蒙宥芸没什么不满意的,特调卖得贵,提高了客单价;海音也不能为难大齐,谁赚钱谁就有话语权。暗地里,他很为小尼担心,私下对她说:“你打算怎么办?唉,你争这口气有什么用,工作最重要是合作,不是互相打击。”
小尼想要翻白眼,她倒是想和平,是他们好勇斗狠在先!“我没想怎样,该做咖啡做咖啡。”
海音叹道:“特调卖得好,也不是什么好事,现今客人消费能力下降,把钱花在咖啡上,就不会花在甜品上,长久下去,我们整体的销售额不会有什么真正的上涨。甜品用的都是新鲜水果和奶制品,材料耗损反而是我们承受不起的。”
小尼微微一笑,“就是啊!海老板说得对,工作最重要是合作,大家都有收益,才是好的。”
“什么意思?”
小尼不答。海音在小尼眼里看到机灵的光——竟有点像邬三元。海音霎时想起,朱小尼也是来自福星街。这条街的人谁不是资源短缺,想尽办法活下去?小尼会有自己的办法,尽管,可能,不太光明正大。
那天做完最后一杯咖啡,小尼趁着大部分员工都离开了,走进厨房,找那位法国回来的甜点师。甜点师脾性冷淡,寡言少语,跟大家都不太熟络,小尼跟她也没怎么说过话。在制作台边,小尼给她递了一杯洋甘菊茶。
“我不信中医的,但植物茶喝了舒服,对身体有好处。”
甜点师抬起眼,拿不准小尼为什么跟她搭话,但她还是把茶接了过来。“有什么事吗?”顿了顿,她又说:“新发型很适合你,纹身也很酷。”
小尼微笑:“我之前老怕人说我有纹身,不敢露出来。但店里暖和,穿着长袖很不舒服呢。”
甜点师抿着嘴,低头看了看自己的围裙。小尼接着说:“你把自己包得这么密实,是怕人看到什么伤疤吧。夏天时穿那么多,会长疹子的。”小尼指了指柜子上的湿疹药膏,“我无意中看见的。”
甜点师感到被冒犯,直视小尼,却见她眼里毫无恶意。小尼五官平淡温顺,又娇娇小小的,很难让人产生防备心。想了想,甜点师解开领巾,露出火烧的伤疤。
“你来跟我说话,是想看这个的?看吧。”
褐色的伤疤延伸到领口里,非常显眼,大齐认为她这样穿衣是高傲、是在模仿法国人,但小尼却不那么想,甜点师遮遮挡挡,必有不愿暴露人前的东西。小尼没有追问这个伤口怎么造成的,人经受痛苦很正常,她也有很多不想被人议论的伤痕。她露出了同情的目光,随即打起精神,道出她的目的:
“不是!我来是想跟你联手赶走大齐。你知道他在背后怎么说你吧?”
“哼,烂人一个。他说什么我不在乎。”
“但你也想过一脚把他踹到大街吧。”
甜点师端详小尼,忍不住笑了:“我以为你不喜欢斗来斗去,我看错了。”
“我不喜欢斗来斗去,但我发现自己忍声吞气,最后会变成更坏的人!”
甜点师觉得这论点有趣,忍不住笑了起来,凑上前道:“好吧,我想踹他屁股很久了,你有什么办法?”
第二天,甜点师就做了产品的调整。她根据季节,采用橘子、柿子这类食材,更新了甜点品类,这么一来,甜点无论是食材还是风味,就跟大齐的特调很相近。
这是直接跟大齐对线了!饮料和甜点应该互相衬托,而不是重复同样的食材。
海音提出反对,蒙宥芸也不太赞同。但甜点师才是技术核心,而且这些材料正当季,成本最低、最易获得,做成甜点又很有可塑性,他们提不出更有说服力的反对理由。海音看了吧台一眼,温声说:“你别卷进他们的斗争里,你也不想我们工作环境里都是拉帮结派的事吧?”
“是他们把我卷进来,”甜点师跟平时一样语调平静,“海老板,蒙老板,你们是不是忘了我们店的初衷?你面试我的时候,说要做一家以巧克力为基础的、优良的甜品咖啡馆。你们为什么容许个人表演欲那么膨胀、那么自恋、那么有攻击性的人,影响我们所有人?”
