这些点心都是今早上现烤制出来的,口感绵密的小蛋糕里面还放了牛乳和葡萄干,咬一口又甜又软,即便不喜欢吃甜食的,也忍不住夸赞味道好。
林静贤牙口不太好,吃这样的小蛋糕刚刚好,一边一吃一遍感叹,“说出来不怕你笑话,这么多年一直惦记着这个味道,偏偏上京铺子都做不出来,真是好吃极了!”
刘承恩被恩师逗笑,自己也拿起一个尝了尝,软糯的蛋糕用舌头一顶就化开了,口感确实没的说。
甜点过后,开始上凉菜。
一盘凉拌花生藕片,一盘冷碟拼盘里面是卤的猪耳丝、胡瓜丝,还有自己灌的肠片。
凉菜中规中矩,并不算出彩,唯独这胡瓜吃个新鲜。
说起这胡瓜还是托了商会忙,本来冬季并没有卖胡瓜的,但是上京有个农庄搭了暖房,里面一年四季都供应蔬菜,当然价格也不菲,胡瓜按个卖不按斤称,一根胡瓜就要七十文钱。
楼上的商会众人,拿起筷子夹了几口凉菜道:“我还以为这陆家多大能耐呢,这菜也就那样吧,没什么新意。”
凉菜当然尝不出好坏,但紧接着下一道菜开始让他们大开眼界。
“这是四喜丸子,我记得以前在秋水镇的时候,林老特别喜欢吃。”陆遥端着菜亲自送到二人桌前。
“你还记得啊。”林静贤高兴的胡子一抖一抖的。
“自然是记得的。”
“临渊快尝尝,这丸子跟上京做的可不一样,又软又鲜。”
刘承恩拿起筷子夹了一口,“味道确实不错。”
陆遥激动的心脏砰砰跳,眼前的人就是当朝宰相啊!官居一品,一人之下万人之上,自己居然有幸见到活的!
“您二位慢慢用,若是有事再叫我就好。”
“行。”林老爷子没客气,不一会儿自己就吃了半个肉丸子。
很快第二道热菜上桌,佛跳墙,这道菜吃起来嫩滑可口,还都是名贵的食材,自然十分得楼上这些贵妇人喜爱。
楼上的圆桌陆遥设计的是可以旋转的双层桌子,刚开始客人还不会用,伙计们帮忙展示了一遍,又把人们惊住了。
邓夫人抚掌道:“哎呦这桌子好,都不用站起来夹菜,陆郎君怎么这么多好点子。”
第三道菜,红烧鲤鱼。
商会那桌还有个人挑刺,“鱼做得也不怎么样,鲤鱼刺多肉也不紧实,哪如长荷居的清蒸鲈鱼好吃。”
“那你待会儿可别吃。”
这人哽了一下,看着旁人边吃边夸赞,忍不住咽了口口水,拿筷子夹了一点放在嘴里尝了尝,脸颊瞬间臊得通红,这鱼味道还真挺不错的……
第四道,第五道,第六道……
随着最后一道压轴的烤鸭端上来时,小春用精湛的刀工彻底将食客们折服了。
薄如蝉翼的荷叶饼,包裹上细细的葱丝,再放上外焦里嫩的烤鸭肉和甜面酱,放进嘴里咀嚼。富有层次感的味道,让所有人都竖起大拇指!
就连不重口腹之欲的刘相爷都吃撑了,这陆氏酒楼确实有几把刷子!
楼上的几桌已经喝嗨了,陆酒好喝啊,入口柔香,顺着喉咙一直烫到胃里,全身的舒爽起来。
霍会长道:“这陆酒果真如传闻那般,真带劲儿!”
就连刚才一直找茬挑刺的人也不得不承认,这陆酒确实好喝,是他喝过所有的酒中味道最醇厚的!
他一改之前的态度,开始对陆氏酒楼大夸特夸,站在门外的赵北川乐的见牙不见眼,小样,这不还给你们拿捏得死死的。
快到晌午赵北斗和林子健才从太学馆回来。
一进大堂,林子健就忍不住惊道:“这味道太香了!北斗,我快饿死了!”
赵北斗笑着拉着他往后厨跑,“二哥,还有菜吗?”
“有,想吃什么给你们做。”
“尝尝烤鸭什么味的,还有炒三鲜和溜肥肠!”
正说着陆遥走过来道:“子健,你祖父就在一楼呢,不过去看看吗?”
