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渔夫郎(好吃土豆呀)


“怎么,我叫我徒弟来吃点好吃的不行吗?”
“当然可以,您老儿大,您说了算。”
鱼已经烤好了,索性趁着天还亮堂,把桌子搬了出来,就放在烤炉旁,烤好了立刻就能吃。
两条鱼激发起了众人的食欲,根本不够吃,一个个眼冒绿光地盯着炉子上的烤鸡烤兔子。
至于那条蛇,除了钱安通其他人都犯嘀咕,而且位置也不够,所以还是等这些烤好了钱爷爷自己处理吧。
钱安通颇有些不爽,
“没见识,吃都吃不明白。”
“赵滔,去起堆火,把蛇烤了。”
“好,还像以前那样吗?”
“不然呢?”
赵滔对乔牧讨好一笑,听话去把烤火用的锅端了出来,重新起了火。
乔牧摸摸鼻子,
“这不是没地方放了吗?”
赵滔起了火之后,钱安通推开他自己顶了上去。
只见他出去之后捡了一堆拳头大的石头回来,冲洗了几遍之后放到了火堆正中央,等了一会儿,似是在等石头烧热,然后把蛇盘了盘,扔了下去,接着把剩下的石头盖在了上面,严严实实。
“大火烧着,别断火了。”
“好的,师父。”
看赵滔盯着不愿意把目光转开的馋样儿,就知道这样肯定很好吃。
不过嘛,光吃白肉可没什么滋味儿,得蘸酱吃才行。
乔牧把烧烤丢给方清,自己溜去厨房调了一碗料汁儿。
两种不同的香气在院子互相碰撞,一个内敛深沉,一个强势霸道,谁也不饶谁,就是苦了一院子等着吃的人。
“牧儿,还没好吗?我看着已经差不多能吃了。”
“阿姆别急,美味儿都是要等待的。”
瞧着不止他阿姆,其他人脖子也快伸到肉上面了,乔牧失笑,
“马上就好了,马上就好,等我翻个面,撒个调料。”
刚好是双份的东西,就各做了两种口味。
趁他洒调料的功夫,方清和赵月梨进屋把炒好的菜和煮好的粥都端了出来。
乔牧给撕好的鸡肉和兔肉摆了盘,上面点缀了两颗芫荽,这下不仅闻着香,看着也好看了。
夹一块肉放进嘴里,先来的是冲鼻的香气,一口嚼下去,除却酥脆的外壳,鲜嫩的汁水溢满口腔,野物独有的风味儿一阵阵刺激着味蕾,让人一筷子接着一筷子,停不下来。
“不错,比我们以前吃的好多了。”
钱爷爷看起来似乎是想起来了一些往事,神情难免有点落寞。
“阿牧的手艺天下第一,肯定比师父以前吃过的好。”
赵滔老是会不经意地说出一些不合场面的话,但效果又出人意料的好。
“臭小子,想加练了是不是?”
赵滔揉了揉被拍的生疼的后脑勺,委屈地撅着嘴搬着椅子坐到了乔牧旁边,
“师父老打人,疼死了。”
“好了,钱爷爷也是在教导你,不是有句话叫做‘一日为师,终身为父’,还有一句叫‘子不打,不成器’吗?”
乔牧纯粹是瞎扯,忽悠赵滔的,是故扭过头打了个哈哈,
“吃饭吃饭,一会儿凉了就不好吃了。”
“凉了也好吃。”
赵滔果然被他转移了注意力,专注干饭起来。
饭吃了一半蛇肉也熟了,钱安通使唤赵滔起来去起肉。
赵月梨胆子小,此时就已经头皮发麻,不住把椅子往外面挪。
“我听说蛇肉是大补之物,养气血,通血脉,而且滋味儿鲜美,大家都该尝尝,毕竟钱爷爷出手的机会可不多哦。”
“我就算了,我实在吃不了...”
