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小肥啾原始种田记(清崽)


炖透了的肉块更不用说了,一口咬下去满口生香,丝毫不费力,特别是肥瘦相间的那种,肥肉几乎一抿就化了,连嚼都不用嚼。
一碗食物里,无论哪一种,味道都出乎大家的意料,更何况还是混在一起的,让人吃完一碗还想再吃。
哪怕烹饪队多准备了一些,现在也有点不够用了。总不能让大家饿着,在发现剩下的食物不够分时,烹饪队已经忙活开了,此时厨房里一片繁忙,夹杂着寻找物品的声音。
“擀面条,多擀点。”
“面呢,面呢,哞哞兽是不是偷懒了?怎么只有这点面?”
“肉炖上了吗?看样子还要两锅。”
“两锅不够,炖四锅,不会剩下的。”
“什么?菜干没有了?”
谁也想不到,最先吃光的是以前被大家嫌弃不已的叶菜。
事实证明,羽族对叶菜的讨厌也没那么绝对,如果做得好吃,叶菜一样受欢迎。

第82章
无论站在烹饪队的角度,还是其他羽族的角度,现在恢复之前集体做饭集体吃饭,比在山洞内单独开火更有优势。
集体做饭,烹饪队分工合作,可以做自己更擅长的事情,就像清洗食物,洗一块肉和两块肉,洗肉的时间是翻倍的,但倒水、晾干水分等步骤的时间都是一样的,因此之前需要忙活一整天,全部搬到集体厨房后,还多了空闲的时间。
而且厨房在建造的时候就已经考虑过通风问题,比温暖的山洞更凉快,做饭时没那么难熬 。
对吃饭的羽族更不用说了,几乎所有的菜式,烹饪队成员都学过,但学习的成果不尽相同,每个羽族的手艺也不一样,做出来的食物有的难吃有的好吃。
因为食物分配方式的问题,每个山洞内的食物种类比较统一,也就是说,每种食物都有。之前在山洞,每个山洞内做饭的就那么一两个,遇到自己不擅长的食物,烹饪队队员硬着头皮做,吃饭的羽族勉强吃。
现在就不一样了,每个成员做自己擅长的,端到羽族面前都是味道好的食物。而且因为整个烹饪队都在这里,开饭时间也是一样的。
雨季雪季不方便外出的时候,在山洞内做饭方便,现在随时可以出来逛,大家还是喜欢这种。
毫无疑问,又是全票通过的一个决定。
恢复集体供应食物,对白朔来说也比较方便,以前想让白允帮忙做新的食物,还要考虑在做完饭的空闲时间,现在就不用了,随时可以,因为在厨房这边,白允主要负责分配和指导,不然一群人各做各的,时间和成品上没办法统一。
面食是大家最近比较喜欢的食物,不过只吃面食肯定不行,白朔的重点又回到了叶菜和肉食身上。
现在肉食的来源有两部分,养殖区养大的和狩猎队抓到的。
大概是去年抓捕的猎物太多,今年狩猎队碰到的猎物数量不如往年,但他们部落有养殖区的补充,食物不但没有少,还更加丰富了,甚至还可以根据爱好换口味,比如连续吃几天哞哞兽肉,就有族人喊着要吃哼哼兽和咯咯鸟。
其实他们还想吃咕咕鸟,只是咕咕鸟的个头太小了,目前为止主要作用还是下蛋。
咯咯鸟现在数量也不太多,而且现在这个季节,白朔还专门安排一批咯咯鸟孵蛋,他倒是考虑过人工孵化,但现在掌握不好温度和湿度,咯咯鸟蛋又大,不如让咯咯鸟自己孵成功率大。
最后选来选去,只剩下哼哼兽了。
哼哼兽和哞哞兽是部落里吃得最多的猎物,哼哼兽繁殖能力强,一胎可以生十几二十几个,哞哞兽的体型大,一头能吃好几天。
现在他们部落吃肉的方式多是煎、炒、炖、蒸几种,这次白朔打算换一种方式,炸。
直接炸不太行,那样炸出来的肉太干,他要做的是小酥肉。
小酥肉的主要原料,肉、面、蛋,部落里都有,只用面粉炸出来的可能会差一点,不过反正其他羽族也没吃过正宗的,白朔有恃无恐。
新鲜的哼哼兽肉分成肥瘦两部分,肥肉切成块熬油,瘦肉切成条,用葱姜盐腌制。
腌肉的同时,一部分成员负责熬油,剩下几个跟着白允调制裹肉的面糊。
面糊加水加鸡蛋,撒了点盐,搅拌均匀。
腌制好的瘦肉条放进盆里,裹上面糊,放在油锅里炸。这项工作需要一个人专门往油锅里放小酥肉,一个幼崽看着火。
刚炸没多久,厨房里就飘荡着小酥肉的香味,成年羽族还能忍住,毕竟作为烹饪队的成员,这种情况他们经历过,唯一的区别只是这次闻着更香。
幼崽们没有成年羽族那么好的定力,一个个伸着脖子往锅里看。
小酥肉炸到表面金黄时,捞到旁边的竹筐里,竹筐下面放着一个大号的盆,竹筐和盆是用来控油的,刚炸好的小酥肉表面还有很多油,需要过一会才能吃。
烧火的幼崽擦掉差点流出来的口水,回头看看人,最后小声问白朔:“朔,我们什么时候可以吃?”
