屠户家的小夫郎 (麻辣笋)

　　俗话说, 二十五磨豆腐。田小满昨天已经泡了豆子了。他和阿云说好了, 今天早上第一个就磨他家的。
　　天刚蒙蒙亮, 田小满就把李文轩推醒了, 要他起来担豆子。李文轩有点不愿意，这大冷天的, 抱着夫郎睡的暖烘烘的, 又不用杀猪, 多睡一会不好吗？
　　何况这豆腐, 早点磨和晚点磨, 又有什么区别？
　　田小满可不这么想, 要想明年日子好过, 任何东西都得有个好兆头。
　　李文轩没法子, 只得套衣服起来, 田小满也跟着穿衣服, “唉, 你就别起来了，咱家去一个人就行了。”
　　“不行！我和阿云说好了, 我得第一个磨。”
　　“那我去不是一样吗？我就说你让来的。”
　　“我还想喝豆浆……”田小满终于暴露目标了, 他就想喝豆浆, 吃豆花。往常阿云的夫郎都在县城边磨豆腐，村里人也都不做，嫌麻烦。
　　李文轩丢给他一个就知道是这样的眼神，然后把暖在炉子上的水倒出来，给田小满洗脸。
　　田小满嘿嘿笑着，麻利的把衣服一套，就跳了起来。
　　弄好后，李文轩担了两个桶，每个桶里都有一半的豆子。
　　“阿云哥，我来了！”田小满看他家的豆腐坊有亮光，老远就叫开了。
　　走进豆腐坊，发现除了阿云外，他的夫君和两个年轻的汉子也在，还有一头大笨驴嘴里嚼着什么东西。
　　“小满你来了，把豆子给他吧。”阿云指了指他的夫君，然后示意田小满和他坐一起烤烤火。
　　豆腐匠就姓付，叫付春生。李文轩和他小时候还一起念过书呢，只不过这人只读了一年就不读了。
　　付春生抬头看了看李文轩，朝他笑了一下，然后就把豆子一勺一勺放进磨盘里，赶着大笨驴开始磨。
　　白白的豆浆从磨盘里流出来，很快就装满了一桶，那两个汉子把桶里的豆浆倒进锅里，点了柴火开始煮豆浆。
　　过了一会儿，豆浆就煮开了，田小满从篮子里抱出一个大瓦罐，让人给他装满。他可不是只顾着自己吃的人。
　　装完后，他让阿云想吃就自己装，然后招呼了一声李文轩，俩人先提着豆浆回去了，做豆腐可没那么快。
　　在回去的路上，他们还碰见了好些担着豆子来做豆腐的村民，田小满嘴甜的和他们打招呼，李文轩猛然发现，好像田小满认识的人比他都多些。
　　其实这也不怪他，他那些年都不在家，新娶进来的这些夫郎他怎么认得呢？
　　豆浆送到家后，田小满让李文轩去叫他们，然后进厨房快手烙了几个鸡蛋饼，好就着豆浆吃。
　　饼烙好后，人也就差不多都起来了。田小满将碗一字摆开，先在碗里加了适量的糖，然后从瓦罐里盛出豆浆。
　　原本还揉着眼睛不太开心的乐哥儿，现在也趴到了桌子边，准备喝豆浆，吃蛋饼。
　　一家人其乐融融的用过早饭后，开始各自的忙碌了。
　　田小满和李文轩继续去看豆腐，李阿姆则提前准备一些过年要用的东西，李亦然呢，则在桌子上铺了红纸，准备写对联和一些福字。
　　李阿父是个猎户，平时看起来五大三粗的，但实际上，那些窗花什么的都是他剪的。
　　今年是申猴，明年就是酉鸡了。李阿父剪了只大大的，看起来神气活现的大公鸡。乐哥儿托着腮坐在旁边看着，不明白一张方方的纸怎么会成了大公鸡？
　　李阿父见乐哥儿认认真真的看着，心里很高兴，他这小孙儿平时不太爱和他一起，今天这么捧场，他就依着乐哥儿的生肖羊，给他剪了一只小羊。
　　殊不知乐哥儿打的就是这个主意，才在这儿坐了这么久。乐哥儿拿到小羊就跑了出去，他要去给临哥哥看。
　　田小满他们到阿云家的时候，他们的第一桶豆腐已经做好了，正放在那边压水。现在锅里在熬第二桶。
　　豆浆点了卤水后，很快就变成了豆花。田小满遗憾的摸了摸饱饱的肚子，早知道就少喝点豆浆了。
　　一个长的有点像阿云的汉子拿来一块板子，四面都有阻挡，中间铺着一块白白的纱布。
　　他把豆花盛到里面，装了满满一块，然后又拿起另一块板子如法炮制。这人将这些板子叠放在一起，上面压一块大石头，好把里面多余的水份压出来。
　　田小满他们就在这里聊聊天，聊着聊着他们的豆腐就做好了。
　　付春生拿着一把尖刀在上面划拉了几下，豆腐就整整齐齐的分成了几大块。然后他把豆腐捡到他们担来的桶里，足足装了两大桶。
　　田小满数了二十个钱出来递给阿云，这里的村民都一个价，一板豆腐收一文钱手工，根本算不上贵。