海音无法反驳。经营一家店,常常有各种关系上的平衡,对老板来说,人的流动性当然越少越好,所以即使对大齐有所不满,他也会忍耐、劝解、端端水——哪里能像影视里演的霸气总裁,指着鼻子让人滚蛋?
他眼望蒙宥芸,蒙宥芸像是看了一出好戏似的,耸耸肩:“我们看结果呗,反正有一个月时间,谁有本事,一目了然。”
小尼走进地下室,摸了摸大侠毛乎乎的下巴,然后轻手轻脚走向大梦。大梦笑道:“心情好了?”
小尼点点头,把大梦爱吃的烧豆腐、醋肉和啤酒摆在桌上,“雨过天晴啦。”
“我听到外面还在下大雨。”
“大梦老师,我是文盲,不用调侃我!告诉你,我决定要好好工作。”
“你之前不?”
“之前我只是工作,但现在开始,我想给咖啡馆赚钱。海音看起来风光,他其实很缺钱,如果咖啡馆能运作得好,他的处境就会改善,我也有了个长期的栖身之地。”
“海音……听大家都在说他,希望有机会能跟他见一见。”
“机会多得是,海音常常来找邬三元,”小尼把橘子泡水倒进大梦的老茶缸。
“海音,姓海……”大梦看着茶缸冒出的热气,突然说了这么一句话。
“嗯,很少有的姓。”
大梦喃喃道:“我有个同学就姓海。”
“快吃快吃!豆腐凉了就腥了……哎,这雨什么时候才停呢?”小尼没有在意大梦的话,把菜满满堆在大梦的搪瓷碗上。
雨一直在下,三元在门前垒起了两层砖头,生怕水会倒灌进来。他全身湿透,被风吹得瑟瑟发抖,还是忍着风雨鞭笞,把摩托搬进了屋里。
看着水塔,他想:“难怪这玩意儿建在这里,这儿太能积水了。”
店里新来了一个齐人高的手办,售价四万多,是个客人的预定,要到月底才拿走。三元把摩托和手办都仔细擦拭了一遍,确保不会被水汽侵蚀,才放心回去睡觉。
睡不踏实,迷迷糊糊之间,听到店里传来声音。店门已经上锁了,是老鼠?是偷偷复制他钥匙的海音?在门口,雨密得什么都看不见,水塔就在眼前。闪电一亮,瀑布一般,从水塔里涌出了一大股一大股的黑水。黑水流到近处,才看到一双双红色的眼睛,老鼠,数不尽的老鼠从塔里逃窜出来
三元的心砰砰乱跳,睁开眼,恍惚了一阵才意识到自己在地下室里。这个梦太真实了,残影还停留在脑子中。
三元坐起身,紧紧抓着被子。过了好一会儿,他缓了过来,给海音打电话。
“做梦而已,别怕,”海音哄孩子一样,“戴着耳塞睡觉,听不到雨声能睡好点。”
“地下室本来就听不到雨声。”
“老鼠是我编出来的故事,你知道塔里根本没这东西。”
“都怨你,”听到海音的声音,三元情绪好了起来,“讲了这么个有鼻子有眼的事,把整条街的人都吓到了。”
“我有两个建议,你选一个。”
“说。”
“第一个,明天我们去塔里看看,如果真有老鼠,让卫生部门来做消杀好了。”
三元想到漆黑腐臭的塔底,打了个冷颤,“我还想多活几年,pass,下一个!”
“我过去陪你。”
诶?三元的脸又是酸又是笑。我没那么弱好吗!我给你打电话不是这个意思。他清了清嗓子:“想借机入侵我的地盘,甭想!”
海音带着抱怨的语气说:“你锁了门,我进不来啊,怎么入侵?”
三元锁门是因为店里商品价值高了,一件手办几百上千,他可损失不起,“防止海音闯入”只是随口说笑,并不真正想阻挡海音,可这时嘴巴可不能软下来。
“我家店营业时间,11点到8点,欢迎您光临。”
“营业时间之外呢?”
