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穿越后捡了个美强惨夫郎(嬴沧海)


霍昭点了点头没再追问,把捆好的两只野鸡扔在地上,转身摘了几片大叶子,准备摘点梨子柿子回去。
不管是城里还是乡下,好像卖水果的都不多见,买不到的他只好自力更生,自己多摘一点回去了。
霍昭:“我再摘一些梨子柿子,我们就回去吧。”
江清月站了起来,这么长时间他早就休息好了,听到霍昭想摘这些果子,于是也想着帮忙。
江清月:“我也一起来摘吧,两个人的话快一些。”
霍昭应了一声“好”后,把自己手上折好的叶子分了两个给江清月。
山里的果树没人打理,都是野生野长的,梨子看起来就没有霍昭印象中的大,也不是黄澄澄的模样,反而偏向于棕褐色,有点像是他小时候见过的品种。
摘了两个后,霍昭突然想到也不知道这些梨子甜不甜,万一很酸涩的话,摘回去也没法吃,白白费这个力气。
于是摘果的动作停了下来,梨子在衣服上擦了擦,才试探着咬了一口。
梨子有点酸,但大体上还是甜的,那股清香润喉的味道也一如记忆里的,霍昭定了定心——可以吃。
见江清月看过来,霍昭扬扬手中的果子,示意他也尝一个,“你尝看下喜不喜欢?喜欢就多摘一点,不喜欢就再看看别处还有没有?”
江清月学着霍昭的样子,在衣服上随便擦擦,小心翼翼地咬了一口,带点酸的清甜梨子直接俘获了他的芳心。他以前为了填饱肚子,什么都试着吃过,也不是没去找过野果之类的,但都没有这个来得甜。
一改他对于野果的酸涩印象,忍不住又咬了一口。
两个人对视一眼,都从对方眼中看见尝到美味的欣喜,待尝完手上的梨子后,采摘的动作变得快了不少。
两个人收获满满地下山,江清月原本还想分担一点,结果直接被霍昭给拒绝了,这点东西的重量对他而言不算什么。
下山的时候太阳才刚刚落下,余晖撒在山林之中,秋季的树叶都已渐渐变黄,两相映衬之下更加美丽迷人。
但霍昭和江清月两个人明显是没什么闲情逸致来欣赏的,看到枯黄的树叶,想的都是趁着冬季来临前多囤货。
江清月经过争取后,手上抱着一捧大叶子包好的野葱野蒜,试探地问道,“霍昭,这几天上山的话,我都和你一起吧!”
见霍昭表情松动,继续补充说道,“我身体好得差不多了,带上我也可以帮上一些忙的,两个人总比一个人要干得多呀!”
霍昭沉思了一会:“上山采摘的话可以带你,打猎的话不行,我顾不上你。”
江清月见霍昭答应了,顿时心满意足,他对自己很有数,打猎这种事情带上他肯定是累赘,同意带上他进山采摘就很好了。
一来不至于真的白吃白喝霍昭的,二来能多些和霍昭相处的机会,才能找到该如何打动对方,答应帮他修炼的方法。
————
山脚下的院子中,
霍昭回来后烧起一锅热水准备杀鸡,江清月则挑拣出一捧饱满个大的板栗,坐在屋檐下一个个地开壳。
两只野鸡特地找的母鸡,个头算不上太大,霍昭三下两下就处理好了,斩成块后放进锅里,放入几片姜后清炖了一会,才放入剥好的板栗,加了一点盐后盖上锅盖继续炖。
随着时间的流逝,一股清甜的味道弥漫在整个院子里,霍昭原本回想起来的板栗炖鸡做法比较复杂,加了不少配料,他觉得那样太过浓郁,考虑到江清月的身体后,还是选择了最简单的做法。
只能说不愧是玄幻世界,这么简单一炖都胜过前世许多饭馆,味道完全就是食材最原始的滋味,叫人忍不住地咽口水。
鸡汤临出锅前洒了一把枸杞,用大盆盛出来后就着余火烫上一把山上摘的豌豆苗,霍昭端出去后,就见江清月盛好饭在等着。
吃饭前,两个人都单独盛了一碗汤慢慢品尝,不愧于他们的期待,鸡汤一入口感觉就是清甜,板栗的清甜完全融入鸡汤中,相辅相成。
