这时,刘父回来了,一进门他就吸了吸鼻子,看着刘青山道:“你妈在做什么?好香啊!”
刘青山满脸哀怨,没有说话,刘父也不介意,直接拐去了气味最浓的地方——厨房。
“老婆你吃撒呢?吃得那么香!”
刘父的声音浑厚,嗓门一如既往的大,刘母赶紧去捂他的嘴,却慢了一步,听到声音的刘青山已经站到了厨房门口,难以置信的看着她:“妈——”
刘母赶紧把嘴里的东西咽下,强作镇定:“喊什么喊,我这不是觉得倒了浪费这才勉为其难吃的么。”
刘青山看着少了整整一半的拌面,再看看自己母上大人,意思很明确:一两分钟就吃了一半,你管这叫勉为其难?
刘母面子挂不住了,沉下脸:“怎么了?怎么了?这面本来就是你端回来给你妈吃的,我吃了怎么了?”
刘青山泫泪欲泣:“那妈妈你倒是给我留点啊!”
刘母白了他一眼:“外面不是还有一碗吗?”
“唔,好吃!这面太好吃了!老婆你的手艺涨了好多!”
刘青山和刘母对视一眼,脸色突变,赶紧冲出厨房,刘青山发出了声嘶力竭的呐喊:“爸,那是我的面!”
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刘家发生的事情白宪之丝毫不知,他坐在三千食舍里吹着风扇,今天气温很高,空气湿度大,就算是坐着也感觉自己全身汗津津的,白宪之深觉三千食舍里需要一台空调,否则这样热下去,哪个顾客愿意进来。
就在这时,暗沉沉的天空一道响雷劈过,豆大的雨点噼哩叭啦的落了下来,溅起了无数的尘土,夏日的暴雨说来就来,根本不给人丝毫的准备,前后不过几分钟,地面上就积起了水洼。
白宪之叹了口气,接下来更不用等了,这么大的雨谁会出来吃东西?他刚这样想,结果门口就进来一个人,一个被淋得不轻穿着职业装的女孩儿。
女孩儿的头发、衣服都被雨水淋湿,白宪之赶紧拿了张崭新的毛巾递了过去:“这位姑娘,先擦擦吧。”
女孩儿接过毛巾,小声道谢,然后坐在靠门口的板凳上擦起了头,白宪之看不见她的表情,把视线移向了门外的瓢泼大雨。
如帘的雨幕充斥整个天地,耳边是雨点落地发出的噼里啪啦声,这声音盖过了其他声响,在耳边宛若雷鸣。
“呜——”
什么声音?
“呜呜呜——”
白宪之无奈的看向门边,那个被淋湿的女孩儿不知什么时候已经停下了擦头的动作,一个人坐那儿哭了起来。
这…………
白宪之站了起来,到厨房倒了被热水,想了想在水里放了些红糖,走到外间放在女孩儿面前:“喝点红糖水吧。”
女孩儿接过杯子,呜呜呜哭了好一阵,等情绪缓解了她才收了声,擦了擦眼泪,她不好意思的看着白宪之:“对不起,你这里是饭店吧,请问我能点餐吗?”
白宪之点头:“当然,不过本店的菜单还没做好,你有什么想吃的吗?”
女孩儿想了想,摇头:“没有,我现在没有太大的胃口。”
白宪之提议:“吃不下就不要勉强自己,在我这里不一定要点餐的,你可以安心坐着等雨停。”
女孩儿有些不好意思,坚持到:“不,我还是在这里吃点东西,反正我也还没吃完饭,你这里有什么方便做的东西就给我来一份吧。”
白宪之无奈:“那好吧,正好厨房里还有酸菜,我给你做一份酸菜肉丝盖饭吧。”
女孩儿有些犹豫,说实话她是真的没胃口,这时候其实她觉得如果给她来一份毛血旺一类的辣菜,她可能还吃得下,但酸菜肉丝一听就很奇怪,感觉一点都不辣,等会儿她能吃下去吗?
