渔夫郎(好吃土豆呀)

但为了不被人察觉异常，他装作磕磕绊绊的，等方清过来问，就说才认了几个字。
“歇会儿吧，读书认字的最累人了。”
方清无意碰到乔牧的手，
“哎呦，怎么这么凉，快去烤烤火。”
“时小子也来，歇会儿不打紧吧？”
“不打紧，学了这么久，该休息了。”
“好好好，你俩都好好暖和暖和，磨刀不误砍柴工嘛。”
坐回火堆旁乔牧才感觉活了过来，学得太投入，脚什么时候冻麻了他都不知道。
也是秦时教的好，温声细语，循循善诱，声音又好听，不知不觉就投入了进去。
赵滔带着一身热气也挤了过来。
“你都不冷，过来干吗？”
“谁说我不冷？”
他梗着脖子，硬生生插到了乔牧和秦时之间。
“外面真冷啊。”
“赵滔！马上给我滚出来！”
赵滔脖子一缩，哭唧唧，
“阿牧，我不想练武了，你帮我劝劝爷爷，行不行？”
“不行哦，他万一连我一起打怎么办？”
赵滔认命地走了出去。
“牧哥儿，在家吗！”
院外传来一声呼喊，声音听着很陌生。
赵滔一脸喜色，
“是我大嫂来了！”
“今天终于不用再练了！”
钱安通瞪了他一眼，回屋去了。

“是啊，他几天没回去了，我们和他爹娘都挺担心的。”
“我没事，大嫂，我在这里过得很好，你们不用操心。”
“你怎么能在别人家里白吃白住。”
王霞笑着别了他一眼，从自家男人手里接过一个袋子，
“不知道你爱不爱吃板栗，秋天那会儿闲来无事在山上捡的。”
“都保存得好好的，新鲜着呢。”
“客气了，天这么冷，进屋坐吧。”
“赵婶子也在啊。”
赵月梨应了一声，没多说，几人又腾出了两个位置给王霞和赵大力坐。
“还是屋里暖和。”
王霞笑盈盈的，她是大嗓门一开口感觉屋里都热闹不少。
方清招呼道，
“来，吃红薯，都是烤好的。”
“阿牧吃过烤板栗吗？可香了。”
赵滔丝毫不见外地拉过袋子，扔了两把栗子到火堆里。
“不是这么烤的，得先开个口，不然会炸。”
王霞笑嗔，把赵滔扔进去的板栗都扒拉了出来。
“哦，以前都是娘烤好给我的。”
赵滔去拿了一把刀，王霞手脚利落，三下五除二地给板栗都划了一道小口。
“这边山上板栗少，倒是没这么吃过。”
“明年跟我一起，去我娘家那边的山上，想捡多少有多少。”
“这种山货拿到镇上也能卖不少钱吧？”
方清好奇问了一下，王霞豪爽答道，
“是挺能卖得上价的，但自己人吃，不计较那些。”
“啊...”
方清堆起笑来，却不知道该说什么，毕竟之前他们两家很少来往。
“谢谢王姐惦记着我们。”
“谢什么，牧哥儿就随着老三叫我一声嫂子就行，叫姐多见外呢。”
“行，那嫂子一会儿回去的时候带两条鱼，都是上次才捞上来的。”
赵大力似乎想趁机说点什么，王霞暗暗给了他一杵，
“成，那我们就不客气了。”
又坐了一阵儿，聊了点无关紧要的事情，眼看天开始发黑了，王霞二人拍拍屁股站了起来。
“已经这么晚了，我们该回去了。”
“滔子，回家了。”
赵滔纠结，想回去又不想回去。
“娘今天杀了鸡，说是炖地蛋吃，你确定不回家？”
“好吧，那阿牧，我明天再来找你。”
“臭小子！”
赵大力揽过赵滔，狠狠蹂躏了两下。
“路上小心。”
“嗯，牧哥儿、清哥儿，还有赵婶子，有空来家玩啊。”
“你也是啊。”
王霞他们来也匆匆，去也匆匆，仿佛只是为了接赵滔回去而来。
乔牧跟着他阿姆一起去偏院子里喂鸡。
“小鸡小鸡，你们什么时候才能长大呀？”
“去去去，我养这几个鸡崽是下蛋吃的，别打这个主意。”
“就吃一只都不行吗？”
“不可以。”
