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回到古代当咸鱼(观海)


但是这酒楼能不能开出来就不好说了,因为这附近能活下来的酒楼,哪家不都是有招牌家,独家手艺,所以新酒楼整修的时候,其他酒楼都不太在意,可是等到酒楼练习做菜飘香后,周围的店家都打起了十二分的精神。
太香了,实在是太香了。
这个香味勾得他们格外地馋,可正因为,也让他们清楚,这是来了个劲敌。
有人想过去打探,谁知道还没进门,就被人给赶出来了,再一打听,据说是哪家高门公子弄出来的,说是开着玩的,让他们羡慕嫉妒恨。
尤其是有常来的客人走过那家酒楼,闻到饭菜香气后,问他们能不能做出来,也不指望味道一样,毕竟那饭菜味道他们也不清楚,只要香气差不多就行,让他们解解馋,只是就算是这样,他们也做不到。
也不知道这酒楼是怎么做的菜,香气四溢,格外霸道,况且还有种奇特的辛辣味传出来,可他们认识的调味料中,茱萸的味道和这个有些相似,可仔细一闻也感觉有些不一样。
酒楼还没有开业,就让附近的酒肆掌柜忧心不已,当然,也让不少来往的食客好奇心大涨,毕竟香气太过诱人了。
如果闻到就吃到了,可能还没有那么想,可是只能闻却吃不到,就让客人越来越惦记这家酒楼了,决心等开业了就要马上尝尝看。
裴清都没有注意到这个事,还不知道他们的酒楼还没有开业,就已经有了一大波的预定顾客。
“唉!”丁远吃着饭,忽然叹了口气。
丁夫人以为他是在为政事发愁,并没有说什么,毕竟丁远这些天总是这般吃饭的时候叹气,可是等丁远又连着叹了几声,甚至连饭都不太愿意吃了,皱了皱眉。
如果她没有记错的话,丁远这些天的饭量可比之前差了不少,忍不住问了起来。
若是为了政事发愁,她可能没有办法解决,但别的事,还是能想想办法的。
丁远刚要摇头,忽然想到什么,期盼地看着丁夫人,丁夫人被他的眼神看得脸上一红,就听丁远问:“夫人,你见过那种全身通红的调味料吗,从里到外都是红彤彤的,吃起来很是辛辣。”
丁夫人仔细地想了一会,摇了摇头。
丁远失望地叹了口气,不过也不能说很失望吧,毕竟当时陛下都说那是新菜,那夫人不知道也很正常。
丁远以前没有怎么尝过辣菜,还没有挖掘出他对辣椒的喜爱,而尝过之后,却只尝了那么一次,让他再吃别的菜就感觉索然无味了。
只是他也不能去和皇帝讨要新菜吧,就算陛下一贯仁德,当臣子的也不能这般放肆。
丁夫人看他吃饭慢吞吞,一副胃口很不佳的样子,建议道:“不如我们出去吃,你以前不是喜欢去平月楼吗?也很久没有去过了。”
平月楼算是京都最火的酒楼了,自然价格也是最贵的,哪怕丁远是户部侍郎,去这里吃一顿也得想想。
若是平时,丁远肯定不想去,可想到这些天都没有胃口吃饭,想了想还是点头同意了。
两人坐马车出门,很快就来到了平月楼所在的街道上,丁远忽然闻到一股熟悉的味道,这股香气他至今都没有遗忘,掀开车帘朝外看去,一家新开业的酒楼出现在他面前。
丁远记得以前似乎没有这家酒楼的,只是这味道太熟悉了,哪怕觉得不太可能,他还是想进去看看,万一呢?
