夫郎弱小可怜但能吃(菇菇弗斯)

到时食肆经营必定需要增添人手，比起再四处现找，有一个熟人在很多事上便可少些掣肘。
“那咱们就说定了，等食肆有了营业之期，我便去寻干娘，再请嫂子过来。”
郑杏花连连点头，反复道谢。
虞九阙把其送出堂屋，秦夏正好从灶房出来，手里提了一个篮子。
郑杏花认出那是自己带来的篮子，为的是下工后去买菜的，连忙上前道：“劳烦东家帮我拿出来了，您给我就好。”
她以为是秦夏出门，顺手捎带的，哪知一到手发现篮子沉甸甸的。
掀开盖布一看，里面居然装了一份元宵，还有好几块五行糕！
“东家，这？”
秦夏看向满脸惊讶的郑杏花，温言道：“纵然是最后一日做工，该有的节礼还是要有，嫂子拿回家和家里人一道过节吧。食肆之事想必阿九也同您说了，到时候希望咱们还可有缘共事。”
郑杏花知晓东家不是在和自己客气，依照东家的话说，这是秦家雇工应有的“福利”。
所以她没有多做推拒，只是一直到离开秦家，走在胡同里时，还觉得有些恍惚。
如果自己将来真的能去秦家食肆做工，哪怕工钱和现在一样，一个月下来也是足足六钱银子了，何况小东家还说一定会比这个高。
两顿饭都能在铺子里吃，家里的这部分嚼用便也可省下了。
郑杏花越想越激动，脚下步履生风。
她也从未怀疑过秦家的食肆会不会开不起来，以大东家的手艺，莫说是开一间食肆了，怕是等开起来后还会一桌难求呢。
自己要快些回家，将这个好消息告诉爹娘与小姑子！
郑杏花离开后，秦夏和虞九阙简单用了一顿晚食，填饱肚子后，便把东西一一搬上了板车。
今晚的街上定然是人山人海，他们决定比平日里早走上一会儿，免得被人群堵在道上，进退两难。
木轮在土路上压出道道车辙，上元之夜，果然处处辉煌。
一路自芙蓉胡同行至板桥街，所见之景，令秦夏不由想到好几句流传后世的诗词来。
火树银花，灯市如昼。
明月如霜，银汉星落。
有些传统在千年以降后，于现代都市中早已变得疏松稀薄。
唯有回到这时，方能感受到平日里没什么玩乐项目的古人，对上元节是何等的重视。
纵然是平日里大门不出二门不迈的贵女与贵君们，今天也会带着侍从上街赏灯。
胡同巷口更是时而可见提着各色花灯行走的路人，还有小孩子拖着带轮子的兔子灯、彩球灯，轱辘轱辘往前跑。
“当心！”
“对不住，对不住！”
几个小儿飞快跑过，为首的一个高高举着鱼灯，洒落一路欢笑，后面跟着的几个大人满脸无奈，一边追一边给道旁被孩子撞到的人赔罪。
秦夏无端想起从前看《红楼梦》时，里面的香菱就是看元宵花灯时走丢的，不禁回首多看了满地乱跑的孩子们几眼。
该说是这些大人心太大了，还是齐南县真的治安这般好，连拍花子的拐子都没有？
虞九阙扶着板车走在另一侧，留意到秦夏一直在看那几个蹦跳耍乐的娃娃。
果然相公还是喜欢孩子的，没看旁边不少过路人眉宇间都挂着不耐么？
虞九阙这般理解秦夏的出神，完全不知两人的想法全然南辕北辙，毫不相干。
今天他们不与柳豆子同行，故而为了避开赏灯的人流，走了另一条路。
半路途径流过县城的一条小河，河上石桥如虹，因为过节的缘故，同样张灯结彩，远比平常炫目。
没等多久，耳边又闻喧天锣鼓之声。
“是舞狮队！”
“舞狮的来了！”
节日的夜晚城中不仅有各类花灯，更有舞狮游城。
被这道声音吸引，秦夏和虞九阙也不禁驻足翘首观看起来。
舞狮队从桥的另一头走来，一路蹦跳腾挪，好不灵活。
行至桥头最高处时，更是停了下来，开始表演杂耍技巧。
先是叠立，继而又是攀高凳、又是翻跟头，甚至还有一头“小狮子”表演了爬竹竿！
