方家面店 (九居士)

　　半个时辰的练功时间结束，方睦开始为明日的活计忙碌，湛擘麟今日一反往日继续练功的情行，转而欣赏起落日之景，许是院内地势较低，他一个纵身跃到屋顶，轻飘飘而落，竟未闻一丝瓦声，站在那里负手而立，迎着夕阳静默。
　　待方睦忙完出来，看到的就是这样一幅画面：一个高大坚实的身影，迎着光影伫立在屋顶，西方天空上晕染开大片粉红色的晚霞居然融不进这个冷硬的身姿，不能让他柔软半分，那个身影如此坚硬，如此执着，好似磐石不会有丝毫的动摇。那一瞬间，方睦从心中生出一种恐惧，好像这个天神一般的男子就要在他眨眼之间消失殆尽化为虚无。
　　“湛、湛擘麟！快下来！！！”方睦在那一瞬间大声叫道，他头脑轰轰而响，所以没听到自己的声音是如此的惊恐万分。
　　湛擘麟在他注视自己时便已察觉，听到他惊恐的声音，以为发生什么事情，回身向前迈了一步，眨眼睛就落在了方睦面前，竟好像是直接走下来的一样。他耳听六路眼观八方并未发现有何异常，便以眼神询问方睦。
　　方睦在他下来之后就反应过来，刚才感觉湛擘麟要消失明明是自己的幻觉，居然心急火燎的把人喊了下来，真是丢人不已，可这真是情况实在不好说，只要硬是红着脸装出一副正经的表情，“那个、柴禾不多了。”
　　湛擘麟虽微微有些讶异，可是面上却是一丝也看不出的，只点了点头表示知道了。昨天劈的柴禾，足有三日的量，这，不多了……难道是说以后再多劈出几日的量来？也不多想，只又看了看西方那一抹刚刚沉入太阳的粉红色天边，然后劈柴去了。
　　方睦在他身边转了转，直唾弃自己找的这个破借口，很烂不说，还给人家增加了工作，一边转一边解释着，“那个，再多劈一点就可以，我，我就是最近研制‘忘忧面’，所以，嗯，可能会多用点柴禾。”
　　湛擘麟点头表示知道了。
　　方睦一身挫败地看他去劈柴，恨不得给自己两个耳光，叫你瞎想，让你瞎说。
　　恋恋不舍地瞅了眼湛擘麟，回屋准备研究“忘忧面”，既然说了要研究，那就得努力了。
　　方睦回屋拿起老旧的面单，“忘忧面”并不是常年出售，父母并不经常做这道面，自己近些年都未曾吃过了，以前几次记忆中的味道也并不明显，现在想来真是毫无头绪。他一面思绪飞散，一面无意识地摩挲着面单。
　　忘忧？何以忘忧呢？父亲为何给面取了一个这样的名字？