三元在被子里笑道:“擅闯民居,一律当盗贼处理。”
第32章 咸蛋超人
海音挂了电话后,脑子里依然满是邬三元。想象里的邬三元,已经不是邬有义的“脸替”,他穿着T恤横眉竖眼、或者笑得怡人,穿着裙子狼狈地抵御,或者挑逗地迎合,缩在被子里、雨衣里,骑着没修好的摩托,各式各样的邬三元轮番浮现在脑海。
一股难以抑制的冲动袭上心头,他恨不得现在就去福星街,走进地下室的禁忌之门,即使三元马上报警,即使被当成盗贼、神经病、暴力房东。
多久没有这种灾难性的、不管不顾的欲望?他推开了成人之门后再也没有。“都怪福星街”,海音用三元的思维想,这条街一定有什么奇怪的东西,打开了心底隐藏的东西。
朱小尼记下每天的销售量,用在福星街的老办法,做一杯就扔一根牙签儿进吃空的饼干盒里。福星街有些老人和孩子是用现金结款的,她一个人没功夫记账,便想出这个办法。甜品咖啡馆倒不需要她记账,可她希望第一时间掌握信息。
牙签越来越多,她嘴里计算着,心里有了把握。
特调的热度渐渐下降,一天卖不到十杯,大齐急得很,却无计可施。外边的咖啡馆都在做特调,新奇的饮料层出不穷,而且还要跟奶茶店竞争。而法式甜点门槛却很高,哪里有几家能做得像样的?客人更多地选择甜点,咖啡嘛,配个清爽便宜的美式好了。
很快的,店里又恢复之前的状态,美式占了咖啡订单的70%、85%……小尼一个人忙得脚不沾地,只是这回她没有任何抱怨,越忙越快活。
不用等到一个月,大齐就爆发了。那又是一个阴雨绵绵的上午,咖啡馆一开门,狗妈妈就抱着她的宝贝,一边抱怨地滑,一边走上旋转梯子。大齐滚圆了眼睛,目光能烧伤人。
狗妈妈也有点害怕,但她多次得逞,便也有恃无恐。把小狗放在地上,她笑道:“咖啡师兄弟,最近过得咋样?哟,你的脸咋那么黑,客人见了都要吓死了,是不是啊小宝?”
“你又来干什么?”
“我来跟你说,张律师跟我聊过了,这事要打起官司来,你们没什么赢面。打来打去,最后就是几万块的事,不值当,但你们咖啡馆的名誉就完蛋了。”
海音闻信走了过来,当机立断道:“我们赔您两万,这事就这么了结了,你看行不行?”
“还是老板爽快!”狗妈妈本来没真想打官司,就顺水推舟应了,但这最后一回,她还是要恶心恶心大齐:“两万块,再加上这咖啡师兄弟的道歉。不是跟我道歉,是跟我们家小宝道歉。”
她把小狗放在吧台上,亲昵道:“宝贝,哥哥跟你正式道歉啦。”
大齐:“道你妈的比!”
小尼也忍不了,直接把小狗抱下吧台:“这是做食物的地方。”
“钱我打进你的账户,”海音冷着脸逐客,“请你以后别来咖啡馆。”
狗妈妈面子上挂不住,呸了一声:“那我们法庭见。”小狗呜呜叫,显然还害怕着大齐。
大家都憋着气,大齐情绪尤其糟糕,吧台丁零当啷,发出很大动静。蒙宥芸回到咖啡馆时,发现周围弥漫着让人不安的气氛。大齐对其他人都黑着脸,对她却格外不同。蒙宥芸问他“怎么回事”,大齐红着眼睛,眼眶润湿,“那些人都想弄死我!”蒙宥芸吓了一大跳,感到手足无措。
她私下对海音说:“大齐精神不太对劲。”
“他不能留在咖啡馆,所有服务员都怕他。”
“你怕他?”
“他最讨厌的是我。”
“啊?”蒙宥芸惊愕道,“为什么?”
海音心想,哪有为什么?一种斗牛的竞争呗。有些人去到哪里都要找出一个对手,不见得有什么原因,这就是他获得快感的方式,跟性是一样的。这没法跟蒙宥芸解释;比如猴子的族群,只有一个雄性领导,其他猴儿都必须遵他为老大,围绕着他的需求转动,在蒙宥芸看来必然是野蛮的形态,海音却很容易理解。
他的方法也很直接:等到月底就辞掉大齐。为什么不马上辞掉呢,因为他想做一件大事,祈望能一击成功。炒人鱿鱼毕竟等同砸人饭碗,有伤功德。
比起大齐,他有一个更想搞定的人,邬三元。
他们弄了一个来月的Vespa,终于修好了。冒着毛毛细雨,三元骑在座椅上,发动引擎。老摩托发出低低的一声吼,然后就是柔和的低鸣。海音和三元相视而笑,这个声音健康美妙,老摩托有了个年轻的心脏。
“快上来海少爷,我带你去兜风。”
海音欣然爬上后座,“我们没牌照,也没戴头盔,别去太远了。”
“啰嗦,抱住我!走起!”