　　李文轩担起豆子，招呼了田小满一声，两人就慢悠悠的走在了回家的路上。


第69章
　　到家后, 李文轩把担子放下就进去找李阿姆了，他得让他阿姆拿个大板子出来，好把豆腐放上去, 冻在外面。
　　田小满比他晚一会到，一进门, 就看见了正坐在石桌上剪窗花的李阿父和写对联吉祥字的李亦然。
　　“大哥, 你写的字可真好看！”田小满看了许久, 虽然他不太认字, 但好不好看还是能看出来的。
　　李亦然笑了笑，“我这字顶多算是工整罢了, 算不上好看。”
　　“这还不好看啊？”田小满叫到, 他阿姆往年上街买的比这丑多了, 还很贵呢！
　　“我也觉得好看, 哥你就别谦虚了！”李文轩也走了出来, “我看看你写了什么, 跃马腾飞兴骏业, 闻鸡起舞绘鸿图。”刚好明年就是鸡年了, 正副对联既符合新年, 又暗合李亦然的心事, 不可谓不妙。
　　旁边还散落着几张别的, 如“五谷丰登”，这是贴粮仓的, “六畜兴旺”这是贴鸡笼的, “出入平安”是贴门口的, “岁岁平安”是贴在碗橱的等等，每一样东西上面都有对应的吉祥语。
　　田小满想，家里有个念书的人真好啊！这些东西根本不用花钱，哪像他家，过年只有孤零零的一副对联，和一些造型简单的窗花，之后再无其他的。
　　不过后来想想他又高兴起来，那个张彬是个读书人，但他家春联还不是得去买，他阿姆让他写他就说什么有辱斯文的话。田小满不知道到底什么是斯文，但他知道，上茅房什么的肯定不是一件斯文的事，这是不是也叫有辱斯文呢？
　　看完了李大哥的字，二人又去看李阿父的窗花，样式很多，看起来都很漂亮。里面最多的就是鸡，各种各样的鸡，无时无刻不在提醒大家明年是鸡年。
　　“阿父，能剪人吗？”田小满好奇的问道。
　　“能啊，”李阿父回答，并且手快的照着田小满的样子剪了个人出来。
　　田小满拿在手里仔细端详，和他长的好像啊！“能再剪个夫君吗？”田小满指了指李文轩，在大人面前他都是很正经的叫李文轩夫君的。
　　李阿父看了看两人，心想，这小两口感情可真好。心里想着，手上可不停，没一会就剪出了两个手牵着手的小人，样子和他们极像。
　　“阿父，你真是太厉害了！”田小满称赞道，笑眯眯的看着这张窗花，他要贴在他们床头，每天都看到。
　　李阿父心里很高兴，他都剪了多少年了，也不见别人夸一夸他，还是养个哥儿开心。
　　李文轩看着田小满蹦跳着回房的身影，在李阿父面前坐了下来，“阿父，我也要学！”
　　李阿父，“……”
　　田小满贴好后，出门看了看，发现已经快要中午了，他连忙跑到厨房去，帮着李阿姆做饭。
　　冬天菜园里没什么菜，无非就是大白菜，萝卜什么的。田小满都快吃厌了，但是没办法，每个冬天都这样过。
　　突然，田小满想到李阿姆之前积的酸菜，忙问，“阿姆，酸菜能吃了吗？”
　　李阿姆想了想，“我还没打开看过，等等，我去看看。”
　　说着，就跑到墙角放酸菜的缸子前，掀开上面的盖子，一股浓郁的让人流口水的酸味就冒了出来，田小满闻见了，嘴里的口水吞也吞不完，他突然觉得酸酸的东西好好吃哦！一定是阿姆积的酸菜太好吃了！
　　李阿姆自己可没觉得，他拨开石头看了看，“唉，真的可以吃了。”然后他端来一个木盆，掏了两颗酸菜出来。
　　田小满接过就搬出去洗了，他想快点吃！不过，酸菜配什么好呢？然后，他想到了前两天李文轩提回来的肥肠，就做酸菜炒肥肠吧！
　　田小满把洗好的酸菜给了李阿姆，然后就去翻找那两条肥肠。但找来找去都找不见，他就问李阿姆。
　　李阿姆说，“我闻着挺味儿的，把它放到外面去了。”
　　田小满出去一看，果然，肥肠正用篮子装着吊在屋角呢！亏他进进出出的都没发觉。
　　他把肥肠取下来，打了一盆水准备好好洗一洗。井水摸起来不仅不冷，感觉还温温的，田小满在水里洒了一点盐，很快就融化了。
　　肥肠表面有些肥油，田小满懒得用剪刀，直接就用手撕下来了。然后，他拿来一个东西，上面是个圆筒，下面一根空心的竹竿，把它往大肠的开口一插，就往里灌水。
　　灌好水的大肠圆鼓鼓的，然后把水放了，这样里面就冲洗了一次。下面是很重要的一步，有些人只粗略的洗了，就上锅炒，那个味道哟，不提也罢！