看得周围的观众惊呼连连，叫好声不断。
秦夏心道，要不是实在离得有一段距离，他也少不得要往铜钹丢点赏钱。
舞狮队过后，又有一行装扮隆重的女子与哥儿。
秦夏从原主的记忆中得知，这是“走百病”的队伍。
“走百病”是大雍朝的上元习俗，尤在北地多见，他们白日出发，走遍全程，逢桥必过，遇庙便拜，最后将一路走到城门处“摸钉”。
据说上元这日摸一摸城门上的大钉子，可以求得家宅人丁兴旺，换言之就是求子，所以在此行走的皆是已出嫁的妇人、夫郎。
原本前两日还有邻里街坊来问虞九阙要不要一起去，现下秦夏有了出息，不少人都乐意和他们两口子打交道，虞九阙以上元夜晚上要出摊婉拒。
“走百病”的寓意是好的，但一想到要和那么多不熟悉的妇人、夫郎一道同行，虞九阙就觉得头皮发麻。
比起那个，他更乐意和秦夏待在一起，哪怕忙忙碌碌，心底也是甜的。
一路挤挤挨挨，花了比平常多一刻钟的时间，两人总算是把板车顺利推到了板桥街。
摊子刚摆开，于两侧挂上点亮的小灯笼，四周就围上了一圈人。
“秦老板，您可算是来了！”
“今晚有什么新鲜吃食没有？”
“你们瞧，我就说秦家食摊今晚定会卖元宵！怎么卖的，给我端两碗！”
最里面的一圈赫然都是熟客，再往外一圈聚集的，才是因为看见热闹，忍不住凑一凑的路人。
不过当这些人走近后，看见食摊上挂的“秦”字灯笼，也都会后知后觉地意识到——原来这就是个名声在外的秦家食摊！
来找秦夏买东西，赶早不赶晚。
若是来迟了，想吃的多半早就卖完了，所以时间久了才会有人掐着时辰蹲守，为的就是趁东西齐全时可以尽情挑选。
一片混乱中秦夏，听见有人预料到了自己会卖元宵，遂扬声介绍道：“诸位，今晚的确有元宵售卖，只不过大约和大家伙想得不太一样。”
“元宵还能有什么花样？”
“多半是馅料上有什么稀奇。”
“秦老板，您就别卖关子了，只管说多少钱一份！”
这份疑问，很快有有了答案。
因为秦夏架起了大铁锅不假，可居然往里倒的不是水，而是油！
世人只知水煮元宵，可从未有油煮元宵啊？
有那反应快的，一拍脑门道：“这油煮元宵……可不就是炸元宵？”
元宵也能炸着吃？
在众人尚且面面相觑时，第一批的元宵已你追我赶地下了油锅。

烈火烹油的炸物, 向来是最受欢迎的一类小吃，古往今来不外如是。
一旦过了油，任它什么贫瘠、寡淡的食材, 好似都可以增一分喷香油润的魅力。
古代到底生产力不够发达, 连炒菜都尚且在前朝才彻底普及, 遑论像秦夏这般, 动辄倒满一锅油的豪横了。
而摆出这样的架势, 下锅要做的食材竟还是家家户户都只会用白水煮来吃的元宵。
一传十、十传百，很快伴随着秦夏和柳豆子时不时的一声吆喝，不少人“慕名而来”, 想要见识见识炸出来的元宵是什么滋味。
“阿九, 帮我调小火。”
秦夏轻轻用铁勺推动着锅里的元宵防止粘底, 同时提醒蹲在一旁帮忙烧火的虞九阙调整火候。
比起现代的煤气灶, 古代的柴火灶相对不那么容易控温，而油炸却是对油温要求极高的一类烹饪手法。
幸而他和虞九阙在这件事上已经有了足够的默契，只见虞九阙应下后，戴上厚厚的手套，利落地用火钳掏出几根柴火, 快速扑灭。
油锅里的菜油由下至上冒着细细的小泡，秦夏见差不多了，就用大笊篱舀起锅中元宵, 再用铁勺一一敲动。
元宵的外壳姑且还是白色, 只是铁勺一挨上去就能听到, 外面的一圈已经变硬了，发出“咔咔”的声响。
“老板, 不是炸元宵么？你这捞出来敲个什么劲？我们都还等着吃呢！”
“对啊老板，你倒是快些炸啊！”
有看热闹的对此很是不解, 总觉得秦夏是在拖延时间。
