新房第一顿饭,必须不能糊弄,姜秋岩昨晚就想好了菜谱:
1.小鸡炖蘑菇----吉祥如意
2.红烧肉---鸿运当头
3.红烧鲤鱼---年年有余
4.竹笋炖排骨---节节高升
5.卤水猪前蹄---挠钱蹄
6.清炒白菜---百财俱来
7.盐爆花生米---生生不息
8.水煮糯米丸子---团团圆圆
进屋后,姜平和许猎户在堂屋坐着喝茶,对,姜秋岩还买了套茶具,现在姜平和许猎户用的就是。
庞氏、姜秋阳和康飞则都进厨房帮忙做饭,他们家可没有“君子远庖厨”的讲究,就连马上就是秀才公的姜秋阳也不例外,这不现在就蹲在那剥花生么!
康飞收拾鱼、剁排骨,庞氏切肉、剁鸡,姜秋阳边剥花生边烧火,姜秋岩掌勺,开整!
姜秋岩将大铁锅涮洗干净,等烧热后,锅里加水烧开放入晒干的蘑菇,焯两分钟后捞出备用,锅刷洗干净,烧热后放油,油热后放入姜片和青蒜炒浸泡好的鸡块,大火将鸡块炒香炒干,等鸡块炒至金黄,放盐、冰糖、白酒、酱油、八角和花椒,翻炒至颜色一致,加刚没过鸡块的水,放入焯好的蘑菇,再加入一勺盐,盖上锅盖!
小鸡炖蘑菇焖煮一会水开后,姜秋岩将锅盖打开,用水瓢将整个都舀进前边的汤罐继续炖,他要开始做下一个竹笋炖排骨了……
顿时,厨房里就被鸡肉的鲜香充满了,要说康飞最喜欢什么,他最喜欢看他家岩岩做菜,那一刻他觉得他的视觉、味觉、嗅觉都得到了享受和满足!
也就用了不到一个小时,八个菜加精米饭就做好了!
姜平和许猎户也进厨房来端菜,拿筷子,很快一家人就都坐在桌子前了。
“祝许哥乔迁新房啊!”
“日子越来越红火!”
“春风拂面百花艳,乔迁吉祥屋宇间。紫气东来福无边,瑞云瑞霞总连连。”
几人说着吉祥话,姜平、康飞和许猎户喝着康飞从县城带回来的好酒,姜秋岩、庞氏和姜秋阳三人以茶代酒一起喝了起来!
姜平觉得他这辈子是值了,哥儿嫁到了一个好人家,现在的日子比镇上富贵人家都过的好,大儿子一举成为了镇山府最年轻的秀才公,就是小儿子不争气,将来有两个哥哥照看着,日子也不会差哪去,一高兴就又喝多了!
第97章 报喜的人终于来了
姜秋岩家搬完新居后,他家又成了村里人以及周围村里人新的打卡胜地,大家都想来看看,谁家这么败家,将价值6两银子的琉璃瓦放在屋顶,要知道6两银子都能盖一栋小三间泥草房了!
来看完之后,他们又觉得这钱花得很值,非常值得,屋里即使关上窗户也很亮堂,这样冬天农闲的时候就可以缩在屋里纳鞋底做衣服了!
不过他们发现姜秋岩家确实败家,居然用青砖铺院子,这是有多奢侈,实在要铺路,去河里多捡点鹅卵石铺就行了,怎么能用青砖呢?怎么能呢?看的他们心疼坏了!
不过也只敢在心底偷偷骂一下姜秋岩他们败家,表面上还得乐呵呵地,恭维姜秋岩家房子盖的气派、漂亮、亮堂!不说他家掌握了油菜高产的方法,就是人家弟弟考上了秀才公,他们不敢啊!
新屋里人来人往可把康飞和姜秋阳烦透透的,两人拉着庞氏缩在老屋的院子里不出来了。
为什么要拉着庞氏呢?因为现在庞氏是他俩织布机的唯一试验者,两人还等着庞氏反馈用户体验呢!
姜秋岩也烦,但他躲不掉,总不能人家笑呵呵地来了,你把人撵出去吧,只能硬挤出笑脸,还要跟着寒暄几句,妈呀,把他宅出来不愿交际的毛病都要治好了!
好在马上就要插早稻了,水田多或者劳动力少的人家有的都开始挖田了,看热闹看稀奇的人也来不了多少了,要不真要姜秋岩的命啊!
