兰老板淡然笑道：“那就谢谢你了。”
祁砚从拥挤的人群中走出，在空中搜寻着鼓风兽的身影。由于拷贝了夜间熊超强的感知能力，他的各项感官都得到了极大的提升，犀利的目光在街道上扫视一番，立刻注意到了那不同寻常的棕红色身影。
他轻轻一笑，不声不响地朝着鼓风兽的背影追去。
然而，就在他一路潜行到离鼓风兽不远的地方，那只捣蛋鬼却突然一回头，和他的视线撞了个正着。
“嗷嗷！”鼓成皮球的鼓风兽冲他做了个鬼脸，朝前逃去。祁砚赶紧拔腿就追。就在这时，一道火红色的身影与他擦肩而过，朝着鼓风兽飞奔而去。
祁砚定睛一看，只见那如同离弦之箭一般冲向鼓风兽的，竟是曾经来摊前购买吃食的炎尾犬！大狗身形矫捷，奔跑起来宛如一阵红色的旋风，很快追上了半颠半颠逃跑着的鼓风兽，将这滚圆的皮球扑倒在地。
“嗷嗷，嘎啊！”
鼓风兽被大狗掀翻在地，顿时委屈地大叫起来。大狗衔住它的脖子，把它从地上拎起来，像押送犯人一样把它送到了祁砚的面前。
祁砚蹲下来，从大狗那里接过了鼓风兽，把它紧紧地箍在怀里，以防这个调皮球再度乱跑。
“谢谢你，大狗。”
正要起身，祁砚忽然想到，这大狗是富贵人家的宠物，而且训练有素，它出手相助必定不是一时兴起，而是得到了它主人的授意。
他向四周探看了一番，果然发现了在远处河边站立着眼熟的人影，似乎正是先前街灯下见到过的富家老爷。
“汪呜。”
祁砚摸了摸大狗的脑袋。直觉告诉他，这只炎尾犬的主人一直在关注着食肆的小摊，但他却始终藏在暗处，不愿真正地露面。
祁砚低低地问炎尾犬：“大狗，你家主人是谁，他为何不过来？”
“呜……”大狗转过头去，正看向河边的人影。祁砚拍拍它的脑袋，“大狗，带我过去好不好，我想当面感谢你的主人。”
大狗犹豫了一会儿，还是低下头，慢慢地朝着那个人影走了过去。祁砚两手捉着胡乱挣扎的鼓风兽，跟在大狗的身后。然而，没等他靠近前去，一个中年男子突然出现在他的面前，做出委婉的阻拦姿势。
“这位小弟，还请留步。这是我家主子的炎尾犬，谢谢你送它回来。”
祁砚打量着眼前人。只见这男子在炎热的夏夜里仍穿着一身贵气工整的长衫，神色彬彬有礼，想来身份不凡。祁砚便未执意前去，而是拱手行礼道：“您好，谢谢您主子家炎尾犬的帮忙。”
“不客气。”
男子说着，牵了炎尾犬脖颈上的绳圈，准备带它离开。祁砚无意间看到远处的人影朝这个仆从做了个手势，这男子便又转过身来，对祁砚和蔼地笑笑：“哦，对了。再过一刻钟，落霞湾的美食擂台赛即将开幕。十四食肆可以带上你们的得意之作，到那里去试试。”
听了他的这番话，祁砚轻微一怔，随即反应过来。他谢过了这位仆从，转身往回走去，心下已猜得八.九不离十：仆从对食肆的名字非常熟悉，他的这位富贵主子应该和食肆有些渊源。而且，这个富贵主子还为了找回兰老板的发带和鼓风兽而让炎尾犬前来帮忙，说不定还正是兰老板的旧识。
只是，到目前为止，这位贵人并不直接出面，却只是在暗地里提供帮助，想来这两人的关系里边还有些复杂的门道。
不过转念一想，这兰老板长相俊美，是落霞镇有名的美人老板，能吸引到这样一位贵人为他在暗中出手相助，也不奇怪。这么一想，祁砚嘴角轻轻一勾，步伐轻快地向着小摊走去。
他回到食肆的摊位附近时，发现那里人山人海，各类香喷喷的小吃、炒饭等正卖得火热。祁砚赶忙把从仆从那儿听来的美食擂台一事同兰老板说了。兰老板略一思忖，对前方热情高涨的游人们拱手行礼，柔声说道：“感谢各位顾客对我们食肆的厚爱。一会儿我们要到河边参加美食擂台的选拔赛，欢迎客人们前去围观，还请喜欢咱们家松仁小吃和炒饭的各位为十四食肆投出选票。”
“哟，美食擂台要开始啦？这可是花灯会的重头戏！”
“那咱们赶快过去吧！晚了就只能站后排了，人太多根本看不到！”
游人们七嘴八舌地议论起来。眼瞧着时辰将近，周围的小贩们已经在快速地收拾，游人们也从摊位前散开，向着最终评选的擂台涌去。
祁砚将发带还给兰老板，乐弘也悄悄凑了过来，问道：“老板，请问这美食擂台是干什么的？不会要比武吧？”
