阿宝仍一脸兴奋地为他介绍，“冬天暂且不提，等到天气暖和薄冰融化，店主郎君尽可养些红顶虎头的金鱼、孔雀鱼……”
林稚点了点头，心想，到时候就养些麻鸭、白鸭、三穗鸭……
两个各怀鬼胎的人一路行至宅门。
“殿下说了，这处宅院最大的缺点之处便是只有两进，小了点。”
阿宝摇头道，“店主郎君若觉得此处地小，我家殿下在南湖还有一处三进的宅院，就是离店主郎君的酒楼远了些。”
“不小。”林稚连连摇头，“我一人住正好，再大就显得冗余了。”
冗余倒不是关键，关键是再多一进仪门他就没钱买了！
阿宝点点头，“虽然只有两进，但若是店主郎君以后有了新妇，也是富富有余。”
想起孟少卿挺拔清俊的身姿……新妇？
林稚忍不住笑了，但也没有反驳，笑着说了声“是”。
推开门，屋内的侍卫退开一步，露出里面正在喝豆蔻饮子的七皇子，对方微笑看来：“店主郎君可还满意？”
“殿下庄宅子纤巧秀丽、雅致朴素。”林稚叉手一礼，“我只觉自己高攀这宅院了。”
“店主郎君说的哪里话？”七皇子小孩子心性地道，“我和小郎君有缘，便是这屋子与小郎君有缘。郎君以后莫再说这些话了。”
“好，我不说。”林稚顺着他道，“那改日给殿下做些吃食如何？”
果然，这话七皇子爱听了，终于露出满意的笑容，“好！”
“不知殿下有什么想吃的？”
七皇子细细一琢磨，为了林氏酒楼来到临安，几日下来，倒也把临安城有名的美食吃了个遍，要说有什么想吃的……
“前几日三郎吃了一道萌芽肚，我吃着味道不错，问他做法，却如何也不告诉我。”
七皇子有些愤愤，“所以小郎君可否为我做些猪肚菜？到时我也如法炮制，好好气一气三郎。”
看来这些贵客平日里山珍海味吃得生厌，开始把魔爪伸向下水了。
只是这东西味道大，有些难以驯服，除了烧烤，店内还真没有猪牛下水菜。
七皇子真是会给他出难题啊……然而一想到实惠的豪宅价钱，林稚又觉得，这难题出得好！
“殿下请放心，我一定尽力。”
七皇子一脸憧憬地看着他：“对于店主郎君，我一向都很放心。”
两人各自签了正契，房屋买卖一事就算成了。
写好名字，林稚仍有些回不过神——他有自己的房子了，还是豪宅，大别墅，海景房！
七皇子也知道他开心，并未太多说什么，告诉林稚“若有什么事情再通知我”，带着自己的一众侍卫走了。
这宅子一看就没住多久，从使用频率最高的厨具落了一层灰就可见一斑。
林稚转了一圈，觉得挺好，没什么需要重新装修的地方，等到过年住进来的时候，找人做做保洁就是了。
就是名字有点奇怪——拙政园，听起来下一秒就要批折子了一样。
林稚想好了，到时候就把名字改成“天香小筑”。
除了改名字，还得做个狗窝、搭个马厩，那处纳财纳福的四水归堂，也得把中间的栏杆敲了，好养鸭子。
然而仔细一想，林稚又觉得不大吉利。毕竟“纳财纳福”，对他一个做吃食生意的人来说，实在很有吸引力。
要是阿宝一开始没告诉他，他肯定二话不说直接拆了。可见这种玄学东西，一旦宣之于口了就没法平常心对待。
想了想，林稚还是决定去西湖牧鸭——反正这么干的也不止他一个。当初去西湖游船，“游友”里面就有许多小鸭小鹅。
不仅要养鸭，还要种花种草种菜。宅门那进院子专门种能吃的菜，小白菜香葱韭菜，大门就种些好看的花花草草，充个门面。
想到这间大宅院足够他发展种田事业，林稚开心地在床上打了个滚。
作者有话要说：
夜半时分, 林稚被热醒了。
他迷迷糊糊还以为是在夏天，心想怎么盖了这么厚的被子，好热, 连忙把身上被子踹到一旁, 手里热烫的汤婆子却没舍得放下。
