穿越之齐家 (麻辣笋)

　　江淼回过神来，想了想，道：“还是先找个住处吧，我怕等下晚了被别人租掉。”
　　“那行，咱们就先去找个住处。”老张调转驴头，顺着大路右边的一条小道走去。
　　小道上此时已经有挑着担子，推着车子的行人了，他们朝着普灵寺的方向走去，一看就知道他们也是去摆摊的。
　　江淼有些后悔，早知道他也昨天就来了，现在看来已经晚人一步了，希望待会还能有位置给他摆。
　　驴车左弯右拐后停在了一处篱笆门前，门前坐着一个老太太，看起来像是在拣豆子。
　　“苗阿婆，大根兄弟在家吗？”
　　苗阿婆抬起头，一眼就认出了和自己说话的人：“这不是柱子吗？你今日怎么有空过来？大根他去地里了，马上就回来。”
　　“苗阿婆，我是给你家带生意来的，你家今年租出去几间房，可还有空余的房子？”
　　“有的，还空了一间，在那后边。”每年举行佛会时，这附近的农家房都十分抢手，也是这苗阿婆家稍微偏了一点，才会还有空房可租。
　　苗阿婆带着几人进去，打开门看了看，这屋里打扫得很干净，有一张足够三四个人睡得炕，上面铺了稻草和棉被，看上去还挺温暖的。除此之外，其他的什么都没有。
　　江淼也不挑，问清楚了可以花钱买他家的柴火后，当即拍板租下了房子，一口气将房钱和柴火钱都付清了。
　　苗阿婆将钥匙拆下来递给江淼，让他保管好。江淼接了过来，然后和大牛、老张三人，去将驴车上今日用不到的东西卸了下来，放进了屋子里。
　　归置妥当后，江淼关上门，再次坐上了驴车，带着剩下的东西，往普灵寺那边赶去。
　　普灵寺的正门在半山腰，山脚下有一块空地，在江淼看来，大概有现代两个足球场那么大，可以容纳几千个人在这里活动。
　　他们还没走到那块空地上，便有人过来拦住，说是不管什么车，都不能停在这边，要停车得绕到后头去。江淼连忙下车，和大牛一起把车上的担子等物搬了下来。
　　老张拍了拍大牛的肩膀，再次叮嘱他这几天要勤奋一点后，便驾着驴车离开了这里。
　　“这位大叔，我们想要摆摊，请问是直接进去还是要怎么样？”既然车子都有人管，想必摊子也是有人管的。
　　那位大叔一副算你识相的表情，他说道：“在这边摆摊得交钱，不管卖什么，一律五十文每天。你摆几天？”
　　“……三天。”江淼有些咋舌，没想到一天的摊位费都快抵得上他的车费了。
　　那大叔熟练地从腰间的一个竹筒里掏出了一根染了色的竹签，道：“你去那边交钱，交了钱后收好条子，那是凭证可别掉了，掉了可是要补的。”
　　江淼往他指的方向看去，好家伙，那叫一个人山人海，他之前还以为大家围在那边是买什么东西，敢情都是来交摊位费的。
　　他嘱咐大牛将担子先挑过去占位子，然后自己拿着竹签去交钱。费了九牛二虎之力，他总算将条子换来了。江淼将它折好，小心翼翼地揣进怀里，这可是一百五十文，丢了多可惜。
　　放好条子后，江淼开始寻找大牛的踪迹。在寻人的同时，他也打量了一下周围的摊子上卖得东西。礼佛用的香烛纸钱自然少不了，还有吃的喝的，用的玩的，市面上能够想到的东西，这里几乎都有的卖。当然，带荤的除外，这东西摆出来，是要吃瓜落的。
　　等江淼终于找到大牛时，他眉头皱了皱。因为这个位置上除了他的包子摊之外，还有另外几家，除此之外还有卖烧饼馒头糖糕等物的，总而言之，就是掉进了早点堆里。不止是东西更难卖了，还可能会引起同行的不满。
　　大牛有些忐忑，他说：“不好意思江小哥，我刚刚找了许久，稍微靠前点的就这儿还有一处空位了，其他的都离得有些远。”
　　江淼在心里叹了口气，谁叫他们来晚了呢，这也是没办法的。他拍了拍大牛的肩膀：“大牛兄弟，不碍事的，咱们赶紧把摊子支起来吧。”
　　因为要从早摆到晚，所以江淼在担子下面架了个火盆，上面支了口锅用来放蒸笼蒸包子。这蒸笼很大，一共三层，每层都能放三十多个包子。这里头的包子是江淼昨天下午包好的，这时候蒸出来卖刚好。
　　包子开始上汽的时候，便有香味出来了，原本准备往其他摊子走的客人，被这味道引得停了下来。
　　“小哥，这包子还要多久才好？”那人问道。
　　“马上就好了。”江淼看了看蒸笼上冒得蒸汽，便知再有两三分钟就能蒸好了。可这里没有准确的计时工具，若说还得等一会，恐怕有些心急的就直接走了。