“哼，阿姆真小气。”
方清好笑地瞥了他一眼，
“还能真短了你的吃不成，这孩子。”
“到时候杀两个公鸡，比母鸡肉好吃，不过也要等到开春之后，这几只鸡长大后再说。”
“嘿嘿，就知道阿姆最好了。”
“你不是要学字吗，趁这会儿功夫再学点，一会儿吃饭了叫你。”
“今晚咱们吃什么呀？”
“吃饭的时候就知道了。”
乔牧跟屁虫一样跟在方清屁股后面转了两圈，直惹得方清嫌弃，他才心满意足地走开了。
除去认字儿，闲暇之余乔牧也会进厨房研究一些吃食，当然，是用鱼做的吃食。
今天他要研究的呢，是如何片鱼片，没错，他家吃过两次的酸菜鱼都是整只煮进去的，直到现在他才有时间解决这个问题。
之前他只看别人做过，自己都是买现成的，但想来不难。
片鱼片首选刺少肉厚的鱼，比如草鱼、鲢鱼、黑鱼，当然，其他鱼也可以，只是不如这几种鱼方便。
吃完午饭乔牧便开始动手了，操作台上早已经给他整理出来了一大片空地，鱼杀好了，刀也磨到了最锋利的状态。
万事俱备，只欠东风！
“你要拆房子啊，这么严肃？”
方清一开口，乔牧一秒破功，
“哎呦，阿姆你先别说话。”
“好好好，不说。”
经过这么一打岔，乔牧反而没一开始那么紧张了。
他学着以前看过的样子有模有样地做了起来。
先把鱼鳍剁掉，鱼头也剁下放一边，从鱼头断口顺着脊骨从中间将鱼一分为二，带脊骨的那半边再从尾部顺着脊骨把鱼肉切下来。
别看听着简单，对于生手来说可难搞了，乔牧也是费了点劲儿磕磕绊绊地弄完了。
鱼骨剁成小块，两块鱼肉分别将大刺切下来，同样剁成块，和鱼骨放一起。
接下来就该片鱼了。
这是最考验手法的地方，有些厉害的、精通鱼身构造的片出来的鱼甚至连小刺都没有。
乔牧也不追求那么高，能尽量把鱼片薄就行，所以这步对他来说挑战不大。
一条鱼就这么被片好了，一抬头，他身边围了一圈的人。
“乖乖，吃这么精细，你咋想到的？”
“就是觉得不停吐刺很烦，然后鱼肚上的刺又少，就想着试试。”
“那这个怎么吃？”
钱老头也是看得认真。
鱼片的吃法又有好几种，
“干炒、蒸煮、油炸，甜的、辣的、酸的、咸的，什么口味儿都可以做。”
“那你快做，咱们晚上就吃。”
“好啊，不过食材有限，可能有的做不出来。”
“有什么做什么就行。”
“那晚上就吃全鱼宴了，还得再片几条鱼才行。”
“我来试试。”
方清拿过刀，刚才看乔牧动手他就手痒痒。
“行，一会儿想体验的都来试试哦。”
一下午过去，没想到片鱼手艺最好的竟然是秦时。
但不管是片的好看的还是不好的，最后都要进到肚子里。
晚上在乔牧的指导下，做了蒜香鱼片、麻辣鱼片、酸菜鱼片，两外的鱼骨头单独拿出去红烧了。
所有的鱼片下锅前都经过腌制的，滑嫩爽口刺还少，吃得大家连连赞叹。
而且鱼肉不会像猪肉一样吃多了会腻，所以五条鱼的量，六个人吃得干干净净，还意犹未尽。
这还是没什么配菜的情况下都这么好吃，再加上其他适配的菜一起煮的话，更是一绝。
看到反响这么好，乔牧放下心来。

第44章 买年货
晚上吃完了鱼片，第二天乔牧又做了蒸鱼头，但没有新鲜辣椒，便用干辣椒和赵婶子做的腌辣椒凑合了一下，风味不够，但也很好吃。
赵月梨腌的一坛辣椒已经所剩无几了。
得计划一下夏天的时候多种点辣椒，做各种各样的辣椒酱还有腌辣椒，存够冬天的用量。
乔牧接下来想试试做烤鱼，但一没工具，二食材种类匮乏，只能等雪化完了去镇上再采买。
就这样，日子一天天过去，乔牧的清单上已经记了不少待购物品了。
