小秀才穿回来成了厨神 (七月初二二十七)

　　放完狠话，几人人麻溜滚了。
　　聂弦望淡淡地看着他们的背影，捡起几个石子弹过去，正中几人膝窝。
　　“啊！”那些人瞬间扑街。
　　“噗！”有第一个人笑出声，接着第二个，最后一整条街的人都笑了。
　　“你们给我等着！”这群泼皮无赖在嘲笑声中飞快爬起来，狼狈地跑了。
　　聂弦望看着他们的背影，若有所思。
　　“应该是崔修生花钱雇来闹事的。”叶朝瑞远远扫了一眼那群歪瓜裂枣，并不放在心上，崔修生也就这点本事。
　　“嗯。”
　　后面巡查的人来问情况，记录了那几人长相，并叮嘱他们发现闹事的要及时通知巡查人员。
　　事情过后，没再来奇怪的人，直到回家都风平浪静。
　　码头上发生的事，三人半点没提。
　　叶朝瑞一回来就开始磨黄豆，他想趁着天黑前把豆腐做出来。
　　人多力量大，一大桶黄豆很快被磨成浆，用粗布过滤出豆渣和豆浆。
　　豆渣暂时放置一边，豆浆有整整两大桶，一桶半倒入铁锅中熬煮熟透，稍稍放凉后点入卤水。
　　豆花出现时先捞出一部分做成咸甜两种口味，每人两碗，要吃什么味道自己选。
　　其余的豆花倒入模具中压豆腐。
　　还剩余半桶豆浆，叶朝瑞不打算做成豆腐，他想试试做异世的豆皮和腐竹。
　　豆浆还是要煮，撇去上面的浮沫，加一点盐，沸腾后熄火，静静地等待豆浆表面结出豆皮，然后用筷子挑起来一张晾晒。
　　腐竹也是同样的步骤，只是最后是要把豆皮拢在一起，成一条一条的。
　　就这么不断重复，直至豆浆表面不能成膜。
　　半桶豆浆挑出半院子豆皮腐竹，晾在竹竿上很壮观。
　　其他人没见过这种做法，但叶朝瑞搞出来的东西就没有不好吃的，所以都很期待。
　　豆浆煮好之后，叶朝瑞开始弄豆渣，切入胡萝卜丁，葱花，鸡蛋和各种调味，再加少许面粉，搅拌均匀，一部分捏成丸子，一部分做成饼。
　　丸子放油锅中炸至金黄，豆渣饼两面烙得焦脆即可。
　　第一锅出来的时候，每个人都试吃了几个，纷纷称赞不已。
　　聂母评价：“外酥里嫩，很香，吃着像肉。”
　　“是啊，奇了怪，”聂老爷子嚼着豆渣丸子喟叹，“没想到豆渣用油炸一炸还有肉味儿，我们以前怎么就没想到。”
　　“不是没想到，只是咱们哪里舍得放这么多油哦。”聂母看着半锅的油，又想起之前羊肉汤里的胡椒粉，“朝瑞做吃的一直很舍得。”
　　豆渣很多，两口锅同时操作，好几个人边吃边捏丸子摊饼，最终做出来有两大篮子。
　　太多了，他们吃不完，叶母做主分出一篮子，让叶父带着叶朝宁给二叔公家送去。
　　二叔公是叶父唯一还健在的直属长辈，平日也很照顾他们，而且家里有一大家子人，这篮子绝对够他们敞开吃一顿。
　　晚上吃饭，他们都是用豆渣和豆花配菜吃，叶朝瑞还留了一碗丸子给大姨家。
　　饭后，豆腐也压好了，估摸有三四十斤，叶朝瑞分出多半，一部分切了晒豆干，一部分拿去炸油豆腐泡，还用之前炸豆渣丸子的油。
　　弄完都已经月上枝头了，叶朝瑞有些累了，匆匆洗漱后倒头就睡。
　　再醒来出摊时，听到隔壁摊主说镇上几个混混被人教训了，一个个都被揍成了猪头，躺在床上起不来，估摸着以后也是废了。
　　听闻这一消息，摊贩们无不额手称庆，他们厌恶这些泼皮无赖已久，只是苦于没有办法对付，现在得知他们被人收拾了，心里畅快。
　　“是哪位英雄好汉出的手，我要请他吃酒！”一些性格豪爽的摊主们直接喊话。
　　叶朝瑞看了一眼聂弦望，聂弦望稳如老狗，从容淡定地翻着鸡蛋汉堡。
　　见他不承认，叶朝瑞也不说穿，抿嘴笑了笑。
　　他记得聂弦望昨天傍晚出去了，一个时辰之后才回，还差点没赶上吃晚饭，估计就是打人去了。
　　下午，趁着空闲时候，叶朝瑞一个人出去了。
　　“哥哥要去干嘛呀？”叶朝宁挠挠小脑袋问聂弦望，“哥哥怎么单独行动。”
　　聂弦望也不知道，他还在想之前叶朝瑞看他的那一眼，心想自己昨晚打人是不是被发现了。
　　没过一会儿，人回来了，手里还提着两个油纸包。
　　“哥哥！”叶朝宁飞奔过去，抽抽小鼻子，惊喜道，“哥哥去红豆点心坊了？我闻到了红豆糕和枣泥酥的味道。”