　　于是江淼问道：“咱们家有两种口味的包子，萝卜馅的和豆干馅的，客人你要哪种？”
　　那客人显然有些选择困难，他沉吟了一会，然后问道：“哪种更好吃些？”
　　江淼笑道：“萝卜青菜，各有所爱，我也说不上来哪种更好吃，要不您各买一个尝尝看？这两种大家吃了都说好。”
　　那客人道：“也行，就先各来一个吧。怎么卖？”
　　“五文钱两个。”江淼眼睛都不眨一下便涨了价，并且不因此感到心虚。从来节日水土贵三分，一时有一时的价钱，微调一下是正常的。
　　那客人也不觉得奇怪，直接从荷包里掏出了五文钱递过来。
　　江淼接过钱扔进抽屉里，然后掀开了蒸笼盖。一股面香混着咸香扑面而来，江淼清晰地看见那客人的喉头上下滚动了一下。
　　原来巴掌心大的包子已经膨胀开来，一个个白白胖胖的，挤在蒸笼里格外诱人。为了区分开两种馅，江淼特意在豆干包子上留了一个小缺口。
　　他拿竹夹夹起包子送入半封口的油纸包里递给客人时，不止贴心地告诉了两种包子的区别，还告诉客人包子刚出锅有些烫，让他小心点。
　　这客人走了后，摊子前又陆陆续续来了几个客人，都是尝试着买了两个就走的。没办法，比起其他摊主来说，他们是生面孔，大家不太信任也是应该的。虽然有些冷清，但江淼不以为意，等没客人上门后，就直接将包子盖上，拉出长凳摆上砧板，开始剁馅了。大牛则在一旁和面，这是他在迎客来的那半年里，唯一学到的手艺——论如何揉面才能使面更筋道。
　　旁边的摊主这时却有些幸灾乐祸了，他们在做生意之余，还不停地用眼神互相示意，让其他人也看看这两个倒霉蛋。他们每年佛会都会过来摆摊，已经形成了一种默契，那就是互相竞争但共同排外。
　　也就是江淼初来乍到的不知道，没见其他摊主都离这几家摊子远远的吗？


第10章 封建迷信要不得
　　“是这家，那包子就是在他们家买的。”
　　有几人朝着这边过来，其中一人用手指着江淼的包子摊，神情略为激动。他手上还抱着一个小姑娘，身后跟着一个妇人并两个老人，这会儿都齐齐看向江淼的摊子。
　　看热闹是人类的天性，周围人听见他的话后，立刻来了精神，纷纷竖起耳朵，希望能听到点不同寻常的东西，同时心里也在猜测，难道这人是吃这家的包子吃坏了，过来找摊主算账了？
　　其他的摊主也一副看好戏的样子，一边做生意，一边还不忘分神关注事态的发展。
　　然而人们预想中的画面并没有出现，那人抱着孩子走近，开口便是：“小哥，再给我包八个包子，要六个豆干，两个萝卜的。”
　　江淼应了一声，起身在桶里舀水洗了手，然后拿起竹夹和油纸袋，两个一装，将包子装好递了过去。
　　那男人接过包子，付了二十文钱。他先将两袋豆干包子递到了老人手里，说了声豆干包子软，您二老也吃得动。而后又在女儿手上放了一袋，道：“乖囡，这就是爹爹说的好吃的包子，你快尝尝。”
　　那小姑娘双手捧着包子吹了吹，然后秀气地咬了一口，鲜美的味道流入口腔的瞬间，她一双眼睛都亮了起来。
　　“爹爹，真好吃！”
　　“好吃就多吃点，吃完爹爹再买。”那男人说着，将剩下的一袋递到妇人手里，还小声说了句：“我知道你喜欢吃萝卜。”那妇人闻言低头温婉一笑，浑身洋溢着幸福的味道。
　　这种家的温馨让江淼很是羡慕，直到这几位客人离开后，他还沉浸在刚刚那种和谐的氛围中。
　　周围一直竖着耳朵听动静的人虽有些遗憾事态没有按照他们预想的发展，但同时他们也起了好奇心，这家的包子，真的好吃吗？
　　左右这包子也不贵，买两个尝一尝也使得。这样想着，江淼的包子生意总算做起来了。一般尝了味道的，还会回头再买几个，横竖今天也吃不着饭了。
　　等送走了这一波客人，江淼早上包好的包子已经没剩几个了。江淼便又坐回凳子上，一边看摊子，一边准备做包子。豆干馅早上带了半盆炒好的过来，萝卜馅刚刚也剁好调好味了，可以开始包了。大牛面揉得好，手上也挺有分寸，剁下来的剂子个个都差不多。江淼拿起剂子一按一擀，动作行云流水，看起来别有一番美感。擀出来的面皮一片接着一片摊在砧板上，大牛坐在另一边包馅捏褶，两人仿若流水线工作一样，不一会儿，空空的蒸笼里就摆满了包子。