司星最开始不太习惯，他一直是一个人睡的，突然多个人，感觉浑身都别扭，再说了，都谈恋爱了，他总不能把谢洵赶出去，每次谢洵一撒娇，他就心软了。
不过睡过两次以后，两个人都习惯了，司星也喜欢抱着谢洵睡，暖烘烘的，特有安全感。
现在谢洵又委屈巴巴地说要跟他一起，司星完全拒绝不了。
他明知道谢洵故意撒娇，就仗着他不会拒绝，却依然不想拒绝谢洵。
他们俩亲亲热热地往厨房去，路上就碰见了急性子。
急性子一向对厨艺好的人都有崇拜感，因此对司星有天然的憧憬心。
他上前一步，眼睛放光，很是激动地拉住了司星的手：“司老师！！您做的面实在太好吃了！我还没吃过这么好吃的面！”
司星想把手抽出来，奈何急性子十分激动，握得有点紧。
司星就安抚他：“我不是已经把这些面的做法告诉你们了，你们可以试试看。”
下一秒，谢洵拉住了司星的手，不动声色把急性子的手撇开了，转头对着司星说：“亲爱的，咱们进去吧，外面冷。”
司星：“……噗。”
急性子一脸震惊：“司老师，这是你家属啊？”
卧槽！！！惊天大新闻！！！！
司老师竟然跟谢总在谈恋爱！
他下意识地有点心疼星网的程序员。
等谢洵拉着司星进了厨房，急性子还是一脸震惊，恍恍惚惚地回了房间。
等坐下来，他才意识到哪里不太对。
他，好像，当着谢洵的面，拉了司星的手。
急性子：“淦。”他这手还能留吗？
另一边，司星进了厨房，看到周围无人，才弯腰笑出了声：“你怎么这都吃醋啊！”
谢洵摸摸司星的手，翻来覆去摸了一遍，确保每一寸都沾上了自己的体温，才哼哼唧唧的：“就是不想让别人碰你。”
司星笑骂：“我都怀疑你上辈子醋精转世了。”
谢洵也不在意，反而寻着四下无人，凑到司星脸上去：“那你亲亲我，看看我还酸不酸。”
司星特敷衍地亲了他一口：“嗯嗯，老陈醋了，还能下碗面吃。”
谢洵不满意他就亲了一下，又把人摁在了柱子后面亲了个够，眼看着司星整个人都软了，才心满意足地放开他。
“嗯，甜的。”
司星都跟他黏糊好几回了，还是有点不适应谢总的骚套路，回回都被撩得说不出话。
这会儿也只能捂着嘴，闷声说：“不亲了，不亲了，晚上睡不着了。”
谢洵已经亲到了抱到了，心满意足：“好。”
司星深呼吸调整了一下才去洗手做菜。
佛跳墙有个别名叫福寿全，属于闽菜系，曾有人作诗称其：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
佛弃禅一是因为菜里有荤，二是因为菜里加了福建老酒。
福建老酒是一种半甜型的黄酒，通常作为一种调料酒用于烹饪，加进菜里以后能激发出菜的浓郁香味。
这道菜用了许多的海鲜，其实最初的版本里头是有肉的，但是后来为了保留口感和味道的统一改成了海鲜，只留下了一部分肉用来给海鲜提味。
司星挨个处理海鲜。
这些海鲜放着的都是干货，需要重新泡发和处理。
比如鱼翅。
《金瓶梅词话》里评价鱼翅是“珍馐美味”。
后来明朝时期有《酌中志》记载，那会儿的皇帝喜食以各类海鲜做成的“一品锅”，也就是佛跳墙的前身。
后世经常将粉丝和鱼翅混为一谈，其实鱼翅是鲨鱼翅的细丝状软骨，不过后来因为鲨鱼物种削减，21世纪规定了不许再用这些保护动物做菜。
有些人觉得鱼翅中含有蛋白质、脂肪和矿物质能够补身体，其实是不对的，这些物质虽然在鱼翅中的含量很高，但是很难被人体所吸收，吃这玩意还不如吃个鸡蛋。
司星泡的这个鱼翅是仿制的，保留了口感和更容易被吸收的营养，但是不是真的鲨鱼翅。
另一样是鲍鱼，一般佛跳墙里都会放三头金钱鲍。
司星慢慢处理着所有的食材。
鱼翅要上锅蒸熟，蒸的时候要在鱼翅上摆一点肥膘肉，等出锅以后这肥膘肉就弃之不用了。
鲍鱼则要改十字花刀。
司星以前做佛跳墙的时候有人不服气他能复刻，百般刁难，最后说要和他比拼，结果比赛当天，司星在那炖鲍鱼，那人却掏出了一把海蛎子。
