虽说家长的权威无人能及，却也不乏无视它的百姓。人都会老，一旦老到需要人奉养的时候，这事情就不好说了，更何况，性子本就软糯的人，更容易被子孙把持，自身立不起，族人想管也没法管。事实也是如此，人口稍微多一些的村子总能见到那么几个被家中儿子媳妇吃得死死的老人。
俗话说得好，可怜之人必有可恨之处，钟庆然也这么认为。在大周朝这么有利于家长的大环境之下，竟然能把日子过得这么委曲求全，也算是个本事，一般人还真做不到。
农家人有好东西，通常都会送些给亲近之人，因着小螺和红鳌虾都是新鲜菜品，钟家之前就没送，现在大事底定，这些人情往来就很有必要重新拾起。
现在还没到农忙时候，钟家人闲下来就会到溪流田边抓上一些，家中倒是不缺这些食材，反而因着鸿泰酒楼的生意告吹而显得有些过多。
从半下午开始，童氏就催着媳妇丫头开始处理小螺和红鳌虾，她则窝在灶间一锅接一锅的炒。香辣味，麻辣味都炒了一些，钟磬负责烧火，这是童氏再三斟酌之后选定的烧火丫头。这丫头和三孙子关系好，嘴巴又严，最重要的是年纪小，见识也少，想从灶房里浓郁的菜香味中识别出里头用了生姜，难度不是一般大。三孙子说了一番保密的重要性，再加上她一通敲打，出现意外的可能性几乎可以忽略不计。
童氏翻着铲子，动作利落轻巧，最先出锅的那些挨个装碗，两份多的送到曾同她家为祖宅归属闹的不可开交的二弟三弟家，其他几份相对少一些的，则送给街坊邻居。
每每想起这点，童氏心里就很是不爽，却也没办法，总归是老头子的亲兄弟，这亲断不得。不过也就只会像现在这样面上做做样子，平时往来并不多。如同之前那样合作下江捕鱼，一年也不见得有几回。其实她家还算好的，换做其他人家，兄弟妯娌闹成这样，还不老死不相往来？
眼见东西准备好，童氏扯着嗓子在院子里一喊，自有大一些的孙辈提着篮子去送吃食。
夏天灶房没几人愿意进，不说烟熏火燎，光比外头还高的温度，就能把人给逼退，尤其是常烧灶之人，捂出痱子都算轻的。
钟庆然站在灶房门口，就被扑面而来的热浪给熏了一头。他瞅准烧下一锅的间隙，将两人叫出灶房：“阿奶，四妹，出来歇会，冰镇绿豆汤好了。”
童氏喝着三孙子舀的绿豆汤，布满风霜的脸上一脸得色，时不时朝上房瞅上一眼，意思不言而喻。
钟磬年纪不大，却早就懂事，她不敢在童氏面前造次，不过有三哥在场，她的胆子就大上许多，她哥给什么她都敢要。此时，小丫头坐在背阴的游廊上，捧着一大碗冰镇绿豆汤，美滋滋地喝着，连大热天长时间烧灶都没了怨言。
童氏也不差多少，一口一口抿着。她心里美得很，一想起之前盘算得逞她就忍不住偷乐。童氏精打细算惯了，像这种新鲜吃食，什么时间送可是很有讲究。若一开始就送，这回她家要做生意，可不还得送一回？那可就亏大了。对于能省下一回礼，童氏表示很满意。食材就算了，免费可得，油盐酱醋可不便宜，哪家人有她这般舍得下料？
不管如何，该做的活也逃不过去。童氏和钟磬休息片刻，便重新钻入灶房。
钟庆然无事可干，心里想着涝田得尽快处理。鸿泰酒楼这条路子走不通，其他酒楼在不知道秘方前，对红鳌虾没有需求，一旦他们红鳌虾养殖成功，那么这些就只能靠自家做成食物往外卖。他喜欢吃，对自己做却兴致缺缺，眼下却也顾不得，他的想法很简单，就只学做一道红鳌虾。
想及此，钟庆然一头扎入灶房。
钟家人多，灶头共有三个，一个大灶，两个小灶。大灶用来做主食，小灶则用来做菜。说是小灶，那也是对于农家而言，比起现代用的煤气灶炒锅大了可不止一星半点。
童氏一次就做一大锅，因着火候不好控制，只动用了一个小灶，听到三孙子要跟她学做红鳌虾，惊讶的连铲子都忘了翻动。
第17章
“你真要学？”
“阿奶，我就做红鳌虾，帮您分摊点，别的就有劳阿奶了。”
“呵呵，学不会可别怪奶没好好教啊。”童氏半开玩笑半揶揄地说道，三孙子想学她就教，学不学得会则不在她的考虑范围内。
“阿奶，学不会那是我笨，孙儿哪会怪您？”
童氏闻言板起脸，语气却一如既往的柔和：“怎么能说自己笨，以后可别再这么说，我孙儿机灵着。”
