大壮学东西很快，凉面做起来也不复杂，不到半个时辰，他就做得有模有样的了。
唐远想到上次没买成的豆腐，对大壮和苏诺道：“你们在这儿做着，我去买点豆腐，千张，豆棍什么的。”这些可都是各种涮汤底必不可少的美食。
“啊？”正在和面皮较劲的大壮抬起头，“郑家只卖豆腐，唐大哥你后面说的那些我听都没听过。”
“……豆腐就豆腐吧。”唐远无奈地想，泡好的
豆子总有吧，大不了他自己做！
大壮给唐远说了郑家的位置，唐远过去后见到两个小媳妇在院里磨豆子，但磨完豆子她们将桶提进厨房了，厨房关得严实，只能看到烟囱里飘出的烟。
两个小媳妇看到唐远，招呼了一声：“是来买豆腐的吧？要多少？一文钱一块。”
院里有个木桌，木桌上放着几格盖着白布的豆腐，一块豆腐成年汉子巴掌大。
唐远：“给我来五块。”他不准备一次买太多，要是质量不好，他还是打算自己做。
“好，我这就给你包！”两个小媳妇赶紧擦干净手，掀开白布给唐远包豆腐，这可是一笔不小的生意了！平时村里人都是一两块的买，可舍不得这么大手笔！
唐远接过包好的豆腐，正准备付钱，突然扑过来一个人夺过他手中的豆腐，手背都被抓伤了一道。
“呦，这不是唐小哥嘛，听说唐小哥本事大得很，怎么还来我家买豆腐。”郑家媳妇掐着嗓子，吊着眼，鼻孔里出气。
唐远觑了她一眼，转身走了。
“娘你干什么？！那可是五文钱呢！”两个小媳妇急道。
郑家媳妇也愣了，她就是气不过想嘲笑唐远两句，等唐远给她说几句好话，她再拿拿乔把豆腐给他，谁知道他竟然就这么走了？！那可是五文钱！她也心疼啊！
但她不愿意在儿媳妇面前丢脸，硬撑着道：“附近几个村就我们家卖豆腐，镇上的豆腐又贵又远，你们等着瞧，他一定会回来求我卖给他！”
两个小媳妇都觉得自己婆婆脑子烧坏了，送上门的钱都不要！不就是块豆腐吗，人家又不是非得买！就自己婆婆这态度，换她她也不买了！还求个屁！
郑家媳妇却不这么觉得，没好气地让两个儿媳妇把豆腐放好，自己昂着头进了屋。
唐远打算自己做豆腐，回去后苏诺和大壮一问，都气得不行！
苏诺脸上还沾着面粉，气呼呼地道：“唐大哥，我娘昨天买了块豆腐还没吃，你先拿去用！”
说完，就跑出门，一溜没了人影，唐远都没来及告诉他一块不够用，不用拿。
大壮也气道：“唐大哥，村里很多人家里都有黄豆，你要是要的话，我现在就去给你收一些！”
唐远想尽快把东西做出来，点头道：“那大壮你现在就去帮我收三十斤黄豆。”黄豆泡上一夜，明天就可以做了。
大壮答应了一声，飞跑出去。
等苏诺拿着豆腐回来的时候，大壮也背着一袋黄豆回来了。
唐远把黄豆泡上，递给苏诺一块手帕。
“诺哥儿，擦擦脸，一块豆腐不太够，我让大壮去收了些黄豆，明天咱们就能自己做了，”他用手指了指苏诺脸上沾到面粉的地方，“这块豆腐就留着今天做豆腐圆子吃吧。”
豆腐圆子是他从前世界生活的地方过年必吃的一道菜，做法简单但味道很好。
苏诺“呀”了一声，红着脸用手帕轻轻擦掉脸上的面粉，应了声：“唐大哥你说了算。”
一块豆腐的量不多，唐远拿了四两肉剁成肉沫，用手将豆腐捏碎，放入碗中。
再加一小把姜沫葱沫，放适当的盐，生抽，胡椒粉调味，用筷子搅拌均匀，之后捏成元宵大小的圆团，上锅蒸一刻钟就好了。
蒸好的豆腐圆子表面带着豆腐的颗粒感，乳白色中间夹杂着几点葱花，豆腐的清香和肉类独属的香味混杂在一起，让人食欲大动。
唐远夹了一个送到苏诺嘴边：“你尝尝。”
“谢谢唐大哥。”苏诺忍着羞意探身咬了一口。
嘴里最开始是豆制品特有的醇厚，还没来得及细尝就被肉的鲜香夺去注意力，最后吞咽下去，唇齿间还残留着两者混杂的余香，恨不得一口又一口一直不停。
大壮眼巴巴看着，等着唐远开口。
唐远见苏诺喜欢，直接用筷子扒了一半到碗里，推给苏诺：“你慢慢吃。”
然后像是才发现大壮一般，惊讶地问道：“你怎么不吃？”
