拎着东西就开开心心地往秦晓云家走,她是不会弄馅儿和皮,那就找会做的人呀,反正大家都是要包饺子的嘛!
而且两个人一块,还有人聊天呢。
“笃——笃——笃”
秦晓云听到敲门声,手上还沾着面粉呢,拿了毛巾,一边擦手,一边过去开门,“哎,来了!”
“哟,是英子啊!来来来,快进来,我正包饺子呢,过来跟我一块!”
清萱偷笑,果然是在包饺子。
“我来请你帮忙呢!”清萱举起手里鼓鼓囊囊的袋子。
“带这么多东西来啊?也不嫌沉,放桌上呗!”秦晓云瞟了一眼,看那袋子里都是些菜,不由得有些纳闷,“菜我有什么好帮忙的?你要是想吃,直接来我家不就完了嘛!要不然,我去你家给你做也成啊!大老远的,提着多沉啊,自己现在还双身子呢,之前怎么说我来着?自己都不晓得注意一点,大冬天的,幸亏是没下雪,严一结冰了怎么办?”
曾经自己说过的话,被完美地返回给了自己,这可真是一件尴尬的事情。
清萱不好意思地摸了摸鼻子,然后把一袋子菜放到桌上,“好云姐!不就提个东西嘛,哪有那么夸张哦!”
“哼!自己不是还学医呢。自己都不注意,冬天可是要注意一些的,现在温度低得很,路上泼碗水都要结冰的,这哪是小事啊?我跟你说,这大冬天的,可别出门,看这天气,说不定大年三十还要下雪呢!”秦晓云用手指点了点清萱的额头,语重心长地说道。
仿佛她已经是一个已经成功卸货且极有经验的麻麻,事实上,这位同样新手上路,小心翼翼是常态,几乎是过分小心了。
“好的,我会注意的。”清萱乖乖点头。
“咦,对了,话说,你要让我帮什么忙来着?”秦晓云问道。
“过年不是都要吃饺子嘛,我不会调馅儿,而且饺子皮儿也不是太会。”饺子皮儿第一步是要和面的,这个步骤应该也还行,后来什么揉面团,擀饺子皮儿完全不在行。
“嗷,这个简单。”秦晓云恍然大悟,她就说带一大袋子菜过来干啥呢。“我先看看你都带了什么菜啊。”
“哎哟,可以调两个,一个素三鲜的,一个白菜羊肉馅儿的,挺会挑的嘛!”
“我觉得上次中秋晚会的那个素三鲜馅的饺子味道还不错。”清萱眨了眨眼,露齿而笑。
“成!”秦晓云笑着说道。
“云姐,你是不是还在包饺子啊!”
“对,都包了小一半了,你这是赶巧儿呢,要过来给我干活,哈哈”秦晓云另外找了一条围裙,递给清萱。
清萱围上围裙,又去洗了个手,“等下云姐就要给我干活了。”
到了厨房,一看那馅儿,清萱就笑了,“这是鲅鱼嘛?”
“对,这个没调多少,怕不好吃。我还调了茴香馅儿的。我跟你讲,茴香饺子可太好吃了,我柜子里还有小半盆馅儿呢,等你回去给你装点!”秦晓云致力于开发不同的口味,要不然老吃一种,还不得吃腻喽!
所以她不仅准备了经典的韭菜鸡蛋馅,白菜猪肉馅,还有茴香馅,鲅鱼馅,吃的时候可以换着来。
“可以哦!”清萱坐下来开始包饺子。
秦晓云擀皮,清萱包,两个人合作分工,配合默契,效率那是相当的高。
秦晓云擀完最后一个剂子,拿着一沓饺子皮一起包,刚坐下,看到清萱的脸,“扑哧”一声笑了起来,“你今天还化妆了?”
白净的额头赫然沾着一些白白的粉末,那些白色粉末看起来有些粗糙,同脸上其他部位光洁细腻的肌肤形成了鲜明的对比。
“没有啊!”清萱疑惑道:“怎么了?”
秦晓云说,“你额头那块是不是粉没扑好啊?都浮粉了!”
“不会吧?”清萱狐疑道,突然想到了什么,“那的确是粉,不过是面粉!”
她平时就算要化妆,用的胭脂水粉,也不可能劣质到一个上午就出现浮粉的现象呢。这应该是刚才秦晓云开门时,手指上的残留面粉。
这么一说,秦晓云也想到了,“感情是我刚才手没擦干净啊!”
