【卧槽我吃其中一个饺子硌到牙了！！！】
【楼上我也是……司老师这是加了啥？！】
【总不能是石头吧……怪司老师包饺子的动作太迅速，我都没看清楚他放了啥QAQ。】
司星拿了其中一个饺子起来，掰开来，从里面捏出一枚联邦币。
“是这个。”
【？？？司老师想谋杀我！！！为什么要在饺子里放这个！！！！】
司星解释：“这是传统习俗，要在饺子里放钱币，这样吃到的人来年会一直平安顺遂。”
他小的时候，司奶奶每回过年都包饺子，饺子里会塞硬币，每次都是他第一个吃到硬币的，那时候司奶奶会特别开心地说：这是我们小星星的福气呀。
后来司星才知道，并不是因为天生有福气，而是那个慈爱的老人把福气传递给了自己，想让自己也能快乐幸福。
现在，他想把自己的福气传递给他的观众们。
于是他道：“吃到硬币的小朋友们，来年肯定都会平安顺遂的。”
【呜呜呜司老师太好了QAQ虽然我的牙好痛。】
【第一颗饺子我一口吞了……但是第二颗我又吃到了！】
【我严重怀疑司老师每个饺子都放了硬币。】
到底是不是每一个饺子都放了硬币，司星笑笑没说话，反正福气到了就好了。
咬完了春饼，吃完了饺子，就要开始打年糕，取的是年年高的美意。
不过这一样被他的两个徒弟接过去了。
李明和金金都是独身一个人，因此就跟着司星一起过年，这会儿都跟着学技术，两个人洗干净了司星提前预约做好的石臼。
糯米掺杂着晚米，淘洗干净以后磨成粉，再加上水蒸熟了放进石臼里，拿锤子慢慢砸成粘连的样子，到最后切成小块，上面再点一个小红点，年糕就做完了。
司星倒也没让俩徒弟真的手打年糕，只让他们做做样子示范了一下古代怎么打年糕的，剩下的工作都有人工智能机械完成了。
动作快效率高，切出来的年糕都一模一样。
司星特意多做了一些，预备给几个朋友送一点。
姜清的戏院送几条，还有范老爷子那里，团队的人也要，栗子他们也是，加起来送掉不少。
这东西又比较好放，司星给观众也抽了一点。
一边抽奖，他一边取了一块年糕，给观众讲怎么吃年糕。
一般的年糕，水煮、炒、炸、煎都可以。
之前有句话说：“糖炒炒、油爆爆，吃得嘴角生大泡。”就包含了糖炒年糕和油爆年糕，年糕属于热性食物，吃多了容易上火。
刚做好的年糕切成长条放进粥锅里，到了出锅的时候就是黏糊糊的、软趴趴的年糕条，混着白粥咸菜，很能填饥。
抑或是切成薄薄的圆片儿，用油煎到两面金黄，一口咬下去，有焦脆的香味，牙齿触及到内部的时候，这种焦脆又变成了软糯的口感，两相碰撞，让人欲罢不能。
再有就是用各样的配菜炒年糕，辣白菜、咸菜、芥菜肉丝等等，这种就都是偏咸口的，能够很好地中和年糕吃多了的腻味。
司星变着花样，硬是把一块年糕整出了好几种吃法，
【我又找到了新欢！太好吃了！而且好百搭！】
【楼上你的新欢好多。】
【只要爬墙爬的够快，饥饿就追不上我！】
司星道：“现在做的都是小点心，填肚子用的，等会儿再给你们做大菜。”
在做大菜之前，他得把小点心做好。
其实大多都是自制的糖果点心。
这个时代连蜂蜜都很少吃，更别说糖了。
古代大多都是吃饴糖或者蔗糖，最早的饴糖出现在西周时期，使用玉米大麦发酵而成的。
《诗经·大雅》里曾经提到过饴糖：周原膴腆，堇荼如饴。将西周国土地之上生长的堇菜和苦苣比喻成饴糖一样甜美，夸赞西周土地丰硕肥沃。
在其余糖类还没出现的时候，饴糖是糖界的霸主，直到唐朝才慢慢消失。
蔗糖则流传得更久，一直到现代，还是用甘蔗和甜菜制糖。
《凉州异物志》里，杨孚介绍了蔗糖的别名：石蜜。
石蜜就是用将甘蔗捣成汁，用水煎煮，过后放到太阳底下暴晒凝成糖块，和现代制糖工艺有异曲同工之妙。
同样是千年的历史，饴糖就被能够作坊生产的蔗糖彻底取代了霸主地位。
司星记得他曾经看过资料，在中国古代有着成熟制糖工艺以后，樱花国不管是古代还是近代，都将甜味食品当作是奢侈品，平安时代，日本贵族女子嫁人的时候，都会炫耀自己的嫁妆里到底有多少糖做的甜品。
