李明私下道：“评级主要讲究的是那种惊艳感，要是能把评委惊艳到，念念不忘，就基本能成功了。”
因为对厨师协会不熟悉，司星就带了李明一起去。
结果进门看见评委，李明就瞬间懂了，他悄悄告诉司星：“我估计是来找茬的。”
司星问了原因。
原来他说的没错，评级主要讲究美食的色香味，以及最重要的点，惊艳感。
李明表情微妙：“这几个评委，都不太能吃辣。”
不仅不能吃辣，还对辣椒十分排斥。
而且和陆齐是一个派系的。
之前司星参加那个美食推广大赛，靠着辣椒赢了比赛，还打了当时作为评委的陆齐的脸，后来陆齐回了厨师协会，地位下降了不少。
那时候陆齐还是他那个派系的领导人，经历过了那个事儿以后，陆齐回来就被同派系的人取代了位置，不过评级没有掉，而被谢洵当场揭露受贿，他的名声跌到了谷底。
许多谈好的合作都没了，很是落魄了一段时间，他心中恼恨，不敢得罪谢洵，就把所有的错怪到了司星的头上，一直不遗余力地黑司星，将他推广的辣椒贬低得一无是处。
厨师协会一部分人看不上网红比赛，就听信了他的话，十分抵制辣椒。
这几个评委就是这样。
而听说司星来参加评级，厨师协会来了很多人围观。
李明吐槽：“估计都是来凑热闹的，他们应该是想着你可能是要用辣味来参赛所以故意找的这几个评委吧？”
两个人说悄悄话的时候，有个人迎了上来，笑容满面，看起来很是和善，他握住司星的手：“你好，我是评级比赛的负责人，徐容。”
他又看了一眼站在司星旁边的李明：“李老师，很久不见了。”
李明根本没搭理他。
徐容表情也没变，仍旧亲亲热热把他们俩迎进去：“你们先坐会儿喝杯茶，还有一个评委没来，等来了咱们再评级。”
说完他就走了。
司星根本没喝茶，他问李明：“怎么感觉你对他态度很不好。”
李明委屈巴巴：“这个就是替代了陆齐的那个领导人，人跟他名字一样，虚荣得很，表面看着对谁都亲亲热热的，背后给人挖坑挖得可快了，当初就是他背后嘲讽我吃百家饭才爬上来的，平时在协会里也最看不起别人。”
只是他表面会做人，所以看起来在协会很受欢迎。
李明最讨厌嘴上一套背后一套的人。
司星若有所思：“感觉应该是他搞的事情，至少也是个发起人。”
可是他实在想不出来哪里得罪这个徐容了，按理说，司星帮他把陆齐踹下来，他不应该找事啊。
他当然不知道会有人隔空嫉妒他。
等了一刻钟，门口才有两个人才姗姗来迟。
徐容又迎了上去，有点惊诧：“蒋老您怎么来了？！”
蒋老，也就是厨师研究中心的蒋斌，站在了门口。
徐容目光看向他旁边的年轻人，眼带询问。
那正是徐成。
徐成有点尴尬：“叔父，我今天告假的时候，跟蒋老提起要来参加厨师评级。”
谁知道蒋斌自己很有兴趣，跟着来了呢。
蒋斌面容慈祥：“我是厨师协会上任主席，也很愿意看到咱们协会茁壮发展，徐成跟我告假的时候，我忽然想起许久没来协会看看了，一直呆在研究所里，厨艺并不会有长足的进步，所以，我出来看看咱们协会的年轻人。”
他目光在室内扫视了一遍，看到司星眼睛一亮：“你就是司星吧？！”
李明满心的卧槽。
他知道自己师父厉害，不知道师父这么厉害啊？！
蒋斌是谁？上届厨师协会主席，三级厨师，但是他的实力却不止三级，而是因为厨师协会评级最高只有三级。
在厨师协会当了十年的主席，作为前浪，一直是后浪们只能仰望的前辈，而且经他手培养出来的二级厨师一抓一大把，甚至现存的十来个三级厨师里，也有一半经过他的指点。
这其中也包括了李明。
他心情复杂。
看到蒋斌一脸欣喜地看向司星，就知道他有多喜欢司星了。
司星对待老人一向很谦逊：“您好。”
蒋斌很是亲切地拉住了司星的手：“你的每一个视频我都看了，能将传统文化发掘出来，而且和食物相结合，你很厉害。”
司星不敢托大：“都是前人的智慧，他们才是先驱者，我不过是在继承罢了。”
