民国小掌柜(折吱)

倘使遇上阿笙不忙的时候，有客人指定要吃阿笙的拿手菜，阿笙亦会亲自下厨，给客人做几道菜。
开业一个多月的时间里，思远路的长庆楼有个小掌柜，小掌柜的厨艺很是了得这件事，便已传得街知巷闻。
不少人便是冲的阿笙的手艺来的长庆楼。
若是同掌柜的“聊”得投机，主动打个折，客人们就跟别提多高兴了。
至于掌柜的是个哑巴怎么聊天？
害，以“吃”会友，这不是，有嘴就成了么？
纵然一开始有客人窃窃私语，说是没想到，这么大一个酒楼，掌柜的竟然是个哑巴，后头也很快就被阿笙的厨艺，阿笙天然便和气的笑容给征服了。
外头有爹爹帮忙，阿笙也便不担心。
等二爷同薛先生离开，他再去替爹爹，让爹爹好好休息，亦是一样。
吃过饭，薛晟从怀里掏出一两张票，递给谢放，“给，这是近日最新上映的电影，可受欢迎。这电影，南倾你同阿笙两人应该都还没看过吧？
回头带上阿笙，你们一起去电影院看电影，也赶一回时髦。”
阿笙在报上看过电影的相关报道，这电影票，却是头一回见，他便有些好奇地看着二爷手中的电影票。
谢放见阿笙盯着他手中的电影票瞧，便将两张电影票都一并给递他手里，转过头，问薛晟，“怎的忽然请我同阿笙看电影？”
电影他还真没看过。
过去在北城时喜欢听戏，后来去了符城，符城是个小地方，没有电影院。
离开符城，回到北城，一言难尽，自是再无看电影的心思。
后来……便是有心想要叫阿笙开心，涨见识，电影的票价已不是他能够承担得起的了。
薛晟开着玩笑：“自是因为我别有用心，怎的？怕不怕？怕不怕看了场电影，你就着我的道了？”
谢放笑睨着他：“这么神奇？那我需得试试。”
谢放问阿笙，“阿笙，你怕不怕？”
阿笙亦笑着摇头。
谢放笑着接口道：“那成，我便当你答应同我一起看这电影了。你近日什么时候有空，同我说一声，我提前将时间安排好，接你去看电影。”

阿笙只在报上看过刊登的电影广告,尚未进过电影院。
他倒是想去看一场电影，尤其还是同二爷一起，唯一的顾虑是,酒楼怎么办？
“怎么了？可是对这部电影不敢兴趣？若是你不想看这部，我便托人给你们再整两张你感兴趣的影片。”薛晟见阿笙没回应,忙出声问道。
可别他好心办了坏事，选的电影不对，阿笙又不好意思说出口。
阿笙手里头拿着电影票，忙摇着头,他比划着,“这电影时间是在晚上19:15分……”
傍晚到夜里十点之前，是店里最忙的时候。
大家伙都忙得脚不沾地，他如何能够心安理得地同二爷去看电影。
见明诚脸上仍是茫然,谢放索性替阿笙将顾虑给说了出来。
薛晟一听，爽朗地笑出声，“我当你在担心什么。原来还是担心酒楼的事儿,咱们酒楼又不是人手不够，再说了，有方叔还有阿贵在,你有什么不放心的？大不了,当天我顶上,这样方叔便不会太累。你啊,尽管放心同南倾看电影去吧。”
繁市这地界龙蛇混杂,随随便便得罪了什么人都够喝一壶的，陶管事不放心阿贵外出找事做，因此，便让阿贵到酒楼里帮忙。
阿贵身手好。别说,要是有客人闹事的，瞧见人高马大的阿贵，大多数还真就不敢了，省了不少事。
说罢，薛晟又转过头，对谢放道：“南倾到繁市之后，还没怎么放松过吧？趁着这个机会，阿笙你也给自己放一日的假，顺便充当一回向导，带着南倾在繁市好好逛逛，玩个尽兴。其他的事情你都无需担心，由我担着呢。”
阿笙听后有些动摇，二爷的确是到繁市之后除却当天稍稍得空，之后便一直在忙。
谢放拱手：“如此，我同阿笙便先行谢过明诚。”
二爷既是替自己做了决定，阿笙也便顺势谢过薛先生。
“二爷早。二爷今日这是……有重要应酬？”