抱了一会儿，后知后觉反应过来, 哦，现在是冬天——孟琼舟给他的这个汤婆子实在是太热了。
他忍不住摸了摸上面古朴的花纹, 芍药花瓣还能摸到，边缘的叶片却已有些模糊不清了。
这不是一个新的汤婆子。
以孟琼舟的性格, 绝不可能随便弄来一个什么东西塞给他，更何况是这种贴身物件, 所以, 这极有可能是他自己的……
这样想着，林稚感觉脸热了热, 把被子捡回来，重新把汤婆子抱进怀里。
早晨醒来, 怀中的汤婆子仍然温手，带着点淡淡的体温，算了算保温时长，居然有十来个小时。
比他之前的汤婆子好用多了！
睡了一个暖意洋洋的觉，林稚心情颇好地刷牙洗脸穿衣服, 又给汤婆子添了热水, 抱着去吃朝食。
架不住低气温的压迫，沈小七他们到底还是把薄夹棉衫换了下去, 穿上了厚实的冬衣。
看自己一身毛领大氅还抱着汤婆子的打扮, 林稚终于觉得他们在一个季节了。
“看小郎君脸色红润, 昨夜似乎睡得不错。”阿蓝道。
林稚弯起眼睛：“很暖和。”
阿青一脸淡定地看了看他怀中的物什，道：“吃饭了。”
今日的朝食是豆浆油条，外搭几块煎得外焦里嫩的虾饼，还有一碟子阿蓝腌的小黄瓜咸菜。
林稚先夹了一根小黄瓜吃，咸酸带辣，清脆可口，“阿蓝这胡瓜鲊做得真好。”
黄瓜小咸菜爽脆的口感，让他想起上辈子家门口附近的一家小超市，除了日常百货，还顺带卖店主人自制的各种小咸菜，什么酱八宝菜、酱莴笋、泡辣椒条、糖蒜、萝卜干等等，其中又以酸辣黄瓜条最受欢迎。
顶花带刺的黄瓜切成小段，用盐杀去多余水分，保留脆爽的口感，配粥配面配馒头，堪称百搭。
“阿郎若喜欢，再让阿蓝多做一些！”沈小七撕着油条道。
“行。”阿蓝应着，“现在也正好是做鲊的季节。”
林稚点点头，把撕成小块的油条泡进豆浆里，“还有笋蕈鲊、水芹菜、辣菘菜，我之前做过海带笋鲊，也很好吃。”
吃过朝食，几人把桌子收拾干净，沈小七把昨晚做好的金丝肉松饼拿出放好，阿青熬鱼片粥海鲜粥皮蛋瘦肉粥，林稚依旧煎鸡蛋灌饼，阿蓝在一旁打下手。
做完朝食的生意，太阳彻底升起来，菜贩鱼贩送来的食材也到了。把这些鲜蔬鱼鲜做完简单处理，林稚又有点饿了。
这样一通忙碌下来，早晨那点豆浆油条早就消化殆尽。
果然，饿了的不止他一个人，沈小七探头问道：“今天中午吃什么？”
阿青瞥他一眼，“自己看。”
沈小七站起身来，往锅里一看，“鱼？”
“对。”阿青点头，“今天吃鲤鱼焙面。”
鲤鱼焙面是一道颇费功夫的菜。
首先要做糖醋鱼，再把龙须面过油炸焦，炸得蓬松酥脆，泡在软嫩鲜香的糖醋鱼汁里，待其吸饱汤汁后和鱼一起吃，味道酸甜咸香。
“这可是道大菜。”林稚笑道。
阿青抿抿唇，“天气冷了，该吃些好的。”
林稚表示赞同。
吃完这道鲜美肥嫩的鲤鱼焙面，卖肉的刘三终于来了。
“小郎君点的这猪肚着实让我好找！”
刘三笑道，“那杀猪人说这东西没人爱吃，从来都是直接丢了，我问他要，他还特意和我确认了好几遍呢。”
林稚笑道：“麻烦你了。”
“没什么！”刘三一摆手，把那些清洗干净的成捆猪肚递给他，“按照小郎君的要求，已经仔细洗过七八遍了。”
付完刘三的银钱，林稚拎着七皇子给他出的“难题”去了庖厨。
猪肚的做法很多，爆炒、白切、红烧，以及炖汤。考虑到时节寒冷，到底是做了温胃的猪肚鸡汤。
刘三把猪肚收拾得很干净，林稚又用白醋洗了一遍，焯过花椒水，切成厚丝，再单独炖上一个时辰，等到猪肚变得软烂，就可以炖汤了。
炖好的猪肚和汤倒进砂锅，放焯过水的鸡块，再放装了胡椒的布袋子，以及几段葱结姜片，大火开炖。