秦夏淡定地敲完一遍，再次将元宵放回油锅中后才答道：“这一道工序是为了敲出元宵里的气，不然炸久了就会向外崩油。”
他补充道：“大家伙若是想回家自己做来吃的，也要紧记得这一点，不然油崩出来难打扫事小，伤了人事大。”
记得上一世过年前后，总有因为炸元宵出事故的人上新闻，问题大抵都出在没有提前解冻，和没有充分排气两件事上。
话音落下，当即有人笑言：“年都过完了，一般人家哪里还有这么大的手笔，耗一锅油炸两个元宵？”
“说的是，也就是出来才舍得尝一口。”
虽然等待的人多，但听了秦夏的解释，倒也都渐渐耐着性子安静下来。
秦夏敲了几遍元宵，确保内里炸熟后，又让虞九阙烧起旺火。
元宵再次回到锅中，肉眼可见地飞速转为金黄。
眼看快出锅了，而一锅的元宵数量明显是有限的，排队的人立刻争相嚷起来。
“我先来的，先给我！”
“给我拿两份！”
“你就一个人，怎么要两份，你买完了我就得等下一锅了！”
“我和我夫郎各一份，哪里多了？”
摊子上有铁板和油锅，秦夏见食客已经有推搡之意，不得不高声道：“劳驾大家排队，每人限购两份，都能吃到！”
一旁的柳豆子快速做完两份铁板豆腐，也转到摊子外侧开始维持秩序。
虞九阙收钱的手更是没停下来过。
“两个鸡架、三块五行糕、两份炸元宵对吧？总共是五十六文。”
“酸辣粉今晚不卖，您要不尝尝别的？”
“想吃素的也有，铁板豆腐和鸡汤豆腐串都是味道极好的，您付了钱往右手边排队。”
摊位上的吃食太多，包括柳豆子一边的也是虞九阙代收，只不过分在两个钱袋里。
可以说既考验脑子转的速度，也考验嘴皮子。
伴随着一大把铜钱叮当落袋，第一锅元宵也终于送到了食客们的手中。
秦家的两张桌子早就坐满了，有人端着便离开，也有人就近找了个空地，站着便吃。
“小心烫，娘先给你吹吹。”
一名女子接过相公买到的一份炸元宵，一共五个，金黄溜圆。
她原本还觉得贵，毕竟十文钱都能在摊子上买一碗连汤带水的煮元宵了，个数还多，哪里像眼前秦家食摊卖的，合算下来一个就要两文钱？
怕不是吃的金子吧！
但是当见到实物后，她就不这么想了。
纸盒中的元宵比街市上别处所见的元宵个头都更大，肉眼可见的一个顶两个。
不仅如此，她担心烫到孩子，先用竹签扎出一个小口散热时，就已经闻到了浓浓的黑芝麻香。
“娘！娘！”
眼见被相公抱在怀里的哥儿不停地挥动小手，女子先扎起来挨着嘴唇试了试温度，发现不那么烫了，才送到孩子的嘴边。
“能吃了，但不要大口吞，要一点点地咬，听到了吗？”
抬着胳膊喂孩子吃了一个后，女子又拿起另一个给自家相公。
“你也尝尝。”
汉子摇摇头，笑道：“我不爱吃甜的，你们娘俩吃就好。”
一份十文钱的吃食，他们家平常是不会买的，皆因为今天过节才舍得。
一共就五个，他就不和家里人抢这一口吃的了。
但片刻后，半个元宵仍然被女子强行递到了汉子的唇边。
他无奈又略带宠溺的一笑，终究还是张口吃了下去。
另一边，秦夏已经在炸第二锅元宵。
柳豆子分担了铁板鸡架的生意，虞九阙则在算账的间隙给五行糕脱模、插上竹签。
期间兴奕铭一家三口也光顾了小摊，把所有的吃食一样买了一份，并趁机在摊子旁的小桌上占了个座，开开心心地吃了起来。
“也许是街上处处点灯的缘故，总觉得今晚这夜市都没有那么冷了。”
兴奕铭在等炸元宵出锅时，感慨了一句。
“今天夜里天气好，天晴无风，最适合赏灯。”
虞九阙抽空了一句，崔娆听罢含笑道：“咱们齐南县是一年比一年繁华了，一路走过来，瞧见街上又多了不少新鲜式样的花灯。”