“停车。”招呼车夫停车,丁远下了马车,和丁夫人一起走进酒楼。
似乎因为是刚开业的关系,里面的人不是很多,但是等丁远坐下让小二上菜单时,第一眼就看到了那熟悉的菜名——辣子鸡。
因为辣椒的库存有限,所以酒楼的辣菜暂时只有这一道,然后搭配其他的炒菜一起上,不过这道辣菜是会轮换的,时不时地给客人来点新鲜的,避免吃一道菜容易吃腻了。
丁远飞快点菜,店小二还恭喜他说他来得早,他们这道辣子鸡是限量菜品,一日只上三十六盘,一桌限量一份,来晚了都没得吃。
丁远没吭声,丁夫人瞅了眼酒楼内的客人数量,只觉得这酒楼也未免过于自信了,这都没有几个客人,看起来限量的份数都卖不完,限量未免多此一举了。
只是等菜的过程中,丁夫人发现了不对劲的地方,怎么这酒楼门外时不时地有人走过,然后又掉头回来,再进门来喊着小二。
她不知道的是,这些客人都是这段时间总是路过云溪楼的人,今天照常路过,闻着香味被馋了一遍,然后准备去别的店吃,结果走过去了才忽然反应过来,这云溪楼好像开业了啊,立刻倒回来看看,确定开业了,那还不得赶紧进来尝尝菜品的味道,不然都对不起自己这段时间馋出来的口水。
一个又一个客人进来,包间都坐满了,剩下的人也只能坐在大堂内。
最开始来的是之前被馋了的客人,后面来的客人要么还是被香味馋住了,要么就是看店内这么多人,心生好奇进来的。
丁夫人收回视线,就看到丁远目光直直地看着包间的房门,异常期盼小二端菜来,沉默片刻,有这么夸张吗?
等到小二端着菜过来,丁远一眼就看到了那盘辣子鸡,和他之前吃的菜一模一样,如果不是顾忌此时的形象,都恨不得将菜从小二手上端过来。
“客官,这道菜吃着比较辛辣,会辣得有些痛,如果有什么不适应的,您点的蜜水,牛奶,都是可以解辣。”尽管点菜的时候就提醒过辣子鸡很辣,可是上菜前,小二还是要提醒一句,这是店里的要求。
牛奶和蜜水也是店小二推销的,不过蜜水没什么,牛奶的话,推销之前还要问一句客官能不能喝牛奶,毕竟喝牛奶也可能导致乳糖不耐拉肚子,要是误以为是吃坏了肚子那就不太好。
他们这是酒楼,一不小心拉肚子就很容易被怀疑是吃坏了东西,所以事先一定要提醒。
丁远自觉他不需要,可是顾虑到丁夫人,怕她吃不惯,就两样都点了,万一一样不够解辣呢。
“你这些天吃不下饭就是想着这道菜?”丁夫人看着辣子鸡的样子,忽然明白过来了,不太能理解的同时也有些好奇,试探着吃了一块。
丁远看着夫人满脸通红的样子就知道她是辣着了,赶紧让她喝口蜜水。
楼下他点了这道菜,吃上的人也都是辣得不行,其实菜谱的辣度已经降低了,只是头一次吃的人,哪怕辣度再轻微,有些人也是扛不住的。
可是辣过之后又会感觉到这辣味的美味,迫不及待地吃上第二口。
裴清和高岩坐在楼上的包间内吃饭,他们也不光是在这里吃饭,还要看看酒楼第一天开业的情况,尽管之前就做好了心理准备,可是看着这么客似云来,还是有些震惊。
在裴清看来,就算这菜的味道如何好,可他们酒楼好像也没有怎么宣传,这来的客人就这么多,还是有点让人想不通。
很快,就有人进来后,看着其他人吃辣子鸡眼馋了,也准备点一道,只是辣子鸡已经卖完了,三十六盘看着不少,可在一个生意红火的店里,没多久就卖完了。
有些人能接受,毕竟这店里除了辣子鸡一道菜,还有别的菜嘛,看着也不错,可是也有不接受的,比如闻着味道来的纨绔子弟,在底下叫嚣着让管事的出来,认不认识他,还有没有菜。
裴清忍不住摇头,他虽然做好了被人找碴的准备,可万万没想到,这才开业第一天就能遇上,真是太不凑巧了。
不过再想想也正常,京都中的纨绔子弟大概是整个大盛最多的,毕竟这里的官也是最多的,遇上一个也实属正常。
裴清正想看看掌柜的准备怎么处理,怎么处理这件事,也能看出掌柜的能力,要是这都处理不好,那这个掌柜就很难在这京都做下去了,毕竟这事以后大概也少不了。