为解决这道难题，林稚特意去集市上淘买了未经加工的胡椒，只略略敲碎，使其溢出胡椒味儿，比直接放胡椒粉味道更好。
想起从前吃过的猪肚鸡汤，汤色奶白浓郁得像加了牛奶一样——其实就是加了牛奶，不仅是牛奶，还有人放椰浆。味道嘛，喝不出太大区别，甚至觉得更鲜美。
但林稚还是喜欢直接煮成的奶白浓汤。
用汤勺撇干净浮沫，见汤色白了许多，他撤了几块炭，改成小火。
被火烘得暖洋洋的，林稚把汤婆子从怀中取出，放在灶台上看着。
昨晚囫囵摸了几下，不太仔细，现在当然要好好看一看。
然而看到那几片微微褪色的芍药叶片，他又觉得有些脸热，不敢再继续瞧下去了。
阿青抱着木炭刚一进门，就看见砂锅里正炖着不知什么汤，而林稚正对着一只黄铜汤媪发呆。
他见怪不怪地把木炭放进炭篓里，忽然开口：“小郎君的汤婆子是孟少卿送的？”
林稚点点头，“就是那天，在店门口……”
“孟少卿对小郎君很好。”
阿青想了想，补充一句，“小郎君对孟少卿也很好。”
林稚当然知道他是什么意思。
“阿青。”他叹息似的说道，“你可真是火眼金睛。”
阿青抿抿唇，“孟少卿对小郎君……是个人就能看出来。”
“你这是说小七坏话呢？” 林稚笑完，又略正色道：“阿蓝知不知道？”
“我都知道，兄长肯定也知道。”
想想也是，阿蓝那么聪明的一个人……
阿青往灶膛里添了块炭，忽然道，“小郎君幸福就好。”
林稚冲他笑了笑。
说完感□□，汤也差不多好了。
只见砂锅氤氲出阵阵热气，掀开盖子一看，原本清澈的汤已经变成了奶白色，猪肚和鸡块上下漂浮，撒少许盐调个味道，出锅。
一块块干净的猪肚厚实脆嫩，鸡肉虽久煮肉质却一点不柴，皮香肉嫩，汤汁更是浓厚香醇，简单的调味更能突出其中鲜美。
寒冷的冬天，吃完爽脆的猪肚、细嫩的鸡肉，再喝一碗鲜美浓郁的猪肚鸡汤，整个身体都暖了起来。
“好喝。”尽管中午吃了不少，阿青喝完满满一碗猪肚鸡汤仍有些意犹未尽，“用猪肚做的？”
林稚点头：“是七皇子钦点的猪肚。”
七皇子也对这道猪肚鸡汤赞不绝口，“细腻香甜，浓中带清，特别是里面的肚丝，鲜美极了。”
林稚又给他盛了一碗，笑道：“殿下喜欢就好。”
七皇子边喝边道：“店主郎君务必要把这菜添进食单，我一定天天来捧场。”
林稚答应下来。
七皇子吃完，还不忘让身边的宫人拿来食盒带一份回去，“我要带一份回去给三郎尝尝，看看是他的萌肚丝厉害，还是我的猪肚鸡汤厉害。”
于是就这么带着一钵汤回去了。
看着对方傲娇的背影，林稚摇头笑了笑。哪怕是天皇贵胄，也不过是个贪吃的小孩子。
转天传来“比赛结果”的时候，林稚正在清洗新添置的锅子。
大概冬天和热汤适配度很高，猪肚鸡汤格外受欢迎，几乎每个进来的食客都要点上一锅，原先那波砂锅不够用了，这才有了新买来的不少锅子。
七皇子看着这一排砂锅，就知他卖得不错，笑着道：“恭喜店主郎君了。”
“要不是殿下启发，我也未必能想到这猪肚鸡汤。”
七皇子得意道：“昨日我给三郎一尝，他果然甘拜下风，一直问我这汤的做法。”
“我说我不知道——我确实不知道，他还非说我藏私。”
林稚道：“殿下若想知道这方子，告诉殿下也无妨。”
毕竟对方卖房时给了他一个好大的优惠，给个吃食方子又算得了什么？
七皇子却拒绝道：“这饮食方子就像是高人秘笈，店主郎君还是好生藏起来吧。”
这实在的孩子……林稚笑着称是。
孟琼舟来时，正好和吃饱喝足准备离开的七皇子打上照面，他颔首见礼，“七殿下。”
七皇子很是惊讶，这位刚立下汗马功劳的大理寺少卿，居然也喜欢到林氏酒楼来吃饭？
莫非对方逐渐好转的恶食便是和这个有关？