喝下一碗鸡汤后,整个人由内而外地热了起来,浑身都松快了不少,滋补的效果可见一斑。
霍昭原本以为鸡汤好喝,其中的鸡肉就没那么好吃了,夹起一块尝过之后,发现肉质鲜嫩有嚼劲,半点都没有被榨干过后的柴渣。
板栗粉糯中浸入了肉味,吃起来一点也不比肉逊色,旁边碗里烫的豌豆苗也是一绝,吸满了鸡汤味道后,可以说是蔬菜之最。
一大锅板栗炖鸡被两个人风卷云残地解决,吃到最后都撑得不行,霍昭没想到这样简单的做法也别有滋味,非常能理解粤省人的坚持了。
他过去吃过的清淡菜,没几个比得上这回的。

第14章 做腊肠
霍昭他们原本来到田家村的时候就是秋季中旬,按照一般人来说,从无到有的准备过冬的物资,肯定要要困难和慢得多,只是奈何霍昭是个开了挂的。
房子修缮好了之后,其他的事情都还好说,可以一步一步慢慢来,但是在看到村里家家户户晒着的腊肉腊肠时,霍昭顿时觉得自家也有必要在这个时候晒上一些。
一来不仅可以遮掩一番冬日里的肉食来源,二来本身腊肉腊肠的滋味也很不错,不论是做煲仔饭还是拿来和蔬菜炒,都别有一番风味。
在和江清月商量过后,第二天一大早霍昭就进了山。
江清月这边则是分工合作,跑去请教了一番赵叔他们腊肉腊肠该怎么做,除此以外还要注意点什么事项。
腊肠腊肉最常见的自然是用猪肉来做,往常田家村的人都是和镇上的屠户买,但这不是前不久霍昭便宜卖了一批,大家低价买回来后就给做上了。
正好这两天天气好了,家家户户就拿出来晒,这才叫霍昭他们知道是做腊肉腊肠的时候了。主要大家都默认这个时候做,都没想到两个年轻人没当过家,对这种习俗一点都没意识到。
————
大山里,
霍昭之前加起来一共打了四只野猪,在感觉到原本的那个地方没有野猪的踪迹,而他又不打算深入内围寻找,于是感知了一番,便换了一个方向寻找。
只能说这地方野猪还是不少,霍昭走进大山里稍微一找,很快就发现了野猪留下来的踪迹,沿着线索一路走过去,远远就看到一群野猪围着一洼水池在喝水。
霍昭隐藏在一旁数了数,总共有八头野猪,其中有三头小的,其余之外的五头体格长得比之前的四只还要大一些,看起来就不太好对付的样子。
但问题也不大,毕竟再怎么厉害也没达到异兽的程度,霍昭心里很快就有了决断,借助点工具的话,他一个人就能毫发无伤地把这群野猪一网打尽,也不需要去找人合作。
正好,他的空间里存着之前买到过的绳网,原本是考虑到有这种情况才买来备用的,没想到今天这么快就用上了。
深山里也没什么人,霍昭很放心地使用他的金系异能,瞅准时机之后,一下子用异能控制住绳网的四个角,瞬间合拢,一下子就把所有的野猪网住了。
见没什么危险了,霍昭走到猎网前给挣扎得最厉害的几头野猪补刀,想了想之后,选择把所有的野猪都一刀了结。
这几次下来霍昭也发现了规律,往他的空间里放活物需要额外消耗他更多的异能和精神力,死物则不然,消耗的异能和精神力只与放进来的体积重量有关系。
所以霍昭才选择费了点力气把野猪都弄死,反正空间里的时间是近乎停止的,刚杀死野猪放进去储存在那,后边拿出来依旧是新鲜的。
八头野猪的分量不小,但也不过占据了空间里很小的一块位置,霍昭打扫好这里的痕迹后,径直下了山。
等快到山脚了,才从空间里拿出一头大小适中的野猪,用藤蔓捆好背下山。
中途还顺手砍了几根竹子,因为他见田家村家家户户都是挂在竹竿上晾晒,而他们家除了打板栗的那根竹竿外,并没有多余的竹竿。
等他回到家里,早有准备的江清月提前烧好了热水,霍昭见厨房里灶膛还烧着小火,加了几根柴后火很快大了起来,水又再次沸腾。
处理野猪对霍昭而言并不算难,前边有过经验后这回更加地得心应手,自己一个人忙活着很快就弄好了。
