只是想做个早饭。”想了想，他皱着眉头，又假装很严肃地加了一句：“煮个稀饭。”
宋澄登时就傻眼了：“煮稀饭你放油干什么？”
顾楼生这时候估计换了衣服，又是酒楼的老板，宋澄不过是他手下的伙计，这时候腰板也直了，理直气壮地回答他：“豆儿每次煮的稀饭都是飘着油香的，所以我想着倒点油！”
宋澄差不多知道顾楼生打算怎么煮稀饭了，决定跳过这个问题先不反驳他：“那你放了油又放了菜，为啥还要放水？”
顾楼生一板一眼，很认真地走到宋澄的身边指着锅说：“没有水，怎么叫稀饭？”说完，迅速瞟了锅里那黑乎乎的一团，有点底气不足，手也收了回来：“这是常识！”
宋澄被这回答弄得哭笑不得，指着一旁刚才被两人都忽略了的水缸：“灭火用水也是常识，那你刚才着火了怎么不跳进去，我叫你灭火你还把锅盖丢了出去。”
顾楼生已经开始结结巴巴不知道说啥了：“我……我……我明明……明明……刚才锅里着火的时候……往锅里倒水了……”说到最后，声音小到和蚊子哼哼似的。
宋澄要不是使劲憋着，早已经当着顾楼生的面笑出声来了：“真不知道你是怎么生活下来的，这么折腾自己。亏你还是生意人，怎么这方面的精明劲儿一点都没有。”宋澄给顾楼生递了一个板凳，示意他坐旁边去：“你老老实实坐旁边，什么都别动，要吃什么？说出来告诉我……”
“稀饭，小菜。”顾楼生缩了缩脖子，瞪着锅里的那一团黑乎乎的东西，这东西要真拿出来让自己吃，自己肯定看着都反胃口，那一股油腻的焦味闻着就恶心。谁规定生意人就要会烧饭烧菜了！
宋澄在厨房李翻找了一圈，找到了砧板和两个个鸡蛋，又从纱橱里面拿出来几个馒头和碗。“砰砰”利索地一手一个鸡蛋沿着碗的边沿敲碎，鸡蛋壳转手扔进厨房里的垃圾堆，从碗橱里抽出两根筷子。左手扶起碗，右手迅速地用筷子沿着碗顺时针地打拌起来。
顾楼生瞪着两个眼睛，看着宋澄灵活利索地一会顺时针一会逆时针搅拌着鸡蛋液，还不时地挑起鸡蛋液看有没有打匀，不出一小会，宋澄放下碗筷放到灶上，转身去洗刀。
顾楼生伸手想把碗拿过来看看，结果被宋澄的一声“别动，我怕你打翻了它。”惊得一抬头，正好看到宋澄手里拿着一把菜刀冲他挥着说着话，手快速地收了回来。因为动作太大，衣袖打到了碗，“咣当”一声，碗连着蛋液，摔了个粉身碎骨。
宋澄真是被弄得哭也不是，笑也笑不出来了，偏偏顾楼生是老板，他也不好说什么：“你就坐那儿等着吃就好了，什么也别碰，我弄给你。”眼看顾楼生要用手捡起来碗的碎片，宋澄把刀插砧板上，冲过来先他一步握着他手挪开：“我用笤帚扫，你别伤着，刚才火烧还不够还想来次血腥的？你这手还要记账的。”
顾楼生听了宋澄的话终于彻底老实了，想出去，可是又想看看宋澄能弄出什么东西来吃，于是坐在板凳上动都不动一下了。
宋澄用笤帚扫清了碎碗之后，重新拿了个碗，拿出两个鸡蛋重新打了。顾楼生两个眼睛追随着宋澄的动作不断地转着，心里其实还是不服气，一边不服气一边想着这事儿不能让豆儿知道，否则那小家伙可就不是像以前那样让自己不要烧饭煮菜，估计连厨房门都不让自己进了，还会嚷嚷地让大哥他们都知道！太丢脸了！
“你喜欢吃偏咸的还是淡的？”因为一起生活的时间并不长，所以宋澄并不清楚对方的口味，把馒头切片的时候转头问了下，却看到顾楼生担忧地看着他手里的菜刀，说了句：“随便。”
宋澄笑了笑：“随便这可是最难得。”说得顾楼生有点不好意思，于是加了句：“正好的。”
宋澄点点头，明白了他的意思，用手捏了一小撮盐，放进鸡蛋液里，用筷子打了打。顾楼生在这方面的生活知识可以说是空白，他用手指了指碗，问道：“这么少盐够么？”