“欸?祖父来啦!”林子健立马又拉着赵北斗朝大堂跑去。
隔间里林老爷子正跟刘相研究包裹烤鸭的薄饼,见两个小子过来连忙招手,“快来,还没吃饭呢吧,一起吃吧。”
林子健坐在老爷子身边,看清对面人的模样后,惊的立马起身,“子健拜见刘伯伯!”
“免礼,坐下吧,刚才还跟恩师提起你,这是北斗吧过来坐我这边。”
赵北斗没见过刘承恩,也不晓得他的身份,以为就是林爷爷的一个学生,跟着子健一起行礼唤了声刘伯伯,便挨着他坐下了。
“唔,你们家这包裹鸭肉的饼是怎么做的,简直像丝绸一样又薄又软。”
“我也不知,都是我嫂子弄出来的,他做饭可厉害了!”
刘承恩笑道:“确实有点本事,你家这陆酒也不错。”刚才他跟老爷子喝了一小杯,酒劲太大脸颊都热起来了。
“酒也是我嫂子酿的,他还会做豆腐、烤肉、做凉皮……”赵北斗是典型的嫂子吹,恨不得让全天下人都知道自家嫂子有多厉害。
林子健在对面急的够呛,对他挤眉弄眼。
“子健你眼睛不舒服吗?”
“没,没你不说饿了吗,快吃饭吧。”
赵北斗没客气,埋头吃了起来。
等两人吃的差不了,林静贤又问起两人今日在太学馆都学了什么。
二人放下筷子一一说起,相比于林子健的才情,赵北斗就显着稍微有些逊色,不过他本就不擅长诗词歌赋,他最厉害的是策论。
用林老爷子的话来说,笔如刀锋,锐不留情,跟当年的刘临渊有几分相似。
说完太学馆的事,林静贤又提了几个时下比较热门的论点让两人辩论。
赵北斗那周身的气势压得林子健都说不出话来,半晌才弱弱道:“我可不跟北斗论了,他忒能说。”
林静贤看着两个孩子忍不住笑起来,刘承恩摸了摸胡须微微点了点头。
一眨眼就到了二月,离着会试仅剩五天时间。
这段时间陆家酒楼在上京火的可谓是一塌糊涂
接待的客人下到普通商贾,上到达官贵人简直多不胜数,陆遥不敢接太多桌怕忙不过来,每日最多二十桌,排队的都快预定道二月中旬了。
也不知怎么的,刘相爷光顾陆氏酒楼的消息就传出去了,惹得不少人纷纷过来打卡,颇有点现代网红餐厅的味道。
不过这些客人来过一次就彻底爱上了,不光是出名的陆酒,还有那美味的烤鸭,简直是一绝!
几乎桌桌都点烤鸭,后院烤炉烤的都快冒火星子了。
还有的客人订不上桌也得买一只烤鸭带回家去吃,刚开始大伙还嫌贵,五两银子一只的鸭子莫不是金子做的,买活鸭都能买几十只了!
吃过一次这帮人就不嫌贵了,那外焦里嫩的鸭片,配上香甜可口的面酱,再裹上薄如蝉翼的饼皮,味道真没的说。
最重要的是没有替代品!
其他的食肆见他们家鸭子卖的火爆也想尝试一下,结果烤出来的要么火候不够,要么饼皮太厚,酱料也不如陆氏酒楼的滋味好,久而久之便成了独一份。
酒楼每天从早忙到晚,多亏有章秋澜和小年来帮忙,不然陆遥现在这身体还真吃不消。
短短半个月,酒楼的营业额竟然达到了惊人的四千三百两,除去成本和人工费净收入也在三千七两左右,实在是超出陆遥的预期!
照这样下去,用不上一年,这个铺子就会连本带利的赚回来!
晚上看账本的时候,赵北川揽着他的腰累的睁不开眼睛。
“北川,我打算把铺子的股分三分,给小春一分,跟北斗一份,剩下是咱们俩的,你觉得如何?”
赵北川嗯了一声,“小年呢?”
“酒坊那边以后要交给马宽和她,我打算再分出两成股给小年。”酒坊的盈利比酒楼更甚,而且是旱涝保收,一年净收入再八万两银子左右,夫妻二人占了三成股一年就是两万多两银子,这些钱着实不少。
“好,你看着安排。”赵北川把手掌附在他小腹上摩挲着,已经六个月的肚子比之前大了一圈,像倒扣了一个碗圆滚滚的。
肚子里的娃突然动了一下,赵北川瞬间精神过来,“阿遥!你肚子动了!”
“是吗?”