年后还得找个合适的时机计划去平水县一趟，到时候又少不了一番采买。
但他现在加上他阿姆给的钱，只有将将四十两银子。
唉，一分钱难倒英雄好汉。
哦，这里面还有四两多是赵滔的，不过就算他提前支取了，那小子应该也不会说什么。
打算着打算着，时间就来到了腊月二十。
在乔牧强烈的要求下，办年货的日子由二十四搬到了今天。
早上难得起了个大早，本来说要一起去的，但方清突然不舒服，浑身没劲儿，再三确认不是什么大问题后，赵月梨留下看顾他，方清和秦时相伴去镇上赶集。
带了点鱼让王马夫往路府送了，虽然路铭不在，但这份礼节不能少。
“我要去一趟铁铺，你——”
“我跟你一起。”
秦时话接的很快，像是早有准备一样。
“你没有自己的东西要买吗？”
秦时顿了一下才道，
“人多眼杂，以防走失。”
正好可以帮他拿东西，白得的苦力，没有赶走的道理。
铁铺这边人比较少，大冷天的，铁匠就赤着膀子在四处漏风的棚屋里打铁，火光四射，热汗淋漓。
“两位要买什么？”
铺子里就这一个打铁的男人，头也没回粗声粗气地招呼着客人。
“你们这里有烤架吗？烤东西用的那种。”
“烤东西？”
大汉放下手里的东西，进屋搬了一个炉子出来。
这炉子颇为小巧，分为上下两层，底下是一个托盘，上面是底部竖长条孔的方体开口炉子。
“你说的是这个吗？”
“对，但是我想要一个更高更大的，然后再做一个铁架，能架在这个开口上面，烤一些细小的东西。”
“要多大？”
“有两个这个这么长，然后下面的腿最好能接高点，到我腰部那里那种。”
“这个我做不了。”
“不过我师父可以，但他现在回家了，得等到年后才过来。”
“那没事，我可以等。”
“这个小的多少钱？我先买了用吧。”
“哦，八两啊，那我...”
“八两！这么贵！”
大汉瞄了他一眼，没说什么，搬起炉子就往屋里去。
“等等，我没说我不买了。”
“大炉子你还要做吗？”
“做的话要先付五两定金。”
“抢钱啊...”
乔牧嘟囔着，十分肉疼地一次性掏出了十三两银子，还在心里安慰自己，没关系没关系，就当投资了，迟早能赚回来。
可还是心疼啊！
大汉终于露出了一点笑容，
“看你买的多，送你一个铁盘还有一个铁夹子，欢迎常来光顾啊。”
......
果然有钱能使鬼推磨。
“你师父什么时候回来？有些细节我想当面和他确认。”
“你是街上卖鱼那家的老板吧？”
“等师父回来我们这边会找人去通知你。”
“...好。”
太狡猾了，早知道一开始就认识就能砍点价格下来了。
果然人不可貌相！
炉子暂且先放在铁铺这里，等其他东西都买完了再过来拿也不迟。
有买年货的人，当然就会有趁着年节想多赚几文钱的人。
集市上出现了平日里很少有的大量干货，诸如干蘑菇、干笋、柿饼之类的东西，乔牧没忍住都买了一些。
猪肉倒没买，因为过两天村里会陆陆续续地杀年猪，价格比这里的便宜多了。
牛羊肉平日里没什么人买，一到过年，大家都舍得花钱了，供不应求，价格大大上涨，最后乔牧各买了十斤，就这都花了他七百多文。
吃不起吃不起，买点解解馋算了。
还要买鞭炮纸钱，油盐酱醋，一番采买下去，钱包瘪了一大截。
“我要去医馆问问老大夫我娘的症状是不是有问题，你要买什么的话就现在去吧。”
其实是乔牧累了，不想走了。
“行，那我们就在医馆门口汇合。”
“知道了，我看完大夫就在此处等你，不会乱跑的。”
老大夫隔着长长的队伍一眼就看到了乔牧，胡子都忍不住自动抖了抖。
乔牧排了好久的队，终于到自个儿了。