眼瞅着马上就要放榜了,姜秋阳和庞氏都还好,反倒是姜平睡不着觉了,焦虑得什么也干不进去,现在十里八村都知道他家秋阳考了第一名了,这要是出点岔劈,可咋收场。
“爹啊,你把心放肚子里吧,不会岔劈呀,我亲耳听着的。”康飞看着姜平焦躁得嘴上起了好几个大泡,安慰道。
“这不放榜,我心里没底啊,你说万一呢?”姜平忧愁地说道。
“爹,没有万一,这事就定了!”康飞斩钉截铁地说道,没有万一,要有万一,县令大人还要不脸了,他老人家说话都不算数!
“唉!”姜平心里还是没有底。
“爹啊。”康飞还想说什么,被姜秋岩打断了。
“你现在说什么都没有用,这事不彻底落听,爹的心也放不下去。”姜秋岩在旁边说道,这事劝没有用只能等了。
好在他弟弟是真的沉得住气,真的很稳当,没有像他爹那样,不管他爹怎么焦躁,这两天都沉浸在画织布机的图纸中,而且这两天秋阳也彻底喜欢上了姜秋岩制作的炭笔,画图比毛笔好用多了!
三月十四,早上起来姜秋岩就听到了喜鹊叫,就知道今天是个好日子!果然中午县里报喜的人就来了。
一群人舞着狮子敲锣打鼓直奔村子而来,村口的孩子们赶紧跑回村里报信,这几天村长就安排他们在村口看着,还给他们拿了好吃的。
接到孩子们的报信,村长卢永明赶紧招呼儿子去许猎户通知姜秋阳他们,他则先去了姜平家。
等姜秋岩、康飞、许猎户和姜平夫妇,还有今天的主角姜秋阳跑到姜家的时候,报喜的人还有村长和村里的人都已经等在门口了,庞氏赶紧打开屋门,邀请大家进去。
“我们就先不进去了,我们今天是来给姜府秋阳秀才公来报喜来了。”一个年纪看着不大,但长得很喜庆的男人向几人拱了拱手。
“请问哪位是姜府秋阳老爷?”年轻男人问道。
“我就是。”姜秋阳往前站了站,朝男人行了一个拱手礼。
“恭贺姜老爷!”年轻男人朝姜秋阳回了一礼,才朝后面的队伍喊了一声:“哥几个舞起来。”
后面锣鼓立马就敲响了,狮子也舞了起来,队伍里另一个年纪也就十三岁的男孩,立马拿出准备好的一挂鞭炮,点燃放了起来。
在鞭炮和锣鼓声中,狮子不断地做着各种动作,把村民们都震惊到了,他们什么时候见过这阵仗!
等鞭炮放完,狮子也做了最后一个向上跳跃的动作,狮尾的男子直接掐着狮头男子的腰,将他托举了起来,这时从狮子嘴里掉下一条红绸,红绸上写着:“恭贺姜府秋阳老爷高中案首”。
红绸底下还挂着一个卷轴,年轻男人从红绸上解下卷轴,拿过来打开,清了清嗓子,郑重地高声念了起来:“恭贺姜府秋阳老爷,高中宣德二十六年县试案首……”
读完男人笑着将卷轴递给了姜秋阳。
姜平和庞氏都傻了、愣了,根本没有反应过来,完全忘了要给人喜钱的事情,一瞅这样,姜秋岩赶紧上前去给男人塞了一个荷包,里面装着3两6钱银子。
这个荷包是姜秋岩自已的,最近总买东西,他才带着个荷包,装几两碎银子,昨晚他数了数荷包的银子,就不想带了,哪知早上起来的时候,随手就塞兜里了。
也幸好他揣在兜里了,要不这么大的报喜阵势,他爹就准备了六十六文钱,也太少了,夸张点说都不够人家从县城过来的路费的。
男子笑呵呵地接过荷包,笑容满面地说道:“谢谢,姜府老爷打赏,祝姜府老爷前程似锦,步步高升!”
男子进村后,看到案首家后,其实对这次赏钱是不抱多大希望的,毕竟一个乡下人家要供一个学子是很艰难的。等他们哥几个一顿忙乎完,看姜秀才的父母一点表示都没有,他心都凉了半截,想着难道要白忙乎一场?
哪知这时出来一个小哥儿,上来就给塞了个荷包,一掂量至少得有三两多银子,真的是人不可貌相,这出手也真是大方啊,难怪人家能考中案首!
