屠户家的小夫郎 (麻辣笋)

　　田小满拿来一根长筷子，把肥肠的底端拿起，然后用筷子往里捅，给肥肠翻了个面。
　　在上面洒上面粉，然后用手团在一起揉搓，直到搓出很多脏东西，然后再放入盐水中，如法炮制另一条。
　　在盐水中泡够了之后，再次揉搓，之后用清水冲洗几遍。
　　田小满拎着肥肠看了看，又皱着眉头嗅了嗅，发现没有异味之后，心里舒服了一些。
　　然后他端着肥肠走了进去，李阿姆见了，很惊讶，“怎么洗的这么干净，闻起来一点味道都没有！”要是以前的能洗这么干净，也不用次次都吃不完了。到了后来，李阿父干脆就叫他不要做这个菜了，省的吃不完还浪费油盐，所以之后都是送掉的。
　　田小满详细的和李阿姆说了方法，很骄傲的表示这都是他阿姆教的。
　　然后他烧开水后，往水里丢了几个八角，几块生姜，再把肥肠丢了下去，先过水煮熟，去去腥。
　　煮大肠的时候，田小满把酸菜切成小粒，放在盘子里，然后切了几个干辣椒，切了点生姜末。
　　大肠不一会儿就煮好了，不复之前软趴趴的一条，田小满晾凉后就把它切成小块了。
　　洗干净锅后，田小满往里放了些油，烧热后把红辣椒和生姜末倒了进去爆香，再把大肠倒下去翻炒出香味。由于酸菜本就是咸的，田小满没放盐下去，而是往里头倒了点米酒下去，这也是去腥的好东西。
　　大肠炒的差不多的时候，田小满又将酸菜倒了进去，然后用铲子快速的翻炒，一时间，酸溜溜的味道里夹杂着一些辣椒的冲味，闻起来就好吃。
　　田小满加快了速度翻炒，然后往里加了一点点水，收了下汁，就炒好了。满满的一大海碗出锅了，田小满吞了吞口水，连忙招呼他们吃饭，反正饭也煮好了，其他菜也被李阿姆炒好了。
　　李亦然拿小碗装了点饭菜进屋，然后又出来和大家一起吃。
　　田小满夹了一口放进嘴里，满足的叹了口气，也不知道他今天怎么就这么想吃这个！
　　其他人筷子也是不停，吃了好多天的萝卜白菜了，好不容易换个新菜，又炒的这么好吃，谁不想多吃点？
　　就连乐哥儿辣的小嘴红红的，也还一个劲的找李阿姆要呢！