兰老板一边重新用发带扎起长发，一边笑道：“这是每年花灯会的固定节目，是落霞湾的各个美食摊主均有资格参加的美食评选赛事。到时候各家小摊摆出自己最为得意的一道美食供官府的老爷们观赏、品尝，官员和游人们各自投出选票，最终决出今晚唯一的‘美食之王’，优胜者可以获得丰厚的奖励。”
乐弘兴奋地睁大眼睛：“那咱们食肆要拿去参选的是哪一道美食呀？是枣泥糕，松仁饼，还是这快要卖完的松子玉米炒饭？”
兰老板微微一笑。他伸出修长的手指，坚定地指向了锅中。
“当然是咱们压箱底的绝活儿，松子虾仁香草饭。”
第38章 美食擂台
落霞湾年度重头大戏——“美食擂台”就在小河旁边的浅滩上举行。在落霞湾热卖的小商贩们纷纷推着各自的小车, 聚集到了最终的决胜地。
在那里，小车们一字排开, 齐刷刷地面向小河边的一整条评委席。
在今晚的最后时分, 兰老板终于拿出了自己最得意的作品——松子虾仁香草饭。这是松子虾仁炒饭经由改良后的“升级版”, 由兰老板、祁砚和司冬墨三人共同设计并制作完成。
不过, 在这之前, 祁砚对美食擂台的存在并不知情, 只晓得兰老板为今晚的花灯会专门制作了一份大菜。兰老板在食肆的店铺打烊之后便带着这份刚做好的香草饭匆忙赶到落霞湾, 并且一直压在锅底、未有向游人出售，原来是为了这最后的评选。
每年的美食擂台是落霞镇官府举办的，镇子上的各个酒楼、饭馆、小吃铺子所派出的代表们齐聚一堂，官府的各位达官贵人也纷纷落座于评委席, 担任此次美食擂台的品鉴官。
参赛的小车旁仅有站立两三个人的空位，围观的游人们被隔离到数丈之外的地方，以免酿成现场的混乱。直到这时, 祁砚才看清了这个会场的全貌，也惊觉此次擂台的参赛规模。
从他们推着的小车向左右两边看去，可以看到各个打着自家饭馆招牌的小车。无数个花花绿绿的招牌、旗帜指迎风招摇, 一道又一道的袅袅炊烟飘入夜空。
在他们左边是一家包子铺，那里的老板似乎和兰老板认识。两人目光相对的时候，那个脸长得很像圆圆包子的老板冲着兰老板一笑，拱了拱手：“哟, 兰老板, 好久不见。”
兰老板礼貌地回应道：“袁老板, 您好。”
袁老板笑了起来，笑容憨态可掬，他眯起眼睛的样子真的很像一只可爱的圆包子。他手里拿了把蒲扇，呼呼扇个不停，对兰老板笑眯眯地说道：“兰老板，我记得你好像是第一次来参加花灯会的美食擂台吧？”
兰老板点头道：“正是。这次食肆正好有合适的菜品，就来试一试看。”
袁老板晃了晃他的大脑袋，“嗯……兰老板的食肆口味有些清淡，而咱们镇子上的老爷们大多喜欢口味重一点，香一点儿的。哎，就连我这个做包子的，也得考虑到这一点。”他神秘地指了指面前冒出蒸汽的大蒸笼，“里面都是香辣款的，够劲儿。”
兰老板莞尔一笑：“袁老板的包子香喷喷的，光是从气味上就非常引人食欲。”
袁老板“嘿嘿”了两声，“那可不，话说这美食擂台的评选也是分为三个标准，分别是‘色、香、味’，口味的好坏对最终结果只占到六成的影响。咦，兰老板，你不会不清楚这一点吧？”
兰老板柔声道：“我只知有这三道标准，却不知具体的程序。袁老板可否赐教？”
看着美人水汪汪的大眼睛望向自己，袁老板心里一个激动，就忍不住全说了出来：
“这美食的评选嘛，首先是‘香’，也就是气味评选。一会儿等喊了开始，官老爷们就会蒙上眼睛，根据自己的鼻子判断出最想品尝的食物。
第二步是‘色’，老板们把各自的美食打乱顺序端到官老爷们面前，等他们依据看相再挑选一波。
最后就是‘味’了，到了最后一环，就该品鉴官和落霞湾的游客们共同投票，选出今晚的美食之王。”
袁老板的一番叙述，听得旁边的祁砚也是一阵惊讶。祁砚本以为这个赛事只是人们投票评选最好吃的美食，没想到这美食擂台还有色、香、味的“三重关”，只有一路过关斩将、脱颖而出，才能取得最后的票选资格。
袁老板在蒸笼旁边反复地踱来踱去，似乎很是忐忑。兰老板见状，笑着安慰道：“袁老板不必如此紧张，落霞镇上谁人不知，您袁老板的袁袁包子铺是镇上的一绝？无论晴天雨天，慕名而来的食客都能排成长队。”