按照以往的惯例,有些时候做饭的羽族会提前一会吃饭,这样就不怕耽误太久,像小酥肉这种这么香的,上桌肯定会抢光,辛苦了大半天的烹饪队会先吃一些,以防等会还要饿着肚子做饭。
白朔看看炸出来的数量,刚开始炸肉的羽族并不熟练,不过大家都做过煎肉,现在发现小酥肉比煎肉更简单,很快上手了,此时这个厨房几个箩筐里都有一些,加起来也不少了,够做饭的成年羽族和幼崽分一分。
“马上了,等等就好。”白朔说完开始准备。
拿出干净的树叶,捏住两边,折成一个漏斗的形状,用竹夹夹了一些小酥肉放进去,递给身边的白允:“阿姆,每个人先分这么多。”
白允了然,打开一沓树叶,开始分。
他们盛小酥肉的这种树叶,正反面颜色不同,正面是深绿色,并且十分光滑,另一面颜色比较浅,摸起来稍微有些粗糙,大家习惯用正面接触食物,并且同一餐时,用完还可以重复用。
在去年之前,部落里装食物的树叶,基本是用完就扔,到处都是树木,摘光一棵树还有下一棵,根本不用担心没有用的。
但是后来部落里的食物种类越来越丰富,几乎每顿饭一个人就要用掉好几片树叶,最后大大小小堆积成一大堆,后来大家就默契地节约起来。
比成年羽族巴掌大一些的树叶,卷起来后大概能装一小把小酥肉,这次不分成年羽族还是幼崽,都是同样的数量。
看马上就能分到小酥肉,幼崽们的眼睛亮晶晶的,干起活更加起劲了,恨不得现在就去吃。
负责炸小酥肉的成年羽族一看糟了,连忙道:“油太热了,火小点火小点。”
火太大了,油温过高,小酥肉刚放下去就变了颜色,表面都快糊了,中间的肉还没熟透,这种炸法肯定不行。
一阵兵荒马乱之后,油温降到了刚才那样,情况才好起来。
在灶台前做饭太热,因此这份工作现在是两批人轮换着来,第一批炸了一些后停下,换另一个小队,他们休息的同时品尝刚做出来的美味。
小酥肉表面金黄酥脆,里面的肉咸香可口,外酥里嫩,带着淡淡的调料味,即便不加其他食物进行点缀,也让人口齿生香。
一份小酥肉数量不多,也就是十来根,没多大会就吃完了,吃完分到手的,大家眼巴巴地看着锅里的和箩筐里的。
白允尝过后十分惊喜,紧接着就考虑到了另一件事:“崽,等会直接这样分?”
