嬷嬷一早就让阿花等在门槛前，傻狗一看见自家小主人与徐峥嵘回来，粗壮的尾巴摇得飞快，抬头汪汪叫了好几声，一路小跑到徐峥嵘跟前，讨好的绕着他打转。
阿水笑着摸了摸阿花毛茸茸的脑袋，朝着屋里轻快的喊了一声嬷嬷，老嬷嬷这才拄着拐杖出来，一打眼就瞧见阿水与徐峥嵘紧紧牵在一块的手。
嬷嬷蹙着眉头，故意干咳了两声：“多少注意点！”
阿水吓得跟触电一样与徐峥嵘松开，涨得红扑扑的小脸蛋，撒娇似的冲嬷嬷吐了吐舌头。
小哥儿温软柔嫩的手一松开，徐峥嵘颇有些遗憾的眷念起舒服的触感来，可惜，人家长辈还在这看着呢，做的太超过，恐怕会惹老人家反感。
嬷嬷见他这么自觉，果然满意了几分，指了指屋内：“快些进来吧，都在外面杵着像什么话！”
阿水家的条件其实比徐家还要落魄，毕竟家里没有个汉子，少了个劳动力，柔柔弱弱的女人与小哥儿再怎么努力也好不到哪里去。
徐峥嵘束手束脚的坐在堂屋里，屋子里阴暗，嬷嬷又舍不得点灯，人在里头待着觉得格外压抑。
老嬷嬷与阿水在这里呆惯了倒没觉得什么，阿水还是第一次请徐大哥进家门呢，兴奋的不得了，忙前忙后的说是要淘米做香喷喷的白米饭给徐峥嵘吃。
灶台上蒸着米饭，锅里支着架子蒸晒干的小咸鱼，闻上去还怪香的。
徐峥嵘为了卖香辣螺子，吆喝了一个早上，早就已经饿得麻木了，一直到闻见小鱼干的香气才猛嗅鼻子，馋的不行。
“家里也不常来客人，没什么好吃的，还是阿水上次去镇上带回来了一些白米，拌着小鱼干吃，你可别嫌弃啊！”
徐峥嵘自然记得，上回为了买白米，阿水可是紧紧捏着铜板心疼了很久，没想到现在居然舍得拿出来招待自己。
唉！到底是银子赚少了，不然也不会让自个儿的小哥儿受这样的苦楚！
阿水倒没觉得什么，只是担心自己做的饭徐大哥不喜欢吃，等徐峥嵘捧场的吃了一大碗，他才喜笑颜开。
“装辣炒螺子的桶里面都是油，你带回去不好洗，干脆留在我这里，我带到河边去给你洗干净好了。”
徐峥嵘一想确实是这个道理，他心里盘算着，离酿酒的日子还有一段时间，这大半个月，卖辣炒螺子算是一条不错的生财之道，反正料汁一调一大锅，做起来也算方便。
阿水笑嘻嘻的：“徐大哥，今儿一天的功夫就赚了四两散碎银子，以后恐怕会更好！”
小哥儿笑得开心，徐峥嵘也不好开口打击他，辣炒螺子今儿之所以能卖得这么火爆，一方面是因为大家都想尝个新鲜，另一方面是为了贪图便宜。
往后再过去，恐怕就吸引不了这么多客人了，不过在码头上买，流动的客人比较多，总归是有好处的。
徐峥嵘现在担心的是，他这制作田螺的底料并不如何复杂，但凡是有经验的人一品尝，大概就能推测出使用的用料，这样低成本的东西模仿起来也并不难。
深深的叹了口气，徐峥嵘几乎可以预想到，再过几日，老街的码头上怕是又要多好几家卖辣炒田螺的商贩了。
毕竟在古代，这玩意儿可没有什么专利保护的。
不过，他也不担心就是了，毕竟除了辣炒田螺之外，他也算是，家里有山的人了。
第38章 三十八只软哥儿 ~
徐峥嵘的猜测半点没错, 不出三天，老街码头上就多了好几个卖辣炒螺子的商贩，有一两个聪明的, 甚至还照顾起大众的口味，额外创新的做出了些不辣的炒螺子，专门供给不能吃辣的小孩与大人。
虽说码头走走停停来的人不少，给他们一分流, 特意光顾徐峥嵘摊子的客人到底是少了许多。
为了这个，阿水气鼓鼓的攥着拳头冲模仿徐大哥的商贩各种比划，满心不乐意的替徐大哥鸣不平：“明明这是徐大哥想出来的主意，他们照搬照套的拿过去抢生意，实在是太过分了！”
徐峥嵘仗着身高的优势，摸了摸阿水的脑袋, 就像是跟小猫顺毛一样安慰：“没事儿, 给他们学去吧, 咱这里还有秘密武器！”
阿水一听, 漂亮的眼睛立刻亮亮的看过来，目光里面满满都是信赖与崇拜：“真的？难不成是徐大哥又琢磨出什么好吃的来了？！”
确实是好吃的，不过也不是徐峥嵘琢磨出来的。
春种的日子已经过了大半, 山上的草木早就绿了又绿，不少果树都颤颤巍巍生出了青涩的小果子, 塞到嘴里涩涩地不好吃。
