“没杀,你想买啥,昨天多杀了一头,还有不少呢。”
玉溪跟着过去一看,真是不少,“给我切一块五花肉,两个猪后鞧,猪蹄还有吗?猪脑袋呢?”
“呦,你这是要开席呀。有都有。”孙老大一听大买卖,仔细看了看这小子,十一二岁的样子,脸上被风吹的通红,不过看着挺秀气的,“你谁家的?”
“红岭村西边林家。”玉溪耿了一下答道。
孙老大一听手上的动作停了,“你是林泰大儿子吧。”
“嗯。”
孙老大上下打量了一下林玉溪,看着还齐整,扭过头去“你买这些肉是准备做什么?”
“买回去做卤肉,等大集的时候卖。”
孙老大把两个猪后鞧搬到称上,听他这么说笑了,“没看出来,你小家伙还有这一手。一共三十五块六,零头不要了,再送你一副肠子。”
“这怎么好意思。”玉溪的脸上已经不能再红了。
“拿着,你爹以前还帮我家小子打过家具,我们也是有过交情的。好好过,以后要猪肉就上我这来。”
孙老大拿了一个编织袋子,把肉什么都放里,帮着他抬到门口。
孙老二去收牛去了,玉溪让孙老大帮着定了不少牛肉,明天大集上取。
东西不少玉溪骑着车往回赶,半路还摔了好几次,到了屯子口实在骑不动了。到底年小。
“你早上怎么不叫我,怎么摔了吧。”大柱在院子里劈柴火,老远就看见玉溪推着车趔趄趔趄的过来赶紧上前扶着车子。
“没事,就是回来时,后边太沉了。”
“买的不少,能卖出去吗?”
“明天十五大集,应该能卖出去。”玉溪心里也没底,不过想想老李家卤肉好像也挺能卖的,能卖他们家一半就好了。
虽然他们这边人,多数吃自家养的猪肉,或者有条件的去打点山鸡野兔,但是那还是少数,天冷没事就在家里喝点小酒看牌打扑克,都猫冬了,有的爱喝的,上集上要点卤味,买根香肠,再打上一斤散白酒,就悠闲一天。集东的老李家卤肉卖的特别好。其它还有七八家,也还可以,玉溪觉着他做这个味道好,等大家吃了就知道了。
大柱帮着他把东西拿屋里,玉溪没敢进屋,走了一路身上凉唰唰的,怕把三娃冻着。站在灶坑门帘那烤了烤,脸上被风哨的都发烧了。很快就昌起来了。
“看冻的,没带围脖啊。”三婶一看他那样赶紧给他到点温水。
“带了没敢往上拉,看不清路。”
“柱子去把咱家獾子油拿来,抹上点。不然明天保准裂口。”
玉溪没敢使劲咧嘴,嘴角上翘笑了一下“下次就好了,送东西的时候顺便就买了。”
折腾了好一会身上才缓过来,脸上摸了獾子油,感觉不那么紧绷了,不过还是火辣辣的。红的油光发亮。
作者有话要说:我写这段说村里人做主把几个孩子送走实际上是有真实例子的。我爷爷就是农村人,小时候放假经常回老家玩,小时候经常跟三个男孩子玩,他们跟我们家还沾着一点亲戚关系。后来小学三年,或者小学四年的时候,在回家就没看到他们仨了,三个孩子就给人了。我问了我妈才知道,那三个孩子父亲去世了,母亲有精神病。当时老大好像比我大三四岁,老二比我大一年,老三,只有五岁。亲戚家都穷也养不起三个孩子,大家商量了一下,老三送山东一个认识的人家了。那家没孩子。老二送几十里外的村子,他们家没小子。就剩老大跟着母亲上舅家去了。一个家就散了。之后他们母亲没到两年就没了,老大没上什么学,什么都不懂,后来十六七岁跟人出去打工也没学会什么,反正一人吃饱全家不饿,现在也没娶媳妇。老二成年后就自己找回来了,那家父母没几年也去世了,家里姐姐也不管他,没有多少感情,他人也踏实,在家老实的种地,信主,从教会认识一个姑娘,俩人结婚了,现在有两个孩子,大的是姑娘小的是儿子。日子过得也挺好。老三当初送走的时候年纪最小,对家里的事不怎么记得,他养父母也把他当成自己儿子,姓都改了,感情不错,前年结婚了,家里亲姑姑亲舅舅都去喝喜酒,那家人还有点不愿意,生怕再让孩子回去。我听他姑跟我妈说‘你说我们哪能那么干,人家养大的,我们啥力也没出,管姓啥呢,他日子过好了就行。’后来他姑趁着喝多了点,跟那家老太太说了不少感谢的话,也说了,孩子肯定不要回去。都成人了,他也认养父母。可能心里有了底了,那家老太太,后来热情的不行。去年生了个大胖小子,还给邮了好几张照片。这样的事情在农村不算少见。只是书中所写的玉溪家里还有些家底,而我认识的这家穷的什么都不剩了。