他点头道：“没想到孟少卿也喜欢林小郎君做的吃食。”
孟琼舟却淡淡一笑，“臣不止喜欢林小郎君所做吃食。”
“……”是他想的那个意思吗？
出了酒楼大门，七皇子忍不住回头望了几眼。总感觉自己知道了什么不得了的秘密呢……
林稚一直在庖厨炖汤，见孟琼舟来了，也给他上了这碗猪肚鸡汤。
“这猪肚鸡汤益气养胃、滋补养身，味道也好，孟郎君多喝些。”
看他转身离开，孟琼舟停住筷子，“小郎君不和我一起吃吗？”
林稚一本正经道：“今日已用过暮食，就不陪孟郎了。”
“我就在帐台，郎君有事随时叫我。”
孟琼舟蜷缩了蜷手指，答应他：“好。”
回到帐台，林稚一边漫不经心翻着账本，一边看孟琼舟吃东西。
孟琼舟吃得很慢，他看得也很仔细。
看他红润的唇色，喝汤时滚动的喉结，拿筷时骨节分明的手指……
林稚垂下眼，手指轻轻拨了一下算盘。
作者有话要说：
小孟，到处出柜.jpg
“不知老丈这炉子能否印花？”他指着一个紫铜暖炉问道。
卖炭炉的是个头发花白的老丈, 精神矍铄，就是耳朵有点不大好使，“火花？这暖炉乃紫铜制成, 不会迸出火花的, 质量好得很！”
“不是火花……”林稚哭笑不得地重复一遍，“是印花。”
“哦, 印花啊。”那老丈摸了摸下巴，“可以印的, 就是画匠得小郎君自己找。”
林稚道：“这是自然。到时我把画样带来，劳烦老丈给印在炭炉上。”
老丈点头：“好说好说！”
除了炭炉, 林稚还另买了八个焚香熏炉，准备在酒肆和茶坊各放四个——当然, 一层食店还是只放功能简单的炭炉, 不然丝丝缕缕的熏香冒出来，容易和食物串了味道。
定好炉子, 林稚又去找郭画匠。
“小郎君这次打算画什么食单？上次的猪肚鸡汤都把我画饿了！”
“却不是画食单。”林稚笑道，“最近天气转寒, 我打算买些暖炉放在酒楼。单独的紫铜颜色到底单调了些，想着做些花样，也好看。”
郭画匠啧啧两声，“炉子的价钱可不便宜啊，小郎君真是下了大手笔。”
林稚道：“这东西就和夏天的冰鉴一样, 若是始终没有, 倒不觉得如何，可一旦享受过个中好处, 便由奢入俭难了。”
郭画匠赞许地点点头, “临安城里布置夏日冰鉴、冬日暖炉的酒楼可不多, 小郎君也算走在前列了。”
说完，他悄咪咪凑近林稚，“不瞒小郎君，前几日那春风楼管事也来找我画食单了。”
程朝云来找郭画匠画食单了？
“如果我与小郎君交情一般，肯定是满口应下，给她画了这食单。”郭画匠道，“但谁让咱们是朋友呢？我就推辞了去，让她另请高明。”
林稚笑道，“她若再来，郭郎君给画了就是，没关系的。”
“那不行。”郭画匠拒绝得很干脆，“我和小郎君是朋友，不能做这种事！”
“好吧……那，改日我请郭郎君吃饭？”
这回对方同意了，一口答应下来：“行！”
“所以小郎君打算画什么花纹样式？”
林稚早就想好了，“一套‘柴米油盐’，一套‘风花雪月’，一套‘梅兰竹菊’。”
“‘柴米油盐’放在一楼食店，‘风花雪月’放在二楼酒肆，倒也符合情境，切题得紧。”郭画匠念念有词，“就是不知这‘梅兰竹菊’……”
他忽然反应过来，“莫非，小郎君还想开一间茶坊？”
林稚点头，“正有此意。”
“小郎君不愧是干大事的人。”郭画匠抚掌笑道，“放心，这三套画样我一定尽快完工，绝不耽误小郎君开茶坊！”
知道这些图样不好画，林稚也不催他，“郭郎君慢慢画着就是。”
第三日，郭画匠把画好的三套图样送来，林稚又拿着图样，去西市找那买暖炉的老丈雕刻烧造，如此又过三四天，暖炉终于运送至酒楼。
摆上暖炉，点上香盒，整座酒楼都暖和起来。