陆遥掀起衣服,借着烛光两人看着光洁的肚皮,这娃还挺给面子,不一会儿又动了一下,这回两人都看见了。
赵北川激动的把脸贴在上面,“娃,能听见我的说话吗?我是你爹。”
“哈哈哈……他怎么可能听得到。”
“能听见,娃,乖乖?”喊了半天也不见孩子再动一下,赵北川亲了亲肚皮,“准是困了,你也快睡吧,别打扰娃休息。”
陆遥吹了蜡烛,依偎在相公怀里进入梦乡。
二月初五,清晨。
一家人站在门口送北斗去考场。
“东西都带好了,笔墨、汗巾还有吃食,姜糖也带上一罐,夜里寒冷别着了风寒。”
赵北斗拎着考篮在旁边耐心的回答,“都带好了,毛笔带了三杆,砚台也拿了,您给我买的那块苏砚,吃食全都带上了。”
陆遥伸手帮他整理了一下衣领,“好好答卷,别有压力,便是考了同进士也无妨,嫂子和大兄养得起你。”
赵北斗眼圈微红,“嫂子放心吧,我肯定会考个好名次!”
“去吧。”
赵北川赶着马车送弟弟去考场,其他人没去,去了也不顶用,平白给孩子增加压力。而且酒楼这边也离不开人,他得过去看着。
来的时候伙计们正在打扫卫生,章秋澜把人扶到后面的椅子上坐下。
“嫂子,咱们酒不多了,后头还剩六坛,最多一旬就卖光了。”
“无妨,等北斗考完试,也快回去给你们完婚了,正好从平州那边再拿些酒过来。”
提到婚事,章秋澜眼睛瞬间亮了,闪着兴奋的光芒。
陆遥一直挺好奇这俩孩子的相处模式,总觉得自家弟弟好像……不太能掌控得了这个人。
章秋澜跟他见过的所有哥儿都不一样,无论性格还是说话办事都更像男子。可能跟他年幼失母有关,自小在父亲身边长大,十多岁就开始跟着做生意,所以丝毫没有寻常哥儿的内敛和羞涩。
反观小春,性格就内向多了,刚来的时候还好一点,这几年因为在后厨帮忙,导致他性格越来越内向,有时陆遥催促他出去玩会儿他都懒得去,最买个菜就回来了。
不过两人倒是挺般配的,若都是强势的性格,怕是没办法成为夫夫。
“成亲完你们这铺子就交给你和小春打理,我可能要留在平州生产后再回来。”
“这……这怎么可以……”
陆遥见他有些惊慌,伸手握住他的手道:“先别着急拒绝,嫂子相信你的能力,也相信小春的厨艺,这间酒楼以后会分出三成利润给你们。”
章秋澜彻底怔住,他没想到陆遥会做到这种程度,原以为最多是让他们搭理铺子,每个月给些银子,没想到竟然给他们三成的利润。
这酒楼多赚钱他心里清楚,越是如此心里越是百感交集,“嫂子放心,我一定不会辜负您的嘱托!”
上京的春天比平州早了个把月,偏偏赶上会试最后这一日下起雨来。
会试一共三天,这几日陆遥和赵北川二人的心态从开始的放松到紧张,直至今日的焦灼。
一大早两人便驱车来到考院外等候,马上就要结束了,谁不盼着自家孩子能考个好名次。
今年从各州府前来考试的举子大概三百余人,这些人中取二百人左右,取中者即为贡士,有参加殿试的资格。
三百人取两百人听着几率很大,但别忘了这些人哪个不是万里挑一,天才中的天才,有的是诗书世家,有的是大儒之后,更有从小精心培养的名门贵子,想要在这些人当中出人头地,简直难如登天。
赵北川一手撑着伞,一只手握着陆遥的手,见他手指冰凉安抚道:“别着急,小豆马上就出来了。”
陆遥点了点头,目光紧盯着大门口。
随着钟声敲响,试院的大门打开,举子们鱼贯而出。
陆遥一眼就看见站在其中的赵北斗,连忙挥手喊道:“小豆,在这边呢!”
赵北斗闻声挤开人群,急匆匆的跑了过来,“大兄,嫂子你们来啦!”
“接你回家,快上车吧。”
“不着急,我先看看子健人呢。”
赵北川递给他一把伞,三人在门口等了一会儿,终于等到林子健有气无力的走出考场。
“子健,考的怎么样?”