得到钟庆然应承，童氏才再次开口：“磬丫头，把中间小灶也烧上，这个灶火烧小点。庆然，你去装一小碗红鳌虾，等下按着我说的做。”
“好的，阿奶。”
钟庆然只在灶房待了一小会，就汗湿衣衫，不由感叹，真是干什么都不容易。
他先洗干净手，然后照着童氏吩咐做，倒也炒得有模有样。这倒不是他烹饪天赋有多高，而是他在现代怎么说也会做几个菜，底子在那摆着，做出能入口的吃食不难，难就难在怎么将它们做的好吃。
童氏尝了钟庆然炒出的第一锅成品，怎么说呢，因为是麻辣重口味，又油盐都放足了，味道还成，若是原味，估计要打不少折扣。童氏却很是满意，第一次上灶就能有这个成果，比大部分刚学的丫头可强多了。看吧，他孙子就是能耐，童氏在心中自个乐呵。
尽管自家人知道自家事，得到童氏称赞，钟庆然还是心情舒畅了几分，连置身仿似火炉的灶房都给忽略过去。
一回生二回熟，等第三锅出炉，已经很有卖相。钟庆然自己夹了一只品尝，自觉味道虽然比不上童氏炒的，却也可以了，嗯，多炒几次肯定能更上一层楼。
农家一分钱都掰成两分花，吃食只要不是难以下咽，就不允许浪费。钟庆然是初学，炒菜水准还不够格，由他掌勺的三锅，合起来都有满满一大碗，这些不能往外卖，只能钟家内部消耗。征得童氏同意后，这一碗就散给兄弟姐妹们吃，这个光荣的任务便交给五弟，他就不凑这个热闹了，免得更加激起他们心中的不满。
此前，钟老爷子同儿子媳妇们已商量好，这次分三个地方试卖，河湾村以及最近的临水村和上河村。由于两个村子都不远，加之几十斤份量对于农家汉来说轻松就能担着走，就没动用家里的牛车。
钟家老二夫妇和老三媳妇负责临水村，老四夫妇和老大负责上河村，其余人在本村帮忙。等童氏忙完最后一锅，负责邻村的两拨人马出发已有段时间，接下来就该留守人员忙活了。
河湾村人口众多，街上摊子生意不错，饭点前的这段时间就更加热闹。这天是个寻常日子，不是集日，露天摊位那却呼啦啦来了一大拨人，顿时吸引了附近爷们媳妇丫头小子的视线。
“这不就是小螺和红鳌虾吗？听说这几天钟大爷家天天都在抓，我还以为他家穷的只能吃这个。”
“说这个干啥，你没闻到香味吗，可馋死我了，我得去看看，你去不去？”
“去，怎么不去，我们村好久没热闹瞧了，可不能错过这次，要真好吃，就买点尝尝。”
这头两个妇人迅速行动，那头一个小娃子闹腾开。
“娘，我要吃那个。”
“这东西不好吃，乖啊，回家娘就给你做更好的。”
“不，我就要那个。”
“你这个死孩子，怎么这么不听话，这东西能随便吃吗？”
“哇！”
妇人抱着小孩快速走远，风中只传来小孩尖锐的哭闹声。
有这样不为所动的家长，自然也有屈服于小孩的长辈，一个个被孩子拽着走。
钟家人几乎倾巢出动，没多会工夫，简单的摊子就已经支好。在场只明氏一个妇人，主要由她招呼。明氏人很泼辣，面对摊子被团团包围的场面也半点不怂。
“各位街坊乡亲们，价格都在这牌子上写着，红鳌虾无论是哪种口味，都十文一斤，两文三只。小螺吗，半斤起卖，一斤五文，半斤三文。”瞧大伙只观望，没有一点要买的意图，童氏接着说道，“怎么，不放心？来，庆然，你吃一只给大家瞧瞧。红鳌虾只小孩子能试吃，小螺大家随意。”
钟庆然没想到他娘竟然有这份本事，不由翘起嘴角，随手拿了一只便开始当场试吃。
看到钟大爷家宝贝孙子都吃了，围观之人已信了八分，谁让钟庆然得他爷奶宠爱已经传遍整个河湾村，都舍得让他开吃，自是不用担心食物有问题。
不过有便宜不占是王八蛋，有那胆子大的家长示意自家孩子上前，剥去虾壳，看孩子囫囵吞下，便知道味道肯定差不了。
有了带头之人，剩下带着孩子的人可就急了，特别是那些年长的大娘，生怕被人给抢光，一个个发挥彪悍的战斗能力，把摊子前的壮汉都给挤了出去，直看得钟庆然心中凛然。
“别急，都有，都有啊。”明氏大声吆喝，她看了看，摊前想吃的小孩也就那些，大致估算一下，瞧着准备试吃的红鳌虾数量足够，便放心张罗起生意。