树上的果子不好吃, 可是偶尔淋过几场春雨的竹笋噌噌的往外生长，速度快得不得了。
徐峥嵘趁着上山的机会在山里扒了好几棵竹笋回去，等回到家，才从徐姚氏口中听说，清溪乡的村民们都不知道嫩嫩的竹笋是能够食用的。
有一个成语怎么用的来着？
暴殄天物！
放着脆脆嫩嫩的竹笋在山里白白老掉, 可不就是暴殄天物吗！
徐峥嵘故伎重施，用少许的铜板收买了菜豆儿，让菜豆儿召集伙伴上山里去帮忙挖竹笋。
只用了短短半个下午的功夫，徐峥嵘带来装竹笋的几个竹筐便全被塞满了，阿水家院子前的空地大，还有一处用来养鱼的小小池塘，徐峥嵘叫孩子们把竹笋堆在小池塘旁边，这么一堆，高高的顶起来就像小山似的。
阿水原先就好奇徐大哥口中所谓的秘密武器是什么，现在看他从山上带来这么些外壳坚硬、怪模怪样的笋子回来，整个人都蒙了一下，指着笋山，愣愣的发问：“徐大哥，难不成这就是你的秘密武器？！”
“这玩意儿又尖又硬的，从来就没有人吃过呢！”
徐峥嵘叉着腰看着这一堆笋山，长吁了口气，笑眯眯的感叹：“坐拥一座山的感觉真心不错！”
“阿水你也别担心，这笋子看起来怪模怪样的不好下嘴，可里面的笋肉无论是用来清炒肉丝还是用来做泡椒竹笋都再好不过了，要是把这些竹笋晒干了做成竹笋干，只要保存的好，就算是冬天都能吃上呢！”
“尤其是泡椒竹笋，辣辣脆脆的，口感一级棒哦！”
阿水被他说得有些馋了，噔噔噔的跑回家搬两个凳子过来，和徐峥嵘一人坐一个，细细的剥竹笋外面的那层皮。
许国的竹笋在外形上与徐峥嵘印象中的竹笋没什么差别，只是更加细长一些，外面有些许扎人的小刺，阿水一不留神就中了招，被被一根毛刺扎的直甩手。
徐峥嵘心疼他，小心翼翼的替他将毛刺剃出来后轻轻吹了吹：“要不把这些竹笋交给我来处理吧，反正我皮糙肉厚的，这些毛刺扎不进来，你就负责清洗怎么样？”
阿水实在是有些怕了毛毛尖尖的刺：“所以大家才说山上的竹笋是不能吃的呀，都是留着用来长竹子的！”
等徐峥嵘把竹笋的壳全都处理完毕，特意挑了两根品相最好的笋子进厨房。
在此，不得不先感谢一下许国人民对于辣椒的极致运用，不仅人工种植辣椒，而且还像现世一样分出了不少种口味。
果然对于辣椒的喜爱，是不分时间与时空的。
而许国家家户户都有腌制小菜的习惯，泡椒就是其中的一种，像阿水这种常年节省的人家，更是特意准备了好几坛泡椒，现在全被徐峥嵘拿来征用做泡椒竹笋了。
徐峥嵘找嬷嬷讨要泡椒的时候，嬷嬷还是满脸的不高兴，觉得徐峥嵘这是浪费，等泡椒竹笋的鲜香飘飘悠悠的从厨房里荡出来之后，不仅仅是阿水，就连嬷嬷心里都忍不住生了几分期待。
因为时间仓促，材料简单的缘故，徐峥嵘对自己做的泡椒竹笋还是有些不满意，但在食材匮乏，没吃过什么好东西的阿水娘俩个看来，这么简简单单一盘泡椒竹笋，闻着酸爽，吃到嘴里头脆脆辣辣的，又鲜又香，直叫人恨不得跟着把舌头都吞下去。
要不是家里白米缺的厉害，在灶台上煮上一大锅白米饭，浇上泡椒竹笋的鲜汤拌饭吃是最好不过了，光是想想，食欲就提上好几个档次。
阿水与嬷嬷伸到碗里的筷子一直就没停下，等到最后一块笋片被消灭干净，两个人才意犹未尽的搁下筷子。
阿水捏了捏小肚子上的新长出来的肉，满足的叹了口气：“徐大哥果然是世界上最厉害的人，随随便便什么东西，只要到你手上都能翻出花样来的好吃！要是咱们把这泡椒竹笋拿到镇上去，不愁没有生意，说不定能卖得比辣炒螺子更火爆呢！”
“都只是一些给人消磨时间的零嘴而已，咱们把其中的一部分拿去做泡椒竹笋，另外一部分直接切成片往太阳底下晒一晒，等晒干了好保存，就算到了冬天也能拿出来吃。”
阿水欢欢喜喜的应了一声，但很快又变得愁眉苦脸：“可是，咱们把泡椒竹笋拿到镇上去卖，肯定又会有坏心眼的人盯着，想要偷偷把咱们的手艺学过去……这可怎么办啊！”
上一回卖的辣炒田螺不好保存，但这一回的竹笋就不一样了。
徐峥嵘一派胸有成竹的淡定模样。
