“诺哥儿，你去把碗拿出来。”唐远对一旁安静做事的苏诺叫了声，然后自己把大陶罐里熬了一夜的高汤倒入架好的锅里，再把串串香的底料倒入里面少半。
苏诺蹲在炉边，用扇子煽火。
清亮的高汤融入鲜亮的红油汤底，汤的表面浮起片片诱人的油亮，随着锅内温度升高，逐渐沸腾，发出阵阵麻辣香味，刺激人的味蕾，让人不由自主的分泌唾液。
唐远将准备好的串串一把把放进去，待煮熟后，各捡了一串放进碗里，再浇上一小勺辣汤。
赵少爷早就被这麻辣诱人的香气吸引得紧盯着唐远，见他手一收，不用唐远递，就自己赶忙接过。
拿了串鸡爪就往嘴里送，鸡爪提前处理过，被炸出虎皮，现在往汤里一煮，吸收了汤汁，更是软烂无比，入口一抿就化。
高汤、麻辣底料混合的汤底麻辣鲜美，不是那么干巴巴的辣，而是带着鲜味的辣，过瘾又唇齿留香。
赵少爷辣得额头冒汗都不肯停，一口接一口的全吃完了，摸了摸肚子，像是有点遗憾地道：“唐老弟，你再给我一样来一份，我要带回去给我媳妇吃，她怀着孕胃口不好，就想吃点辣的，但别人做的又不如你味道好，她吃不下。”
这个他敢肯定他媳妇肯定喜欢！
“行，”唐远这下明白了，敢情这赵少爷之前说那么多，都是为了他媳妇啊，他没想到赵少爷看着一幅纨绔子弟的样子，竟然这么真心对自己媳妇，想了想，又给赵少爷舀了一小陶罐高汤，“您叫我一声老弟，这就当我送给嫂夫人尝尝的。”
赵少爷又是一记重拍，明明只比唐远大五六岁，却故意装得十分老成：“成，你这老弟我认了！”
唐远抽了下嘴角，不动声色地往旁边移了点。
连赵少爷这样的食餮都抵挡不了串串香的诱惑，更别提其他人了，赵少爷走后不到半个时辰，连带着关东煮都被扫荡一空，这可是唐远特意多加的三倍的量！
有的脑子活泛的妇人自己拿了碗过来，吃完串后再问唐远要一勺汤，回去随便下点菜，就是一顿美餐了！
最后要底汤的人越来越多，唐远不得不道：“我这汤底都是好材料费了好大的劲儿做的，若是都给你们了，我这生意就做不成了，要是再有要汤底的，一碗五文钱。”
碗是那种大粗瓷碗，碗口和人脸差不多大，仔细算来其实也不亏，毕竟里面放足了料。
所以，竟然还真有不少人愿意买，到最后底汤竟然只剩下浅浅一锅底。
唐远想到自己还要重新熬底汤就叹了口气，但一旁的苏诺却高兴得很。
“唐大哥，串串香竟然比关东煮卖的还好！还有好多人不买串都要买一碗底汤，”苏诺想着刚刚收的钱，高兴得小脸都红了，“唐大哥，你明天再多做一点吧！”能赚好多钱呢！
唐远目光扫过苏诺被磨出血丝的手，又想到今天要买的东西肯定多，走过去温声道：“诺哥儿，我们去买头驴吧。”
“驴？”苏诺心疼钱，觉得没必要，“唐大哥，一头驴至少要十一二两呢，你要是觉得东西多，我也可以帮你拿啊。”
他每天这样来来去去都够呛，少年这小身板哪里经得住。
唐远坚持要买驴，他花的是自己的钱，苏诺也无可奈何，只得和他一起去买驴。
买驴、马、牛这些牲畜得去专门的集市，集市人不多，唐远一一看遍后就选中了一头。
他选中的这头驴毛色灰黑，头偏大，耳直立，背平腰短，看着就结实。
难得的是性情温顺，唐远摸它头的时候，它还凑近了任由他摸。
一旁的苏诺看得心都化了，一时间都忘了之前自己心里想着要尽量阻止唐远了。
唐远看向一边的汉子：“这驴多少钱？”
那汉子对驴很有感情，不舍地摸了摸它的头：“你要是真喜欢，给十两就成，不过要答应我好好对它。”
这头驴在他家干了十年了，要不是他做生意失败需要银钱周转，他是怎么也不会卖的。
十两银子，算是这集市里开价最低的，唐远爽快地付钱：“你放心，我会好好对它的。”
买完驴，唐远去肉铺那儿拿他昨天订好的肉，又买了好些东西，不过他现在有驴了，不愁拿不回去。
两人回去的时候，苏诺一直盯着驴左看右看，喜欢得不得了，还叽叽喳喳地和唐远说怎么怎么养驴。
唐远听着他缺七少八地重复之前那汉子叮嘱他的养驴的法子，不由好笑。