大壮这才有点委屈地拿起筷子夹了一个。
作者有话要说： 大壮：我委屈，但我不说。
PS：豆腐圆子算是我们这儿过年必做的一道菜了，大家年夜饭都吃的什么鸭～
第16章 冒牌关东煮
大壮第一天跟着着唐远做生意，兴奋得不行，早早就敲响了唐远的门。
唐远还在收拾东西，今天又要卖凉面，准备的东西比昨天要多，听到大壮的声音，快步走过去开门，然后回身继续收拾东西。
大壮也赶紧过去收拾，等他俩收拾好赶着驴车到村口的时候，苏诺正好在村口的大槐树下等他们。
“来，上来。”唐远扶了他一把，大壮抢着要赶车，唐远顺势让他坐在前面，自己和苏诺坐对面。
大壮第一次赶车，还不熟练，车一个转弯，差点翻了。
“啊——”苏诺身子往前倒，他努力想稳住身体，但却找不到一个支力点，只能眼睁睁地看着自己往唐远怀里扑。
唐远怕车翻，收紧手臂抱住苏诺，手掌护着他的头。
还好运气好，车没翻。
苏诺羞恼地从唐远怀里挣脱出来，脸上带着薄红，瞪向大壮：“大壮！”
大壮对身后发生的事儿一无所知，还以为是苏诺撞到哪儿了，道歉道：“苏诺哥，我不是故意的，你没事吧？”
苏诺张嘴又闭上，硬生生噎住，耳根都红了。
唐远见少年羞窘，赶紧换了个话题。
好一会儿，苏诺才恢复原样。
活儿苏诺昨天都干过一回了，今天熟悉不少，摆摊的速度也快了许多。
他们摆摊的时候，又有两个人拉着车过来了，停在他们摊子旁边。
这里摆摊没有固定的位置，谁先占了就是谁的，只不过周围的摊子都做的时间久，大家就默认这儿那儿是谁的地方。
苏诺客气地招呼了一句：“这位大哥，你们这是卖什么的？”
汉子没理他，只一个劲儿地做事。
苏诺悻悻地收回目光，帮着大壮将一应物什准备好。
正准备转身和唐远说话时，目光不经意地瞟过旁边的摊子，顿时怒了。
原来那两人也学唐远卖关东煮！
他气愤地叫唐远看：“唐大哥，他们太过分了！”
唐远看了一眼，朝苏诺安抚地笑笑：“没事，他们卖他们的，我们卖我们的。”
本来这也不是他的专利，要是真有人研究出方子当然也能卖，只不过这两人故意跑到他摊子旁边卖明摆着就是想抢生意，实在恶心人。
苏诺对这种不要脸的人也没法子，他一个小哥儿也不能冲过去砸了人家的摊子，只好瞪了他们一眼，专心干自己的活儿，他相信唐大哥的关东煮才是最好吃的！才不会被人抢生意！
那两人占了之前在这里摆摊的人的位置，没过一会儿人来了，双方大吵了一架，由于之前的摊主是个大娘，到底比不过这两人，朝两人呸了一口后，好容易找了个角落定下来。
人渐渐多了起来，大多都是冲唐远的串串香来的，也有不少人搭着买几串关东煮。
唐远生意很好，不光串串卖了不少，连串串香汤底都卖了十几碗了。
大壮的凉面也卖得不错，有的人就惦记这个味儿，几天没吃了，馋得紧，一买就是两碗。
吃的舒服，话也多了起来，一句接一句的夸大壮：“看你年纪小手艺倒不赖，唐小哥没藏私，你也学得好！”
把大壮乐得嘴就没合上过，还好唐远提前给赵少爷留了些，不然就这孩子乐傻的样儿，只怕是不记得要给赵少爷留。
赵少爷今天没有来，而是派了个小厮过来取，还另外买了五十串串串香。
“快来看啊，快来看，关东煮，素的一文三串，肉的两文一串！”唐远摊子旁边的两人大声吆喝。
正排队挤在唐远摊子的前的不少食客都被吸引了，这价钱可便宜不少呢！
再一看锅里的底汤，一样的清亮，香味闻起来也差不多，顿时不少人都被吸引过去。
“你这不会是假的关东煮吧？”有人犹豫地看着锅里的东西问道。
那汉子信誓旦旦地拍胸保证：“您放心！这关东煮都是一个味！”
“对对对，”他旁边的妇人点头附和，“您别看我们卖的便宜，其实是因为这做关东煮的料都不贵，咱们都是实诚人，不肯丧良心坑钱，这才卖得便宜！”
这妇人话里话外说的是谁，谁都听得出来，有的食客甚至都开始怀疑地看向唐远了。
“行！那给我来两文钱素的，两串荤的！”那人听她这么说，大手一挥。