不过这个点的老板又给她毛巾又给她水,是个好人,所以她想了想还是点头:“好。”
第5章
酸菜是白宪之今天在菜市场一个阿婆那里买来的,是阿婆自己泡的酸菜,他看了看,泡的时间不算太长,有酸味但还没到能把人牙酸掉的那个程度,用来做盖饭还是可以的。
快速几刀将酸菜切碎,将酸水挤掉,在冷水中浸泡一小会儿。酸菜其实并不适合炒制,它最适合的应该是熬汤,将酸味都熬在汤中,给其他配料都浸上一层独特的咸酸味。
但这个泡菜没那么酸,做汤就不适合了,炒制也还是有点酸,所以要用水将其中的酸味带走,这样才达到最好的炒制效果。
几分钟后,其他配菜准备完毕,白宪之将酸菜从水中捞出挤干,放入干净碗中,点火开炒。
……
张小丽在外间越想越后悔,就在刚才她把跟自己相恋五年的男朋友捉奸在床,心里很难受,现在一点儿胃口也没有,点餐也不过是觉得这家店的老板人很好,所以投桃报李。
可是老板竟然要给他做酸菜肉丝盖饭,张小丽想起自己之前吃过的酸菜肉丝,酸菜酸得不行,连带着肉也咸得不得了,就算就着米饭吃,也是一种非常痛苦的体验。
这么一想,张小丽更没有胃口了,她想等会找个借口让老板打包吧,这么好的人,她也不愿意伤了老板的心。
心里有了打算,张小丽不再烦躁,坐在凳子上静静等着,整个饭店只有她一位客人,长得还蛮好看的老板在里面专门为她做东西,外面是倾盆的大雨。
别说,对于刚分手的张晓丽来说,这样的感觉很好,她想就算酸菜肉丝不好吃,她以后也回来多光顾这里几次,毕竟这家店也算是见证了她人生的一个狼狈时刻。
就在这时,厨房里‘滋——’的一声响起,几秒后,一股泛着酸的香气传了出来,张小丽不自觉的朝着厨房的方向倾身。
空气中的味道带着酸味,的确是酸菜的味道,可是又好像跟她之前闻过的不一样,没那么酸,也没有那股酸菜泡久了的腐味。
反而勾人无比,只是闻一闻,张小丽就感觉到自己好像有点饿了,口腔的唾液被酸味勾了出来,这时张小丽才想起其实酸菜是一种很开胃的食物。
她放下了手机,在空气中飘散的香味中期待的看着厨房,只是闻到了味道而已,张小丽就已经把自己之前那些打包之类的想法抛到了脑后。
开玩笑,闻起来都那么香!吃起来怎么可能不好吃!
几分钟后,白宪之把酸菜肉丝舀在了饱满晶莹、颗粒分明的米饭上,黄澄澄的油汁瞬间沁入了米饭中,给米饭染上了诱人的颜色,深色的酸菜和白色的肉丝混合,颜色相差很大,但却莫名的让人口舌生津。
当着一盘盖饭摆在面前的时候,张小丽甚至腾不出眼神去看看老板,她迫不及待的拿起勺子舀了一大勺饭,上面是切成条状的酸菜和几根肉丝,她咽了咽唾沫,立刻把饭送进了口中。
“小心烫!”
白宪之没想到这个女孩儿动作那么快,他还没来得及提醒,她就已经把饭送进了嘴里。
“唔,好烫!好烫!”
白宪之给她倒了杯冷水,张小丽囫囵着把饭吞下,但舌尖已经尝到了那股味道,她端起冷水干了一口,朝着白宪之竖起了大拇指:“好吃!老板你的手艺真是不得了,我第一次吃到这么好吃的酸菜肉丝!”
白宪之脸上有了笑:“谢谢,不过还请你注意不要再烫到了。”
张小丽不好意思的笑了笑:“老板你做的太好吃了,控制不住啊!”
说完,她低下头赶紧舀起一勺饭菜,这次她吹了吹才送到嘴里,白宪之放下心走进厨房,在进门之前他转身看了一眼,外间的女孩儿已经吃得眯起了眼睛,让人从她的表情里就看出了她是真的觉得这盘饭很好吃。
一大盘酸菜肉丝盖浇饭在五分钟后被吃了个精光,张小丽看着光可鉴人的盘子只觉得罪恶,她可是那个美美的小仙女啊!常年节食,在任何食物前都能控制自己只吃一口的仙女!
可是现在她竟然狼吞虎咽的吃完了一大盘酸菜肉丝盖饭,这实在是太罪恶了!
罪恶归罪恶,张小丽在心里已经开始考虑起下次来这家店的时间,减肥诚可贵,美食价更高!大不了她在这里吃了之后回去多跑两次健身房!
张小丽离开店的时候,雨已经停了,她转身抬头看了一眼这家店的招牌:三千食舍,这名字还挺有格调的,配得上老板的手艺。
想了想,她掏出手机拍了张照,发到了微博——
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发现一家宝藏小店,老板长得帅,手艺也是一绝,有机会还要来多吃几次!#
作为一个上市企业的HR,张小丽还是认识不少人,很快就有不少人给她点赞,还有问这家店的位置,把地图上的位置发到了微博,她下意识一刷新,立刻就看到自己前男友的评论——
[爱丽一生]:丽丽,对不起!你还在那里吗?我马上来找你,你听我解释!
张小丽冷笑一声,男人都是大猪蹄子,哪有美食来得好,她反手就把前男友删了,各种联系方式该删的删,该拉黑的拉黑,从此她不再是张小丽,而是钮祜禄 . 张小丽!
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清晨的梧桐巷是热闹的,在这里居住的大部分都是已经退休的老人们,天才亮不久,他们就起了,在梧桐巷里活动老胳膊老腿,顺便聊聊天,东家长西家短的。