“小叔，给你看我的仙女灯！”
兴圆高举手中灯盏，只见漆成红色的木头柄下连着灯绳，末端缀着一个以竹为骨扎成的人物灯，仙袂飘飘，衣带当风，还真是个精巧的“仙女”。
“真好看。”
虞九阙笑眯眯地夸赞了一句，结果刚说完，另一盏花灯就被兴圆塞进了他的手里。
“我还有一盏宝瓶灯也很喜欢，送给小叔叔！”
宝瓶是常见的吉祥意向，故而做成花灯并不罕见。
兴奕铭夫妻两个不差钱，给兴圆买的灯也显然是市面上最好的。
上面的花卉鲜妍如生，细看连叶片上的露水都惟妙惟肖。
随风轻荡间在地面映出植物的轮廓光影，令人难以移目。
虞九阙不好意思道：“既是你喜欢的，我又哪里能收。”
兴圆却执意要送给他。
“秦叔和小叔要卖吃食，逛不了灯市，那我就把这盏灯送给小叔叔，你们回家挂起来，就算是逛过啦。”
前面的对话秦夏都未留意，唯有这句孩童之语，还真是戳到他了心坎上。
如若不是生计所累，他自是更原因拉着虞九阙一起去赏灯，来点“月上柳梢头，人约黄昏后”的乐事。
转头浅看了一眼宝瓶灯，秦夏默默忖着，只要子时前收摊，上元就不算过完，他到时也该买一盏花灯送给身边人。
虞九阙最终收下了花灯，怕沾染上油烟，小心地搁放在身后靠树立着的板车上，答应兴圆回家后一定会挂起来。
“娘，我下次可不可以去秦叔叔家里看灯呀？”
崔娆的葱指轻点女儿脑门。
“你哪里是想去看灯，分明是想去看鹅。”
今日白天兴奕铭去了一趟秦家传信，回来后好一通讲秦家的小鹅长成了大鹅，还十分聪慧，懂得看家，一下子又激起了兴圆对大福原本已经熄灭大半的好奇。
面对女儿的撒娇，崔娆只好妥协道：“等你两个叔叔不忙了，就让你爹带着你去。”
兴圆的心愿得到了满足，抿唇笑出两边酒窝。
正在这时，虞九阙端着碗来上菜了。
除却铁板鸡架这些常见的吃食，和炸元宵这样重头戏之外，还有专门在炉灶上重新温过的两杯奶茶。
皆用特别买来的竹杯盛放，袅袅热气蒸出丝丝缕缕的奶香与茶香。
“这就是方才你们所说的奶茶？”
兴奕铭第一个伸手接过，一下子隔着竹杯感受到了热度。
不至于烫手，刚刚好能入口。
崔娆和兴圆同饮一杯，因为秦夏特别叮嘱，此物虽是用红茶熬制的，但夜里喝下，大人还好，孩子怕是多半会睡不着觉的。
“唔……这味道……”
兴奕铭素来秉承有什么新鲜东西，自己一定第一个尝的原则，很快便抢先啜饮一口。
可以说，和他想象中的口感截然不同！
前朝盛行点茶、斗茶时，同样有“奶茶”，只不过当时的名字叫做“茶乳”。
是先将茶烹煮出汤后再点以牛乳，精通斗茶技艺的茶博士还可用茶粉在牛乳沫上绘出图案。
那样的“茶乳”兴奕铭尝过，一口下去，茶是茶，奶是奶，与本朝常见的冲泡茶相比，味道怪怪的，反正他是喝不惯。
怎料秦夏做的奶茶却使得二者融合得天衣无缝，入口丝滑无渣，独有醇厚香甜回绕在唇齿之间。
喝过一口奶茶，再吃一个炸元宵，中间再配两口咸味的铁板豆腐与鸡架换换口味，本想去打一壶酒的兴奕铭也放弃了这个想法，就喝奶茶吧，奶茶就很好！
他喜欢，崔娆和兴圆更喜欢。
母女俩一人一口，很快就将一杯奶茶喝下去大半，最后的表情明显意犹未尽。
但即使是崔娆也不敢多喝了，夜间失眠的滋味可不好受。
自出摊起已经过了一个多时辰，炸元宵只剩一小半，但两罐奶茶只卖出去半罐，还都是兴奕铭一家坐在那里喝时充当活广告卖出去的。
过了最初那一段恨不得长出八只手来做吃食的忙碌，秦夏总算可以喘口气，思索一下如何打开奶茶的销路。
很多人不像兴奕铭那般乐意尝试新事物，而前朝与本朝风气迥异，本朝上到达官贵人，下到平民百姓，喝的都是清茶。