“够了，再多就要把蛋析出来了，溶不进去。”宋澄用筷子夹起刚才切好的馒头片，都放到鸡蛋液里浸着。趁着馒头房放碗里的当口儿，他把锅里那团东西给倒了，用抹布把锅理了下，放到灶上，等着下面的火把锅里残着的水烧干，一边等，一边给顾楼生解释着。
“锅里有水的时候不能放油，油沫子会乱喷。”看水差不多干了，锅也烧热了，宋澄用小勺子从刚才顾楼生打翻的油罐里挖了一勺子油出来，让锅把它烧化，预热：“油不能太热，太热了也会炸开。”
顾楼生似懂非懂地在一边点着头，盯着锅，脑子里却想着——手艺很好的样子，原来不是哑巴啊……
宋澄看着锅里差不多了，用筷子夹着浸了鸡蛋液的馒头片，放进油锅里炸。“嗞啦”一声，馒头片下了锅，顾楼生马上就看到馒头片挨着油的那一面外面膨胀起了一层薄薄的鸡蛋，看起来酥酥软软的。
宋澄不停地用筷子拨弄着锅里的馒头，不时地翻转一下面儿，等到两面都差不多炸的金黄金黄的，用筷子夹着，靠着油锅沥了油，差不多了才把放到盘子里，推到顾楼生面前，冲他笑着：“尝一个？”

　　☆、第四章 -吃饱喝足

第四章
宋澄看顾楼生是个斯文人，递过去一双筷子，努了努下巴示意他：“给你，尝尝，我把锅里的剩下的捞出来。”
把剩下的馒头都沥了油，盛出来放到盘子里后，宋澄才发现顾楼生已经动着筷子开动了第二片炸馒头，于是问道：“怎么样？”边说边递过去一小碗方才找到的辣椒酱，不过也没见楼生去蘸，估计他不太能吃辣。
“嗯，下次让豆儿也学学这个。”顾楼生咬着馒头的动作一顿，抬头看宋澄，嘴里含糊不清。然后把馒头嚼着嚼着咽下肚子，嘴角的笑容掩都掩不住：“很好吃。”
宋澄脸上盛着不小的笑意，这可是他活过来之后，回到临安后第一次被夸奖！宋澄其实不太确定自己还记不记得这身手艺，不过握到这些个刀板锅叉之后心里放下了点，那种熟悉的感觉并没有因为身体的不同而流失掉。以前虽然他也会做很多东西吃，可是从来不会有人夸他，都是觉得一家几代都是厨子的他，做不好饭菜，那才是丢人呢！
转头把纱橱里面的剩饭拿出来放到一边，他又从厨房角落的腌菜坛子里拿出小半颗酸菜，用水好好地洗了遍，放到砧板上，切成小段。
“弄个小菜和一点稀饭，差不多就好了，你别吃太多馒头，等会吃不下了。”宋澄利索地切着菜，头也没抬，告诉着顾楼生。顾楼生伸着脖子望了望锅里炸馒头的油，看宋澄，那眼神大有“你不是也要用油来烧稀饭么”的意思。
宋澄懂了顾楼生看过来的意思，哭笑不得。他也不知道和顾楼生这种进了厨房就炸厨房的书生怎么解释，趁着油锅还热，把砧板上的菜拨进去翻炒起来：“大清早的，就不切肉丝儿了，早上弄简单点，你中午或者晚上想吃什么了，再跟我说，我来弄。今天人都不在，你就凑活着吃些我烧的吧。”宋澄心里笑道，虽说可能委屈了顾楼生先吃自己烧的饭菜，但是好歹不会吃出人命！
顾楼生赶紧把筷子夹着的半个馒头塞进嘴里低头吃了起来，略窘迫。这已经比自己来弄好太多太多了，更何况顾楼生觉得宋澄手艺比豆儿还好，这还是都是小菜，如果烧点正经的，人家指不定都不输给自己的大厨！自己来弄指不定就连自己都给毒死了！
顾楼生想想都泄气，自己跟厨房是八字不合么，小时候就曾不顾夫嫂的反对差点把厨房烧了。那时候他正少年心性，家里人不让他洗米做饭，可他想着帮夫嫂一把，偷偷溜进去做午饭，还好他刚溜进去没多久就被夫嫂发现了。只见他把土灶台旁边的的柴草一大摞全部塞了进去，还丢了几小块煤球，火直接从柴火口烧了出来，倒是没有烧着他，却把他夫嫂吓得不轻，气的事后揍了他一顿。
迅速炒完菜，宋澄把刚才一边烧着的热水，用瓢舀着倒进锅里。盖上锅盖烧沸后，倒入昨夜的剩饭，用锅铲捣碎，再盖上锅盖闷着。宋澄擦擦头上的汗，这虽然入秋了，可还是热的紧，又因为在厨房呆着，汗冒了一身，等会去打点水，冲一下爽快些。