“赵婶子,其实味道和鸡肉差不多的。”
乔牧用小刀切了一块不带皮的,沾了点自己调的料汁,拿给赵月梨,
“婶子你看,这肉也没什么异常吧,很紧实很好吃的,对身体的滋补效果比十副药都好。”
秦时不知道什么时候已经吃了一块,说着又夹了一块。
“那我试试。”
赵月梨犹疑着,接过乔牧手里那块肉,眼睛一闭扔进了嘴里。
“唔...还可以,不!是很好吃,比鸡肉还要好吃。”
“对吧,要相信我钱爷爷的经验。”
“嗯,牧哥儿说的是。”
再看钱安通,双手抱胸,绷着脸,但嘴角已经翘老高了。

昨个儿吃了烤肉,今天起来院子里还似有若无地弥漫着那个味道,勾的人馋虫上脑。
方清还想吃,乔牧严词拒绝,烤一次太累了不说,而且也不健康,他阿姆这两天肠胃不舒服,还是尽量少吃这些。
“那不吃了,今儿村里孙老头家杀猪,咱家也去割点猪肉?”
“好啊,不是说他家的猪肉都是吃药草长大的,对身体好吗?”
“毕竟老孙家里是侍弄药草的,说不定呢。”
“我去问一下你赵婶子,看她愿不愿意去凑个热闹。”
“那我去问问秦时。”
“别打扰人家读书,好不容易落了个清静。”
乔牧站在自己屋外头,无聊地踢着石子儿,等他阿姆出来。
没过一会儿,两人并着肩从耳房那边走了过来。
“走吧,你婶子说好久没见别人家杀猪了,这次也一起去看看。”
“行,那咱们走过去还是坐马车?”
“走过去吧,入了冬就天天在家,骨头都没劲儿了,走走好。”
“婶子呢?”
“听你阿姆的,咱们走过去。”
乔牧是一步都懒得动,奈何另外两位和他不一样。
老孙头一家,说起来也唏嘘。
明明自己家就是摆弄药草的,他还略通一些医理,结果儿子却死于一场高烧发热中。
这也是后来他拼命研究出治疗发热的有效药方的原因。
药方救了很多人的性命,但他的儿子却回不来了,只给他留下一个儿媳夫和一个孙女儿。
说起他这个儿媳夫,不少人既佩服又羡慕。
在丈夫死了以后,没有改嫁,恪尽职守地养大了孩子,操持内外,照顾老人,撑起了这个家。
这对一个家中无男人的家庭来说是十分不容易的。
就是脾气十分火爆,谁要是敢惹着他了,管你什么男人女人,老人小孩,非折腾得你脱层皮不可。
孙家在村子边上住着,屋子简陋,也没有盖围墙,老远就能看到院子里的情况。
有几个和乔牧他们一样是准备来买猪肉的村民,聚在一起说说笑笑,还有一个应该是老孙头的儿媳夫,也姓孙,叫孙文,拿着把刀在猪身上划拉。
一个和乔牧差不多的女孩儿不时往返于厨房和他阿姆之间,从乔牧这个视角,能看到老孙头在厨房里烧水添柴。
一家三个人都在为了杀猪忙活。
乔牧他们来的早了,现在猪毛都还没刮完。
不过走近了看,这个孙文看起来倒不像个哥儿,而像男人,还是十分彪悍的那种男人。
怪不得这家里没男人也没被吃绝户。
孙文的性子和他外表一样,十分大大咧咧。
“来两个个有劲儿的趁把手,帮忙把猪抬到板子上去。”
“帮了忙那可得给我们便宜点啊。”
“行,一人送个猪腰子。”
“咋不送斤肉呢?”
“猪腰子好,吃了晚上睡觉媳妇都夸你有劲儿。”
玩笑归玩笑,手上动作也没停,三人合力把猪抬到了板子上。
乔牧清楚地看见孙文膀子上的肌肉隆起可怕的弧度。
要不是看见了他的孕痣,他真怀疑他和老孙头的儿子到底谁撅谁。
猪抬到板子上就没其他人什么事了,孙文手起刀落,一头猪很快被他分解得七七八八。
“来来来,要什么都别墨叽,咱一手交钱一手交货,早点弄完早完事。”
“文哥儿还是这么豪爽。”
“行了,快点儿的。”
孙文割肉打称,他闺女就站在一旁收钱。
不过他闺女看起来和孙文完全是两个极端,文文弱弱,安安静静,乔牧来这么久竟然没听他说一句话。
更奇怪的是,在场的几个人里头也有两个老太太,竟也安安静静买了肉走了,没张罗着给人说对象。
后面陆陆续续又有人过来买肉了,乔牧看到了熟人,王霞,赵二娘,还有一个生面孔,三人走得很近,乔牧猜测那个应该就是赵家的新妇。
“牧哥儿,你们也来了啊。”
对视上的瞬间,王霞就抛下其余两人,过来和乔牧打招呼。
“过年的肉这不是还没割呢,就来看看。”
“孙家的肉好,该多割点才是。”
马上轮到乔牧他们买肉了,乔牧便没过去和赵二娘打招呼,先去买肉了。
“这位小哥儿要什么?”