江清月拿着赵叔他们借给自家的灌腊肠工具回来时,就发现霍昭早就回来,并且野猪都处理得差不多了。
江清月看了看天色,发现自己对霍昭的能力还是预估错误,前后不到一个时辰,人就能打回一头野猪并且处理好,这还是包括了上山下山需要花费的时间。
对方打一头野猪,好像和去自家后院抓只鸡一样简单,说出去别人还以为他们瞎编。
江清月放好东西后来帮忙。
霍昭对腊肉比较一般,江清月没什么意见,所以只意思意思切割了五六条五花肉出来腌制,抹上所有调料后就挂到外头的竹竿上。
因为霍昭不怎么喜欢熏制的东西,所以这回不管是腊肉还是腊肠,都选择让其自然风干。
腊肠的做法要复杂一些,把肉都切成小块,三分肥七分瘦的比例混好,再放进借来的五香粉和盐白酒等调料,充分拌匀后就准备灌肠。
灌肠的工具是借赵叔他们家的,一个形似漏斗的木制品,洗干净后绑好肠衣慢慢地塞进肉馅,等腊肠灌有小臂这么长时就用线绑好,一节一节的,再用竹签在上头扎几个洞。
江清月手比较巧,一开始不熟悉速度比较慢,等熟练后灌腊肠的速度非常快,霍昭在一旁帮着绑线和扎孔,两个人默契合作下,不一会儿就搞定完所有的腊肠。
弄好之后由霍昭拿出去挂,腊肉虽然只有五六条,但腊肠却不少,一整头野猪的净肉有将近两百斤,考虑到腊肠保存得当可以吃很久,这回做了差不多有八十斤。
霍昭的力气大,不一会儿就架好竹竿,等把所有腊肉腊肠挂好,又返回来帮着江清月收拾,顺便把剩下的野猪部分处理好。
尝过滋补的板栗炖鸡后,霍昭突然想起另一道滋补佳品——猪肚鸡,正好现在手头上也有猪肚,等会去打只山鸡回来一起炖。
江清月看着外头晒了一片的腊肠,心里顿时浮现满满的喜悦,只是再看向剩下的野猪肉,则是有些苦恼。
江清月:“剩下的这些野猪肉,你是打算继续卖给村里人吗?”
霍昭:“不了,前边卖过一回,村里人不一定会买,我等会拿去镇上卖掉一些,剩下的留着自己吃吧。”
见霍昭心里有打算,江清月就放心了,虽然说现在秋天不怎么热了,但肉放在外头久了还是会变味。
听说玄师中有人能给肉蔬保鲜,也不知道是真是假,若是能学会这种方法,便不必担心了。
江清月有些好奇,于是问道:“霍昭,我听说有玄师出手能保持肉类和瓜果不腐坏,这是真的么?”
保持食品不腐坏?听起来像是冰箱,不过冰箱的保鲜功能也只是延缓其腐坏速度,并不能保证永远新鲜。冰冻的功能倒是强一些,不过冻肉也比不上鲜肉,冻久了的东西也一样会坏。
不太了解这片大陆上的玄师,霍昭摇摇头,“我也不太清楚,或许是有的吧。”
想起霍昭先前什么常识都不懂的模样,江清月也不奇怪,转头准备起等会的午饭来。
忙活了这么久,早就过了午饭的点。
江清月炒了个肉片白菜,和霍昭就着早上熬的稀饭凑合了一顿。
因为霍昭说等会去抓只山鸡和猪肚一起炖,留点肚子晚上吃好吃的。
江清月吃过午饭后,按照霍昭说的方法搓洗起野猪的肚子,前边没弄过这个,上手后才发现也不简单。
反反复复洗过好几回,又把上边附着的油脂杂质去除,得到一个干净无异味的猪肚后,江清月顺手把剩下的内脏都给清理了。
霍昭这边因为对鸡有要求,找了好一会儿才找到符合条件的山鸡,期间顺手打了好几只野兔和野鸡。
所以下山时两只手都拎着满满的猎物,江清月见状已经见怪不怪了,哪天霍昭要是空手下来,他才会奇怪。
挑选出来的和猪肚一起的山鸡肉质细嫩,不肥不瘦刚刚好,处理好后去腥再和姜片一起整只塞进猪肚里,放上锅后开始小火慢炖。
过程中,只需要看着点火就行了。
中途闲着,霍昭和江清月一起处理起其他的野鸡野兔,除了留一只晚上爆炒,剩下的都试着做成了风干鸡和风干兔。
等香味渐渐传出来时,天色也黑了下去。