陶管事从外头拿了早报同信件进来，瞧见二爷从楼上下来，见二爷穿得格外正式，甚至比寻常应酬都要讲究一些，忍不住会好奇地问道。
他怎的没听说过少爷近日有什么重要的人要见？
莫不是是临时的约见，少爷才没来得及同他说？
谢放步下楼梯，笑着道：“阿笙今日要当一回向导，带我四处逛逛。”
陶管事恍然大悟。
原来少爷是要同阿笙少爷出去玩啊。
那便是，约会了？
倘若是约会，那是要上心一些的。
陶管事眼底也随之染上笑意，“少爷来了繁市之后终日公事缠身，今日得了空，可得好好放松放松。”
谢放轻扬着唇角，是许久没有放松过了，他问陶管事，“阿笙起了么？”
陶管事笑着回话：“起了，在同方掌柜一起在餐厅用早点呢。”
谢放的视线落在陶管事手中的报纸上，“这是今日的报纸？”
陶管事：“是，我想着您差不多这个点该起来了，便给您去提前取了来。我给您放餐桌上？”
谢放微一点头：“好。”
谢放现身餐厅。
阿笙倏地一怔。
二爷今日……穿得未免也太过好看了一些——
一袭樱华丝纱长衫，长身玉立，便是头发都梳得一丝不苟，当真像极了报纸上登着的世家公子的偏偏模样。
不，不对。
二爷本就是世家公子。
“你今日既是要带二爷出门走走，在吃穿用度上咱们可不能小家子气。你身上钱够不够？若是不够，等吃完早点，你去我房里，你看看大概需要多少花销，爹爹给你。”
方庆遥听说了阿笙今日要同二爷出门，特意叮嘱道。
苦口婆心地说了一大段，没等到阿笙的回应，反倒见他直勾勾地盯着餐厅的门口方向瞧。
方庆遥纳闷地顺着阿笙的视线，也瞧见了从门口走进来的二爷。
他便又转过头看了看阿笙，只见阿笙仍旧一错不错地盯着二爷瞧。
桌子底下，方庆遥踢了踢阿笙，压低了嗓音：“你这般盯着二爷瞧做什么？这也未免太失礼了。”
方庆遥倒是没多想，阿笙也大了，也是到注重外表的年纪了。
二爷无论是长相还是气度，确实人中龙凤，莫说是阿笙，方才他瞧着都被惊艳到了。不愧是北城的世家公子，就是讲究。出门逛逛，都打扮得这般得体。
街阿笙偷看二爷的事被爹爹这么一抓包，脸颊蓦地红透。
“方叔，阿笙，早。”
福旺拉开餐椅，谢放坐下前，笑着同方庆遥、阿笙父子两人打招呼。
“二爷您也早。二爷您今日这一身可真好看。”
方庆遥热情地回应，同时丝毫不吝啬自己的夸奖。
谢放低头，瞧了眼自己的衣裳，余光别有深意地往阿笙的方向瞥了一眼，“方叔觉着我这一身好看？”
方庆遥竖起大拇指：“好看！不过二爷您这相貌，便是套个麻袋也好……嗯，我的意思是，您不管穿什么都好看。”
阿笙的脸几乎快要埋进碗里。
虽说方才二爷是问的爹爹，可他总觉着……二爷像是在问他似的。
谢放唇角轻扬：“多谢方叔，您过誉了。”
阿笙忽地放下手中的碗筷，比划着道：“我，我吃饱了，我先上楼换身衣服。”
方庆遥喝着豆浆，仰起脸，不解地看着他，“怎的忽然想起要换身衣服了？你这身衣服不是早上擦换上的吗？”
阿笙通红着脸颊，“方才粥不小心沾，沾了点在衣服上。”
方庆遥下意识地看向阿笙的身前的衣衫，“有么？”
没瞧见啊。
这不是挺干净的么？
阿笙红着脸，推开餐椅站起身，“爹爹，二爷，你们慢吃。”
谢放心中已经猜到，阿笙为何忽然决定去楼上换衣衫。
心中失笑，阿笙脸庞薄，故而没点破，只微笑着点头，“好。”
方庆遥：“成，去吧，去吧。”
既是要同二爷一起出门，是要换身干净的衣服为好。
谢放吃过早餐，阿笙在楼上尚未下来。
谢放便一边喝着茶，翻看着手中的报纸，一边等候。
渐渐地，谢放的表情随之有些凝重。
