穿越之齐家 (麻辣笋)

　　江淼点点头：“那我待会过去看看。”
　　刘大娘很诧异：“干嘛待会就去？离佛会还有好几天呢。而且就算不买回来也没事，他们几家铺子到时候会支个摊子在那边卖，和店里的价钱一样，方便咱们这些香客，还省了提的工夫。”刘大娘对这一点很是满意。
　　“哐啷—”
　　是谁心碎的声音？
　　江淼捂着心口默默神伤，果然赚钱不易，自己能想到的别人早就想到了。
　　“江小哥，你怎么了？”刘大娘不解地看向他。
　　江淼连忙扬起一个笑脸：“没事，就是觉得他们太会做生意了。”
　　“嘿，这也不算什么，那几天去摆摊的人多了去了，卖什么的都有。唉，对了，你那天也可以去摆个摊，到时候估计能赚不少！”刘大娘想起江淼干的行当来。
　　江淼点点头，热闹他是要去看的，看热闹时顺便再赚点钱，岂不是两全其美？虽然不能摆摊暴富，但卖点包子赚点小钱还是可以的。心里正琢磨着，他突然又想起来一件事，问道：“刘大娘，庙门口忌荤腥吗？”
　　刘大娘点了点头，说道：“谁敢上那佛门清净地去吃荤腥？头两年有个卖面条的在那摆摊，用荤油给人下面，差点被砸了摊子呢！”提起这件事，刘大娘还心有余悸，她那天就站在边上瞧热闹，差点就被推到地上去。
　　“那我那几天的萝卜包子里头，就不加虾皮了。”江淼若有所思，不加虾皮就少点鲜味，不过也不是没有东西代替。
　　和刘大娘又聊了几句，等对方回屋后，江淼起身把东西搬回屋里，然后提着个篮子出门去。
　　此时已近中午，街上来往的人不算多，两旁倒是有一些小贩守着自己的摊子，时不时的跺跺脚，又把手伸到嘴边呵气取暖。
　　江淼很庆幸自己是做热乎生意的，站在摊子后面还能取取暖。他觉得这里的冬天比现代冷多了，当然，也可能是这里的御寒工具不如现代，像什么羽绒服、雷锋帽、围脖加手套的，齐齐往身上一套，哪里还会冷？
　　一路边走边看，江淼很快便来到了一家南货铺前。这家吴记南货铺的东西质量不错，价格也实惠，江淼货比三家之后便成了他家的忠实顾客。
　　“江小哥，生意兴隆啊，今天来点什么？昨天来了一船货，都新鲜着呢！”
　　好吧，除了以上的优点之外，掌柜的说话好听人又热情，从不会因为别人买的东西少就摆个冷脸，对谁都和和气气的，这也是江淼成为他家忠实顾客的主要原因。
　　“吴掌柜生意兴隆，今天还是那几样东西，先每种给我来一两。对了，虾皮先不要了。”江淼拱了拱手，说道。
　　吴掌柜一愣：“真不要？这物你放包子里倒挺好吃呢。”独有的咸鲜味加那略带颗粒的口感，吃起来还真不错，吴掌柜虽要看店走不开，但也没少差使伙计去买。
　　“嗯，过两天不是佛会吗？我准备去那儿摆几天摊子，荤腥的东西可不敢往里放。”
　　“也是，那我让伙计去给你称。”吴掌柜正准备喊人，江淼却道：“不急，您这店里有没有干香菇卖？”
　　“干香菇？好像快没了。”吴掌柜皱眉思索了片刻，“对了，王二，昨天来的货里是不是有一袋子？”
　　唤作王二的伙计应了一声：“可不是，挺大一袋，是我卸下来的。”
　　“你去取一些出来，让江小哥看看。”
　　王二很快就抓了几朵干香菇出来，江淼接到手里细心端详，这香菇伞盖很大，边缘内卷，可见采摘的时机刚刚好，若是那种摊平的伞盖，就是熟过头的菇。倒过来看，下面的柄粗粗的，伞盖里的褶皱很是紧密。放到鼻端一闻，还有一种奇特的菌香味。
　　“怎么样，这菇可算上品？”吴掌柜见他动作，便知他是行家，一般人挑香菇大多是看眼缘的，很多细节方面注意不到。
　　江淼点头道：“确实是上品，不知怎么个价钱？”
　　吴掌柜道：“这菇是从高山上运下来的，人力物力花费了不少，价钱嘛，自然是有些高的。要十一文一两。”
　　听到报价，江淼迅速在心里打起了小算盘。古代一文相当于现代五角，一两就是五元五角。一斤十六两就是一百七十六文，相当于现代八十八元一斤。
　　对于上品菇来说，这价钱倒不算离谱。江淼家附近的超市里，品质好的香菇五十克也得八块五，算起来一斤也得八十五。
　　“行，这个先给我来二两。”江淼说道。