海音双手不客气地环着三元的腰。三元的腰有点小肉,可能是吃了太多自己投喂的甜点巧克力,比四个月前初识时胖了些。海音满足地端详三元的耳朵和下颔、脖子上的碎发,从脖颈到肩膀的宽直线条,即使没有魅惑人的笑颜,三元身上依然有很多看头。
可惜Vespa不争气,速度还是太慢了,在路上根本飙不起来,因此两人依然是司机与乘客的距离。海音想起小尼的话,如果自己不主动,三元是绝对不会踏前半步的,这不正好是最合适的时机?
三元的耳朵就在嘴边,亲一亲,咬一口,毫不费力。
“三元。”
“嗯?”
“呃……我……”
海音没说完,就听三元喊了起来:“我靠,雨越下越大!”
海音这才察觉雨水已经打湿他一身一脸,福星路本来地势比较低,摩托正在涉水前行。感觉上两人在无人区奔驶了很久,其实才刚刚开到彩票店。
卖彩票的大辉喊:“这么大的雨你们两个去哪儿?”
三元停下车,无奈道:“这个摩托能开多远,我们就去多远。”
“回去吧,雨太大了,别一不小心陷进水坑里。”
这倒是个不可忽视的危险。三元转头道:“我们回去吧。”
“好,”海音刚鼓起来的勇气被大雨浇灭了,雨丝形成了雨幕,三米之外的视野模糊不清,完全不适合出行。在雨幕中,海音发现韩国咖啡馆的地上很潮湿。这店早已装修完毕,但一直没有开业的迹象,可能是某个牌照还没申请下来。
“等等,我看看那店怎么回事。”
毕竟跟主人相识,海音担心这咖啡馆出问题。从玻璃门看进去,地上非常湿,墙壁也有水迹。“防水层出问题了,”三元在他旁边说,“必须尽快处理。”
海音打电话给韩国夫妇时,三元把眼睛贴在玻璃上,检看墙壁的状况。一墙之隔是一道向下的楼梯,通往大梦的小房间。大梦腿脚不便,天天待在房间里,这咖啡馆装修时,三元好几次过来查看有没有打扰到底下的陋居。每次大梦都说“没关系,不影响”,三元便没跟装修队打交道。照现在漏水的状况看,工人的责任心很不靠谱。
“大侠!”他喊了声。楼道没有响起狗的铃铛声。
他们俩又回到漫画店。不过十来分钟,水已经没过了马路牙子,他们趟着水,把摩托搬进了店里。三元把门关紧,查看每一处窗口,海音拿块布擦拭摩托,再把地擦干。
劳作完,店里异常安静,两人你看着我,我看着你,一时不知道该怎么办。海音不停地用布擦着手,三元左看右看不存在的客人,只觉经营漫画店以来,从没有这么清净过。这店里,怕是一只蚂蚁都没有,只有他们两活物默默相对。
三元终于想起可以干一件事:“我们下去换衣服,别感冒了。”
他们走到地下室,打开明亮的灯,有默契地各占据一个角落。三元把T恤和裤子扔给海音,他的衣柜里就这老几样,宽大半袖加宽松短裤。半晌,各自换好,坐在了床上。
三元忍不住瞥向海音的裤裆:“抱歉,我的内裤你肯定不穿。”
海音笑:“不穿。”
“是不是下面凉凉的,特没安全感。”
“蛮舒服,不穿也可以。”
被雨水包围的店屋,把世界缩小成这么个小天地,屋里也是潮潮的,三元心猿意马,身体被潮气泡软了。可一股冲动却在心底怒立着,雄赳赳的,想要找人打一架的欲望在燃烧。两种相悖的情绪拉扯着,三元坐立难安。
手肘一暖,转头看,海音坐得很近,几乎跟他贴着。三元心跳加速,海音什么话都没说,但仿佛已经在他耳边诉说了许多。他已经预感到海音想说的话,可他还没准备好要回应。
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