而且欧洲那会儿都只有蜂蜜可以吃，大地主写遗嘱都会交代自己的库存里有多少桶蜂蜜。
司星就想不通了，这样的樱花国哪里来的勇气偷他们中国的文化啊？
他们的历史在司星看来简直乏善可陈。
中国的历史一直是世界范围内最厚重的，也是四大古国唯一传承下来的文化古国，民族文化不可比拟！
或许他们就是酸和嫉妒，才暗戳戳地偷他们的文化恶心人。
想想都生气！
司星戳糖的力气都变大了！
他做的是搅搅糖。
这种糖是麦芽糖做的，又叫拉丝糖、搅丝糖。
准备工作是前几天就做好的，小麦浸泡道发芽，将芽叶儿切碎以后和蒸熟的糯米搅拌均匀再发酵，出来的汁水儿熬煮过后冷却凝结的就是麦芽糖。
搅搅糖则是将麦芽糖再加工，放进锅里融化成糖稀，再用两根小木棍戳戳搅搅一直到糖稀变成糖块粘在木棒上。
司星吃过的甜食很多，他自己成为了厨子以后基本都是想吃就做，但是不知道是谁说的，大约最美好的记忆都在童年。
司星记忆里最好吃的就是搅搅糖，他那会儿的搅搅糖一大坨才一两毛钱，卖搅搅糖的小贩看他长得可爱还会特意多绕一圈，于是他的糖就总是所有小伙伴里最大的那一块。
硬实的搅搅糖塞进嘴里就是甜蜜的味道，结实的糖块堵住嘴，舌头紧紧贴着糖块，就会不由自主地流出口水，往往最容易空的就是贴着木棒的那一部分，舔的时间久了，就变成了空心糖块，有的小孩儿嘴小兜不住口水，就不停地往嘴里吸溜，绝不愿意浪费一点糖水。
那点儿空心的搅搅糖随着空气和糖水的吸入就发出闷闷的像是暗哨的声音。
他们小时候最喜欢干的事情就是把糖舔到最后只剩空心的，比谁吸出来的声音最响……
当然，司老师永远是最厉害的那个。
【可恶，这个糖出来以后我不想吃，我只想拿着棒棒跟着搅。】
【感觉这种活动好解压好快乐！呜呜呜我也要学！】
【真的有这么丝滑又简单好做的糖吗？感觉手癌晚期只能学会这个了。】
新鲜热乎刚出锅的糖，司星还没吃一口，门铃响了。
他开了门。
本该在家里过年的谢洵出现在了门外。
他也穿了一身红色的衣服，中和了本身冷淡的气质，看起来温柔了不少。
【为什么！！最近谢总穿情侣装上头了吗？】
【你不懂，这是谢总特有的情/趣，司老师不介意就好。】
司星把他让进来，有点疑惑：“不是说要回老宅过年吗？”
谢洵说：“嗯，跟家里人说了，你一个人过年太孤单了，我过来陪陪你。”
他怎么跟他爹说的呢？
那会儿他爹还在加班看合同，谢洵直接打了电话过去说不回去过年了，还被谢思修质疑了。
结果谢洵说：“反正也没啥特别重要的事情，我得去追你儿媳妇儿。”
谢思修：“？？？感情你老爹不重要？对了，哪来的儿媳妇儿？”
谢洵说：“司星，记得么。”
谢思修当然记得，他问司星买的酒方子，过后按照方子生产出来的酒大卖，成为“女生必喝的酒”之一，且排第一名，甩了第二好多。
而且依据那个方子所改良的其余品种酒的销量都有大幅提升，几个老顾客都说他们的酒进步了。
这会儿听见自己儿子要追人家，也有点喜闻乐见：“你加油！”
于是谢洵就站在了司星家门口。
“不会不欢迎我吧？”谢洵看似淡定，实则慌得一批。
司星哭笑不得：“怎么会？”他明明开心得不得了！
可惜他没表现出来，谢洵也没看出来，抱着他再怎么也不会把自己赶出去的心思，厚着脸皮进去了。
一进门就看到了墙角的月亮。
谢洵：“……”秒怂，突然心虚……
司星倒没注意，给他盛了一碗羊肉馅的饺子：“天冷，吃碗饺子暖暖身。”
因为后面要吃的还多，他碗里没盛多少，就几个。
谢洵接过去，先喝了一口汤。
和芥菜饺子的汤里头放的是紫菜虾皮不一样，羊肉饺子的汤就是羊汤，这汤昨天晚上司星就炖上了，一直到今天，早就炖得肉烂汤浓。
羊肉一抿就化，全都混在了厚实的羊汤里，鲜香浓郁的羊汤里再撒上两颗葱花，滴上一滴辣椒油，最纯粹的美食冲击着肠胃，一口热汤，谢洵整个人一身的寒气都散去了。