古朴的农家小院里早早点上了油灯,主人家早就摆好了碗筷,只等着菜好了出锅。
把熟了的猪肚和山鸡捞出来切块后再放进锅里,放入枸杞和胡椒粉,热腾腾的猪肚鸡盛出来也是一大锅。
再有爆炒兔肉和炒青菜,菜色虽然不多,但量是够了的。
霍昭本身就能吃,异能跌落后需要更多的进食来补充能量,他能明显感觉到此处的食材中蕴含有微妙的能量,能够修补他破烂的身体。
而江清月自从身体好一些之后,饭量也是与日俱增,只是在霍昭的对比下不怎么明显,但对比起一般的双儿,那也是非比寻常。
猪肚鸡不愧是滋补名菜,几口汤下肚就能感觉到有一股暖流涌过全身,原本虚弱冰冷的四肢百骸都暖了起来。
比起板栗炖鸡的澄清,猪肚鸡的汤则是奶白浓郁的,配着红色的枸杞,显得更加的有食欲。色香都有了,猪肚鸡本身的味道也不错,猪肚爽口有嚼劲,鸡肉更是滑嫩,胡椒粉更是锦上添花。
两个人胃口大开,点着油灯把一桌饭菜解决得一干二净。

做完腊肠后的几天都是大晴天,但下了几场秋雨后,就能感觉到天气一天比一天冷了。
霍昭在天晴的时候上了几趟山,一路过去不拘什么,只要是个肥美的猎物都往空间里头装,等感觉装得差不多了才停手。
中途去城里出手了几次猎物,基本上都是野猪和鹿这种大体积的,还有几只漂亮的狐狸,不少人出大价钱买了活着的。几次下来他手头上有差不多五百多的银子,又被他用来换成粮食和各种用品。
买的东西差不多齐全了,还剩下两百多的银子,霍昭准备留着给村长帮忙买房子,剩下的留着备用。
当然,打猎的时候他也没忘记观察能够储存的食物,想着有空的话可以带江清月一起来摘,等到了冬天窝在家里没什么菜的时候可以吃。
只是没想到突然下起了雨,雨停后从城里取回来托人订做的棉袄和棉被,霍昭把一大包的衣服塞给江清月,让他去换上看合不合适。
如果不合适的话,还能叫人家改一改。
做衣服这个事情在天冷一些就开始了,因为做的冬天衣服,也不需要太准确的数据,霍昭就估算了一下,给完店主定金就走了。
这回取衣服回来才后知后觉,好像村里人都是自个买布料和棉花回来做,这样能省不少钱,他们其实可以请村里人帮忙做。
不过霍昭想了想就算了,那点钱没必要,和人打交道需要花费精力不说,他也知道财不外露的道理,叫人帮做衣服容易引来村里人的注视。
这时代的裁缝都是靠手艺吃饭的,霍昭试了试,觉得几件衣服都很合适,不需要再改了。
江清月那边倒是有些大了,当然衣服版型挺正常的,是少年人抽条显得瘦,多养一阵就好了。
江清月高兴地穿着薄棉袄,十分期待地问道:“我们等会去山上采菌子吗?”
霍昭给他的包裹里东西不少,一件厚厚的棉袄,两件薄一点的,再加上里衣两套,还有一双普通的马靴和一双棉靴。
这回有了保暖的衣物,他就能和霍昭一起进山了,前两天霍昭说外边有些冷,不能带穿着单薄又体弱的他出去。
那两天,他就只能在家里规整霍昭带回来的猎物和野果野菜,心里有些不得劲。而霍昭又没要求,他做饭都有些敷衍,都做的之前做过的菜。
现在想想有点点心虚,好在霍昭不挑,吃什么都很喜欢的样子。
霍昭拿起背篓,他们家背篓用得特别快,所以特地和村里擅长竹编的牛大爷买了好些个,方便每回上山的时候用。
“走吧!”
“唉?你答应了!?”得到肯定回答的少年人脸上透露着欣喜,也跟着拿了一个小些的背篓一起出门。
雨后的山路并不好走,好在他们这回想着来采蘑菇,没怎么往山里头去。
村中间的位置有几座矮山坡,山里没什么野兽,平常村里人不管是摘野菜蘑菇之类的,还是砍柴,大伙都爱往那去。主要是他们这边山脚下也跑下过野兽,伤过人了大伙都不爱往这来。

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