东洋人加强了对北城的控制，北城的物价一涨再涨，民不聊生。
谢放并未庆幸自己离开得及时，他仍然为北城的百姓感到忧心。尤其是，不知道虞老先生同小石头以及小毛、豆豆他们眼下日子如何。
他离开北城前，特意同虞老先生提过，若是真到了缺少物资的时候，让他务必联系林市长。若是要离开北城，他亦可以安排。
林市长那边，他也曾交代过。
对于林市长那样的身份，安排一点物资，于他不过是举手之劳，又可让他欠下人情，想来林市长应当不会拒绝。
报纸上，也不全是坏消息。
至少他同北城各界人士的捐款起了重要作用，北城各大高校的师生均已撤离，这也让谢放心中郁结少纾。
只要北城的师生能够得以保全，他日，如今保存的这一点星火终会燎原。
谢放将报纸翻过另一页，倏地，标题上出现他所熟悉的一个名字——
“书画经理人岳盛辉贪心不足，终至破产，牵累数十名投资人”
谢放视线一顿。
他迅速扫向这篇报道的末尾。
在被牵累的投资人当中，不出意外，大哥谢朝晞以及三弟谢朝晖赫然亦在名单之中。

福旺弯腰，低声禀告了二爷一声。
谢放目光从手中的那篇报道上移开，神色平静地合上手中的报纸。
不知大哥同三弟跟着岳盛辉投了多少钱,不过在物价飞涨的这个当下，无论投了多少,日子总归不会好过。只怕父亲给留下的遗产，大部分都给赔了进去。否则报纸也不会特意列出大哥同三弟的名单。
谢放想起自己离开北城之前，对沛娴的委托之事。
岳盛辉这一次栽这么大的跟头，想来其中应当有沛娴的手笔。
谢放来到客厅,见到阿笙快步从楼梯上下来,忙出声提醒：“慢一些，不急。”
阿笙脸颊一红，放慢了脚步,他步下楼梯，走至二爷的跟前，手里头比划着,“抱歉，临出房门，爹爹交代了一些事,这才有些耽搁了。让您久等了。”
二爷穿得这般正式,他总不好太过随便。
本就在房间里挑选衣服,挑得时间长了一些……爹爹又敲门进来,问他手头钱够不够,硬是塞了五十给他。
繁市开销是大，可长庆楼的进账他同薛先生本就是五五开，尽管还需存还给二爷先前开吉祥居折了的钱，总不至于身上连个五十一百的都没有。
他将自己用来存钱的罐子给爹爹瞧了,并且再一次将五十还给爹爹，爹爹才将那给他的钱拿回去。
“你既是不缺钱，那回头花销上就不要太寒酸。今日是你带着二爷逛，吃的喝的，你便得主动请客。二爷待咱们爷俩说是恩深义重也不为过了，咱们可不能寒了人家的心。知道么？”方庆遥不放心，又叮嘱了一句。
阿笙点点头，“爹爹，我知道的。”
“还有……”
阿笙比划着，“爹爹，二爷还在楼下等着呢。咱们是不是不好叫人家久侯。”
方庆遥忙道：“也是，也是。那成，你先下楼吧。你同二爷好好玩，有爹爹同薛先生在呢。小骏也能够帮得上，酒楼的事你就不必操心，啊。”
方骏的能力阿笙才不放心，不过有阿贵看着，他倒确实不怎么担心。要是方骏捣乱，阿贵会收拾他。他就亲眼见过阿贵因为方俊偷懒动手收拾他，方骏见到他还叫苦，他便佯装在忙，没搭理，方骏气得鼻子都歪了。
哼，阿贵帮着教训才好呢。
因着怕二爷久侯，阿笙也便没同爹爹多聊，两个人出了房间。
方骏还赖在床上，爹爹去叫方骏起床去了，他便一个人先行下楼。
“我在餐厅坐着，喝喝茶，看看报，又不耽误事，有什么等不等的。而且现在时间尚早，出门大多数商店怕是还没开，不急着出门。”谢放温声道。
阿笙微微一怔。
险些忘了，繁市同符城不同，大不多数商店都没有那么早开，有些商店要过了九点，甚至十点才开门。
那怎么办？
那……让二爷再看会儿报？
他去画室画会儿画？