他心思一动，拿起鞭子在驴屁股上轻抽了一下。
驴迅速跑起来，苏诺一时不防被颠歪在一旁。
他气鼓鼓地瞪唐远：“唐大哥！”
作者有话要说： 唐远：驴车也是车。
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第15章 豆腐圆子
驴在村里大小也算个贵重物件，除了牛就数它最牛气。
唐远一路赶着驴车回家，不知道多少眼睛盯着他瞧，不过这回没有不长眼的人酸言酸语，甚至还有人还笑呵呵地打招呼。
“唐小哥你这驴可真神气！”周大娘惊叹地看着驴，又笑道，“咱们村就只有郑家有头拉磨的驴！”
毕竟对庄户人家来说，买牛才是最划算的，牛虽然贵，但村里人宁愿多几户人家凑在一起买，也不愿意少花点钱买驴，只有总来往镇上城里或者经常要用磨才会买驴，郑家是做豆腐的，这才狠心买了头驴。
“唐小哥长得俊，买的驴也俊！”有人跟着附和，又问唐远，“唐小哥，你收的菜还够用不？我们家菜可水灵了！”
一个大娘扶了下头上银簪子，翻了个白眼：“有什么了不起的！”
“呦，这不是郑家媳妇吗，”周大娘走到她身边，突然伸手拿下她头上的银簪，“这簪子可真漂亮，我看看。”
“哎呀，怎么这么轻啊，”周大娘随手递给旁边的大娘，语气着急，“这不是银簪子吗，你快看看，说不准郑家媳妇这是被骗了。”
那大娘用手一掂，直接将簪子塞回郑家媳妇怀里，对周大娘道：“什么你银簪子，这就是铜的，上面镀了层银而已，那银成色还不好，用不了多久就得掉色！”
“扑哧！”人群里发出几声嗤笑，不少人都用鄙夷的目光看向郑家媳妇。
是，他们很多人连这种簪子都买不起，但买不起也不会为了装样子拿次的东西出来炫耀，真是丢人！
郑家媳妇脸色青红难辨，狠狠瞪了周大娘和唐远一眼，转身跑了。
唐远只觉得她莫名其妙，和周大娘客套两句就回了家。
答应了赵少爷要做凉面，唐远一回到家就开始准备，他让苏诺先回去，但苏诺自觉自己拿了那么多工钱就要尽量多干活，不肯回去，唐远也只得留下他。
“唐大哥，我来给你送柴火了！”大壮挑着担柴在门口喊唐远。
唐远看到他突然有了个想法，他冲大壮招手：“大壮，你进来把柴放下，我有事和你商量。”
“什么事啊唐大哥。”大壮放下柴。
“你愿不愿意帮我做事？”唐远给他结柴钱，“不过工钱不能和诺哥儿一样，开始三个月试用期，每月四十文，等成为正式工后，每个月八十文。”
不是他区别对待，而是大壮才十二岁，能干的活肯定没有诺哥儿多，所以工钱肯定不能统一对待，他是做生意又不是做慈善，这对诺哥儿也不公平。
而三个月试用期也不是他不相信大壮，而是做生意就要有做生意的规矩，人情和生意不能混为一谈。
大壮愣了下，然后忙不迭地点头：“我愿意唐大哥！”
他这样的年纪出去做事不是被人嫌年纪小不肯用，就是一些又脏又累得钱少的活，一个月八十文是他想都不敢想的！
就是试用期也有四十文呢！省着点用也够他和奶奶生活了！这可是他做梦都不敢想的！
唐远：“行，那你进厨房把手洗干净，我教你做凉面。”
“可……可这不是唐大哥你赚钱的手艺吗，”大壮有些不知所措，“我…我能学吗？”要知道连村里卖豆腐的郑家可是把手艺藏得严严实实，连自家闺女哥儿都没份！
“不用管别的，你就告诉我你想不想学？”唐远会的东西多了去了，不说他相信大壮，就算大壮学会了真干出什么来，损失这点东西，对他来说也没什么大不了的，就当认清人的代价了。
大壮重重点头：“想！”
“诺哥儿，麻烦你像之前那样烧点草木灰倒在水盆里，不用太多，以前三分之一的量就行。”唐远想着现在也没到冬天，凉面也还能卖出去，除去给赵少爷的，剩下的就让大壮拿去卖，也锻炼锻炼他。
做凉面的法子也教给大壮，一是他看这孩子顺眼想教他点手艺，二是他也想偷个懒，他实在是受够揉面了！
“好，我现在就去。”苏诺也很为大壮高兴，这也算是正经活计了，唐大哥为人又好，肯定不会亏待他的。