第70章
　　吃完中饭休息了一会, 刘西临来找李文轩了，这几天每天下午他都来学武。
　　但是今天，李文轩告诉刘西临, 他没空教他了，因为李阿姆交给他一个任务, 要去买鱼。
　　过年嘛, 鱼和肉都是不可少的, 肉已经有了, 还差几条鱼。
　　临近的村子有一户人家，鱼塘里养了很多鱼。今天开塘, 卖的比集市上更便宜, 周围几个村子的人都去买了, 买的多得比集市上便宜一二十文呢！
　　李阿姆交给李文轩一个大木桶, 让他买个七八条鱼回来, 吃不了的晒咸鱼干。
　　田小满觉得那里应该很热闹, 便要求跟着去, 乐哥儿也叫着要去, 还拉着刘西临一起。
　　本来李文轩想骑马去, 然后直接提着鱼回来, 现在知道要买那么多, 而且他们都想去，便答应了, 干脆赶着马车去好了。
　　几人飞快的爬上马车, 高兴的欢呼起来。其他人都笑了起来。
　　李文轩赶着马车慢慢的走着, 听里面的乐哥儿指着窗外问东问西的，有时候田小满知道，有时候他不知道的就瞎编，反正他也是从小被骗到大的，大了自然就懂了。
　　到了那里，下车一看，果然有很多人。田小满两手紧紧牵着两个孩子，生怕混乱之中被谁给带走了。
　　李文轩搬着木桶下了车，将大侠栓在路边的一棵树上，在没人看马车的情况下，一般来说，就得大侠自己看着了。
　　这个鱼塘的主人显然是比较聪明的，既没有把鱼全部捞上来卖半死不活的，也没有要卖的时候一条一条捞。人家直接弄了个大网下去一捞，然后把两头栓在两侧的木桩上，既能让鱼活蹦乱跳的，又可以轻松的捞到。
　　李文轩护着田小满三人轻松的挤了进去，这里大多都是本村人围观的，等江老大的鱼卖的差不多的时候，他们再买又能便宜一些，所以看到外村人来都十分高兴，尤其李文轩还搬着一个大木桶，一看就是大主顾。
　　男人们认识李文轩的倒不多，他们不常上县城。但是那些阿嬷阿么们可都认识他，逢年过节的还得上他铺子买上一两斤肉打打牙祭呢！
　　马上就有人问他了，“李小哥，你也来买鱼啊？”
　　“这旁边是你的夫郎吧？长的可真俊呐！”
　　“孩子都这么大了啊？啧啧啧，真是看不出来，我瞧着你挺年轻的啊！”
　　众人七嘴八舌的议论开，李文轩也不恼，他是做生意的，和气生财嘛！虽然他入此道不久，但生意经念起来一本一本的。
　　有礼的回答了阿嬷们的问题，满足了他们的好奇心之后，李文轩朝田小满看去，却发现人家已经在那里挑鱼了。
　　“唉，这条这条！对，就是那条大的。”田小满见那个卖鱼的把他心仪的那条鱼捞上来，就朝他笑了笑。
　　作为杏田村最好看的哥儿，田小满的外貌是有一定的欺骗性的，这里的人不了解他，自然就以貌取人了。
　　卖鱼的江老大还没娶上夫郎，猛然间见一个这么漂亮的小哥儿朝他笑，手一抖，捞着的鱼就掉回了鱼塘。
　　李文轩脸一黑，好家伙敢看他夫郎看呆了！他朝田小满那边走去，温柔的田小满拉到身边，挡住那人的视线，然后说，“小满，他太笨了，鱼都不会捞，你要哪条，我给你捞！”
　　然后大步走到江老大身边，夺下他的渔网，田小满有些摸不着头脑了，能这样的吗？
　　不过他没想多久，毕竟李文轩更了解他的意思，他就指着鱼挑了起来。
　　江老大这才回过神来，原来这是个小夫郎啊！他那一眼把人夫君惹毛了。周围看出来的村民也小声的笑了起来。
　　乐哥儿张着小嘴蹲在岸边看鱼，一点也没理会发生了什么事，倒是刘西临更大一些，他瞪了一眼江老大，刚刚这人一直看他师姆，身为师傅的爱徒，他一定要跟师傅统一立场！
　　江老大见这小孩也瞪了他，不由开怀，这对父子心眼真小啊，他不就是看了眼吗？又没怎么样！不过，怎么漂亮的小哥儿都这么早嫁人了？
　　李文轩在田小满的指示下捞上七八条鱼，过了称之后放到了装了水的桶里，然后掏出银子递给江老大。
　　整个过程都是黑着脸的，凶狠的看着江老大，直到江老大和他道歉之后才缓和下来。
　　田小满在回程的时候和李文轩一起坐在车头，身上裹着厚厚的毯子。“李文轩，你刚刚是不是生气啦？”
　　“小满，要叫我相公！”李文轩觉得得纠正一下田小满的叫法了，不然别人都不知道。
　　“哈哈哈，你刚刚是不是吃醋了？相公？”最后两个字是田小满趴在他耳朵边上叫的，又轻又柔，撩拨着李文轩的每一根神经。
　　这日子没法过了，他今天晚上要是放过田小满，以后这夫纲是立不起来了！
　　他纠结的表情又惹的田小满一阵大笑……


第71章
　　二十六, 割大肉，二十七，宰公鸡。
　　二十六这天, 李文轩把今年的最后三条猪杀了。因为这天，就算再穷的人也得买点肉回家过节。
　　他一大早就去了, 田小满没跟着一起去, 因为李阿姆说今天要炸丸子, 让田小满跟着帮帮忙。
　　李亦然带着乐哥儿在院子里玩, 这两天他一找到机会就跟乐哥儿套近乎，乐哥儿跟他也亲了一些。
　　至于他的夫郎, 每天都只待在屋子里, 饭也不出来吃, 真不知道一个人怎么能在床上待那么久！
　　李亦然开始还把乐哥儿往房里带, 但是几次都是一进去就出来的, 加上连梦感觉最近身体越发慵懒, 他也没精力和乐哥儿搞好关系, 以至于乐哥儿对他的印象还是不好。
　　他们在一边玩, 田小满和李阿姆则准备剁馅做丸子了。
　　他们要做两种丸子, 一种是肉丸子, 一种是素菜丸子。
　　肉丸子自然就是纯肉的, 李阿姆老早就把砧板拿了出来，放在院子的石桌上, 太阳出来了, 待在外面干活多暖和。
　　一大块肉被他先分解成几个小块, 然后在把肉切成片，然后拿刀开始剁，他还切了些生姜下去除腥。
　　对比之下田小满的食材就更多了，有胡萝卜，白萝卜，芋头，木耳以及香菇。
　　他拿了一个大木盆，然后把一块稍小的砧板放进盆底，然后把切成丝的萝卜，芋头，木耳，香菇等食材倒下去，一手拿着一把菜刀，砰砰砰的剁了起来。
　　很快的，这些东西全被剁成了碎末，混杂在一起，各种颜色漂亮极了。剁的差不多后，田小满往里面加了些盐，干辣椒和香油，然后又继续剁。
　　这边剁好后，那边也剁好了，下面是做丸子的最重要的一步，给这些东西里面加淀粉。
　　这可是一个技术活，要是淀粉加多了，丸子吃起来就硬硬的，如果加少了，又会很快散掉，炸起来根本不成形。
　　李阿姆做别的口感不太好，但是做的丸子却软硬适中，十分好吃。