　　“就你鼻子灵。”叶朝瑞点点弟弟的鼻头，把一包分给他，“吃吧，这几天辛苦阿宁了。”
　　“哇！”叶朝宁捧着油纸包直蹦高，他好久没吃过糕点了，“谢谢哥哥！”
　　叶朝瑞笑着摸摸他的头，把另一包递给聂弦望，“这包是你的。”
　　聂弦望愣住，半晌抬起手指向自己，不确定地反问，“给我？”
　　“是啊。”叶朝瑞含笑，晃晃油纸包，“难道这里还有其他人。”
　　“我不是小孩儿，这包也给阿宁吧。”聂弦望十分意外还有人给他买点心，他从懂事起就没再吃过这些。
　　叶朝瑞却不听他的，将纸包丢过去，“难道你不喜欢甜的？我记得你挺爱吃我做的糖醋排骨和甜豆花的。”
　　迅速伸手接住糕点，聂弦望静静地看着叶朝瑞，想说话，但又不知道说什么，原来有人会注意到他吃饭时的小细节。
　　在旁边的叶朝宁完全没感受到两个哥哥之间的氛围，吃了一个红豆糕才想起来问，“哥哥，怎么突然买点心，今天是什么节日吗？”
　　叶朝瑞意味深长地看眼聂弦望，拍拍弟弟的小肩膀，“当然是为了奖励我们的英雄。”
　　“英雄？”叶朝宁挠头，看看叶朝瑞看看聂弦望，不知道他们在打什么哑迷。
　　聂弦望撇开眼，握拳抵住微微上扬的嘴角，轻咳一声，也没解释。
　　作者有话要说：
　　豆制品永远的神！


第11章 新房建成
　　不知不觉，一个月悄然流逝。
　　月底，聂家的房子终于建成了，典型的一进院落，进门是一个正方形院子，中间打了石桌石椅。
　　北面上房三间，中间作堂屋，两边一间是聂老爷子的房间，一边是书房。
　　东西厢房各三间，聂父聂母和聂弦望住东厢，聂小叔住西厢。
　　大门边还有两间倒座房，都收拾成了客房。
　　灶房和浴室在上房两侧，浴室旁边一条小路通往后面的马厩。
　　聂家一家人都爱马，想着以后有银子有机会买几匹回来。
　　新房子正在熏艾草，要驱走里面的蚊虫，第二天搬新家具了才入住。
　　搬新家是大事，叶朝瑞跟聂弦望商量是不是休息几天，“明日你们搬家，大后日办暖房酒，肯定有很多事要忙，我们一起帮忙能快点。”
　　聂弦望想他们也已经连续忙了一个月，的确需要休息了，便点头答应，“好。”
　　搬的时候，叶家四口都去帮忙了，叶父帮忙搬家具，叶母现在身体好多了，跟着聂母擦灰扫地，两兄弟帮着搬运建筑废料。
　　在两家九口人的努力下，工程量巨大的搬家加清洁，只花了一天时间。
　　安排妥当后，他们围坐在新院子的石桌边喝凉茶，叶父环视一圈，很是羡慕，“以后我们家再修房子也要修成这样，房间多又好看。”
　　正在给叶父倒茶的聂弦望动作一顿，提议道，“到时候可以住我们家。”
　　“哈哈哈，”叶父听着这话高兴，在聂弦望的肩膀“啪啪”拍两下，“有你这句话，那我可就不客气了。”
　　“这是当然！”聂母替儿子回答，他们这个月没少麻烦叶家，轮到叶家修房时肯定要帮忙的。
　　聊着聊着天色也晚了，聂母站起身，“今晚在我们家吃饭，给我们的新家暖暖灶！”
　　这次聂母的菜单很丰富，大多是肉菜，全是南方人从未见过的做法。
　　道道新奇，盘盘诱人，叶朝瑞一直在旁观摩，学到很多。
　　第二天，要准备暖房用的食材，大清早聂父聂母在叶父的带领下去了镇上，叶朝瑞还特意拜托他们帮忙带些香料回来，家里的不多了。
　　因为没出摊，他们难得轻松一日，聂弦望手痒想去打猎，叶朝瑞好奇，问能不能带他一起。
　　这话被叶朝宁听到了，他叽叽喳喳地也想跟去，最后上山的变成了四个人，聂小叔被小徒弟也拉上了。
　　因为叶朝瑞两兄弟在，他们没往山林深处走，聂弦望带着他们去一个兔子比较多的山地。
　　其实也没有认真打猎，四人就跟春游似的，背着小背篓一路走走看看，聂小叔顺便教叶朝宁一些狩猎技巧。
　　正巧，前方草丛有异动，叶朝宁眼尖，看到一只兔子，拔腿就追上去，聂小叔赶紧跟在后面。
　　叶朝瑞和聂弦望留在原地等他们回来，免得分开了找不着人。
　　此处视野还算宽广，叶朝瑞四处看看，在向阳的地方看到几棵野生茶树。
　　他走过去拉下树枝，枝梢果然有新生的嫩叶，他叫来个更高的聂弦望，“聂大哥，你过来帮我采点茶叶，我回去给你们做好吃的。”