第 9 章
猪肉切成一块块收拾干净下锅里,猪头猪蹄用火烤烤,然后用刀刮的干干净净的也下锅里。孙老大给的一副整肠,都是收拾干净的,玉溪又收拾了一遍,分了分,给三叔六叔还有三爷都送去一份。他能在村子里立足也是三位长辈照看的结果。虽然三爷当初有些决定差点伤了他,可出发点是好的。
他要是真送肉,几家也不会收。昨个给三叔家送了卤肉,早上三婶过来就带过来一条子野猪肉。
晚上睡觉前卤肉就都好了,味道比前次做的还要好,肉质酥而不烂,细腻柔嫩,就算是肥肉也不会油腻,香味悠远。而且这肉凉着吃别有一番风味,让人有种欲罢不能的感觉。最好的下酒小菜。
想着明天就能卖肉挣钱了,玉溪翻来覆去有些睡不着,迷糊到后半夜才睡着。天没亮又起来,把卤肉用大铁盆装好,上面再扣一个盆,用绳子绑的严严实实的。
“哥,让我也跟你去呗。”二娃听到动静赶紧穿了衣服,啦趿着棉鞋跑了出来。
“你去干啥,今天头一天,我要在集上待一天,下次再带你去。”
二娃瘪了瘪嘴,没再坚持。别看他小,却也什么都懂,知道哥哥养家不容易,也不会添麻烦。
玉溪看着他这样,心里怪不好受的,“你在家看着点三娃,三婶有时候看不到,别让他掉地上。等哥晚上回来给你买那个孙悟空面具。”
二娃眼睛一亮“真的?”高兴过后又犹豫了一下“算了,哥别买了,狗子上次都借我玩了。”
玉溪揉了揉二娃脑袋,“没事,也没几个钱。”他倒是希望弟弟不那么懂事,他只希望他无忧无虑的长大。
村里五叔家养马,每次大集都拉着爬犁去,玉溪赶最早那趟,两毛钱一个人玉溪的大盆加一毛,第一趟去的都是卖货的,拉着东西,坐了四五个人就满了。玉溪以前看过他最多拉十五六人,一天下来也挣不少钱。玉溪觉着自己掉钱眼里了,看谁看什么首先就想到能挣多少钱。
天早北风吹的刮脸,昨天脸上抹了獾子油,早上起来又恢复原样了。昨晚把家里的狐狸毛围脖给找出来了。脑袋上带着父亲以前的狗皮帽子,身上穿着羊皮大衣,坐在爬犁上缩着脖子也不觉着冷了。
父母去世的时候烧了几件常穿的衣服,其它的都压箱底放着呢。林泰积攒了几张皮子,还有几身毛皮大衣,玉溪都留着呢。一个是留着有点念想,另一个就是万不得已之下这些都是能换些钱的。
坐爬犁比他自己骑车还要快些。到了集上有些店已经开门了。
明志正在门口摆货,“来的太早了。还没上人呢。”说这话接过大铁盆。
“赶第一趟车,下趟人该多了。”明志在一进门的地方留了块地方,柜台上边还用玻璃搭了罩子。省着来回过人不干净。这么瞅着还挺利索。
“把肉放菜板上就行。今天你自己卖,下次让你嫂子来就行。”明志还拿过一把刀放在菜板子上。
玉溪把肉都放好,听说让明志嫂子卖他心里也放心,明志哥心眼多,嫂子却是个憨厚老实的,印象中不是那么爱说话,不过做事挺麻利的。
弄好自己这边,玉溪就去帮明志哥忙,一些生活用品啥的都放在门口卖,吃的东西和小件就放屋里买,杂货铺里东西很杂,感觉乱七八糟的。不过一般赶集的都愿意来这,基本上想买的东西一下子都全了。
九点左右店里就开始忙了起来。玉溪的卤肉也开张了,比老李家多要两毛钱,三块二一斤,现在猪肉两块一二一斤,玉溪买的多,两块钱,去了损耗,调料钱,一斤肉能挣七八毛。可是不少。不过这边一问价,比老李家还多出两毛,就不乐意买。后来玉溪把一块五花肉切成小片,让想买的人尝了才开张。就是这样,二十斤左右的肉也买到下午一点。总的来说还算不错。
“下次集再多拿点。”玉溪收拾好要走的时候,明志抽空跟他说。
“能卖的了吗。今天十五都卖到这前。多了卖不出去怎么办?”玉溪不觉着乐观。
“你就听我的吧。下次多做点肯定卖的出去。”明志看的明白,今天来卖肉的,几乎尝了的就买了。下次估计回头客就能有不少。
应了下来,玉溪拿着空盆走了,到集上给二娃买了孙悟空面具,又买了半斤水果糖。家里调料不多了,买全了。去了孙家哥俩的肉铺,订了不少肉,说好了明个给送家去。抱着盆往家走,没舍得花那三毛钱,走着回去的。心里合计着几天能挣多少。等到了家都快四点了。
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