　　“江小哥真是痛快，多少人听到价钱后说我是奸商，说这一两菇都抵得上一斤肉了。”吴掌柜惊讶之余又有点郁闷。
　　“干货的价钱都贵，咱老百姓是有些难接受。不过当菜吃不起，拿来调个味还是可以的。”江淼笑道，他也只准备买这一两回，虾皮也有这个功能，还更便宜些。
　　“江小哥真是心思灵巧，这干菇竟也能拿来调味。”吴掌柜想，难道每个菜里放两朵？
　　两人没说几句，那边已经把江淼要的东西全称好包了起来。这几包小东西，篮子底都没铺满，却花了他一百多文，真是赚钱如抽丝，花钱如流水啊！
　　他提着东西回到了住处，开始处理香菇。先把干香菇拿水泡发，洗去菌盖和柄上的脏东西。再将它切成小细条，放到太阳底下晾干水汽。等到太阳落山收回来时，便是香菇条了。把这些香菇条放入锅中，小火烘干，烘时要不断翻拌，以免烧糊了。等香菇烘得干干的，没有一丝水分，就可以把它从锅中盛出来了。
　　江淼趁热将它倒入了小钵中，然后用小杵细细地砸碎研磨，就能将它磨成香菇粉了。这个过程需要很久，纵使江淼是个挺有耐心的人，也不免有些想打瞌睡了。
　　来到古代后，江淼的作息就慢慢变得很规律了，特别是冬日天黑的早，有时候五点多天就黑了，一个人待在房间里，就只能睡觉了。不想睡觉也没办法，因为古代夜间不比现代，娱乐活动极少。
　　平时过了一更三点后就要敲暮鼓，以警示大家宵禁开始，需要尽快回到住处，不准再外出了，外出一旦被抓住，就要挨板子了。到了五更三点，再敲响晨钟，示意宵禁解除，才可以自由通行。
　　一更三点差不多就是晚上八点多，放到现代，说不定有些人工作还没下班呢，放到古代却已经是很晚了。而五更三点相当于凌晨四点多，平时江淼会更早一些起床，等他蒸好包子做好所有准备后，宵禁早就已经解除了，早市上，也人来人往了。
　　终于将这些香菇都磨成了细细的粉，江淼打了个呵欠，眼睛里顿时蓄了一汪困倦的泪水。等他做好所有的事情爬上床，片刻之间就传来了均匀的呼吸声。
　　……
　　随着举行佛会的日子越来越近，人们的关注点几乎也都集中在这上头了。好不容易有件热闹的事，大伙儿自然不会放过。就连吃早餐的时候，人们也都在讨论这个事。
　　江淼一边给客人夹包子，一边分心听他们聊天。有人说起一件事，据说去年佛会时，达官贵人们为了争头柱香，前一天就让家中的仆人出了城，守在普灵寺附近，等第二天寺门一打开就去排队的。听说有两家为了争主殿的位置还因此闹了矛盾。
　　还有人说那几天女眷也是可以出门的，那些大户人家的女眷出门都是前呼后拥的，害他想老远看看传说中的梁京第一美人都看不成。
　　江淼听到这里，也来了兴趣，问了一声：“这梁京第一美人是哪家的姑娘啊？”
　　那人一愣，随后露出一个打趣的笑：“江小哥这是听到美人就坐不住了？”
　　江淼连连摇头：“哪里哪里，我一个普通老百姓，哪敢肖想这些大家小姐，就是有些好奇罢了。”
　　“也是，别说咱们老百姓了，就连那些普通当官的，恐怕也挨不上人家的边。你可知道忠国公府？”那人神秘兮兮地问道。
　　这会儿包子卖得差不多了，江淼也乐意听点八卦，便配合地点了点头。
　　他初来乍到的，自然得把这儿的情况了解清楚了。现在是梁朝，皇家姓董，开国已经一百多年了，目前社会安定，除了边境偶有骚动外，也算得上是一个太平盛世了。什么苛捐杂税的这儿也有，但都处在百姓们能够接受的水平线上，交了这些东西后，温饱没什么问题，勤劳的还有富余，小日子过得不算太差。
　　而他现在的位置是在梁朝的都城梁京，这梁京的构造是一个大大的回字形，皇宫在最里头，而他目前是在最外头。论起来大概相当于现代京市的五环吧，住的地方离城门特别近。
　　忠国公府却不一样，人家坐落在皇宫附近，可谓是权力的中心。谁叫人家家里的老祖宗，曾陪着太祖打天下呢？
　　梁京第一美人竟然是他家的？怪不得这人说便是寻常的官员也沾不到边呢。这样的家世，这样的名头，世上能有几个配得上她的？
　　“这忠国公府啊，不止位高权重，还专出美人，梁京第一美人出自他家，梁京四公子他家也有一个，还是排在首位的！他们家啊……”


第8章 准备工作