司星就懒得理他了，能把海蛎子当成鲍鱼的人，懂什么佛跳墙。
后来司星才知道市面上有很多海贩滥竽充数将海蛎子当鲍鱼卖。
关键有人穷人家不懂，买到了海蛎子也说是鲍鱼。
也不知道该说什么好。
鱼翅需要蒸的时间最长，其次是鲍鱼、刺参和鱼唇。
等这些海鲜处理好了，其余的配菜就是正常焯水切块，先炸后加汤汁炖煮，这就是底汤。
鸡鸭羊猪。
谢洵看着司星一个一个处理。
饶是他见多识广也有点咂舌。
司星从前做的东西也够麻烦了，从没有这一道这么麻烦的，加的东西也这么多，横跨海陆空的节奏。
等到全都放锅里炖，天都微微亮了。
外面隐秘的光透过窗户照进来，落在灶台上形成四格光影。
谢洵靠在柱子边上昏昏欲睡，勉强撑着。
他来之前就熬着夜把工作搞完了，后来洗了澡睡了两个多小时才来司星这里，又陪他熬了大半宿，有点撑不住了。
司星把锅放好，一回头就看见谢洵打瞌睡的样子。
“叫你睡不去睡，傻子一样的。”
虽然嘴上念叨，他的声音仍旧放的很轻。
谢洵挪动了一下：“嗯？”
见他醒了，司星便哄着他去睡觉，就在他自己那个房间，反正不远。
谢洵迷迷糊糊问：“你呢？”
司星说：“我等会也来，看会锅。”
等会其他人就该醒了，厨房里不能没人，他请蒋老帮他看一会儿，自己也能补会觉。
谢洵就跟幼儿园的小朋友一样被司星牵回了房间。
倒头就睡。
司星要走，却发现谢洵攥着他的手嘟囔着。
他低头听了一下。
“星星……爱你。”
司星的心瞬间就软了。
“我也爱你。”
作者有话要说：小丑竟是我自己
第59章
司星是被厨房嘲杂的惊呼声叫醒的。
那会儿谢洵还睡着,司星就自己下了楼。
厨房里，司星的灶台那里围了一堆人。
泥黄肚圆的砂锅仍旧在嘟嘟嘟地煨着火，然而那股浓烈的鲜味已经扑腾出来了。
看见他来了,人群里自动让开一条路子。
“你这是做的什么？怎么这么鲜？”
司星看了看时间,也差不多了,就掀开了锅盖。
顿时整个厨房都是锅里的香味。
所有人都探着头去看砂锅。
里头的汤汁仿佛泛着金光,浓稠黏腻,里面塞了许多的食材，一些能认出来,更多的是认不出来的。
有人刺溜留下了口水，又有些迟疑：“这能吃吗？”
司星一共炖了两锅，一锅用来参赛的,一锅用来给厨师们尝的。
这会儿听他们问，当即拿个小碗盛了几碗。
白胡子红棉袄当仁不让地端走了,剩下的也都让三级厨师端走了,只剩几个低级厨师眼巴巴地盯着,想吃又不敢伸手要。
白胡子先喝了一口。
他是专门处理鲜货的,也就是海鲜一类,对于海鲜的味道特别敏感。
他这一口就尝到了熟悉的鲍鱼味。
但是又和他想象中的鲍鱼味不一样，这一锅里的鲍鱼肉柔嫩细腻,完全没有他自己处理鲍鱼残留下来的怎么也去不掉的腥味。
像是其余的海鲜也多半都不能尝出一些泥腥气,融合得还特别好。
他还吃到了一种特别滑嫩的东西,口感是滑嫩的，咬开的时候又有黏糊的感觉，对于他这种牙口一般的人来说特别友好。
让他一下子就爱上了：“这是什么？”
司星看了一眼他挑出来的东西：“这是牛蹄筋，半生不熟的时候会硬一点，彻底炖烂了就是这种口感了。”
白胡子啧啧称叹,又接着喝汤，他喝的很慢很慢，仿佛要细细品味其中的味道。
佛跳墙的味道是有层次感的，第一口会先感受到汤汁的味道，浓厚粘稠，包裹着舌尖，过后就是食材的不同味道。
司星盛了一小碗碧粳米的米饭。
《食味杂咏》里书：“京米，近京所种统称京米，而以玉田县产者为良，粒细长，微带绿色，炊时有香。其短而大，色白不绿者，非真玉田也。”
这就是碧粳米了。
这种米还是《红楼梦》里的主食，不是碧粳米饭就是碧粳米粥。
佛跳墙的汤汁还是很适合拌米饭吃的，司星之前吃米饭就菜只能吃一碗饭，拌上佛跳墙的汤汁以后能吃一小盆。
至于其他人，他们已经在呼噜呼噜地喝汤了。
机智的急性子看见司星舀了一碗汤汁拌饭，也跟着有样学样地拌饭吃。