小酥肉味道好,但直接吃,白允回头看看一片繁忙的厨房,怕是不太够。
白朔摇头:“用叶菜炖汤,加点红酸果,晚上先分汤再分小酥肉,小酥肉撒在汤里吃。”
小酥肉可以直接做零食,也可以和其他食物一起吃,如果空口吃小酥肉,以他们部落羽族的饭量,恐怕几百斤都不够,真切那么多肉,烹饪队的胳膊要废了。
白允这才松了口气,不然她要考虑再腌几批哼哼兽肉了。
当天晚上,部落的晚饭是小酥肉汤、叶菜炒哼哼兽肉,凉拌哞哞兽肉。
虽说大家连续吃了好几天哞哞兽,但谁让哞哞兽块头大呢,狩猎队一下猎到了两头,还都是带回来就已经咽气了,不过好消息今天这是最后一顿。
大家希望吃到其他肉类,不过看到食物也不会往外推,谁也不会嫌弃食物多,更何况味道还很好。
凉拌哞哞兽肉大家以前没吃过,谁也没想到看似平平无奇,和以前他们煮出来的肉差不多的哞哞兽肉会这么好吃。
一群羽族一口炒哼哼兽肉、一口凉拌哞哞兽肉吃得正香,烹饪队成员再次从厨房出来,一人给了一个包起来的树叶。
以前这样分过零食,大家知道树叶里面是吃的,有手速快的羽族接过来就打开了。
“等等,”看到这个场景的白允连忙道,“这是小酥肉,放在汤里吃。”
然而已经来不及了,或者说什么时候强调都没用,闻到小酥肉味道的羽族不管三七二十一,摆摆手:“怎么吃都一样。”
反正是食物,直接吃和放在汤里都能吃,既然这样,为什么还要多此一举?
白允:“……”
白朔:“……”
算了,大家开心就好,白朔对着母亲做了个手势,让烹饪队继续分发,至于分到手小酥肉大家怎么吃,不用多管,反正直接吃也不犯法。
即便烹饪队提前将小酥肉分装好了,但全部分完也用了好一会,好在天气热,加上汤是小酥肉之前最后一道,因此放进去也不晚。
然而真正将小酥肉放进汤里的羽族少之又少,大部分到手就吃掉了。
香酥可口的小酥肉,就在自己面前,散发着浓郁的香味,这谁能忍得住。
吃完小酥肉的羽族回味着刚才的美味,有些意犹未尽,然而手中用来包装的树叶真的已经空了。
此时吃得快的羽族才觉得自己太急切了,一顿吃,连真正的味道都还没有品尝出来,再看看旁边慢悠悠喝汤的羽族,心中只剩下后悔。
关系好的羽族就不止干看着了,直接上手去抢,于是没吃完的羽族一边吃,还要提防身边亲人时不时的偷袭。
吃饭的时候,羽族之间的友情、亲情、爱情,都十分脆弱,不堪一击,再深的感情,也远不及一块小酥肉。

此时,最高兴的莫过于今天帮忙看火的幼崽。
即便天气不如旱季热,在灶台前的工作也很难熬,因此幼崽们有分到的小酥肉比其他羽族多。
除了在厨房吃掉的那些,幼崽们这次和其他羽族一样,又分到了一包新的,因为在厨房是直接吃的,这次幼崽们不约而同选了第二个选项,将小酥肉放在汤里。
白朔将拿到手的小酥肉分了一半倒进汤中,同桌的幼崽看到了,跟着将小酥肉放进去,和白朔不同的是,他们全部放进去了。
小酥肉在汤中浸泡一会,再吃起来又是另一种风味,表面浸了红酸果汤汁,完全解了小酥肉本身的油腻,配着酸酸的汤汁,十分开胃。
乌苍早在分到手的第一时间就吃完了,此时整个桌上也只有幼崽们碗中有,还不少。
唯一一个除了碗里还有剩的是白朔,乌苍想了想,没去逗,白巡白允拿这个幼崽当眼珠子保护,他们家剩下两个幼崽也是。
万一惹白朔生气,回头白巡全家围攻他一个,他不太好脱身,而且据他的推测,乌焰大概不会帮他。
更何况这些食物都是白朔研究出来了,惹恼了白朔,回头扣他几年的零食就糟了。
没再打白朔那些小酥肉的主意,乌苍转头看向自家幼崽。
乌焰早有准备,此时用手盖住碗,一脸防备地盯着父亲。幼崽的碗本来就不大,乌焰两只手盖得严严实实,生动解释了什么叫闻也不给闻。
片刻后,乌苍在幼崽警惕地目光下移开了视线,询问离自己近的烹饪队队员:“小酥肉还有没有?怎么卖的?”能充当零食的,只要不太稀缺,都可以单独买,小酥肉的原料不稀缺。
“过几天才开始卖,现在只够大家分。”被问到的成员解释,声音足够周围羽族都听清,顿时一片哀嚎,不够吃,真的不够吃。
吃完炸酥肉,再吃其他食物,总感觉味道差了点。本来还想着能不能买到,既然首领问都是再过几天,那就没有商量的余地了。
过了好一会,直到绝大部分羽族的小酥肉都吃完了,饭桌上的羽族才算接受了这个结果,接着吃刚才的凉拌哞哞兽肉。
吃完晚饭,烹饪队把清洗干净的水果端上了桌,本来水果应该在分食物的时候顺便把水果端上来,只是有一部分水果是采摘队今天刚摘回来的,需要清洗,刚好烹饪队的羽族基本都吃完饭了,就包揽了这项工作。
桌上的水果有好几种,但第一个引起大家注意的是红顶果,最近几天,领地内的水果陆续成熟了,红顶果大家也吃过,只是今天的尤其不同。
一般来说,红顶果的成熟时间并不相同,采摘队采摘时,会将成熟度差不多的一起摘下来,简单说就是红一点和全红的都摘,因为要隔好几天才会路过一次,开始红的时候不摘,下次就熟过了。
熟过了的红顶果特别软,味道好吃是好吃,但一碰就烂,根本没办法带回部落,更不用说分了。
采摘队带回来的食物,烹饪队分配的时候会均匀分,因此以前饭桌上的水果,有的几乎全红,有的红了一半,有的刚开始红,反正各种成熟度的都有。
今天这一盘有点不太一样,其中一多半成熟度差不多,并且比另外一半大一些。
难道把大的都放到他们桌上了?