姜平回过神来,赶紧邀请几人进屋喝口水,“各位辛苦了,进屋喝口水休息一下。”
“水就不喝了,小子们头一家就来了咱府上报喜,今天还有好几家要跑,也好早点把这天大的喜信送到不是?”男人笑呵呵地和姜平说道,又朝其他人拱了拱手拜别。
“姜平一起送送各位小哥。”村长卢永明招呼姜平道。
不说姜平愣住了,他今天也被这阵仗弄愣住了,这也太大了,还是岩哥儿机灵,知道给人塞赏钱,要不今天整个长山村都要丢脸了。
“好。”姜平赶紧伸手引导着。
“不用送,各位留步。”年轻男人又朝几人拱了拱手。
不过姜平和村长还是将几人送出好一段距离,后面跟着一串村民和孩子们。
等又回到姜家后,村民好似才从那么大的阵仗中回过神,一股风地涌进了姜家,院子里屋里都塞满了人,一个个都想挤上前去向姜秋阳和庞氏道喜。
“别挤了,大家都听我说。”卢永明在人群中喊道。
人群顿时都安静了下来。
“姜秋阳很争气,考上了县试的案首,现在是秀才老爷了,我们长山村终于出了一个秀才!”卢永明声音好似有些哽咽。
停顿了一下继续说道:“以后咱们长山村也硬气了,不会再被周围人骂是一群臭要饭的了!我们的腰杆终于挺直了,这要感谢姜秀才,是我们长山村的大喜事!”
卢永明清了清嗓子,接着说道:“所以我决定,咱们长山村要摆九天流水宴,咱们有钱的出钱有力的出力,给周围的其他村好瞧瞧。”
“好!”村民们齐声喊道,他们一直被其他村的人排挤着,瞧不起着,这回终于要扬眉吐气了。
“我出一头猪!”张屠户立马表态道。
“我出十板豆腐!”豆腐坊刘大叔高喊道。
“我,我,我出十只鸡!”
“那个,村长,最近都在忙着春耕,流水宴能不能只摆三天,别耽误大家插早稻。”姜秋阳打断了村民的热情捐赠,赶紧和村长卢永明商量道。
“没事,到时候我安排好各家轮班就行。”卢永明声音里都是藏不住的激动。
“还是不要了,咱们大齐最重视农耕,在这春耕正忙的时候九天流水宴确实太过了,还是三天吧。”姜秋阳劝道。
最近帮着哥夫誊写种植笔记,跟着播种,跟着学做农具,他真心地觉得农耕无小事,他也不想折损乡亲们的热情,但九天确实太多了。
卢永平一想也是,就又对乡亲们说道:“姜秀才考虑的周到,等姜秀才高中状元的时候,咱们再大摆九天流水宴,这次就暂定三天,等我回去和几位老人商量一下,选个好日子,咱们就开摆。”
“好!”乡亲们齐声大声答道。
这天长山村比过年都要热闹!
第98章 流水宴1
村长回去和村里几位老者商量了一下子,决定三月十八开始摆流水宴,正好留出几天时间准备。
大家一致推选姜秋岩来担任本次流水宴的主厨,特别是吃过姜秋岩做的饭菜的那帮上山的小伙子们,恨不得举双手双脚赞成,他们可是太想念那个味道了,午夜梦回都能流出口水!
因此,出东西的各家直接将东西都送到了姜秋岩家,好让他统一安排,而且最主要的是姜秋岩家地方大,再多东西也能放下。
出不了东西的,富裕人家就出银子,多少是个意思,陆陆续续也送到了姜秋岩手里,姜秋岩特意弄了个账本,钱还是算清账为好。
其他的人都干什么,每家出几个劳动力,村长都统计好了,然后进行了分工。
三月十六采买队就上镇上去采买了,送信的队伍也出发去各村通知他们来吃流水宴,基建队开始在村里开会的地方按照姜秋岩的要求搭建炉灶,后勤队伍开始洗涮各家送过来的锅碗瓢盆……整个长山村都动了起来!
三月十七经过全村人的一顿噼里啪啦的忙乎,长山村首次流水宴各项准备工作就完成了。
三月十八一大早,姜秋岩和康飞、许猎户就起来了,姜秋岩和康飞早早就去了流水宴那,而许猎户留在家里安顿一下家里的其他成员。
流水宴那好多村民早就来了,正在烧火熬大铁锅里的骨头汤,姜秋岩决定早上吃拉面,中午吃卤味,晚上吃蒸发糕!