这么想着,裴清就看到高岩推开窗户,脸色难看地探头盯着下面:“高遇,你想见我。”
高岩也是做好了有纨绔子弟找事的准备,可他没有想到的是,第一个找事的不是别人,是他高家的人,这让他大感丢脸。
被人直呼其名,高遇脸色也难看起来,猛地抬头朝楼上看去,和高岩对视一眼,蒙了。
“大、大公子?”高遇声音颤抖,他只是赵国公府旁系的子嗣,在外面是可以仗着赵国公府的面子耀武扬威一番,其他人大多不会和他计较,毕竟收拾他容易,可因为他得罪赵国公府就不行了。
所以他在外一贯嚣张跋扈得很,不过这种跋扈也是分对象的,知道惹不起的人他不会去惹。
可谁能想得到,只是到一个新酒楼吃饭,居然能撞见高岩。
不对,高岩刚才的话……
高遇有些发热的脑子恢复运转,忽然意识到高岩话的意思,脸一下就白了,嗫嚅着解释起来,和刚才的嚣张样子形成鲜明对比。
其他没有点到辣子鸡的客人看着这一幕,庆幸自己刚才没有太嚣张,不然直面这一幕的就是自己了。
虽然不清楚高岩的身份,可从高遇的态度就能看出来,高岩身份不一般。
“要吃就吃,不要拿出你纨绔子弟的那一套。”高岩说完最后一句就重新关上窗户。
有了这么一出,酒楼内的客人都显得斯文了点,知道了店家不好惹,自然也就不会在没事的时候故意闹事了。
高遇在下面坐立不安,哪怕知道高岩此刻没有看着自己了,可也吃不下,吓到没有胃口了,只是现在走的话,万一被高岩当成是挑衅,那更加得不偿失了。
只能让小二上几道招牌菜来,跟着高遇一起来的几个纨绔子弟虽说没有高遇那么难熬,可也是很不爽,尤其是看到其他客人朝这边看过来的眼神,更是怏怏不乐,他们何时有过这种被人看热闹的时候啊。
只是这时候他们也都不敢走,万一走了被高岩记恨上怎么办,不过几人都发誓,等吃完这顿饭,再也不来这酒楼了,绝对不给高岩赚钱的机会。
至于说这酒楼饭菜的味道好,几个纨绔子弟嗤之以鼻,这京都的酒楼这么多,难道这云溪楼还能做出什么独一无二的味道,就算刚开业是独一无二的,过不了多久也能被人摸索出几分。
几个纨绔子弟想得很好,等到炒菜上来后都傻了眼,这是他们从来没有见过的菜式。
“看着还不错啊。”有人闻着菜的香气,犹豫着道,完全忘了他们之所以进来就是被香气勾着来的,只不过刚才一生气,就给忘了。
几个纨绔子弟你望望我,我望望你,感觉太迫不及待有点丢人,可是这香气真的馋人。

最后几人还是没能挡住美食的诱惑,一个个地都下了筷子。
而这一下筷子,就停不下来了,高遇心里一肚子的气,本来都没什么胃口,可看到其他人吃得津津有味的,也勾起了馋意,吃了一口后就撑不住了。
反正骂也被骂过了,银子也付了,不吃也是浪费了。
之后一段时间里,云溪楼可谓是客似云来,虽然辣菜受限于辣椒的数量不足,每天只有限量的份数,可是炒菜的味道也很是新奇,味道也很不错,也吸引了不少的食客,开业还没多久,云溪楼一跃成为京都人最爱去的酒楼。
哪怕云溪楼的价格比别家酒楼的要贵,可客人依旧络绎不绝,甚至正因为贵又稀罕,不少人还点名要来云溪楼。
看到云溪楼生意这么好,周边的对手哪有不眼红的,可是高岩开业当天露了一面,其他人得知云溪楼后面有赵国公府撑腰,也不敢有什么小动作了。
毕竟云溪楼的生意好归好,也不可能一口气将京都的饮食生意一口吞下去,尤其是云溪楼名气大了,他们那边接待不了的客人,客人出来后也懒得去其他地方,就在附近找酒楼吃饭,他们也没少赚。
不过因为云溪楼的炒菜,以至于周边酒楼都在努力提升自己的厨艺水平,不然等云溪楼能接纳的客人变多,他们这边多少也会有些影响了。
只是炒菜什么的,偷溜到云溪楼看过后厨的厨具,加上庖厨的钻研打探,多多少少知道一点这菜是怎么弄出来的,哪怕炒出来的菜做不到百分百复原,可有个三四分,四五分的相似还是可以的。