“这些下水卖吗?”
“买下水做什么?不好吃。”
方清在一旁捣他。
“阿姆相信我。”
“卖,你要的话所有的这些下水二十文拿走。”
“那我要了。”
身后很明显传来“噗嗤”一声笑,乔牧没理。
“另外所有的骨头,剩下的两只腿,还有这些五花肉,脊骨这里的肉都给我装起来。”
孙文惊讶挑眉,
“这些可不少啊,得不少钱。”
“没事,你尽管割就是。”
乔牧一副不差钱的样子,孙文见方清也没阻止,便放心将乔牧所要的肉全部划拉了下来。
“八十六斤二两多,算你八十六斤,十一文一斤的话——”
旁边的姑娘飞速拨动算盘,很快算好了数给孙文看
“一共九百四十六文。”
不错啊这小姑娘,只是……
乔牧发现了不对劲儿,这姑娘不会说话?
果然,他递了一两银子过去,那姑娘找他钱的时候也什么都没说,只是定定地看着他,让他确认是否有误。
“没问题,你算得很对。”
那姑娘笑了笑,低下了头。
“牧哥儿,你们家买这么多肉吃的完吗?不如把那两条猪脚卖我如何?我可以加价买。”
“你干什么!”
王霞扯了张妮儿一把,示意她闭嘴。
张妮儿却不依不饶起来,
“他一个人快把半头猪都买去了,让我们这些剩下的人怎么办?”
“村里到年前还有好几家要杀猪,到时候再买不就是了?”
“我不管,我就想吃孙家的猪脚,牧哥儿应该会满足我这个要求吧?”
赵二娘这时候付完钱也走了过来,目光在乔牧脸上转了几个来回,随即拉过她家二儿媳妇,
“牧哥儿,我家妮儿不懂事,你别往心里去,她刚过来,什么都不懂。”
“你一个当嫂子的让着点儿,想吃什么娘日后再给你买,别让村里人笑话。”
张妮儿不说话了,恨恨别过头去。
“既然婶子都开口了,我肯定不是那不识礼数的人。”
“二嫂子有机会还是多在村里转转,熟悉熟悉环境,免得什么都不懂惹了事儿都不知道。”
乔牧临走前又刺了一句,气得张妮儿跺脚。
王霞懒得理这女人,和赵二娘招呼了一句便去追乔牧他们了。

买肉时的那点不愉快还没到家就被乔牧抛在了脑后。
中午家里做了排骨烧笋,笋吸满了精华,排骨一抿就脱骨,原汁原味的香差点没把乔牧香晕过去。
晚上方清熬了几块五花肉,天知道更香了。
怪不得草原上的牧民吃肉调味料只用盐,新鲜的肉熬煮得透透的,一点点盐便能让滋味儿达到峰值,其他任何调味料都是多余,画蛇添足。
乔牧就站在锅边,守着灶台,过一会儿就从锅里捞一块肉撕点瘦肉下来吃。
方清还没见过他这个馋样,熬肉的本来目的是为了好炒熟好保存,没想到乔牧这么爱吃。
但看他的架势还是有必要提醒一下,
“别吃太多了,一会儿积食了。”
“都是瘦肉,没事的阿姆。”
晚上就用熬好的五花肉加蒜苗一起炒了,还炒了个白菜,做的米饭,乔牧吃了一碗就实在吃不下了。
揉了揉肚子,不免觉得可惜。
“明年还去孙家买肉!”