谢放在阿笙的额头上轻弹了下，“想什么呢？还想着去画室画幅画再走？咱们可以先去逛一逛繁市的早市，我听说繁市的早市极为热闹？”
二爷的力道不重，很轻，阿笙被弹了额头，一点不恼，反而眼睛一亮。
还是二爷聪明！
繁市的早市确实极为热闹。
阿笙比划着询问二爷的意见，“那咱们现在出门？”
谢放微一点头，上下打量了眼阿笙，笑着道：“阿笙穿得这般俊俏，可不能等天黑了再出门，是不？”
阿笙脸颊红透。
二，二爷注意到他换过衣衫了？
还，还不是因为二爷今日穿得这般正式，他也不好，不好太给二爷丢份么。
谢放来了繁市之后，便另外购置了一辆洋车，这样出入方便一些。
他同阿笙两人便一起坐汽车去的早市。
阿笙每日都会同爹爹一起，早起去菜市场进货。天光未亮，可菜市场已是人山人海。
这会儿车子开出去，却是截然不同的景致。
街上商店大都未开，街上也没有时尚的男男女女，来往不绝的人力车，这座城市像是尚未醒来。
早市却又是截然不同的光景。
要是论热闹，北城的早市也极为热闹。同繁市不一样的事，北城的早市大都是字画，花鸟，还有人摆摊卖书的，当然也少不得一些当地美食。
繁市的早市，也有卖字画的，花鸟的，还有吃食，除却吃食，字画同花鸟并不算多，更多的是什么万花筒、望远镜，还有墨镜、老花镜……显得更为时髦。
阿笙同二爷两人都是吃了过了早点才出的门，这会儿都还饱。
尽管如此，瞧见摊位上有人在卖他从前未见过的肉沉子，在经过二爷的同意后，便拉着二爷一块在摊子前坐下。
他知晓二爷不大喜欢吃油腻的，便只叫了一份。
这个肉沉子的做法，极为特别。只见青花瓷的小碗里，盛着一个新鲜的未煮熟的鸡蛋，摊子用筷子在蛋黄上戳一个洞，再用筷子往里头不停地塞肉馅，放入煮沸的开水里滚一滚，至煮熟再捞起。
肉沉子被从锅里捞起，肉香当中混着一股蛋香，还没张开嘴去尝，便已叫人垂涎欲滴。阿笙的那一碗，被摊主利索地放至他的桌前。
他将肉沉子稍稍吹凉，用筷子夹着，迫不及待地放进嘴里。轻轻一咬，嫩滑的蛋白便破了，绵软的蛋黄香在嘴里溢开，里头的肉馅这会儿也熟了，紧实多汁，说不出的美味。
谢放：“怎么样？味道如何？”
阿笙连忙点了点头，“二爷可要尝尝？”
谢放将嘴凑过去，“啊——”
阿笙的脸“腾”一下就红了，他方才的意思是，想问二爷是不是要来一份。不，不是同他吃一份。
想着左右这早市也没人认识他同二爷，便硬着头皮，将自己没咬过的一边，递到二爷嘴边。
谢放嘴角噙笑，“这般见外？”
阿笙脸上的热度愈发地高。
他已是十分不见外了，倘使当真见外，才，才不会将自己吃过的给二爷。
偏得他这会儿不好比划，要是一比划，担心肉沉子会从筷子间掉下来。
好在，二爷没再多言。
谢放张嘴，咬了一口，点了点头，“嗯，味道很不错。”
阿笙开心地弯起唇。
二爷喜欢便好。
两人一起分吃了这个肉沉子。
早市上人来人往，自是没人留意一个小小摊位的角落里坐着的两人。
“我想着，等回去之后，同爹爹还有后厨的师父们商量，看看能不能做一道类似的下午茶点心，应当会挺受欢迎。二爷觉着如何？”
阿笙付过钱，尚未走出摊位多远，便同二爷分享起自己心中的想法。
“出来玩都惦记着酒楼菜品的开发，方小掌柜事业心会不会太足了一些？”
阿笙知道二爷在打趣他，仍不免红了脸颊，“那您觉着……是好还是不好？”
两个人往前逛着，谢放笑着道：“男儿有事业心自然是好事，先立业，方能成家么。是不是？不过阿笙年纪尚小，离成家亦尚早。”
二爷怎的又……越说越不正经了。
阿笙羞臊了个大红脸，“我，我不是问的这个。”