康飞撸起袖子,拿盆舀面粉开始和面、揉面,这活计他总干,现在已经十分娴熟。
太阳刚升起没一会的时候,就陆陆续续有人过来了,有本村的,有外村的,大多是领着孩子来的,都想让孩子沾着姜案首的喜气和才气!
见人来了,姜秋岩就在准备好的案板上拉起了面,一颠一扯一合,再一颠一扯一合,反复几次粗细一样的面条就拉好了。
看得面案前的孩子们一阵一阵叫好,都被当做是杂耍来看了。
姜秋岩将拉好的面条递给旁边的赵四娘大儿媳,她就拿去大铁锅里煮了。
大铁锅里的骨头汤熬煮了好几个小时,已经成了奶白色,上面飘着红枣和枸杞,别提多好看了,香气那更是无法形容,没看孩子们都快要流口水了么,就是大人没那么明显,但好几个也在那偷摸咽口水。
张家村本来是这里最富裕的村子,村里人都自觉高人一等,但流水宴还没开始,就被长山村这一手给镇住了,谁家骨头汤能熬的那么香味四溢,谁家面条能拉的那么细还那么均匀!
来的人越来越多了,村里今天负责的男人们组织他们排了队,女人和哥儿则负责给他们发碗筷。
等他们排到大铁锅那,递上碗,就有长山村的女人给盛满骨汤拉面,他们就可以去一旁准备好的桌子那坐着吃了,等吃完要是还想吃就继续去排队,要是不想吃了,就将碗筷交给负责收碗筷的长山村村民,就可以走了。
一切都有序地进行着,姜秋岩拉的都有点胳膊疼了,幸好昨天他提前拉了一些准备着,但他没有想到会来这么多人!周围村的人好像都来了似的。
姜秋岩确实没有猜错,确实是周围村子的里人都来了,有些人本是没有打算来的,家里正忙着挖田准备插早稻呢,但吃完的人回去一说。
吃的可是纯白面拉的面条啊,那骨头汤熬的那个香,大家就都忍不住了,不冲白面,也想看看什么是拉面,做面条还能像玩杂耍一样?
一看太阳估计快十一点了,姜秋岩以为要完事了,正想歇歇他的胳膊,就听见了他小弟和朱茂青他们的声音。
“大哥。”姜秋光开心地喊着。
“大哥。”朱茂青、马怀安和周明奕也笑着打招呼道。
“哎呀,你们过来啦!郑东家和方管事也来啦!”姜秋岩惊喜地打招呼道。
前天康飞去书院接姜秋光回来,秋光说要等朱茂青他们一起,没想到今天这么早就到了,他以为得明天呢?毕竟马怀安得从府城过来。
“嗯,过来沾沾喜气!”郑瑾穆笑着说道。
“康夫郎好。”方管事笑眯眯地打着招呼。
“大哥,大哥,我们要吃拉面。”姜秋光着急地说着。
康飞走过来,笑着和郑瑾穆、方管事打了招呼,然后对姜秋光说道:“着急也没用,后面排队去。”
看见姜秋光康飞就想摸摸他的脑袋,唉,可惜现在手上有面粉,摸不了。
“哦。”
姜秋光于是领着马怀安、朱茂青、周明奕,还有郑瑾穆排队。
郑瑾穆还是第一次吃流水宴,感觉很新奇,当手里被塞一个大海碗时感觉就更有意思了,特别是看到姜秋岩那个小哥儿拉面,他就觉得起早跑这一趟是值得的。
就这一手拉面的绝活,他随便去哪个酒楼,哪个酒楼不得给他供起来!
等排到他们,朱茂青早就忍不住了,赶紧将碗递了过去,看着白嫩嫩的骨汤拉面盛到碗里,感觉世界都变美好了。
几人赶紧端着面条随便找了个桌子坐下,便吃了起来,哪怕烫得斯哈的,也舍不得慢一点。
朱茂青最先吃完,吃完他就拿着碗又去排队了。
“茂青,一会中午有卤味,要不先留点肚子。”姜秋岩笑着和朱茂青说道。
“大哥,什么是卤味?”朱茂青疑惑地问道。
姜秋阳大哥好厉害呀,做的东西又稀奇又好吃,就说这面条吧,就那么几下子就能拉那么长,还根根一样匀称,那骨汤熬得是那么鲜亮,再点缀上红色的枸杞和枣子、绿色的小葱花,那叫一个又好看又好吃又好香,简直是色香味俱全啊!
“大哥,用卤水卤了猪骨头、猪耳朵、猪蹄、千张、鸡蛋、豆腐干。”姜秋岩细细地说道。
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