“又怎么了？”
老大夫示意他伸出手。
“不是我。”
乔牧把他阿姆早上的症状描述了一番。
“没有其他不适吗？”
“暂时没发现。”
“问题不大，听你描述似乎是宿食停滞，脾虚气弱，日后每餐少食，多吃粗粮即可。”
“原来如此。”
“多谢老大夫了。”
老大夫不耐摆摆手，示意乔牧赶紧走。
乔牧嘿嘿笑了两声，从马车上拿下包装好的鱼，悄悄绕到医馆后院放进了后厨。
小学徒来跟老大夫汇报此事的时候老大夫哼了一声，没说什么。
一番采买，马车上拉满了东西，几乎都没人下脚的地儿了。
秦时买了些米面粮油糕点之类的，正好和乔牧买的互补。
回到家已经是下午快两点了，方清他们还没吃饭，饭都在锅中热着等他们回来。
“阿姆怎么样，还难受吗？”
“你们走后没多久就好多了。”
“你呢，我交代的东西都买齐了吗？”
“买齐了，还买了一个稀罕物。”
“先吃饭，吃完饭给你们看。”
乔牧把炉子摆出来的时候除了钱安通，其他几人都懵了。
“你买这个做什么？”
“当然是做好吃的了。”
钱安通怀念地抹了一把嘴，
“我去山上打点野物，你准备好东西，我晚上就回来了。”
“欸...！”
方清还没来得及劝一句，人就没影了。

“山里那么危险，别出什么事才是。”
“阿姆别担心，冬天动物们都在窝里睡觉，不会有什么事的。”
接下来的时间乔牧拿热水把炉子清洗了一遍，还让方清帮忙做了不少竹签。
烧烤料做了两种，一种是辣椒粉加盐，还有一种是几种香料磨碎混合在一起，第一次做不知道味道怎么样。
做完这一切钱安通还没回来，乔牧也没闲着，先弄了一条大鲤鱼在院子里烤着了。
“你还真别说，这味道还真是香。”
“一会儿野味儿烤起来可比这个香多了。”
“我们也是沾了牧哥儿的光，这些日子吃到了不少新鲜东西。”
“我还要感谢赵婶子你们给我提了不少意见，让我能越做越好。”
赵月梨如今看乔牧是越看越喜欢，再看自己那闷不吭声的孩子，一对比高下立见。
“时儿啊，你也别站着不动，光让牧哥儿一个人在那里翻面啊。”
“没事婶子，这个也不累。”
“那让他再去拿点炭过来，一会儿不还要烤钱叔拿回来的东西吗。”
乔牧笑着应了一声，秦时依言沉默起身去外院拿炭去了。
“这孩子也不知道怎么回事，从小就不爱说话。”
“这也算不得缺点，我看秦时虽然不怎么说话，但踏实肯干，书又读的这么好，以后肯定是大有一番作为。”
“不说什么作为不作为的，儿子到底是没有女儿、哥儿体贴，我就羡慕你生了牧哥儿这么好一个孩子。”
乔牧开玩笑道，
“那让秦哥早点结婚，给婶子生个小孙女儿。”
秦时进来刚好听到这句话，
“现在没那个心思。”
“看看，一句安慰人的话都不会说。”
赵月梨虽是在责怪，脸上却带着笑容。
来到乔家以后，她的是状态越来越好了，脸色比之前红润了不止一星半点。
秦时看在眼里，什么也没说。
“光吃肉也不好，阿姆你去炒两个素菜好不好？咱们晚上就吃这个当晚饭了。”
“成，我再煮个粥，咱们配着吃，光吃干的也不行。”
鱼烤得滋滋作响，表面已经变得焦黄，乔牧刷了遍油，香味儿激得更甚。
钱安通不走屋，从主屋房顶上跳了下来，手里拿着两只野鸡，一条黑蛇还有两只兔子，都是扒光了皮清洗干净的。
“没找到野猪，有点可惜了，凑合着吃吧。”
...这还叫凑合吗？
不过有好吃的，乔牧自然没有二话。
“钱爷您歇着，剩下的交给我们就是。”
钱安通老神在在地搬了把椅子坐到旁边，看他们干活。
“阿牧，我来了！”
乔牧狐疑地看向钱安通。