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[种田]嘿,这是我的菜 (闫十二)



三餐有饱饭吃不说,每月还有工钱可拿,更能学得一门傍身的手艺。师父的恩情,阿篱从来都铭记在心。这次跟着素然出来历练,阿篱可是时刻把素膳斋的利益放在首位的,在这个时候,稍微透支点儿精力也是值得的。

打定了主意,就断不能半途而废,阿篱作势要从体内压榨剩余的精力了,就在这时,一股精纯沉稳之气从后背缓缓流淌进身体里,立刻抚熨了体内了疲惫,整个人变得轻松了起来。

“不要分心,接着干活。”沈青池在他身后淡淡开口。看热闹很好,但是看小狐狸发疯就不太好了。

有了外力帮助,阿篱很快稳定了心绪。不知道是不是因为阿青输送过来的精气更为精纯,阿篱觉得听力更加敏锐了,在向阳的半山坡上,他终于感受到了那簇异于常处的响动,旁边还有一阵阵富于节奏的刨地声,以及均匀的吐纳呼吸声。

“找到了!”收回心神,阿篱转过头,双眼亮晶晶地看着沈青池报告好消息。“它旁边有人,但是好像并没有发现它。”

“过去看看。”沈青池起身,拍了拍衣服,示意阿篱走在前面带路。

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有了明确的目标位置,一路顺着向阳坡而下,两人很快就找到了地方。只见一片疏密均匀、收拾得干干净净的竹林里,一个头发花白、身着短打的老农正握着锄头除草呢。

阿篱和沈青池两人从山上下来,还没来得及和老农说话呢,另一拨人就从山下向上而来,和老头远远打了招呼。

“何老伯,您老一早就上来啦?”田里正嗓门很大,声音有些嘶哑,看来是焦急上火弄得。他身后,跟着素然和老刘,还有个二十来岁的小青年。

何老头抬眼和田里正打了个招呼,接着干手上的活计。

“何大爷,您这片林子可是出过两次‘菜王’啊,今年我们满山都找过了,就差您这里了,您看......”小青年粗略打量了四周一番,然后笑晏晏上前说道。

“这林子里眼下没有你要找的‘菜王’,要找,去别处找,少来糟蹋我的笋。”何老头瞥了眼青年,目光里满是警告,看得他不再言语讪讪地退回了田里正身后。

“何老伯,我们不是来挖您老的笋的,是欶州的素买办来了,特意来和您打声招呼。”田里正瞪了小青年一眼,然后笑着把素然请上前来。

素然上前和何老头打招呼,老头的脸色缓和了不少,听到素然提到要去他家看看今春新做的“玉兰片”后,点点头表示随时都可以。

“笋宴”过后,如果没有赢得“菜王”,磺英洞的拥有权就要失去了,这样就做不了成品玉兰片了。思及此处,田里正脸上的愁容更甚。

“田家侄子,寻‘菜王’讲究的是机缘,参杂了太多的功利在里面,缘分就磨薄了。”何老头看看田里正的愁容,转身前留了句劝解的话。

“是您说的道理。”田里正很是恭敬地回了话,然后别了何老头往山下的方向走。

“不和我们一起下山?”素然走前招呼阿篱,看他摇头后,就跟着田里正离开了。

“你确定没找错地方?”看田里正无果而归,沈青池低头问小狐狸。

阿篱没有马上回答,而是坐到地上,若有所思地看着何老头挥动着手里的锄头,一点点地给竹子除草。

“嗯,这位何老伯说的,眼下还没有‘菜王’。阿青,我们去帮忙除草吧!”阿篱跳起来拍了拍手,扔下句话就蹦到何老头身边去了。

“我可是没有请你来打短工。”何老头对蹲在地上拔草的阿篱说道。

阿篱抬头眨着笑眯眯的眼睛,“没事儿,我们是自愿来帮忙的,只要您送我两根竹笋就行了。”

何老头没吱声,铲了一会儿草,才再次开口,“我看,自愿的不是你们,是你自己吧?”

阿篱听了愣一下,转头看看坐在一边捧了卷书兀自看得投入的某阿青,有些心虚地说,“那......那您就给我一根竹笋吧......”