林子健扯出一个疲惫的笑容,“放心,肯定能入殿试。”
赵北斗笑着拍着了他后背一下,“好小子,就等你这句话呢。”
林子健被他拍的嘶了一声,“这几日睡木板床睡得浑身疼,不说了我先回去了。”
旁边林伯已经赶着马车过来接他了,两人挥手告别,赵北斗也上了自家的马车。
“这次考的如何?”赵北川试探的问了一句。
“我也说不好,其他的几科还好,就是第三场这策论稍有些麻烦。”
陆遥一听心提了起来,“可是答的不对?”
“不是不对,是怕答的太过偏激为总裁所不喜。”总裁既皇帝亲点的礼部官员,专司此次会试卷宗的批阅。
不喜也没办法,卷子都交上去了现在改也改不了,况且让赵北斗按照考官的喜好中庸答题,还不如直接弃考。
会试成绩一般七日出,有时也会提前或者延后一两日,总的来说这次科举算是快走到尾声了。
回到家赵北斗洗了个澡,吃了几口饭一觉睡到后半夜。
翌日清晨,竟然收到相府的帖子!
赵北斗仔细翻看了两遍,确定自己没看错后,激动的跑进正房,“嫂子,大兄!相府给我下了帖子!”
陆遥也是吃了一惊,“我去给你准备礼品,待会去的时候拿着。”
“嗯!”
陆遥赶紧打开库房,把珍贵的礼品挑了几样,既不能太夸张也不能太过寒酸,最后折中选了一株贵重些的灵芝和一副崔安的翠竹图。
这幅画是之前陆遥买来打算挂在竹居的,后来装修的时候屋子里刻了一副竹图,再挂画就显得累赘了,便收了起来。
赵北斗拿着礼品坐上马车,心中依旧是激动不已,自从上次得知酒楼开业那日同他一起吃饭的是刘相,他便一直懊恼。后悔那日班门弄斧,会不会让相爷觉得他是轻浮之人。
没想到相爷竟会给他下帖子,不知叫他去有什么事。
马车从章台街一路朝北边的马王街驶去,这边住的都是达官贵人,上到王公贵族下到一二品大元,随便拎出来一个,那都是朝堂上抖三抖的人。
赵北斗扒着车窗向外张望,突然看见前头的林家马车。
“快,过去看看。”
陆甲抽了抽鞭子,马儿小跑起来不一会就追上了对方。
“子建!”
“哎!”林子健闻声也打开车窗探出头。
“你这是做什么去?”
“刘伯伯给我下了帖子,让我过去坐坐。”
“我也是。”赵北斗呲着一口白牙笑起来。
很快就到了相府门口,马车停下,两人相继跳了下来,林子健也拎了两样礼品,站在一起倒不显得突兀。
等了片刻钟门房便打开侧门让二人进去。
相府很大,听说是前朝的公主府被皇上赐给了刘承恩。
下人引着两人去了前院的会客厅,让他们稍等片刻。
林子健拿手肘碰了赵北斗一下,“没想到你也收到帖子了,上面写了什么?”
“没写什么,就说让我过来见一面。”
林子健压低声音道:“我听祖父的意思,好像给咱们俩牵了线。”
赵北斗愣住,他知道林爷爷是刘相的恩师,没想到自己有机会也能拜入门下……一时间心跳如擂鼓一般咚咚作响,让他有些呼吸不顺。
不多时刘承恩从后面走过来,他脸上带着和煦的笑容,“来啦,坐吧。”
二人连忙拱手请安,“拜见相爷。”
“不必拘礼,还像那日叫我伯伯就好。”
赵北斗哪敢开口叫啊,尴尬的挠挠头,两人在旁边的椅子坐下。
“今日叫你二人来是想问问你们对会试最后一道策论的看法。”这道题就是他出的,论盐铁。
近几年有很大的风向,鼓吹朝廷不该与民争利,应当在盐铁上放开,让百姓用得起铁器,吃得起盐。
但同样也有另一部分人觉得此举不可,盐铁关乎朝堂命脉,若是彻底放开,怕是会让一些心怀歹意之人钻了空子。更别说北有契丹、突厥,南有吐蕃和南召,稍有不慎便是万劫不复。
林子健率先回答,他的想法是否定开放盐铁,侧重点在于铁器可以做成武器,若是每个百姓都手持利刃,会影响国家的安全。
相似小说推荐
-
柯学与检察官和解了(风月蚕) [BL同人] 《(柯南同人)柯学与检察官和解了》作者:风月蚕【完结】晋江VIP2024-9-15完结总书评数:7959 当前被收藏数...
-
祂的触手(田心隙光) [玄幻灵异] 《祂的触手》作者:田心隙光【完结】晋江VIP2024-9-15完结 总书评数:215 当前被收藏数:1764 营养...