　　第八章

　　这几日方睦忙得迷迷糊糊，倒不是店里生意突然暴增，而是闲暇出来的时间都用来琢磨这“忘忧面”了，名曰“忘忧”，何以解忧呢？古人云：何以解忧，唯有杜康！方睦首先想到了用酒，既然是面中所用，那酒的度数不宜过高，但酒中一定要有香醇的粮食味道，这样也更能提升面的香味。
　　特意外出选购了几坛酒，因为平日不喜饮酒，所以这酒也都是老板根据方睦的要求热情推荐的。
　　先只是在煮面的汤中兑入酒，虽然只是少量的一部分，但顿时酒香四溢，看了店老板所言果然不假。面好后，吃起来觉得此面爽净，微微有着酒的味道，还算不错，但是汤却带了些酒的辛辣。换了几种酒都不行，有些甚至带些苦味，有些微有辣意。方睦摇摇头，这样不对，不喝酒的人吃不了这面。
　　那如果把酒和到面中呢？方睦试着用酒和面，只是如果只是用酒和面，酒的味道实在太大，兑了一些水，还是味道浓郁啊。煮出来的面口感绵软爽利，只是酒味不小啊，虽然改用了更浓郁的汤汁，但还是遮不掉这泛滥的酒香。
　　用什么配料或调味料能掩盖掉汤汁中或者面中酒的味道呢？还有这有些辣的口感……如果掩盖掉了……不对！即使掩盖住酒的味道，即使吃起来不辣不苦，让人吃不出面中有酒，可也不能让不会喝酒的人不醉啊。对于不嗜酒或者干脆不喝酒的人来说……这不行！那么，加酒是不对的了。这样一想，却实是不应添酒，来这里吃面的人图的是吃饱喝足，虽是喝足，喝的却是面汤。人家本无喝酒之意，自己何必在这里给自己预留点可能发生的麻烦。
　　唉，“忘忧面”啊，你到底是如何模样的呢？
　　虽然面没有研究出来，但是并不影响方睦的生意，店里依旧红火。这剩下了的酒不能退还，也不出售，方睦也不喝，便都尽数给了湛擘麟，让他在非上工时间可以小酌或痛饮一番。
　　方睦酒量实在不好，只是前两日吃得几碗兑酒的面，便让他连着几日头脑发痛神情萎靡，湛擘麟几乎一手撑起了店铺。
　　方睦缓了几日方才渐好，刚一精神又开始准备研制这“忘忧面”了。
　　白天忙完，傍晚把这套拳法练上几遍，剩下的时间都用在了读书上，方睦查看着父母留下的书籍，多是一些养生医书，据说还是外公留下的。接连翻看了几日，却是一点与做面的关系都没看出来，方睦只好安慰自己，懂了些养生常识也是好的。
　　研究了这段时间还是一点进展都没有，方睦不禁有些泄气，晃到院子里看到戳在那里一动不动的湛擘麟，心里有些奇怪，他似乎最近经常发呆，刚想走近看看，他却已转过身来。
　　方睦冲他笑了笑算是招呼，只是这笑容有些勉强。
　　湛擘麟眉头动了动，没有理他，而是转身回了房间。
　　牵起的嘴角要垂下去，方睦使劲向上提了提，又让这个扭曲的笑容扩大，只是看对方眼角都没给自己一个就回房了，心里莫名的有些委屈，面研究不出来，连个说话的人都没有……
　　他这委屈心酸的情绪还没发酵开来，却发现湛擘麟又回来了，手上还拿着两坛酒。
　　湛擘麟递给他一坛酒，“笑的难看就不要笑，喝酒。”说完，也不看他，径自坐到一边，揭开封口，大口饮酒。
　　方睦看着手中的酒，心里暖了一下，继而脑神经抽搐了一下，他的酒量……这一坛要是喝光的话，明天脑袋不裂也好不到哪里去。不过看湛擘麟喝酒时豪爽的模样，还有他不用言语的关心，心内陶然悠悠如手中美酒一样，泛起了香醇，这种感觉竟已让他微醺了。
　　方睦看他不一会儿就把自己那一坛酒喝个精光，从没见他这个样子，“湛擘麟，你、有心事？”
　　湛擘麟斜过来看着他，目光空洞飘忽，似乎看着他，又似乎没有在看他，口中喃喃自语，似在低声询问又似在喃喃重复，“心事？”
　　方睦从没见过他这个样子，整个人似乎空落落的，不是冰冷，而是灰烬。一时间心内一恸，单膝跪地，右手握住他肩膀，凝视着他道：“湛擘麟，我在这儿。”
　　湛擘麟瞳孔收缩了一下，然后合上双眼，再睁开眼睛时，刚才的那种万物俱灭的悲哀已经不见，神情却还是默默，看着半跪在身边的方睦，伸手道，“酒。”
　　“啊？啊。”方睦把自己那坛酒也给了他，准备不再探问，而是静静地陪坐在一旁。
　　湛擘麟接过酒先大口喝了几口，然后微微眯眼看着远方蓝白天际，“今天是我母亲的忌日。”
　　“啊？！”方睦惊讶，刚想说是否要买纸钱等物去祭奠下，却被湛擘麟的挥手打断。
　　“我母亲是个家生的婢女，地位卑贱，样貌粗陋，怀孕有我只是当初老爷喝酒过量，怒火攻心神智不清所致。刚开始他并不知道我的存在，而知道时我已经三岁了，一开始大家以为我是我娘偷汉子生的孩子，娘总是被打骂，欺侮，可娘什么也不说。”湛擘麟顿了一下，仰头喝了一大口酒，“我虽被认祖归宗，可终究只是个庶子，母亲甚至连妾室都算不上。在我八岁的时的今天，母亲……在荷花池中溺死了。”
　　方睦看着像在讲别人故事的湛擘麟，心中有如铁锤锤打，阵阵闷痛，想要安慰他一下，却不知从何说起。
　　“我知道母亲之死有阴谋。”湛擘麟幽幽言道，语似叹息。
　　方睦一惊，看着依旧无波无澜的湛擘麟，虽是不见一丝喜怒，可方睦似乎看到了他的悲痛、愤怒、怨恨、无奈……
　　“母亲会游水，怎会无故溺亡。”湛擘麟牵了牵嘴角，想表示一个讽刺的笑容，只是没能成功。
　　方睦抑制不住地抱住了他，眼泪夺眶而出，哗哗流下。
　　湛擘麟无动于衷，继续道：“我只装作不知，为了让人无法探知我的情绪，于是更加面无表情，不露一丝痕迹，秘密查探了一年多，最终查出推我母亲落水的人乃是老爷的三夫人指使。我不敢轻取妄动，只能慢慢筹划，十四岁时有了机会，我便离开了那个家。十七岁时，我为母亲报了仇。只是那时以为天衣无缝的计划还是被人找到了漏洞，不过那时的我已经没有畏惧了，我所在的地方，老爷并没有插手的能力。甚至直到现在，我也没有再回过那个地方。”
　　方睦抱着他痛哭流涕，还不时地拍着他的肩膀，“没事了……没事了，都过去了，你娘看你现在不受欺负，堂堂正正过日子，一定……一定会很高兴的。”