在阿篱低头接着拔草的时候,何老头在他的视线之外,淡淡的笑了一下。

中午的时候,何老头的老伴来送饭,米饭虽然只有一碗,但是两盘素菜和汤分量很足,阿篱和沈青池就着自带的包子蹭了菜和汤,一顿地头午饭吃得竟很香很满足。当然,礼尚往来,他也把自己带的包子送给何老伯和何大娘吃了,还得到了夸奖呢。

吃过饭后,何大娘也留下来一起干活,沈青池边看书,边听三个人淡淡地扯着家常。

“今天的凉拌笋丝真爽口,我从来没吃过这么脆嫩的味道!嗯,笋汤也非常非常好喝!”阿篱拔掉一丛山草,还在回味着午饭的味道。

看着阿篱摇晃着脑袋意犹未尽的模样,何老头夫妇俩对视了一眼,不约而同地轻笑。

“不过是用早上刚挖的嫩笋做的,新鲜。”何老头放下手里的锄头,拿过一旁的镐,抬头看了看竹梢,然后在贴着竹根的地方刨土,看得到竹鞭后顺着它挖,不一会儿,一根短粗胖的竹笋就出现了。

抖干净附着在外面的细土,笋体蔸大尾小,笋节紧密,虽不是根大笋,但品质绝对够好。何老头如斯挖了几次,每次挖得的笋俱是如此。

何老头就地在旁边刨了个坑,把挖出来的笋放到坑里松松地掩埋上。

“好厉害。”阿篱看着何老头利落的动作,感叹道。

“我家老头子,就剩下这么个优点了,呵呵——”何大娘看看阿篱佩服的表情,再看看自家老头不乏卖弄的行为,好笑地摇了摇头,“不过说实话,这方圆几个村里,还真没几个比他更熟悉竹子的了。”

连自己老婆子都夸自己了,何老头很是受用,整个人都变得亲近了不少。

“这竹笋精贵啊,就得在长得最大肉最嫩的时候吃,没长大的吃了糟践,过了嫩头失了口感,都不行。还有啊,这笋离了根,最多也就鲜半天,过了时候味道可就差多了。老头子我和竹子打了大半辈子的交道才得了这么点悟性,可惜啊,没人听得进去,都是些眼皮子浅的东西!”

“又来了!你呀,就是好多嘴,气性还大。有话就不能心平气和好好说?听不听的随他们就好了,气坏了身体可是你自己的!”见何老头说着说着有来气的趋势,何大娘忙出言说他,“一把年纪,孩子心性,也不怕阿篱小子笑话你!”

何老头很不忿地哼了一声,接着除草。阿篱还想着何老头的话呢,猛听见何大娘提及自己,忙摆手感叹地说道:“怎么会笑话,佩服来来不及呢。从我入门开始,师父就常常教导我说,一名合格的厨师,要对食材抱着尊敬感恩之心,做到‘物尽其用’。何老伯,你和我师父是一样的人呢!呃,我师父......我师父就是素膳斋的大师傅素茗。”

“我......我哪里能和素师傅一样!”阿篱晶晶亮的毫不掩饰敬意的视线里,何老头不好意思地抓了抓脑袋,然后很正经地交代阿篱,“小子,好好和素师傅学,老头我有幸吃过一次他的菜,那可是好手艺啊!不过看你的品性,你也是个好的!”

看着阿篱羞赧的模样,何老头脖子一梗,冲何大娘喊道:“老婆子,我看人的眼光可是很准?”

“自然准,不然能找了我来做你老婆子嘛,哈哈!”何大娘抚掌爽朗而笑,阿篱和何老头闻言也笑开了颜。沈青池从书卷上抬起头,看看三个人的方向,心情也跟着飘扬了许多。

天色开始变暗后,何老头取出埋在土里的笋放在竹篮里担着,一行人不急不缓地下山,岔路口分开的时候,何老头付给了一天的劳务费——两根竹笋,并爽快地答应了阿篱明天继续被雇用的请求。

作者有话要说:  赴京看演唱会,然后陷入了吃喝玩乐之中......

我把暑假的好日子一起过完了,滚回来码字......

这是自作孽吗?

35第34章 笋宴争彩(一)

阿篱和沈青池回到院子的时候,素然和老刘还没有回来。明天是笋宴前的最后一天了,看来田里正他们今天仍然没有什么结果。

应着沈青池的要求,晚饭蒸了白软喷香的米饭,松蘑炒菜心,油滑笋片,两个菜刚出锅的时候,素然正好回来,拎了块嫩豆腐,正好做了道豆腐汤,当然,还少不了一道凉拌笋丝。

“怎么样怎么样?”饭桌上,阿篱极力推荐大家先尝这道凉拌笋丝,然后亟不可待地询问味道。

素然和老刘都极力称赞鲜脆可口,唯独沈青池没什么反应地再夹了一口细细品尝,然后看向猛盯着他的小狐狸,“很好吃,但是——比中午的味道差了一点。”

就知道是这样!

笋丝拌好后,他在厨房里自己尝了一口。如果没有吃过中午的那份,自己现在做出来的这盘一定很满意。但是有对比就有参照,在口感的层次上,自己还是落了下风。

本以为小狐狸会受打击而情绪低落,没想到他竟然胃口大开,从素然和老刘筷子下抢了大半盘的凉拌笋丝吃。这是闹哪样?为化悲愤为食欲吗?

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