可唯独辣椒,是让所有人都蒙圈了。
这味调味料是闻所未闻,见所未见的,只能悄悄地去赵国公府打探消息,可偏偏因为赵国公出征在外,赵国公府对府内消息把控很严,一般人想打探根本就不可能。
当然,这也有高岩可疑控制消息的原因,因为裴清说过,轻松得到的东西反而不容易珍惜,等到其他人千辛万苦的打探到了辣椒的消息,再辛辛苦苦的从他们这边争取到了辣椒,那时候他们对辣椒就可宝贵了。
况且太轻松地让他们知道,反而会让他们怀疑其中有问题,付出辛苦后得到的消息就不会太怀疑了。
得知高岩和裴清开了一家酒楼,还客似云来,太子很是好奇,追着问了一大圈,才知道源头居然是在找到的辣椒上,如果没有辣椒,两人也不会有这般的念头。
甚至根据裴清的想法,等以后辣椒的知名度提高一步后,辣椒或许还会成为所有人餐桌上的重要调味品,让大盛的菜品更加丰富起来。
“新作物真好啊。”太子忍不住感叹,同时更佩服裴清。
代入自己,如果是他看到辣椒,估计是什么都想不起来的,只当看个新鲜。
“这些作物也是要研究才能知道有什么用,我也不过是占了一个先知的便宜罢了。”裴清摆摆手,不觉得有什么。
“我记得之前有不少人献过一些奇特植物给母后,因为觉得稀奇,就都在皇庄上种着,种子什么的也是在皇庄存放着,你要不要去看看,万一里面也有什么有大用的?”太子想到了什么说道。
本来献上的这些东西,皇后是不准备留下的,只是皇帝说送都送了,也多少是些稀罕东西,不留着也浪费,最后还在皇庄里种着。
裴清听着来了兴趣,如果是给皇后送的话,那东西说不定会有更稀罕的东西,不管是什么,他先去看看也好。
征得了裴清的同意后,太子立刻挑了个空闲的时间,和皇后禀告后,就和裴清一起去皇庄上看看。
只是等出宫后,太子的情绪一下子又从高昂变得低沉,在宫中,他之所以那么兴致勃勃地申请出宫,也是想要做出一份自己的贡献。
可是现在他又想到了一点,之前也不是没有人找到新植物,可大部分时候都没有什么用处,他这次真的能有用吗?没有用的话,那岂不是在裴清面前丢脸了。
裴清只能用别的话题来转移太子的注意力,只是一心惦记着皇庄上的情况,太子的注意力偶然分散后,一想到这个事又恢复原样。
“殿下,这次能不能找到有用的作物,也是看运气,不然您看这么多年了,有用的作物出现都是很偶然的,能找到辣椒,已经算是运气不错了。”裴清只能说实话了,他感觉安慰起不到什么作用。
“真的这么难吗?”太子抬头看向裴清。
“殿下你可以算算,就往前推五百年吧,看看有什么众所周知的新植物出来,除了贯通西域,商道达到那次,获得的新作物多些,之后新作物都是偶然才遇到一种。”裴清说。
裴清拿出真实数据来说话,太子也了解过这些,不吭声了,但同时,整个人也放松了一下来,毕竟看到新作物的机会渺茫,过于失望的情况下就没有那么忐忑了。
“那这次可能要让你白跑一趟了。”太子小声道,他知道裴清平时还挺忙的,没事的时候就爱躺着休息,本来现在可能就是裴清休息的时间,却偏要跟着他一起出城来。
“没事,刚好出来看看春景,这景色也不错。”裴清撩开车帘朝外看去,城内的春色就已经很明显了,而城外,更是绿意盎然,一片生机勃勃的模样。
裴清深吸口气,空气中都有淡淡的花香气,甜丝丝的,异常好闻。
皇庄的人早就得知太子要来,已经在庄子外面等着了,和在赵国公府一样,考虑到植株生长的时候不太好认识,先去看了收获的种子果实什么的。
不过有些果实不好保存的,那就只能看种子了。
一样样东西看过去,太子感觉到了难度,因为这些东西似乎都没有什么特别的,至于作用的话,更是不好看出来。
裴清也是看个新鲜,就当看植物种子标本,长长见识吧,虽说现在看完了,等过段时间又认不太出来。

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