“好好好,都依你。”
方清笑了,赵月梨回忆起牧哥儿下午吃肉的样子也忍不住笑了起来。
秦时则是看到了乔牧揉肚子的模样,也牵起了嘴角。
在这样融洽和谐的氛围里,大年初一来了。
今天早上可不能睡懒觉,方清早早盯着把乔牧叫了起来,早上吃了碗饺子。
互道了新年快乐收了三份压岁钱,接着就得去土地庙上香了。
他们这里的习俗是大年初一要到处走走,这样来年一年都不会生病,俗称“跑百病。”
土地庙在一座小土山顶上,不知道是什么时候修葺的,一人高那么一座小庙,里面端放着两个笑容慈祥的神仙。
村里人都说这对土地公夫妇很灵验,许了什么愿望来年都能实现。
“那就希望土地公土地娘保佑我来年生意能够做大做强。”
许完愿上完香就该到处串门了,这时候大家也不嫌冷了,零零散散一堆又一堆聚在一起说话打招呼。
每人兜里都揣着炒南瓜子儿,有的装的糖,看到小孩子就给发一颗。
这可把村里的小孩子高兴坏了,有机灵的就到处跑,见了人就说声“新年快乐”,一天下来能得不少东西,遇到大方的还能拿几文钱呢。
乔牧就是那大方的,每个过来恭喜祝福他的都给一文,话说的好的给两文。
消息一传开,一个村儿的小孩都往他这里跑,看钱跟流水一样不知不觉花出去不少,方清心疼,连忙把乔牧拉回家。
“上午先歇着,下午再出去转。”
乔牧能不知道他阿姆是心疼钱吗,那能怎么办,不能让阿姆不开心啊。
今天的太阳很好,一人搬了把椅子就坐在院子中间晒太阳。
院子里杂草早就被处理了干净,光秃秃的,就东西厢房各有一棵树,叶子都落完了,一股萧瑟之意。
明年出去见到什么好看的花花草草得弄点种子回来,满院姹紫嫣红的才好看呢。
乔牧还在心里想着呢,院子里突然窜进来了两个小孩。
“新,新年,快乐...”
哟,定睛一看,这不是他那两个大战导火索的弟弟吗?
乔牧断定李盈花就在后面,可直到两孩子那句蹩脚的祝福语说完,都没有人再出现。
方清也是被吓了一跳,看清来人之后这站也不是,坐也不是,其他人不清楚状况,也是干瞪着眼。
两孩子大的还好,强撑着直直站着,小点儿的那个孩子嘴巴一瘪,就想掉豆子了。
“你爹娘呢?”
“在,在家里。”
乔牧皱眉,大过年的,人来都来了。
“新年快乐,来,一人一文钱,拿去买糖吃吧。”
大哥推了推小弟,小弟抽抽噎噎地上前领了钱。
“谢谢...大哥。”
最后两个字说得跟蚊子叫一样。
“行了,你们俩快回去吧,这里离村里那么远。”
拿到钱得了话两人溜得比兔子还快,好像这里是什么可怕的妖怪洞穴一样。
“李氏又想干什么?”
方清现在连嫂子都不叫了,对他们反正是没一点好脸色。
“李氏应该不会再作妖了。”
上次的事看得出来她不是真心和李强他们一伙的,或许开始是,但最后肯定不是,不然也不会那天晚上带着赵滔去找他,也不会检举李强,为此和娘家那边断了关系。
“不管怎么样,咱们和他们还是少来往的好。”
“行,听阿姆的。”
小插曲而已,没人在意。
中午把昨天晚上的年夜饭热了热,简单吃了点。
这几天一天三顿都在吃肉,说实话真有些吃不下去了。
方清晚上还打算做一桌肉菜,乔牧连连哀嚎。
“有的吃就不错了,以前过年连个油点子都少见,知足吧。”
谁能想到去年过年父子俩三斤肉从年里吃到年外,到了今年一顿就能造快三斤。
“咱们去河边走走吧,没准儿还能捡几颗鸟蛋。”
去哪儿玩不是玩。
他们住的宅子到河边的直线距离也就两三里路,有十余天没过来了,河水看着消退了不少,留下一圈白色的边边。
河边的风比陆地上要大,打到脸上带着水气跟冰棱子扇脸一样。
顺着往山那边走,河水流势渐缓,浅水区范围越来越大,阳光照耀下来,细碎的石子泛着五颜六色的光,蹲下来看更好看了。
再往前走水草逐渐丰茂起来,虽然都变成枯黄,但仍可想象夏日郁郁葱葱的盛景。
这条河确实是条分支,只是从他们村边流过,被夹在两座山之间,河面并不宽广。
“那边有条好大的鱼!”
方清惊呼一声,乔牧顺着他指的方向看过去,果然见一条十几斤的鱼悠哉游哉地在河水中央摆着尾,游得好不惬意,仿佛是出来晒太阳一般闲适。

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