看到红顶果的羽族不由往自己身后看,看其他桌上的情况,就发现了一个十分神奇的现象,每桌的红顶果都是这样,一半大点的一半小点的。
虽然不明白为什么会这样,但回过神的羽族做的第一件事当然是拿大个的,又大又红,一看就好吃,平时可碰不上。
等抢到手后,一群羽族才问同桌采摘队的成员:“在哪摘的?是不是有刚发现的果树?”
以前出现过类似的情况,采摘队发现了几棵以前没摘过的果树,因为一直没摘,树上有不少已经成熟的,只是那次的数量远远不如今天的多。
他们只看到了自己身边桌上的,更远的地方看不清,但按照习惯,都应该平均分,毕竟给一桌大果可能是巧合,或者忘记分把大果直接端上来了,总不可能把所有的大果都分给他们这几桌了。
这件事情左右发言权的不是采摘队,而是种植队。
从一开始就负责疏花疏果的花妙指了指个头大,成熟程度还一致的红顶果:“这是按照朔的方式管理的。”说完又指了指另一边,“那些是按照以前的方式管理的,就是不打花,也不摘果。”
花妙的声音把大家的注意力全部吸引过来了,没有跟随种植队工作过的羽族一头雾水,白朔的管理方式是什么?打花摘果又是什么?
毕竟在白朔身边待了很长时间,花妙此时对这些信手拈来,解释:“就是在果树开花的时候把一部分花打掉,开始结果后每个枝条只留几个果,多余的全摘掉。”
“摘掉?”其他羽族震惊,摘没有成熟的果子,这是连刚懂事的幼崽都知道不能做的。
难道以前的果实不够大,是因为不让幼崽动?
除了亲眼见到果树变化的羽族,其他羽族对这些都不了解,想象不出那个场景。
倒是有人想起来一件事:“怪不得前段时间看到很多树下都有掉的花。”
因为许多工作都是在住处附近的,只有采摘队、狩猎队、制盐队、种植队和巡逻队几个队伍经常出去,而除了采摘队,其他队伍外出时都要尽量走不会碰到果树的路,以免撞伤果树。所以发现果树变化的人不多,大部分都是种植队成员,其他队伍寥寥无几。
花妙又解释了几句:“朔说,这样营养才会只供应给留下的果实,果实长大后也不会脱落,还能长得更大。”
羽族们对比着两者的差距,不由点头,确实大了不少。
花妙说这些的时候,正啃红顶果的乌苍抬头看看不远处两个桌子,又回头看看同桌的幼崽。
白朔正观察周围,看到乌苍在看自己,冲着对方甜甜笑了一下。
乌苍收回目光,在心里叹气,唉,幼崽还是太单纯,这样的事情要瞒着才对,只是花妙都开口了,再阻拦反而会让大家多想,算了算了,还是以后多注意一点吧。
乌焰的目光在乌苍和白朔身上转了一圈,觉得乌苍想多了,只有一直跟着白朔和种植队的人才能发现,花妙说的都是大家观察就能观察出来的事情,毕竟种植队是真的敲掉了不少花,后来也摘了果子,现在还在干这事,偷偷跟着就能看到。

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