“也没多少,要不然一直也没什么感觉。”清萱说。
得知自己闹了一个大乌龙,秦晓云依然十分淡定,一边包饺子,一边说道:“说起化妆,现在也就那些文工团表演的时候,描眉涂唇,其他都是素着一张脸,真的看起来寡淡得很。”
秦晓云爱美,但是住在部队里,怎么可能天天打扮得太过花枝招展,而且时代也不允许,只是一大憾事。
“素面朝天,也算是天然去雕饰,清水出芙蓉了。”清萱说。
“像你这样的肯定是不用担心的,别的人可就要遭殃了。”秦晓云故作叹息地摇了摇头。不是所有人生来就是完美无缺的,总有各种各样的不如意,譬如有的人觉得自己太黑,就会选择扑粉来掩盖肤色,有的人唇色太淡,口红就派上了用场。
谁能像清萱长得这般,天生的柳眉细长秀美,好看的杏眼水波粼粼曼妙无双,小巧的琼鼻挺直精致,粉嫩的樱唇饱满红润,五官处处精致,组成了一张完美得无可挑衅的脸庞,偏生肌肤还生得白皙莹润,没有任何疤痕斑点。
这样的一张脸,不施粉黛时清丽出尘,秀美脱俗。若艳妆浓抹时,也绝不会失于庸俗,只会显得尊贵雍华,雅美娇贵。
“而且感觉你好像从老家过来这边之后,越来越好看了,是德州的风水更养人吗?哈哈”其实,经常见面的人,对改变的敏锐性没那么强烈,但是用心想之前的样子,还是能够发现的。
“也还好吧!”清萱很清楚自己的样貌确实是发生了改变,这并非是风水的缘故,而是这具身体的样貌已经完全变成了她自己的样子,“不过,云姐刚才有句话说的倒是也对,都是素面朝天的,看起来是有些寡淡。化不化妆,都应该是个人的选择,强行规定也算是在压抑天性了,爱美之心人皆有之嘛!”
“是啊!不过,也还好,再过一两年,一切都会好起来的,到时候就不会管得这么严了。就现在那些被打成臭老九的,以后也不知道多受人尊敬呢!”秦晓云计算了一下时间,距离造反派被打倒也就半年多的光景了。
“现在上大学,都是推荐的名额,就讲究成分,以后肯定不是这样的,都是要考进去的!”
“高考么?”清萱记得这里似乎也有类似于科举制度的高考,寒窗苦读十年,挣得一个功名,只是这里的高考是进入大学进一步学习,而不是像科举,是入仕的起点。高考似乎已经停了十年吧?
“对!高考也不可能一直停着嘛!首都的那位首长去了,全国的情绪都不对劲,我看造反派要坐不住,要狗急跳墙了,他们这样的人是嚣张不了多久的,指不定今年就不行了呢。到时候,肯定很多东西都要恢复的。”秦晓云尽力给自己找借口圆话。
“有道理。”清萱意外地看了秦晓云一眼,没想到她在政治上的敏感性相当高嘛。
秦晓云道:“我见你经常看书,不是还要学医嘛?要是高考恢复了,一定要去考个大学啥的,首都大学,还有庆大啥的都是咱们国内最好的大学了。”
秦晓云每次看书的时候都觉得头疼,要是可以她倒也想考一个,就是学习的时候好痛苦。因此极力怂恿闺蜜去考,那啥,闺蜜考上了,她与有荣焉。
“嗯。”清萱点了点头,高考嘛,倒是可以考虑一下的。清萱觉得这件事很有必要,她真的不想定着小学还没毕业的头衔,她像文盲吗?像吗?
两个人一起包,比秦晓云原本一个人要快上一半的时间,就包完了。
“你这个羊肉选得不错,七分瘦,三分肥,正适合做馅儿!”秦晓云颠了颠那块羊肉,评价道。
清萱对秦晓云的记忆力表示绝望,“云姐,这个不不就是我们一块去买的,你还说做馅儿好吃。”
“啊?是嘛?”秦晓云无辜地眨了眨眼,然后淡定地用掌心给羊肉按了一遍,才拿起菜刀,噼里啪啦,以迅雷不及掩耳之势,把一大块羊肉剁成肉馅,放到一盆里。
继而将葱、姜洗净,葱切成碎葱花,姜切成极小的碎块,分别放在小碗里。
装在盆里的肉馅,要开始它的美容生涯了。先放盐、生酱油、加一小勺水、芝麻香油、味精、料酒、十三香,然后拿起筷子顺着一个方向使劲搅拌,至搅到粘稠状,再放入切好的碎葱花、姜末,搅拌均匀。
最后将白菜洗净切成小块剁碎,然后将剁好的白菜放入调制好的羊肉馅盆中,搅拌均匀。
“你看啊,最后搅拌的时候要跟搅拌羊肉时那个方向一致。”
调完羊肉的,继续调素三鲜的,素三鲜馅儿需要的时间就不如白菜羊肉的多。
两样都搞好之后,天还没黑,秦晓云怕天黑了,清萱一个人回去不安全,趁着天亮着,赶紧催她回家,顺便还帮她包了一点茴香馅。
67、第六十七章
出去的时候,起了风,枯黄的残叶随着朔风的节拍飞舞盘旋,以一种肆意张扬的姿态告别仅剩的生机,终了一季繁华,灰蓝色的天空上飘着几朵小云,不停地变换着形状。
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