蒋斌听到这句话反而更加怔愣，半晌叹了口气：“唉，现如今连继任者都变少了，真怕哪一天，连最基础的厨艺的都消失了。”
他的担心不无道理。
食材越来越快，人们倾向于便宜快捷饱腹的营养液，愿意为厨师买单的人太少了，长此以往下去，厨师就业就成了问题，没了资金和利益的支持，厨艺一道的传承迟早要断掉。
旁边那群评委都围上来安慰蒋斌，不经意地把司星挤了出去。
蒋斌很快道：“今天的主要内容还是评级，咱们还是回归正题吧。”
其实他私心里觉得，司星都不用评级了，三级都不够评估他的实力。
但是流程还是要走的，评级过程都是要录像存档的，以便以后调取。
而且评完级，对司星以后的发展更好。
徐容很快安排司星去后台做准备，自己则找了个借口出去了。
徐成也跟了出来。
徐容面对自己这个侄儿还算宠爱，只是这会儿脸色也很是难看：“你怎么能把蒋老也带来了，这样咱们的准备都要作废一半了。”
徐成也欲哭无泪：“唉，我也没想到啊！早知道不提厨师协会了。”
徐容面色阴沉：“没关系，反正我邀请的评委都是不吃辣的！他要是敢做辣味的，直接给他不通过就是了，你也不用慌张，别在蒋老面前露出马脚来。”
徐成连连点头。
两个人结伴走回房间，刚到门口，脸都绿了。
这特么啥味儿啊？！
作者有话要说：更啦！明天还是九点～
第48章
门还没打开,一股奇异的味道传了出来。
香臭交杂，有点像是粮食发酵过了头，有一股酸臭味儿,但是又很奇怪的是，闻久了以后又有种欲罢不能的感觉。
徐容徐成对视了一眼,心生不妙，连忙捂着鼻子进了房间。
一看,司星正在提供的厨师料理台上处理一堆长了绿毛的豆腐,旁边几个坐着的评委都捂着鼻子，露出一言难尽的表情。
徐容松了口气。
看评委们的表情，评级应该是稳了。
他冷笑了一声，这个司星估摸着是猜出他的目的，想另辟蹊径，可惜了,他另辟蹊径走错了路！
想靠这种方式争夺别人的注意力，跟他做主播也哗众取宠一样！不知所谓。
他慢慢悠悠晃到评委席坐下,之前他位置在正中，蒋老来了，他就把位置让给蒋老了，自己挪到了蒋老旁边,这会儿坐下,特意打探蒋老的看法：“蒋老,您觉得……？”
蒋斌也皱着眉,明显不太适应司星这个味道。
但是他也没说什么，因为他对司星的手艺还稍许有些自信和期待，只道：“说不定是要开辟什么特殊的食材，咱们看看就是了。”
厨师协会都信奉一个道理,那就是下厨的时候绝不说话，这也是他们有些看不起司星直播的原因，下厨一点都不专心，天天和粉丝聊天，做出来的东西能好吃？
因此，所有人都觉得司星都是粉丝吹出来的手艺。
至于为什么不去看直播？
开什么玩笑，也就一个网红直播，有什么好看的！
他们心里全是关于司星的偏见。
这会儿闻到司星做的菜的那股味道更加确认了心里的想法。
第一道菜完成得很快，司星很快把菜端了上来。
徐容探头一看，黑不溜秋的几块东西，一凑近一股臭味熏了上来。
他顿时：“……”虽然心里特别高兴司星怕不是要翻车，但是emm他真端上这么点奇奇怪怪的东西的时候，他微妙地感觉厨师协会和自己这一圈评委被藐视了。
一群人面面相觑，不知道到底该不该下口，还是蒋斌开了口：“你这是做的什么？”
司星道：“是青方，俗称臭豆腐，由豆腐发酵而成。”
蒋斌点点头，直接拿起筷子夹了一块送进嘴里。
还没放进嘴里，只是夹起臭豆腐靠近的时候，那股臭味就直窜鼻尖，一路熏到了天灵盖，刚入嘴也是，先尝到的是臭味儿，然而下一秒，舌尖一压，豆腐里的汁水被挤压出来，灼烫、酥香的汁水落在了口腔里，完全盖住了臭豆腐的臭味。
豆腐表皮是煎炸过的，外脆里嫩，有些蓬松发泡的感觉，很吸汁水。
蒋斌认可地点了点头，又看向其余不动筷子的评委们：“你们怎么不吃？”
呃……因为，看着就很料理啊……
其中一个评委委婉道：“这，菜讲究色香味俱全，我觉得这菜光色与味就失败了，不尝也罢。”
其余人也附和着。
